Bazsalikomos tejszínes csirkemell tálalása A bazsalikomos tejszínes csirkemell egy szószos étel, így bármilyen körettel finom, amivel szószos húsokat szokás tálalni. Talán elsőre a rizs jut eszünkbe, azzal is nagyon finom. De bármilyen főtt tésztával is jó, úgy igazán olaszos lesz. De próbáld ki akár sült krumplival is, úgy is nagyon finom! Fogyaszd frissen, de hűtőben néhány napig eltartható, és felmelegítve éppolyan finom! Jó étvágyat! Bazsalikomos tejszínes csirkemell Szilágyi Balázs ELŐKÉSZÍTÉS 5 mins SÜTÉS/FŐZÉS 15 mins ELKÉSZÍTÉS 20 mins FOGÁS Főétel KONYHA Olasz 65 dkg csirkemell filé 1 fej hagyma (kb. 125 g) 2 gerezd fokhagyma 5 dl tejszín 1 ek. liszt 3 tk. őrölt bazsalikom 1, 5 tk. citromlé Só Bors 2 ek. olívaolaj (vagy étolaj) A bazsalikomos tejszínes csirkemell elkészítéséhez első lépésben vágd csíkokra a csirkemell filét, és vágd apróra a hagymát és a fokhagymát. Ugyanabban a serpenyőben, az olaj másik felén, közepes lángon pirítsd meg üvegesre a hagymát. Add hozzá a fokhagymát, és pirítsd még fél percig.
Sózd és borsozd, majd néhányszor átforgatva pirítsd meg a csirkemellet kb. 4-5 perc alatt. Ha kész, vedd ki és tedd félre egy tányéron. Tedd egy serpenyőbe… … és pirítsd meg a csirkemell csíkokat Ugyanabban a serpenyőben, az olaj másik felén, közepes lángon pirítsd meg üvegesre a hagymát. Pirítsd meg a hagymát is, majd a fokhagymát Add hozzá a fokhagymát, és pirítsd még fél percig. Szórd rá a lisztet, keverd el, és pirítsd így is kb. fél percig. Szórd rá a lisztet és kicsit pirítsd meg Öntsd fel a vízzel, keverd jól el, amíg a liszt teljesen fel nem oldódik, és add hozzá rögtön a tejszínt. Fűszerezd a bazsalikommal, sóval és borssal. Öntsd föl a tejszínnel Add hozzá a pirított csirkemelleket, és főzd még kb. 2 percig, amíg besűrűsödik. Végül add hozzá a citromlét, keverd át, és a tejszínes bazsaliomos szósz bazsalikomos tejszínes csirkemell elkészült. Főzd készre a tejszínes szószt a csirkemellel Tipp: ezekkel a mennyiségekkel a szósz elég sűrű lesz. Ha kicsit hígabban szereted, akkor önts még hozzá 0, 5-1 dl vizet.
tejszínes csirkemell receptek, cikkek | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés Kategória Speciális étrend Tájak konyhái Esemény Elkészítési idő Nehézség Költség Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Ha egy könnyed és gyors ebédre vagy vacsorára vágysz, próbáld ki ezt az egyszerűen elkészíthető, 5 féle zöldfűszert tartalmazó szószos fogást. Friss, ropogós salátával párosítva tökéletesen beépíthető a pörgős mindennapokba. Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről: ingredient_quantity recipe ingredient 50 dkg csirkemellfilé A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további. Tápértékek megjelenítése Adagonkénti információk A húst vékony csíkokra vágjuk, majd forró olajon néhány perc alatt lepirítjuk. A tasak tartalmát elkeverjük a tejszínnel és a hideg vízzel. Hozzáöntjük a lepirított húshoz, majd folyamatos keverés közben felforraljuk. Lassú tűzön időnként megkeverve 5 percig főzzük. Friss salátával tálaljuk. 1. lépés 5 2. lépés 3. lépés 4. lépés 5. lépés Fedezz fel még többet!