SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 50 perc Hozzávalók 0. 5 kg sertéscomb 1 fej vöröshagyma őrölt pirospaprika 2 szál sárgarépa 2 szál petrezselyem 2-3 burgonya zöldbab (ízlés szerint) zöldborsó (ízlés szerint) egy marék savanyú káposzta fél marék rizs 1 csomag lestyán 1 doboz paradicsompüré só, bors citromlé Értesülj a legjobb receptekről e-mailben is! Lépések A hagymát olajon megpirítom, ráteszem a megmosott, kockázott sertéscombot, amit fehéredésig párolok. Ráteszem az előre felkockázott zöldségeket (sárgarépa, petrezselyem), a savanyú káposztát, valamint megszórom őrölt pirospaprikával, s felengedem kellő mennyiségű vízzel. Ízesítem vegetával, sóval, borssal. Később mehet hozzá a többi zöldség: a lestyán, a zöldbab, a zöldborsó és a burgonya, valamint a rizs és a paradicsompüré is. Mikor minden puha, utoljára ízlés szerint savanyítom citromlével vagy citromsóval. Erdélyi túrófánk | Mindmegette.hu. Tejföllel tálalom. 342 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz Americana Egy adagban 4 adagban 100g-ban 6% Fehérje 38% Szénhidrát 13% Zsír tészta 35 kcal 28 kcal 10 kcal 0 kcal 18 kcal 137 kcal 114 kcal 68 kcal töltelék 139 kcal bevonás 37 kcal Összesen 654 Kcal 138 kcal 112 kcal 39 kcal 71 kcal 546 kcal 458 kcal 273 kcal 556 kcal 146 kcal 2612 13 kcal 4 kcal 6 kcal 50 kcal 42 kcal 25 kcal 51 kcal 239 43% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Kálcium Nátrium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: C vitamin: E vitamin: Niacin - B3 vitamin: Riboflavin - B2 vitamin: Összesen 12. Erdélyi zserbó recent version. 8 g Összesen 28. 8 g Telített zsírsav 10 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g Koleszterin 106 mg Ásványi anyagok Összesen 542. 5 g Cink 2 mg Szelén 23 mg Kálcium 127 mg Vas 4 mg Magnézium 79 mg Foszfor 218 mg Nátrium 89 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 85. 8 g Cukor 42 mg Élelmi rost 4 mg VÍZ Összesen 97 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 74 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 5 mg D vitamin: 23 micro K vitamin: 3 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 44 micro Kolin: 89 mg Retinol - A vitamin: 73 micro α-karotin 2 micro β-karotin 16 micro β-crypt 2 micro Likopin 0 micro Lut-zea 138 micro Összesen 51 g Összesen 115.
Transilvania, Zilbenburger, Dacia, Erdély ugyanazt a tájat jelenti. Magyar, román, szász, örmény, zsidó úgy élt itt együtt évszázadokon át, hogy mindegyik gazdagította a másikat, és mindegyik gazdagodott a másikból. Erdély földjének és a rajta élõ népeknek sajátos egyéniségük van. Az erdélyi tájakon lakó népekben a történelem közös egyéniséget alakított ki, de közelrõl nézve végtelenül változatos ez az arc tájegységenkint, népcsoportonkint, sõt falvanként is. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 Kalotaszeg és a Székelység két külön világ, és ami földrajzilag összeköti õket, a mezõség jobban különbözik tõlük, mint õk egymástó jellemzõ az erdélyi konyhára is. Megízleli az erdélyi ember a szomszéd fõztjét is, értékeli, megbecsüli, el is tanulja tõle, de mindig megkülönbözteti a magáét. A nagy kedvencünk újra gondolva: zserbó, gyorsan, egyszerűen, bögrés változatban. És ez még az erdélyi magyarságon belül tájankint és házankint is így van. Az erdélyi konyha olyan emberé, aki keményen dolgozik, aki mértékkel, beosztással él, de amikor ünnep van, áldoz, tud ünnepelni.