A háztáji csirke húsa tömörebb, ezért sötétebb a színe, mint a nagyüzemi csirkéé. Szerencsére a csirkemell esetében ez azonnal látszik, ha pl. hentesnél egymás mellett látod a kettőt, egyértelműen meg tudod őket különböztetni egymástól.
Ez az az étel, amit mindig követelek, ha hazautazom a családhoz Debrecenbe, nagyon sajtos, nagyon finom, belefulladós! :D Egy kb. 35 x 20 cm-es tepsi aljában eloszlatunk 200 g reszelt trappistát. A csirkemelleket félbevágjuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe és felvert tojásba mártjuk, majd eloszlatjuk a tepsiben a reszelt sajton. Rátesszük a maradék reszelt sajtot a csirkemell tetejére, és felöntjük 1 liter tejszínnel (vagy annyival, hogy ellepje). Tejfölös-sajtos csirkemell | TopReceptek.hu. Alufóliával lefedjük, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 45 percre, majd eltávolítjuk a fóliát, és további 10 percet sütjük. Ezután felvesszük a hőmérsékletet 230 fokra, és 20 perc alatt jól megpirítjuk a tepsis csirkénket. Miközben sül a hús, a burgonyát sós vízben feltesszük főni. A kakukkfüvet összemelegítjük 400 ml tejszínnel, majd félrehúzzuk a tűzről, így hagyva kioldódni a kakukkfű ízét. Ha megfőtt a burgonya, átpasszírozzuk egy burgonyanyomón, és folyamatos keverés mellett fokozatosan rászűrjük a tejszínt, ízlés szerint sózzuk. Barackbefőttel tálaljuk.
Sajtos-tejszínes csirkemell: az abszolút jolly joker. Könnyű elkészíteni és (nagyjából) mindenki szereti. Friss salátával igazi fehérjebomba, ami táplál, de nem hizlal. Ha aggódnál a tejszín zsírossága miatt, használhatsz zsírszegény tejszínt, bár szerintem többet veszítesz a vámon, mint amennyit nyersz a réven: az a kis zsírtartalom nem árthat meg a diétádnak, viszont az íze nem lesz olyan telt. Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé 1 kis doboz főzőtejszín 25 dkg trappista vagy füstölt vagy cheddar sajt 3-4 gerezd fokhagyma só, bors vaj a tál kikenéséhez Sajtos-tejszínes csirkemell elkészítése: A csirkemellet megmossuk, ha szükséges, kifilézzük, felszeleteljük. Minden szeletet mindkét oldalán sózzuk, borsozzuk. Tejszines sajtos csirkemell. Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal és belefektetünk egy sor csirkemell szeletet szorosan egymás mellé. A tejszínbe belekeverjük a zúzott fokhagymát. Az első réteg húst meglocsoljuk a fokhagymás tejszínnel. Folytatjuk a rétegezést, amíg az alapanyagok el nem fogynak. A tetejére sajtot reszelünk.
Krumplipüré és rizs is jól passzol hozzá. Ha kicsit különlegesebb ízt szeretnél, használhatsz füstölt sajtot részben vagy teljes egészében.
Maggi Tejszínes 4 sajtos csirkemell alap 32 g | SPAR ONLINE SHOP ám: n. a. 1 nap maradt Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Maggi Tejszínes 4 sajtos csirkemell alap 32 g Cikkszám: 508638002 479 Ft (479, 00 Ft/db) tartalmaz 27, 0% ÁFA-t, nem tartalmazza a szállítási díjat. Sajtos tejszines csirkemell . Részletes termékadatok A Maggi Tejszínes négysajtos csirkemell alappal a közkedvelt csirkemellből krémes sajtszószos vacsorát készíthetünk egyszerűen, fél óra alatt a sütőben. Ráadásul az alapon és a csirkemellen kívül kizárólag tejszínre van szükségünk. A termék harmonikus ízvilágát az ízletes sajtok, mint például a camembert az emmentáli vagy a kéksajt, valamint a szárított zöldségek és fűszerek biztosítják. A kiegyensúlyozott táplálkozás részeként fogyaszthatjuk zöldségkörettel és barna rizzsel. Minőségi alapanyagokból, az összetevő listában jelölt természetes összetevőkkel. Az alap hozzáadott színezék, aroma és pálmaolaj hozzáadása nélkül készül.