Megjegyzés Vagy fél őszibarackot teszünk egy szelet húsra - ez így sokkal mutatósabb lesz, vagy az őszibarackot is szeletekre vágva - ez praktikusabb, hiszen mindenhova jut barack, és egyszerűbb enni is. Barackos-gyömbéres csirke - Receptek. ) Ha fél barackokat tettünk, akkor érdemes reszelni, ha szeletelve került rá a barack, mehet rá szeletelt sajt is. Nagyon egyszerű, mégis különleges, vendégváró étel. Ideális azoknak, akik meg szeretnék kedveltetni a gyümölcsös-húsos ételeket szeretteikkel. :) - Zwack4
Egy teflon serpenyőt melegíts fel, öntsd bele az olívaolajat. Ha az olaj is felmelegedett süsd meg benne a hússzeleteket. Mindkét oldaluk legyen szép piros. Közben készítsd el a besamel mártást. A lisztet az olívaolajon pirítsd meg. Akkor jó, ha a liszt kis gombócokká áll össze. Ekkor öntsd fel a tejjel. Egy szűrő segítségével keverd szét a lisztgombócokat, hogy a mártásod ne legyen csomós. Add hozzá a sót és a fűszereket. Folyamatos keverés mellett főzd, addig míg a mártás besűrűsödik. A sütőt melegítsd elő 200 C fokra. Barackos csirkemell receptek gyorsan. A barackokat szeleted fel fél cm vastag szeletekre. Egy tepsit vékonyan kenj ki olívaolajjal, helyezd bele a csirkemell szeleteket. Ezután szórd meg őket alaposan a szerecsendióval. Nem kell félned, nagyon finom íze lesz tőle. Az őszibarack szeleteket helyezd a hússzeletekre. Most kanalazd rá a hússzeletekre a besamelt. Ha több besamelt csináltál, mint a hús, akkor sincs gond, kanalazd a hússzeletek közé. A barackos, besameles húsokat, tedd be a sütőbe 15-20 percre. Ha a besamel elkezd pirulni, vedd ki a sütőből, szórd rá a sajtot, majd tedd vissza a sütőbe, körülbelül 5-10 percre.
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 800 g csirkemell (filé) só 500-600 g őszibarackbefőtt (ahogy fér) 150 ml főzőtejszín 1 nagy csipet só 1 késhegynyi bors - fehér (őrölt) 1 késhegynyi szerecsendió (őrölt) 1 késhegynyi fahéj (őrölt) 1 késhegynyi gyömbér (őrölt) 200 g sajt - trappista (szeletelt) Elkészítés: A csirkemell szeleteket vékonyan sózzuk be és a felével rakjuk ki a tepsi alját. A barackot vágjuk szeletekre, és rakjuk a csirkére, majd borítsuk be a maradék hússzelettel. Rakjunk rá újabb barackréteget. Őszibarackos csirkemell Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Egy tálban a tejszínt keverjük csomómentesre a liszttel és a fűszerekkel, öntsük rá a barackos húsra, szórjuk meg reszelt sajttal. 180 C-ra előmelegített sütőben minimum 50 percen át süssük. A receptet beküldte: andi6020 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Rakott krumpli másképpen » Rakott egyveleg » Gyors őszibarackos süti » Rakott babapiskóta » Sárgabarackos párnák » Barackos túrókocka » Spenótos rakott spagetti » Hawai csirkemell » Gombás rakott csikemell » Falusi rakott káposzta » Barackos bögrés süti » Rakott krumpli » Gombás csirkemell 2 főre » Bihari rakott káposzta.