Kategória: Tésztafélék Hozzávalók: 1 kg füstölt, kötözött lapocka 1 egész fej (! ) fokhagyma 2 szál sárgarépa 2 szál petrezselyemgyökér 1 fej vöröshagyma 1 fej burgonya 1 kisebb zellergumó 3 db füstölt hús kocka Mártáshoz: 2 szál póréhagyma 50 dkg gomba 5 gerezd fokhagyma 1 dl olaj 2 dl tejszín 2 dl tejföl 2 db ízvarázs kocka (fokhagymás) 1 db ízvarázs kocka (petrezselymes) 1 dl száraz, fehér bor 1 csg. tészta kedved szerinti fajta Fűszerek: só, bors, szerecsendió, babérlevél, petrezselyem Elkészítés: Először a sztori. Vettünk a meg nem nevezhető hipermarketben két, jó kilós, kötözött, füstölt lapockát. Megfőztük az egyiket, de sajnos nem volt különösebben jóízű, füstölt íze például egyáltalán nem volt. Aztán kaptam egy jó tanácsot, amelyet továbbgondoltunk a párommal, s csodás étel lett a másik "füstölt húsból". Sonkás gombás tészta. Tedd föl a kötözött húst úgy, mint egy levest. Bő vízben, hogy ellepje, a vizet sózd, borsozd, tedd bele a füstölt kockákat, a babérleveleket, majd pedig a megtisztított répákat, burgonyát, fej hagymát, sok fokhagymát, zellert és főzd puhára.
1 5 1 Ízletes tészta ebéd, zöldségsalátákkal vagy savanyú uborkával tálalva. recept, recept fotó, gomba, tészta- kockák, párolt sertéssonka, Tészták Tészták Az elkészítés ideje 60 min. Recept 1. hagyma 150 gramm • sertészsír 30 gramm A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, zsiradékon megpirítjuk. 2. gomba 400 gramm Hozzáadjuk a megmosott és felszeletelt gombát. Hirtelen megpirítjuk. 3. Sonkas gombos tészta . tészta- kockák 350 gramm A tésztát sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük és folyó hideg víz alatt leöblítjük. Hagyjuk lecsepegni, és tegyük vissza a fazékba, amelyben főtt. 5. Keverjük hozzá a gombát. Tálalhatjuk, vagy hagyjuk még sülni a tésztát 7. Lefedve sütjük 15 percig 200°C hőfokon. Levesszük a fedőt és további 15 percig sütjük. Jó étvágyat!
Ha tésztarajongó vagy, ezt ki kell próbálnod, fincsi és nagyon hamar elkészíthető. Hozzávalók: 1 csomag tészta 40 dkg erdei gomba 20 dkg pulykasonka 1 kisebb fej hagyma friss zöldpetrezselyem 10 dkg reszelt parmezán só, bors olívaolaj Elkészítése: A tésztát sós vízben kifőzzük. Közben a hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, majd olajon megdinszteljük és hozzáadjuk a felszeletelt gombát is, valamint az apróra vagdosott sonkát. Sonkás-gombás sült tészta recept Danadi's Kitchen konyhájából - Receptneked.hu. Sütjük 3-4 percig, ezután felöntjük egy kevés vízzel, majd fűszerezzük és hozzáadjuk a zöldpetrezselymet. Mikor elkészült, a leszűrt tésztát is hozzákeverjük és összemelegítjük vele. Mielőtt tálalnánk megszórjuk a reszelt parmezánnal. Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept
Recept válogatás Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.