Ez a recept tulajdonképpen a hortobágyi húsos palacsinta durván megúszós verziója, sok sajttal egybesütve. :D A szerkesztőség imádta, tuti, hogy ti is szeretni fogjátok! :P A raguhoz az olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát. Rászórjuk a pirospaprikát, rárakjuk a paradicsompürét és kicsit lepirítjuk. Ráöntjük a víz harmadát és addig főzzük, amíg el nem tűnik a víz fele. Ezt még egyszer ugyanígy megismételjük. Az utolsó adag vizet beleöntjük és a kockákra vágott csirkét is belerakjuk. Sózzuk, borsozzuk és addig rotyogtatjuk, amíg a csirke meg nem puhul. A legvégén a tejfölt is belekeverjük, majd elzárjuk. A palacsinta hozzávalóit csomómentesre keverjük és egy teflon serpenyőben, merőkanalanként, a hagyományos módon palacsintát sütünk belőle (ha kell, minden adag előtt vékonyan olajozzuk ki a serpenyőt). Erdélyi rakott túrós tészta recept | Street Kitchen. A megsült palacsintákat kb. 2-3 cm vastagságú csíkokra vágjuk, belekeverjük a pörkölt alapba, és enyhén kiolajozott kb. 15×20 cm nagyságú tepsibe rakjuk. Ráreszeljük a sajtot és 200 fokos sütőben addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul.
Padlizsánnal töltött gomba Hozzávalók:40dkg padlizsán, 1dl olívaolaj, 10szál friss bazsalikom, 1szál póréhagyma, fél hagyma, 10dkg kaliforniai paprika, 1dl paradicsomlé, 8db sampinyon gomba, 1gerezd fokhagyma, csipet só, õrölt bors, 5dkg vaj. Brokkoli krémleves Hozzávalók: 1 kg brokkoli, 1 dl sovány tejföl, 1 evõkanál teljes kiõrlésû liszt, 1 dl 3%-s fõzõkrém, 6 db kukoricás abonett, õrölt bors, reszelt vöröshagyma, só, aprított petrezselyemzöld – ízlés szerint. Gulyásleves Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg sertés lapocka, 30 dkg burgonya, egy közepes fej vöröshagyma, 5-6 dkg zsír, 1-1 kávéskanál gulyáskrém, pirosarany, 2 kávéskanál pirospaprika, 1 gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál köménymag, só, ételízesítõ ízlés szerint. Erdélyi túrós palacsinta réception. A csipetkéhez 1 tojás és kb. 10 dkg liszt / jó kemény tészta legyen /. Tejfölös kapros káposzta Hozzávalók: 1 kg fehérkáposzta, 3 evõkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, 1 húsleveskocka, 2 dl tejföl, 1 evõkanál liszt, só, ecet, 1 nagy csokor kapor. Olvasta már? Gesztenyés kacsasült Hozzávalók: 1 fiatal kacsa, fél kg szelídgesztenye, 1fej hagyma, 3dkg vaj, 25 cl felfõzött leveskocka, tárkony, turbolyalevél, kakukkfû, majoránna, só, bors.
1/3 részét félretesszük, a többivel megtöltjük a palacsintákat. Felgöngyöljük, mély tűzálló tálba tesszük. A félretett krémbe keverjük a maradék tejfölt, és a palacsintákra öntjük. Tetejét megszórhatjuk reszelt csokival vagy kakaóporral. Forró sütőben pirosra sütjük. Sütés hőfoka: 200 °C Sütés módja: alul-felül sütés Tepsi mérete: 27x18x6 Sütés ideje: 15 perc Receptkönyvben: 67 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 1 Össznézettség: 19313 Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 11. Ajánló Desszertnek, de kiadós leves mellé második fogásnak is kitűnő. Erdélyi túrós palacsinta recept mindmegette. Ezt a receptet több mint 20 éve találtam egy újságban. Nagy kedvenc lett nálunk akkoriban. Aztán valahogy elfelejtődött, nagyon ritkán készítettem el. Most a nagylányomnak eszébe jutott, megcsináltam. Azt hiszem, gyakori fogás lesz nálunk megint. Én mindig dupla adagot készítek. Hozzávalók (szükség szerint)
1 g Cukor 68 mg Élelmi rost 8 mg Összesen 495. 7 g A vitamin (RAE): 749 micro B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 7 mg C vitamin: 10 mg D vitamin: 159 micro K vitamin: 7 micro Tiamin - B1 vitamin: 63 mg Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 140 micro Kolin: 627 mg Retinol - A vitamin: 740 micro β-karotin 95 micro β-crypt 22 micro Lut-zea 1009 micro Összesen 8 g Összesen 9. 8 g Telített zsírsav 5 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 78 mg Összesen 352. Erdélyi túrós palacsinta recept 1. 2 g Cink 57 mg Szelén 10 mg Kálcium 75 mg Vas 44 mg Magnézium 12 mg Foszfor 106 mg Nátrium 45 mg Réz 2 mg Mangán 2 mg Összesen 14. 9 g Cukor 6 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 42. 8 g A vitamin (RAE): 65 micro B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 14 micro K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 5 mg Riboflavin - B2 vitamin: 26 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 12 micro Kolin: 54 mg Retinol - A vitamin: 64 micro β-karotin 8 micro β-crypt 2 micro Lut-zea 87 micro 250 ml tej (hideg) 2 ek vaj (olvasztott) (szükség szerint) Elkészítés Az áttört túrót simára keverjük a tojások sárgájával, az ízesítőkkel, a tejföl felével, kevés tejjel lazítjuk, hozzáadjuk a tojások habját.
Hozzávalók: 20 db palacsinta 25 dkg tehéntúró 2 db tojás 3 ek porcukor 2 dl tejöl 10 dkg mazsola 2 ek tej fél citroma héja Elkészítés: A túrót áttörjük, simára keverjük a tojássárgákkal, a tejjel, a cukorral, a citromhéjjal, a tejföl felével, és hozza adjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét. A krém egyharmada részét félre tesszük, a a tőbbihez hozza keverjük a megmosott mazsolá a krémmel megtöltjük a palacsintákat, és mély tűzáló tálba heylezzük. A félretett krémbe tesszük a maradék tejfölt, a palacsintákra öntjük, és a sűtőben pirosra sűtjük Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: cicumaci
Elkészítés: A lisztet, a cukrot, a tojásokat, a sót és a szódavizet simára keverem, majd hozzáadoma tejet és az olajat. Kisütöm a palacsintákat forró serpenyőben.
Elmentem! Hozzávalók: (7 db palacsintához) 15 dkg finomliszt 1 kk. só 2 db tojás 2 dl tej 1, 5 dl szódavíz 1 ek. étolaj A palacsinta sütő kenéséhez: 1 tk. étolaj A rátéthez: 40 dkg csirkemell 1 közepes vörös hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 mk. pirospaprika 1 tk. házi paprikakrém bors, só 3 dl tejföl A tetejére: 10 dkg reszelt sajt Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: Adagok: 3 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A palacsinta tészta hozzávalóit kikeverjük, és egy kicsit állni hagyjuk. Egy 26 cm-es serpenyőt enyhén étolajjal kikenünk majd a palacsintákat egyenként magas lángon kisütjük. Erdélyi palacsinta | Receptkirály.hu. A megsült palacsintákat vékonyabb csíkokra felszeleteljük. A csirkemellet apró kockákra felvágjuk. Egy serpenyőben olajat hevítünk, rádobjuk az apróra vágott fokhagymát és a vöröshagymát. Kissé kevergetjük, majd rátesszük a hús darabokat. Fűszerezzük piros paprikával, sóval, és 1 dl vizet öntünk alá. Hozzáadjuk a paprikakrémet, a borsot és fedő alatt puhára pároljuk.