cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz Salamon Csilla Egy adagban 4 adagban 100g-ban 8% Fehérje 58% Szénhidrát 29% Zsír 524 kcal 70 kcal 359 kcal 194 kcal 245 kcal 29 kcal 9 kcal 83 kcal Összesen 1513 Kcal 2095 kcal 280 kcal 1434 kcal 774 kcal 981 kcal 114 kcal 37 kcal 330 kcal 6045 126 kcal 17 kcal 86 kcal 46 kcal 59 kcal 7 kcal 2 kcal 20 kcal 363 4% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: E vitamin: Niacin - B3 vitamin: C vitamin: A vitamin (RAE): Összesen 24. 1 g Összesen 84. Diós kekszgolyó – Desszertek – Nagyon Süti. 6 g Telített zsírsav 23 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g Koleszterin 0 mg Ásványi anyagok Összesen 1046. 9 g Cink 2 mg Szelén 6 mg Kálcium 201 mg Vas 3 mg Magnézium 134 mg Foszfor 250 mg Nátrium 447 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Szénhidrátok Összesen 170. 7 g Cukor 81 mg Élelmi rost 13 mg VÍZ Összesen 13. 2 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 410 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 5 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 48 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 42 micro Kolin: 25 mg Retinol - A vitamin: 384 micro α-karotin 0 micro β-karotin 310 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 8 micro Összesen 96.
A diót, cukrot, vaníliát, citromhéjat összevegyítettem. Az egyik világos tésztát tepsi méretűre nyújtottam (28×32 cm-es), kikent tepsibe tettem. Lekentem lekvárral, megszórtam a diós keverék felével. Következett a kakaós lap, lekvár, többi dió. Elegyengettem, befedtem az utolsó, világos lappal. 180 fokos sütőbe tettem. Addig sült, míg szép világosra pirult a teteje. Közben a tojások sárgáját a cukorral habosra kevertem. A sütőből kivett tésztára azonnal rákentem és hagytam kihűlni. Kihűlés után szeletelhető. Kicsit több a munka vele, mint a kevert sütikkel, de mutatós, és nagyon finom. A tojássárga nyersen van a tetején, de a forró sütire kenve talán valamennyire hőkezelve van. A fehérjék megmaradnak, de nálam ez nem gond, mindig találok valami jobb sorsot számukra. Ezúttal cukorral felverve, liszttel és a maradék darált dióval összekeverve egy lapot sütöttem belőlük, amiből lekváros tekercs lett. Kekszes diós siti internet. Újabb adag rózsa szelet. S még mindig finom! 😊 2021. december Ahogy terveztem, karácsonyra is elkészült.
A diós keksz egy gyorsan elkészíthető finom sütemény, mely sokáig el is tartható, már ha marad belőle! A dió rendkívül egészséges, mégis viszonylag keveset fogyasztunk belőle. Annak ellenére, hogy ez az őshonos növény számos kert udvarán megtalálható, szinte csak a nagyobb ünnepek alkalmával kerül elő a süteményeknél. Átlagosan fél kg/év a fogyasztás belőle személyenként. Diós keksz recept Hozzávalók: 0, 5 kg liszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 2, 5 dkg vaníliás cukor 3 db tojás 0, 5 db kezeletlen citrom reszelt héja 0, 5 db lime 1, 2 dkg sütőpor 20 dkg dió Diós kekszek elkészítése A lisztet át kell szitálni és össze kell keverni a sütőporral. A lisztet és a tészta többi hozzávalóját bele kell rakni egy nagy tálba. Kekszes diós süti receptek. A citromhéját és a lime levét és héját is hozzá kell keverni. Alaposan össze kell gyúrni. Amikor majdnem összeáll a tészta, akkor kell hozzá rakni a dió darabokat. Ezzel még alaposan össze kell gyúrni, majd hagyni kell kicsit pihenni a tésztát. Ezután lisztezett nyújtódeszkán ki kell nyújtani és bármilyen kiszúró formával, ki kell szaggatni.