De a csirkemellel és joghurtos szósszal kínált "Cézár saláta" sem Cézár salátát. Mára bőven túllendültem ezeken a dolgokon, ha nagyon nem tetszik, amit kapok az étteremben, maximum visszaküldöm, de inkább előre tájékozódom, hogyan is készítik az adott fogást. Antropológiai szempontból azonban borzasztóan érdekesek ezek a kis gasztronómiai elhajlások, és néha kifejezetten élvezem, hogy egy-egy helyen hogyan értelmezik át a nagy klasszikusokat. Ami viszont továbbra is felnyomja bennem a pumpát, az az, mikor valaki habzó szájjal támadja a másik töltött káposzta vagy rakott krumpli receptjét, mondván, az nem az "eredeti". Izületi betegségek tünetei Amerikai csirke kínai módra roma Sült csirke amerikai módra - Amerika recept A családomnak muszáj naponta főzni - s mivel nem kívánok a konyhában élni, a receptjeim egyszerűek, egészségesek és könnyen megvalósíthatók. CSIRKE "MAJDNEM KÍNAI" MÓDRA Hozzávalók 4 személyre: 4 db konyhakész csirkecomb és 4 db csirkemell, 1 evőkanál Vegeta ételízesítőpor, 10 dkg darált amerikai mogyoró, csipetnyi őrölt szerecsendió, 2 kávéskanál porcukor, 1 evőkanál étolaj, 1 evőkanál tejföl, 1 üveg ketchup (fűszeres paradicsompüré), só, 1 kávéskanál méz.
Természetesen zellerszár helyett zellergumót is használhatsz. Amerikai csirke kínai módra 1 Cayenne bors I A népszerű csípős fűszer konyhai ízesítéshez Sült csirke amerikai módra - Amerika recept A családomnak muszáj naponta főzni - s mivel nem kívánok a konyhában élni, a receptjeim egyszerűek, egészségesek és könnyen megvalósíthatók. A következő recept nagyon gyorsan és egyszerűen összedobható, de frissen sütve optimális, így ideális laza vendégváró alkalmakra. A kacsamell kínai módra készül, így remek részese lehet egy kínai menünek is. Hozzávalók 2 szelet kacsamell filé (bőrrel) 2 tk kínai ötfűszer-keverék só, bors 2 ek méz 6 ek szójaszósz Zöldcitrom Tálaláshoz: rizstészta, újhagyma, pirított szezámmag, szezámolaj, vegyes zöldségek (opcinális) Elkészítés A kacsamelleket megmossuk, megtöröljük, és száradni hagyjuk. Sütés előtt néhány perccel bedörzsöljük a fűszerkeverékkel, sózzuk, borsozzuk. Egy nehéz aljú serpenyőt felforrósítunk. Bőrrel lefelé beletesszük a hús szeleteket és zsírjára sütjük.
Szó szerint negyedóra perc alatt össze lehet állítani, és csak fel kell tenni főni. Egy egész csirke vagy tyúk, némi zöldség és esetleg tészta kell hozzá, és kész a hihetetlenül finom leves! Tudom, joggal jöhet a kérdés, hogy ugyan mitől amerikai ez a tyúkhsleves – főleg ha a receptet megnézed. Tulajdonképpen egy magyar receptről van szó, amit 4 generációval korábban kivándorolt ismerősök a mai napig főznek az USA-ban, két lényeges változtatással: Hagyományos zeller (zellergumó) helyett zellerszárat használnak. Sült csirke amerikai módra - Amerika recept Amerikai csirke kínai módra x Amerikai csirke kínai módra autos A következő recept nagyon gyorsan és egyszerűen összedobható, de frissen sütve optimális, így ideális laza vendégváró alkalmakra. A kacsamell kínai módra készül, így remek részese lehet egy kínai menünek is. Hozzávalók 2 szelet kacsamell filé (bőrrel) 2 tk kínai ötfűszer-keverék só, bors 2 ek méz 6 ek szójaszósz Zöldcitrom Tálaláshoz: rizstészta, újhagyma, pirított szezámmag, szezámolaj, vegyes zöldségek (opcinális) Elkészítés A kacsamelleket megmossuk, megtöröljük, és száradni hagyjuk.
Dobjuk rá a hagymát is, és pirítsuk a szalonnával együtt. Ezután mehet bele a felszeletelt gomba is. Levet fog ereszteni, ezt hagyjuk elpárologni róla, majd sózzuk, borsozzuk, és az egészet jól pirítsuk össze, végül szórjuk meg aprított, friss petrezselyemzölddel. A ragut halmozzuk a még meleg húsra, és tálalásnál újra megszórhatjuk még egy kevés petrezselyemmel. Figyelt kérdés Úgy értem, miből áll a külseje? 1/7 anonim válasza: a szezámmagos öntetesre gondolsz? Hirtelen nem tudom, melyik az az amerikai csirke... ha igen, akkor végül is kicsit sűrűbb és sós palacsintatásztába van beleforgatva, és úgy kisütve. 2013. aug. 28. 19:29 Hasznos számodra ez a válasz? 2/7 A kérdező kommentje: nem, hanem amelyik a szezámmagosnál barnább és valahol szeletelt mandula is van rajt 3/7 anonim válasza: Szerintem a kinai kaja olyan ' negondolkodjrajta csak edd' tipusu kaja. Otthon soha nem fogod tudni olyan igazira elkesziteni, barmilyen pontos a recept:) jobb nem tudni mitol olyan amilyen:) 2013. 22:09 Hasznos számodra ez a válasz?
4/7 anonim válasza: Itt nézd meg, az itteni amerikai csirkére gondolsz? [link] Ha igen, akkor szerintem hasonló, csak több mézzel, vagy méz helyett juharsziruppal keverik el a magvakat meg ilyesmiket, lehet eleve mézzel együtt pirítják, vagy sütés közben teszik rá, mert az megbarnul ha sül. 22:27 Hasznos számodra ez a válasz? 5/7 A kérdező kommentje: 6/7 anonim válasza: Nem kell semmi extrára gondolni, kínai kaja attól kínai hogy 'ócsóból' sokat. Igen, nem kell nagyon meglepődni, az USA-ban nagyon máshogy gondolkoznak a pazarlásról, mint Európában. Én azért kidobni semmiképp sem javaslom a húst. Egyrészt nagyon finom a leveshez is – a csotról leszedve tálalva. Másrészt a főtt hús felhasználható akár például csirkesalátába is, hihetetlenül jó íze lesz tőle. Természetesen tésztát is főzhetsz bele. Én itt a képek kedvéért cérnametéltet főztem külön, de az USA-ban a mi tésztáink nem igazán kaphatók, így ott ez nem része a leves felszolgálásának. A tésztát én a levesnek az "aljában" főztem – természetesen sózva -, amit már nem is szűrtem le, mert kicsit zavaros volt.
egy centis vastagságra. Vágjunk belőle 1x1 centis csíkokat, olyan 5 cm hosszúra. Tegyük egy nagyobb tálba, majd adjuk hozzá a mézet, az aprított fokhagymákat, az aprított gyömbért és a szójaszószt, és a póréhagyma felét aprítva. Tegyük félre pihentetni. Kb. fél óra elég neki, addig készítsük elő a zöldségeket. Pihentetés után tegyünk egy kis olajat egy teflon serpenyőbe, és pirítsuk le a pácolt csirkecsíkokat. Ha már majdnem puha, akkor fedjük le egy pároló fedővel pár percre, majd süssük ropogósra, de maradjon szaftos. Félretesszük a tálaláshoz, rászeletelve a póré zöld szárát. A kaliforniai paprikákat tisztítsuk meg, majd szeleteljük fel kb. fél centis csíkokra. A másik fél pórét vágjuk félbe, szeleteljük fel keresztben, a használható zöld részét tegyük félre, azt majd a kész csirkemellcsíkokra fogjuk tálaláskor rászeletelni. Forrósítsunk fel egy kis olajat, dobjuk rá a felszeletelt pórét és a paprikacsíkokat. Dinszteljük meg. A Chop Suey zöldségkeveréket (bambuszrügy, fafülgomba, répa, stb. )