10-15% zsíros tejszínnel. A tzatziki igazi titka az eleve sűrű, mégis lecsöpögtetett görög joghurt. Megmértem, és számomra is döbbenet volt, hogy a 3, 5 dl joghurtból 1 dl víz csöpögött le 8 óra alatt. Figyelem! A görög joghurt nem azonos az itthon Danone Görög Joghurt márkanévvel forgalmazott, ízesített termékkel. A görög joghurt egy natúr, zsíros joghurt, amit a legnagyobb élelmiszer áruházakban, vagy különlegességeket árusító boltokban lehet kapni. Csöpögtesd le a joghurtot Ha a joghurt lecsöpögött, állítsd össze a tzatzikit. Ehhez először hámozd meg az uborkát – én csak csíkban vágom le, kb. a héja felét. Tzatziki • Recept | szakacsreceptek.hu. Vágd hosszában ketté, kapard ki a magját és reszeld le nagyobb lyukú reszelőn. Sózd be, és hagyd állni kb. fél órát, amíg kiereszti a levét. Nyomkodd ki erősen az uborkát, ha lehet minden vizet préselj ki belőle. Tedd egy tálba, add hozzá a lecsöpögtetett joghurtot, a zúzott fokhagymát és az olívaolajat. Egy kevés citromlével ízesítheted, én nem tettem bele. Keverd el, és kész is a tzatziki.
A hozzá való joghurt eredetileg juhtejből vagy kecsketejből készül, ennek hiányában sima joghurtot "csavartam" ki, hogy krémesebb állagot kapjak. Hozzászólások (39) Viki33* 2009-03-27 12:25:54 Imádom ezt a salátát, de még nem csináltam meg házilag, de most azt hiszem megcsin a köv héten! Majd megírom milyen lett! :p Törölt felhasználó 2009-07-28 19:28:15 Az a baj, hogy a magyar joghurt a görögnek a nyomába sem érhet s? r? ségben, ezért én teszek bele tejfölt is. 2009-09-07 11:01:02 Én a joghurthoz villával összetört fetasajtot keverek és mindenki imádja:-) 2009-10-07 17:09:15 Igen, ha nem "csavarjuk ki" a joghurtot, akkor érdemes valamivel dúsítani, mert különben túl híg lesz az állaga. A feta is jól hangzik... :-) Üdv, Oli TIBIAPU 2010-01-22 23:17:45 Szórhatsz rá édes vagy csíp? s pirospaprikát is hogy "megmagyarositsd"! Saláta receptek | Finom receptek. 2010-03-16 08:44:15 jajaja, tejfollel jobb! :) 2010-03-17 19:06:39 Igen, egy kis tejföl mindenképpen jót tesz neki. Amíg Japánban voltam, a tejfölt nem mindig sikerült beszereznem, de itthon mindig így készítem.
A görög konyha számos ízletes fogásásai közül a tzatziki saláta (ejtsd: caciki) az egyik legnépszerűbb étel. Ebből az üde mediterrán salátából nyáron mindig érdemes egy adagot a hűtőbe tartani. Remekül illik bármilyen (grillen) sült húshoz, zöldséghez vagy halhoz. A tzatziki salátát vagy szószt általában előételként hidegen tálalják, hagyományosan pitával. Mártogatósnak is nagyon finom, nyers roppanós zöldségekkel, mint pl. a sárgarépa vagy a halványító zeller. A fő alapanyaga az uborka és a sűrű, krémes görög joghurt. A fűszerezése változhat, de sót, borsot, fokhagymát és kaprot minden esetben tartalmaz. A salátát eltérő módon ízesítheted mentával, petrezselyemmel vagy ahogy mi tettük oregánóval. Tzatziki saláta - görög joghurtos uborkasaláta - Egészségtál. Némely recept szerint egy kis citromlé is adható hozzá, azonban számomra a natúr joghurt elég savanykás önmagában is, ezért én nem éreztem szükségesnek a citromlé felhasználását. Mindössze 15 perc alatt elkészíthető ez az isteni recept. Tippek a tzatziki saláta recepthez: A recepthez használhaszt fürtös uborkát, vagy kígyóuborkát is.
Szénhidrátszegény Kalóriaszegény A Caciki hozzávalói: 3-4 fokhagymagerezd 1 kisebb kígyóuborka 2 dl joghurt 1 dl tejföl só 1 ek fehérborecet 2 ek olivaolaj kapor A Caciki elkészítési módja: A fokhagymagerezdet nagyon finomra vágunk. Megsózzuk, kávéskanálnyi melegvízzel meglocsoljuk, tíz percig állni hagyjuk. Egy kis kígyóuborkát meghámozunk, finom reszelőn lereszeljük. Enyhén besózzuk, rövid ideig állni hagyjuk, majd szitán lecsöpögtetjük, végül erőteljesen kinyomkodjuk, s belekeverjük 2 dl zsíros joghurt (3, 5%) és 1 dl félzsíros tejföl (10%) keverékébe. Hozzáadjuk a fokhagymát, belekeverünk még egy evőkanál fehérborecetet és két evőkanál extraszűz olívaolajat. Ha szükséges, sózzuk. Finomra vágott petrezselymet vagy kaprot keverhetünk bele. Adható bármilyen nyers vagy sült zöldséghez, grillezett húshoz vagy egyszerű főtt burgonyához. Kategória: Saláták, öntetek receptjei A caciki elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Sőt, sült burgonyával vagy rántott zöldségekkel, tócsival és lángossal is nagyon finom, így akár vacsoraként vagy egy könnyű ebédként is megállja a helyét. 2-3 dl natúr görög joghurt (ha nem kapunk ilyet, házilag is könnyen elkészíthetjük) fél kígyóuborka (esetleg zsenge fürtös uborka, amelynek még nincsenek kifejlett magjai) pici só 1-2 gerezd fokhagyma kapor (elhagyható) pici őrölt bors (elhagyható) 1. Az kígyóuborkát megmossuk, két végét levágjuk, hámozatlanul lereszeljük. A mag nélküli zsenge fürtös uborkát meghámozzuk, két végét levágjuk, lereszeljük. A reszelt uborkát enyhén megsózzuk, picit állni hagyjuk. 2. A fokhagymát megpucoljuk, fokhagymanyomón átnyomva pépesítjük vagy apróra vágjuk, illetve lereszeljük, majd az uborkához adjuk. 3. A sózott uborkát tovább ízesítjük a borssal és a kaporral, majd hozzáadjuk a joghurtot is, jól összekeverjük az egészet. 4. Hűtőszekrénybe tesszük, hogy lehűljön és kicsit összeérjenek az ízek. Tipp Reggelire, tízóraira, uzsonnára adhatjuk zöldségekkel, pirítóssal, kétszersülttel, sós keksszel.
Arra ügyeljünk azért, hogy vékony uborkát, ne magosat, ducit válasszunk vásárláskor. Ezután elkészítjük az öntetet: a joghurtot egy másik tálban habverővel elkeverjük, majd kis lyukú reszelőn lereszeljük a fokhagymát, és hozzákeverjük. Őrölt borssal és sóval ízesítjük, majd a kaprot beleszórjuk, és a citromlével pikánssá tesszük. Ráöntjük az uborkára, és kanállal összekeverjük az egészet. Behűtjük, és tálkákban sült hús mellé, vagy friss zöldségekhez mártogatósként kínáljuk. Elkészítettem: 7 alkalommal Receptkönyvben: 457 Tegnapi nézettség: 61 7 napos nézettség: 543 Össznézettség: 219219 Feltöltés dátuma: 2015. február 18. Sokféle recept kering az interneten. Nos, próbáltam már régen az eredeti felé hajlani, hiszen voltam már Görögországban, és ettem ottani tzatzikit, de az igazán valódi joghurtból a legfinomabb. Az egyik üzletben szerencsére kimérve lehet kapni kiváló minőségű görög joghurtot, és mindig innét szerzem be a salátának valót. Hozzászólások (2) Miilkyway 2015-04-13 08:54:37 Ma elkészítettem, nagyon finom lett.
Recept válogatás Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Szlovákiába menet pillantottuk meg a Nógrádi vár tábláját először. Sokat nem hallottunk még róla, így kicsit utánanéztem és úgy döntöttünk hazaféle mindenképp megállunk megnézni. Lezárult az első szakasz: így újulnak meg a szegedi és a debreceni plázák - HelloVidék. Angliai munkák szállással Kresz vizsga visszatérítés BANDAI NAMCO Entertainment Dark Souls Remastered (PS4) játékprogram árak, olcsó BANDAI NAMCO Entertainment Dark Souls Remastered (PS4) boltok, PC és konzol game vásárlás Az érzés amikor a barátnőd vezet Házak K&h bank gépjármű felelősségbiztosítás 365 mese lányoknak download Kézi press gép Ahol a Balaton legszebb panorámája tárul elénk: a szigligeti vár Üdvözlünk a PC Fórum-n! - PC Fórum Igo születésnapi app Rendezés alapja: relevancia - dátum ELADÓ, DEBRECEN ( RÉSZMUNKAIDŐBEN) új A H&M a világ egyik vezető divatkereskedelmi vállalata, mely számos karrierlehetőséget kínál. Hiszünk abban, hogy nálunk az alkalmazottak képesek fejlődni, … RÉSZMUNKAIDŐS ELADÓ - ZARA DEBRECEN Részmunkaidős munkát keresel akár nyárra, akár hosszútávra? ELADÓ munkatársakat keresünk azonnali kezdéssel.
Így a Debrecen és Szeged Plaza egyaránt folyamatosan fogadja a látogatókat a következő hónapokban is. A magyarországi ingatlanpiac egyik legnagyobb szereplőjeként jegyzett Indotek Group 2014-ben kezdte el portfóliója kibővítését a kereskedelmi ingatlanok piaca felé. Debrecen Pláza Új Üzletek | Munka, Állás: National Instruments Részmunkaidő Duna House, Debrecen, Füredi Kapu - Debrecen | Indeed.Com. Az elmúlt időszak akvizíciónak eredményeképpen a társaságcsoport immár 20 bevásárlóközpont működtet Magyarországon, amelyek kivétel nélkül Budapesten vagy megyei jogú vidéki városokban található több ezer vagy tízezer négyzetméter alapterületű kereskedelmi létesítmények. A csoport jellemzően olyan 15-20 éves létesítményeket vásárol meg, amelyeknél mostanra időszerűvé vált egy komolyabb korszerűsítés. Annak érdekében pedig, hogy minél értékesebb helyszínként szerepeljenek a kereskedelmi ingatlanok piacán, az Indotek Group a megvásárolt bevásárlóközpontokat modernizálja, új arculattal és üzleti koncepcióval ruházza fel, valamint javítja a bérlői mixet új üzletek vagy üzletláncok bevonzásával, a bérlőknek és a fogyasztóknak kínált szolgáltatások színvonalát egyaránt növelve.
A Szeged Plaza belső tereit ugyancsak augusztus folyamán kezdték megújítani azzal a céllal, hogy az épület kívül-belül fiatalos, az élményközpontúságot a középpontba állító arculatot kapjon. A közel 18 ezer négyzetméteres bevásárlóközpontban jelenleg 62 üzlet működik. A tervek szerint jövőre folytatódnak a munkálatok, ugyanis az épületeket nemcsak belülről, hanem kívülről is modernizálják, ennek keretében megújul külső homlokzatuk is. A szegedi bevásárlóközpont külső felújításához szükséges kivitelezési tartalom és hatósági engedélyek is rendelkezésre állnak, így ott a munkálatok akár már a jövő év első felében elkészülhetnek. Elindult a Debrecen és Szeged Plaza korszerűsítése - indotek.hu. A debreceni pláza homlokzatának felújítása ennél kicsit több időt fog igénybe venni, a munkálatokat finanszírozó Indotek Group azonban szeretné még 2020-ban lezárni mindkét projektet. A plázák külső korszerűsítése mellett a gépészeti rendszereket is modernizálják, hogy megfeleljenek a legújabb technológiai elvárásoknak, valamint az épületek parkolóit is megújítják.
Ezen kívül megújul a padlóburkolat, ráncfelvarrást kapnak a parkolók és a mosdók, valamint bővül az ételudvar is – fejtette ki az Indotek Group plaza fejlesztési igazgatója. A társaságcsoport a Szeged Plaza korszerűsítésére ugyancsak mintegy egymilliárd forintot fog elkölteni az elkövetkező nem egészen egy év során. Fontos, hogy a mindkét bevásárlóközpont üzletei végig nyitva tartanak a korszerűsítési munkálatok ideje alatt is. Így a Debrecen és Szeged Plaza egyaránt folyamatosan fogadja a látogatókat a következő hónapokban is. A magyarországi ingatlanpiac egyik legnagyobb szereplőjeként jegyzett Indotek Group 2014-ben kezdte el portfóliója kibővítését a kereskedelmi ingatlanok piaca felé. Debrecen pláza új üzletek nyitvatartása. Az elmúlt időszak akvizíciónak eredményeképpen a társaságcsoport immár 20 bevásárlóközpont működtet Magyarországon, amelyek kivétel nélkül Budapesten vagy megyei jogú vidéki városokban található több ezer vagy tízezer négyzetméter alapterületű kereskedelmi létesítmények. A csoport jellemzően olyan 15-20 éves létesítményeket vásárol meg, amelyeknél mostanra időszerűvé vált egy komolyabb korszerűsítés.