2016. október 3. Elkészítés Ősszel-télen a kedvenc pár perces, összedobós vacsoraötletem a zöldséges rizs- vagy üvegtészta. Csak egy jó nagy wok kell, mehet bele minden, a csilit pedig aszerint adagolom, hogy épp mennyire fagytam át aznap. Igazi maradékmentő recept, a hűtőszekrényben lapuló kevéske zöldségek szuperül felhasználhatók a fogáshoz. 1. A rizstésztát forrásban lévő vízzel leforrázzuk, lefedjük, majd félretesszük negyed órára. Rizstészta, cérnametélt I Az ázsiai konyha kedvelt alapanyaga. 2. Egy nagy wokban felhevítjük az olajat, majd a megtisztított, lereszelt gyömbért és fokhagymát átpároljuk rajta. Hozzáadjuk a chilipelyhet (vagy használhatunk friss, kimagozott, karikázott csilipaprikát is), összeforgatjuk. Rátesszük a csíkozott kaliforniai paprikákat és az apróra vágott káposztát, majd alaposan átsütjük. 3. Felöntjük a szójaszósszal, belekeverjük a lecsepegtetett, konyhai ollóval tetszőleges hosszúságúra vágott rizstésztát, és erős lángon összesütjük. Zöldséges rizstészta - Recept | Femina Facebook rtl klub 2 Zöldséges rizstészta recent version Eladó dacia dokker 4.
Manapság már nem számít annyira nagy kuriózumnak a rizstészta. Ez főként abból adódik, hogy nem tartalmaz glutént, így az arra érzékenyek is bátran fogyaszthatják. Na meg persze nem feledkezzünk meg az ázsiai éttermek egyre növekvő számáról sem. A rizstésztát is megannyi féle ételben fel lehet használni, pont úgy mint a nálunk elterjedt búzalisztből készült társát. Nagyon ínycsiklandozó lehet levesekben, egytálételekben vagy akár töltve is. Leginkább két változata terjedt a rizstésztának, ami az alakját illet. Mégpedig a szélesmetéltre igen csak hasonlító vastagabb és cérnametéltre hajazó vékonyabb változat. Zöldséges rizstészta recent version. Én most a szélesebb változatot használtam fel egy nagyon ízletes fűszeres egytálételhez. Amiből, ha kihagyjuk a csirkét akár a vegáknak is szuper választás lehet egy könnyed vacsorára. Ázsiai csirkés zöldséges rizstészta Hozzávalók: 300g rizstészta 600 g csirkecomb filé 1 db sárgarépa 1 db piros kaliforniai paprika 1 db zöld kaliforniai paprika 1 db lilahagyma 2 szál zöldhagyma 2 db csiperkegomba 3 gerezd fokhagyma negyed citrom leve 1 marék földimogyoró 3 ek olaj só frissen őrölt bors Szójás szósz: 1, 5 dl szójaszósz 1 tk reszelt gyömbér 2 ek halszósz 1 ek cukor 1 ek chili szósz Elkészítés: Egy vokban hevítsük fel az olajat.
A rizstészta pirított zöldségekkel jó gluténmentes alternatíva a hagyományos tésztáknak. Alacsony kalóriatartalmú és zsírtartalmú, azok számára is jó lehetőség lehet, akik gondoskodni akarnak a vonalról. A zöldséges sült rizstészta nagyon könnyen elkészíthető, és ízletes zöldségek, gombák és diófélék kíséretében, mint ezek a receptek, amelyeket a szabad receptekben tanítok. Egyszemélyes ebédek: wok-os pirított rizstészta zöldségekkel | Chili és Vanília. Ez az étel rizstészta pirított zöldségekkel, dióval és tamarinddal az ízek, a zöldségek frissességének és a tamarind savasságának köszönhetően örömére szolgál. 300 gramm rizstészta ¼ káposzta 2 sárgarépa 2 hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 darab friss gyömbér (kicsi) 1 pirospaprika 6 gomba 1 evőkanál tamarind pép 1 evőkanál barna cukor 4 dátum 1 marék kesudió Vágja a sárgarépát botokká, a káposztát, a hagymát és a borsot julienne csíkokban, szeletelje fel a gombákat, és darálja fel a fokhagymát és a gyömbért. Forraljon fel egy liter vizet egy edényben, és tegye bele a rizstésztát. Hagyja a tésztát 5 percig pihenni a vízben.
Kb. hozzávalónként 1-2 perc pirítás szükséges. A lényeg, hogy gyorsan történjen a folyamat: A zöldségeket hirtelen körbe pirítom, nem pedig puhítom. Három csomó rizstésztát hőálló edényben leforrázok annyi vízzel, amennyi ellepi. Annyi ideig kell áztatni, hogy még ne legyen teljesen puha. Érdemes többször ellenőrizni, mert tésztafüggő, hogy melyiknek mennyi idő szükséges. Zöldséges rizstészta recept voor. Biztos, hogy kevesebb, mint 10 perc. Ha az összes hozzávaló lepirulva pihen, akkor jöhet a wokra az apróra vágott gyömbér, amit chilivel lepirítok. Itt lehet használni fokhagymát, póréhagymát vagy zöldhagymát is. Erre dobjuk rá a lecsöpögtetett rizstésztát, és nagy hőmérsékleten összeforgatjuk. Meglocsoljuk pár evőkanálnyi szójaszósszal és halszósszal. Facsarhatunk rá lime- vagy citromlevet is. Végezetül az összes lepirult zöldséggel összeforgatjuk. A szószoktól függően jó eséllyel külön sózás, egyéb fűszer nem is szükséges. Tálalás Megszórom a lepirított magokkal, s ha van, akkor friss zöldfűszerekkel, zöldhagymakarikákkal.
6 g Összesen 21. 9 g Telített zsírsav 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g Összesen 4594. 6 g Cink 3 mg Szelén 33 mg Kálcium 280 mg Vas 5 mg Magnézium 116 mg Foszfor 531 mg Nátrium 3625 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Összesen 225. 7 g Cukor 41 mg Élelmi rost 15 mg Összesen 1526. 4 g A vitamin (RAE): 1206 micro B6 vitamin: 1 mg E vitamin: 5 mg C vitamin: 82 mg K vitamin: 153 micro Niacin - B3 vitamin: 5 mg Folsav - B9-vitamin: 155 micro Kolin: 73 mg α-karotin 5004 micro β-karotin 11974 micro β-crypt 1 micro Likopin 2 micro Lut-zea 534 micro Összesen 1. 2 g Telített zsírsav 0 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Összesen 243 g Cink 0 mg Szelén 2 mg Kálcium 15 mg Vas 0 mg Magnézium 6 mg Foszfor 28 mg Nátrium 192 mg Mangán 0 mg Összesen 11. 9 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 80. Ázsiai csirkés zöldséges rizstészta - Rebi in the kitchen. 7 g A vitamin (RAE): 64 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 4 mg K vitamin: 8 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 8 micro Kolin: 4 mg α-karotin 265 micro β-karotin 633 micro Lut-zea 28 micro Elkészítés A rizstésztát mély tálba tesszük, és forró enyhén sós vízzel leöntjük, 10 percig így hagyjuk, majd leszűrjük.
Recept válogatás Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Ebédnek is, vacsorának is elkészíthetitek, 10 perc alatt kész. Bármilyen zöldséggel helyettesíthető, én abból válogattam, ami kéznél volt és amitől szép színes lesz, hogy még nagyobb kedvem legyen megenni. A rizstésztát pedig nem tudom megunni, szerintem minden héten étlapon van. 🙂 Bővebben… → Egyre többször főzök rizstésztával, nagyon megszerettem. 3 perc alatt kész van és majdnem mindenhez használható ugyanúgy, mint bármilyen más tészta. Diétába és gluténmentes étrendbe is illeszthető, a gluténmentes tésztáknál én jobban szeretem az állaga miatt. Íze viszont nem nagyon van, úgyhogy nem kell óvatosan bánni a fűszerekkel és a szósszal. A szójaszósszal vagy az intenzív olajokkal (például mogyoróolaj) nagyon összepasszolnak. Most egy 10 perc alatt elkészíthető ebédet mutatok vele. Hozzávalók (ízlés szerint eltérhet): 200g rizstészta 1 csirkemell filé 200 g brokkoli 1 marék szeletelt mandula 1 marék reszelt sajt só, bors, ételízesítő Egy edényben forraljunk vizet, sózzuk, ételízesítőt is tegyünk bele, majd a fagyasztott vagy ha friss, akkor a megmosott és rózsáira szedett brokkolit adjuk hozzá, főzzük 4-5 percig.
Hétvégén nincs is jobb program mint közösen sütni/főzni. A munkamegosztás általában úgy van, hogy a főétel (húsétel) pasi feladat, a desszert meg az enyém. Már fonnyadtak az almák a konyhapulton, amikor az én Drágám kitalálta, hogy süssek belőle almás kelt palacsintát. Nálam eddig az almás palacsinta olyan volt, mint a sima palacsinta, csak belereszeltem az almát és szórtam rá egy kis fahéjat, na de ez nem olyan ám! Ez kelt palacsinta. Nagyon finom lett, és egyáltalán nem bonyolult elkészíteni. Több receptet néztem a neten, aztán végül Páron nagyijának kézzel írt (és fénymásolt) receptes füzetéből készítettem el. Mégiscsak ez az, amire azt lehet mondani, hogy Nagyi receptje és azt mindenki tudja, hogy ezek a nagyikák bizony tudtak sütni/főzni. Hozzávalók: 250 g finomliszt 100 ml tej 30 g vaj (nem margarin) 2 db M-es tojás 20 g friss élesztő (nem por) 50 g kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 ek frissen facsart citromlé 3 közepes alma (piros alma) 2 evőkanál porcukor és 1 teáskanál fahéj a szóráshoz 1 ek napraforgó olaj (majd a sütéshez) A tejet a vajjal egy kis tálkában megmelegítjük, hogy felolvadjon a vaj, de ne legyen forró, mert ebbe kell belemorzsolni az élesztőt, majd hagyjuk kicsit felfutni.
cukor helyett egy tasak vaníliás cukrot tettem. 2009-10-28 10:48:18 Én is szoktam csinálni almás palacsintát, s? t néha a kelt palacsinta tésztába is rakok sütéskor reszelt almát, ill. még kikeveréskor mazsolát, fahéjat. Mindenki nagyon szereti, és hihetetlen gyorsan megvan. 1 2 3 › Hozzávalók Címlapról ajánljuk Életmód Gasztrotúra Újbudán – 6 ikonikus hely a Feneketlen-tótól a Duna-parti... Újbuda felpörgött. Rengeteg fiatal és fiatal családos lakja a kerületet, melynek hozadékaként a gasztronómiai kínálat is sokat színesedett, az igazi törzshelyeken – mint a Bartók – reggel. dé vagy a szintén Bartók Béla úti Vegan Love – olykor szabad asztalt találni is nehéz. A kerület 6 ikonikus részén ajánlunk 6 kipróbált, szerethető vendéglátóhelyet! Nosalty További cikkek Így változik a D-vitamin szükségletünk a kor előrehaladtával D-vitaminra mindannyiunknak szüksége van a szervezetünk megfelelő működéséhez, azonban bizonyos tényezők, így például a terhesség vagy a kor befolyásolják, hogy mekkora mennyiséget kell magunkhoz vennünk.
7 g Összesen 78 g Telített zsírsav 36 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g Koleszterin 468 mg Összesen 1688. 5 g Cink 3 mg Szelén 98 mg Kálcium 677 mg Vas 4 mg Magnézium 66 mg Foszfor 439 mg Nátrium 399 mg Mangán 1 mg Összesen 225. 2 g Cukor 67 mg Élelmi rost 10 mg Összesen 259. 7 g A vitamin (RAE): 502 micro B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 9 mg C vitamin: 8 mg D vitamin: 79 micro K vitamin: 9 micro Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 104 micro Kolin: 321 mg Retinol - A vitamin: 490 micro β-karotin 128 micro β-crypt 29 micro Lut-zea 575 micro Összesen 4. 4 g Összesen 7. 1 g Telített zsírsav 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 42 mg Összesen 153. 1 g Cink 0 mg Szelén 9 mg Kálcium 61 mg Vas 0 mg Magnézium 6 mg Foszfor 40 mg Nátrium 36 mg Összesen 20. 4 g Cukor 6 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 23. 5 g A vitamin (RAE): 46 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 7 micro K vitamin: 1 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 9 micro Kolin: 29 mg Retinol - A vitamin: 44 micro β-karotin 12 micro β-crypt 3 micro Lut-zea 52 micro Népszerű recept Kiemelt recept péntek, 2016-10-14 22:00 Legnézettebb receptje 20 dkg alma (reszelt, savanykás) 50 g vaj (olvasztott) Elkészítés Az almákat meghámozzuk, lereszeljük.
:-) Köszi a receptet!!! 2012-04-25 13:11:24 Próbáljátok meg, csak vékonyan szeletelni bele a negyedekre vágott, pucolt almát! Felesleges a reszelés! 2012-12-02 12:48:47 Még finomabb lesz ha szeletelem?? Vgy miért jobb? Köszi a választ. :) 2009-06-04 20:05:48:-) 2009-06-04 20:44:30 Az almás palacsintában az a jó, hogy a tojásérzékenyek nyugodtan kihagyhatják a tojást, úgy is összeáll, és lehet bel? le rendes palacsintát sütni. 2009-08-25 09:56:19 Az alma levét ki kell nyomkodni? 2009-08-25 10:12:29 nem emlékszem, hogy kinyomkodtam volna, szóval nem kell! 2009-08-25 10:29:25 Kösz, kösz, kösz...... a gyors választ! 2009-08-25 19:21:24 Megcsináltam és isteni finom! Az egész családnak izlett 2009-08-28 12:11:10 A kisebb vagy a nagyobb lyukú reszel? n reszelted le az almát? 2009-08-28 13:35:24 a nagy lyukún 2009-10-06 10:05:15 Már másodszor csinálom és imádja az egész család!!! Szuper a recept, elronthatatlan, köszönöm!!! 2009-10-06 12:17:58 Isteni, nagyon köszönöm! (Nekem eddig mindig szétesett... :S:D) A 2 ek.