Elkészítése: A csirkemellet/csirkecomb filét kiolajozott tepsibe tesszük, majd bedörzsöljük grill fűszersóval. A húsok tetejére paradicsom szeleteket teszünk, azokra pedig mozzarella szeleteket teszünk. Ezután kb 1 dl vizet öntünk a tepsibe, majd lefóliázzuk azt. A fóliázott tepsit előmelegített sütőbe tesszük és közepes takarék lángon kb 10 percig sütjük/pároljuk. Ezután levesszük a fóliát és a húst addig sütjük, ameddig a tetején a sajt szép barna, a hús omlós lesz kb 75 perc. A burgonyát meghámozzuk és sós vízben puhára főzzük. A főtt burgonyát összetörjük, majd hozzáadjuk a felolvasztott teavajat, a felmelegített tejet és habosra keverjük. A salátához öntetet készítünk. A natúr joghurtot a majonézzel és egy csipet szárított metélőhagymával simára keverünk. Mozzarellás csirkemell paradicsomszószban tésztával I MAGGI. A húst burgonyapürével, salátával és öntettel tálaljuk.
A paradicsomkarikákat vádg félbe. 6. Tegyél a csirkemell minden mélyedésébe egy karika mozzarellát, egy fél karika paradicsomot, és egy bazsalikomlevelet. 7. Mindegyik csirkemellett locsold meg egy evőkanál olívaolajjal és egy evőkanál balzsamecettel. Paradicsomos mozzarella csirkemell . 8. Tedd a sütőbe, és süsd 20-25 percig, és máris kész az ízletes, szaftos mozzarellás csirkemell! A mozzarellás csirkemellet önmagában is fogyaszthatod, így egy diétás ebéd vagy vacsora, de körettel is kínálhatod, például a krumplipürével. Recept nyomtatása Mozzarellás csirkemell
( Nem szabad fóliával letakarni, mert a mozzarella ráragad! ) Megjegyzés: Roppant egyszerű ebéd: elkészítése nem több, mint fél óra (mosogatással együtt), nekem a kedvenceim soraiba lépett. A sajtok közül én a mozzarellát kedvelem a legjobban és főként paradicsommal, valamint bazsalikommal tálalva. Jöhetnek a vendégek, mert ízleni fog nekik is:-) Húsételek |
Sajnos nincs a keresésnek megfelelő találat! Mozzarellás csirkemell zöldségraguval Elkészítési idő: 45 perc 1 fej vöröshagyma 2 cikk fokhagyma 3 nagy paradicsom 1 közepes cukkini grillzöldség fűszersó 2 csirkemellfilé 1 nagy mozzarella olaj só, bors A csirkemellfiléket felszeletelem, sózom, borsozom és kevés olajon megsütöm. A vöröshagymát metéltre vágom, a fokhagymát felaprítom és kevés olajon ezeket is lepirítom. Közben vizet forralok, a paradicsomokat pár percre beleteszem, így könnyű róluk lehámozni a héjukat. Mikor a hagyma még nincs teljesen átpirulva, a felaprított paradicsomokat rádobom és összefőzöm. Aszalt paradicsomos csirkemell mozzarellás krumplipürével - Kifőztük. Eközben a cukkiniket vékony szeletekre vágom, fűszerezem a grillzöldség fűszersóval és egy pár percig ezeket is megsütöm olajon. Mikor már eléggé átpuhultak, a paradicsomos mártás tetejére pakolom őket. Ezek tetejére mennek az átsült húsok, amikre vékonyra szeletelt mozzarella kerül. Pár percig még fedővel lefedve hagyom sülni. Elkészítési idő: kb. 40 perc Elkészítési idő: kb. 65 perc Egyszerű, könnyű ételek
Végül a járvány döntött helyette: az elbocsátások és étterembezárások idején feleségével, Pallag Fannival saját helyet nyitottak Budaörsön 2020 decemberében. A nehezített pálya ellenére utólag egyértelműen ez volt a jó döntés, hiszen nemcsak, hogy erős törzsvendégkör alakult ki a Rutin körül, de idén Dávid kapta meg az Év ifjú séftehetsége címet a Dining Guide-tól. Ellátogattunk Budaörsre, hogy megfejtsük a titkukat.
A vegyes nagyon ritka, magyar eredetű szavainkra nem is jellemző. Hogy miért? A magas hangrendű hangok képzésénél a nyelvünk elöl van, a mélyek esetén viszont hátul. És hát nem sokkal egyszerűbb úgy kiejteni egy szót, hogy közben nem kell oda-vissza vonogatni a nyelvünket? Dehogynem! Szinte észre sem vesszük, de anyanyelvünk nagyon kényelmessé teszi beszédünket. Az illeszkedés törvénye előírja – csekély kivételtől eltekintve –, hogy a szó toldalékainak illeszkedniük kell a szó hangrendjéhez. Ha egy szó vegyes hangrendű, akkor az utolsó szótag hangrendje a mérvadó. Ha a bugyuta példamondatunkban kicseréljük a kiemelt szavakat ellenkező hangrendűekre, megláthatjuk, hogy a toldalékok hangrendje is megváltozik. Teniszütőszerű, medvéket ütő automata verekedőmasinával képzelgek hajnalonta. Magas és mély hangrendű szavak. Ahhoz van csak eszem. Vannak olyan toldalékok, amelyeknek két magas hangrendű alakja is van. Egy ajakkerekítéses és egy ajakkerekítés nélküli. Ilyen a -hoz /- hez /- höz is. Attól függ, melyiket használjuk, hogy a szótő utolsó szótagjának magas hangrendű magánhangzója ajakkerekítéses-e. Mély esetén: Ádám hoz.
Már előző nyelvi cikkemben akartam erről írni, de gondoltam, legyen külön cikk. Az uráli-altáji nyelvek egyik sajátossága a hangrend, azaz a magánhangzók minősége alapján kategorizálva vannak a szavak, s az egyes szavak illeszkedése a hangrendtől függ. A téma közismert, ezért nem elemezném különösebben, csak egy kis ismertető: az a, á, o, ó, u, ú mély hangrend, az ö, ő, ü, ű magas hangrend, az e, é, i, i pedig hangrendileg semleges (az "e" és az "é" státusza vitatott, sokak szerint az "i" és "í" státusza is, egyesek szerint ugyanis ezek egyfajta sajátosan magas hangrendűek, azon az alapon, hogy pl. a magas hangrendű ragváltozatban ezek gyakori magánhangzók, de én ezt nem tartom meggyőző álláspontnak, mert a hangrendi illeszkedésben ez nem működik szabályosan). Magas Hangrendű Szavak. Tehát minden magyar szóban vagy csak mély, vagy csak magas magánhangzók lehetnek (ill. korlátlanul lehetnek semlegesek ezek mellett), ez alól csak egyes – különböző hangrendű részekből álló – összetett szavak, idegen eredetű szavak, egyes sajátos egyalakú képzők (de ez utóbbiak felfoghatók úgy is, mintha eredetileg összetett szavak lennének! )
A közös ősnyelv számos, ma használt szavunkban is megmutatkozik. Tesztelje le finn-magyar tudását! Felismeri az alapszavainkat? Tudja a magyar jelentésüket? A képek csak illusztrációk. A nyelvészeti cikksorozatunk a Magyar Nyelvőr Alapítvány közreműködésével készült.
Az angol vagy a német jellegükből adódóan például alkalmatlanok az időmértékes verselésre. De nem ilyen a magyar! Észre se vennéd azt, hogy e pár sort ritmika mámora ihleti épp. Ám most szólok, a nyelvi csodák sora végtelen áradatában tá-tá s tá-titi ritmusu mondatokat látsz. Hexameter az Odüsszeia invokációjában: Férfiuról szólj nékem, Múzsa, ki sokfele bolygott s hosszan hányódott, földúlván szentfalu Tróját, sok nép városait, s eszejárását kitanulta, s tengeren is sok erős gyötrelmet tűrt a szivében, menteni vágyva saját lelkét, társak hazatértét. Magas mély hangrendű szavak. Ezzel szemben angolul így hangzik: "Tell me, O muse, of that ingenious hero who travelled far and wide after he had sacked the famous town of Troy. Many cities did he visit, and many were the nations with whose manners and customs he was acquainted; moreover he suffered much by sea while trying to save his own life and bring his men safely home. " Természetesen nem az angol nyelv válik szegénnyé attól, hogy nem ritmikus, hanem a magyar gazdaggá attól, hogy az.