Ha szépen lepirult kiszedjük az olajból és félretesszük. Ugyan ebben az edénybe a szeletekre vágott és sóval, borssal fűszerezett csirkemellet is lepirítjuk. Nagyon forró serpenyőt használjunk és körülbelül 4-4 percig süssük oldalanként. Ezt is kiszedjük a gomba mellé. Ha kell, pótoljuk asz olajat a serpenyőbe és mehet bele a felaprított hagyma. Megfonnyasztjuk és jöhet mellé a foghagyma és a fűszerek. Pár keverintés és mehet utánuk a paradicsom is. Közben összedobjuk a szószunk alapját. Mustáros gombás csirkemell ragu. Összekeverjük a tejszínnel a keményítőt és a mustárt. Csomómentesre dolgozzuk és beleborítjuk a serpenyőbe. 2 dl vízzel felöntjük és innentől már mérséklet lángon dolgozzunk, mert könnyen odakaphat. Egyet-kettőt forgatunk rajta, majd visszadobjuk a serpenyőbe a gombát és a csirkemellet is. Körülbelül 5-10 percet főzzük, majd elzárjuk a lángot és mehet bele a reszelt sajt is. Ezzel el is készültünk. Jöhet a tészta nyújtása. Egy nagyobb tálba belemérjük a 20 dkg lisztet, majd ráütjük a 2 tojást. Addig gyúrjuk, amíg gyönyörű selymes sima nem lesz a tésztánk felülete.
Már 6, 373 recept a Kifőztükön Gombás-tejszínes-mustáros csirkecsíkok Hozzávalók 4 személyre 1 nagyobb csirkemellfilé 25 dkg gomba 1 kis csokor petrezselyemzöld 3-4 evőkanál olaj 1 csapott kávéskanál só 1 nagy csipet őrölt bors 1 dl zsíros tejszín 1 púpozott evőkanál mustár a tálaláshoz: főtt durum spagetti A megtisztított, csíkokra vágott húst serpenyőben, felforrósított olajon fehéredésig pirítjuk, majd hozzáadjuk a felcsíkozott gombát. Mustáros gombás csirkemell etelek. Ízesítjük sóval, borssal, és addig pároljuk, amíg a gomba leve el nem fő, és a hús meg nem puhul. Hozzáöntjük a mustárral elkevert tejszínt, majd beleszórjuk a finomra vágott petrezselyemzöldet. Melegen, spagettivel kínáljuk.
Recept válogatás Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Ezt is megsózzuk, majd a tejfölt szétterítjük a krumpli tetején. Közepesen forró sütőben 40-45 percig sütjük. Akkor jó, ha a tejföl a tetején megpirul. További ételek, amelyek érdekelhetnek: Répás tepsis krumpli A minap szerettem volna valami kis egyszerű, de tartalmas étet csinálni magamnak. A lányok nem voltak itthon (vendégségben voltak), és a párom sem jött haza ebédre, így valami egyszemélyes, összedobálósra gondoltam. krumpli sárgarépa fehér répa Citromos vajban pácolt sült halfilé Már nem emlékszem hol találtam a citromos vajban pácolt sült halfilét, de már első olvasásra beleszerettem. Előtte csak a Citromos - borsos halfilét készítettem, így nagyon kiváncsi voltam rá. Így, amikor megtaláltam ezt a receptet, azonnal el akartam készíteni. Már az eslő alkalommal tökéletesre sikerült. Mustáros gombás csirkemell recept. A páromat mindig le tudom venni vele a lábáról:-) halfilé citrom bors vaj mustár brokkoli Eszközök Elküldöm ezt a receptet levélben Nézd meg mit főzhetsz még ezekből csirke, mustár, gomba, hagyma, tejföl
(főétel) Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 2 kg krumpli, 1/2 kg csiperke gomba, 1 kg szeletelt csirkemell, 2 dl tejföl, 4 evőkanál mustár, só, 1-2 evőkanál olaj, Elkészítés: Az előkészítés előző nap kezdődik, amikor is a csirkemellet vékony szeletekre vágom (minél vékonyabb, annál jobb), majd mindkét felét megsózom és alaposan bekenem mustárral és egy éjszakára a hűtőbe teszem pácolódni. Ne felejtsük el lefedni. A gombát vékony szeletekre vágom a hagymát pedig felkockázom. A hagymát egy serpenyőben kevés olajon megpárolom majd hozzáadom a gombát. Adok hozzá 1 mokkáskanál sót, majd kis lángon párolom, ameddig a gomba leve elfő. Eközben a krumplit vékony szeletekre vágom, majd egy olajjal kikent (vagy sütőpapírral bélelt) tepsibe teszem a felét. Annyit tegyünk, hogy teljes egészében kitöltse a tepsi alját. Kevés sóval hintsük be. A megpárolt gomba felét terítsük szét a krumplin, majd helyezzük rá a bepácolt hússzeleteket. Mustáros,gombás csirkemell recept. Erre mehet a gomba másik fele, majd a tetejére tegyük rá a krumpli másik felét úgy, hogy teljes egészében befedje a gombát.
A videóban láthatjátok, hogyan is kell a tésztát kézzel gyúrni. De nyugodtan használhattok dagasztó gépet is. Ha ezzel megvagyunk, letakarjuk és hagyjuk fél órát pihenni a tésztánkat. Ezután a tészta nyújtása következik. Én most gépet fogok használni időspórolás céljából. Így 2 részre szedem a tésztát majd mindegyiket kinyújtom 8 as fokozaton. Behelyezem a gépbe a széles metélt fejet és ezen is áthúzom a tésztát. Lisztezett felületre teszem és át is forgatom kicsit benne így biztosan nem fog összetapadni. Ha nincs tésztagépetek, akkor nyugodtan hagyjátok egybe a tésztát és így nyújtsátok ki. Hajtsátok össze hosszában és vágjátok fel csíkokra. Ha túl hosszúnak ítélitek, vágjátok el számotokra szimpatikus méretre. Receptelő: Tejszínes-gombás-mustáros csirkemell + egy díj. Szerintem tök jó, ha egy szál tészta majd 1 tányérnyi. 😀 Ezután bő lobogó sós vízben már csak ki kell főzni. Kis olívaolajban, borsban átforgatni. Majd pedig tálalni és jól befalni az egészet. 🙂 Jó étvágyat hozzá!
Mondhatnám azt is, hogy Stroganoff módra, de mégsem, mert az uborka hiányzik belőle. Mondhatnám még azt is, hogy annak indult, csak pont az egyik fontos hozzávaló, az uborka maradt ki belőle. :-) Néha előfordul, hogy még belekerül ez-az az ételbe-vagy kimarad-, ami nincs is-vagy benne van-a receptben. Így születnek néha az újdonságok, ahogyan most is lett egy újabb recept. Hozzávalók: 30-40 dkg csirkemell 1 doboz konzerv, szeletelt gomba vagy friss csiperke gomba 2 teáskanál magos mustár kb 2 dl tejszín só bors A csirkemellet felkockázzuk és egy kevés olajon megpirítjuk. Hozzáöntjük a lecspegtetett (vagy megtisztított) gombát és együtt is átpirítjuk őket, majd ráöntjük a tejszínt. Mustárral, sóval és borssal ízesítjük és jól összeforraljuk az egészet. Én nem szoktam lisztet tenni bele sűrítésképpen, mert 30%-os zsírtartalmú tejszínt használok hozzá (néha még pótolnom is kell, hogy elég szaftos legyen). Rizzsel tálalom. Egy újab dítat is kaptam Okkitól, amit nagyon szépen köszönök! Szeretném továbbadni minden kedves olvasómnak és blogger társamnak, akik ide járnak hozzám receptelni.
Bizonyítsa be, hogyha a forgáskúp alapkörének sugara r, magassága m, akkor térfogata (V =r^2*pi*m /3)! A forgáskúp térfogatának meghatározása a kör alapú henger térfogatának meghatározásához hasonló módon történik. Írjunk a kúpba és a kúp köré egyre nagyobb oldalszámú m magasságú szabályos sokszög alapú gúlákat, melyeknek csúcsa a forgáskúp csúcsával megegyezik. A beírt gúlák alaplapjainak csúcsai a kúp alaplapjának kerületére esnek, a köréírt gúlák alaplapjainak oldalai érintik a kúp alapkörét. A kúp térfogata a beírt és a körülírt gúlák térfogata között van. Az alapkör területe is mindig a beírt és körülírt sokszögek területe közé esik. A szabályos sokszögek oldalszámát növelve a beírt sokszögek területe nő, a köréírt sokszögek területe csökken. Így az oldalszám növelésével az azonos oldalszám köréírt és beírt szabályos sokszögek területe közti különbség csökken. Mivel a beírt és körülírt gúlák magassága megegyezik, a térfogatuk közötti különbség is egyre kisebb lesz. Gúla térfogata és felszíne - Matek Neked!. Bizonyítható, hogy a beírt és a körülírt sokszögek területe az alapkör területéhez, (r^2*pi)-hez tart.
A városképet is meghatározó építmények a víztornyok. A XX. század második felében szerte a világon sok olyan víztorony épült, ami a vizet csonka kúp alakú tartályban tárolja. Számítsuk ki, mennyi víz fér el egy ilyen víztoronyban, ha a víztartály 15 m magas, alapkörének átmérője 8 m, a fedőlap átmérője 24 m! Az eredményt kerekítsük száz köbméterre! A kör sugara az átmérő fele. A csonka kúp térfogatát megkapjuk, ha behelyettesítünk a megfelelő képletbe. Ne feledkezzünk meg a kerekítésről! A víztorony tehát körülbelül 3300 köbméter vizet tud tárolni. Ez körülbelül 3 300 000 liter. A nuragh-ok Szardínia népeinek Kr. e. 1500−500 között készült, csonka kúp alakú építményei. A szigeten körülbelül 7000 nuragh maradt fenn. Ezek általában egy-egy kisebb területi egységhez tartoztak és annak védelmét látták el. Az egyik ilyen torony magassága 8 m, alapkörének átmérője 10 m. Hány fokos szöget zár be a nuragh fala a vízszintessel, ha legfelül az átmérője 7, 5 m? A csonka kúp tengelymetszete szimmetrikus trapéz.