Ezek a fehérjék az öregedés során egyre kevésbé tudják ellátni feladatukat, ezáltal fokozatosan romlik az információ-tárolás hatékonysága és nő a degeneratív betegségek kialakulásának kockázata. A pezsgő azonban aktív állapotban tartja ezeket a fehérjéket, így segíthet lassítani az időskori memóriavesztés folyamatát. A kutatás vezetője kiemelte, hogy korábban a vörösborral kapcsolatban már születtek hasonló eredmények, de most először sikerült bizonyítani a pezsgő memóriavédő hatását. Míg azonban a vörösbor a benne lévő flavonoidok miatt bizonyult hatékonynak, addig a Pinot Noir, Pinot Meunier és Chardonnay szőlőfajták felhasználásával, hagyományos eljárással készülő pezsgő - amely nem tartalmaz flavonoidokat - minden bizonnyal a benne lévő fenolvegyületek révén fejti ki pozitív hatását. Nem szabad azonban túlzásba vinni a pezsgőzést: az eredmények alapján heti 1-2 pohárnyi az ideális mennyiség a kognitív funkciók fenntartásához. Időskori elbutulás jelei a labon. Forrás:
Időskorban a test természetes védekezőrendszerének megrendülése utat enged a vírus támadásának. A kutatások szerint a fertőzés átlagosan négy évvel rövidíti meg a várható élettartamot. A vírus ugyanis gyengíti az immunrendszert, fogékonyabbá teszi a szervezetet az egyéb fertőzésekkel, például az influenzával szemben. Időskori elbutulás jelei 2021. Ezentúl ismert az is, hogy a CMV-fertőzöttek körében magasabb a szív- és érrendszeri eredetű halálozás, továbbá a vírus a jelek szerint felgyorsítja az időskori szellemi hanyatlást, és az általános erőnlétet is rontja. Van kapcsolat a vírus és diabétesz között A legújabb kutatás szerint, pedig a vírus idősebb embereknél szerepet játszhat a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában is. A feltételezések szerint a cytomegalovírus az inzulint is termelő hasnyálmirigy sejtjeit károsíthatja, ezáltal növeli a diabétesz kialakulásának kockázatát. Nem zárható ki azonban a fordított összefüggés sem, hogy a cukorbetegség miatt legyengült immunrendszer következménye az, hogy az egyén esendőbbé válik a CMV-fertőzéssel szemben.
A mostani tanulmányba 549 idősebb holland felnőttet vontak be, akiknek 80 százaléka bizonyult fertőzöttnek a vírussal, és 15 százalékuknak volt 2-es típusú cukorbetegsége. Utóbbi megoszlása azonban jelentősen eltért a fertőzöttek és a nem fertőzöttek között: az előbbi csoportban 17 százalék, míg az utóbbiban csak 7, 9 százalék volt a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők aránya. Demenciát okozhatnak egyes vény nélküli gyógyszerek - Egészségtér. Az összefüggés azután, is fennmaradt, hogy más, a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását, befolyásoló tényezőket is figyelembe vettek az elemzésnél. Forrás: MTI, Cordyceps kapszula Super kalcium por Kínai datolya jujuba kivonat Léteznek olyan élelmiszerek, amelyek bizonyítottan serkentik a memóriát és lassítják az öregedéssel járó szellemi hanyatlást - ezért is érdemes belőlük minél gyakrabban fogyasztani. Számos kutatás bizonyította már, hogy egyes ételek fogyasztásától az eszünk is jobban vág: könnyebben oldunk meg memóriafeladatokat, és hatékonyabban megy a gondolkodás is. Bizonyos tápanyagok célzottan az agyi folyamatokat erősítik, persze ezek fogyasztása önmagában nem elegendő: az is fontos, hogy az étrend egészét milyen összetevők alkotják.
Szerző: WEBBeteg - B. M., szakfordító, Lektorálta: Dr. Csuth Ágnes, családorvos A demencia különböző típusai világszerte az időskorral járó leggyakoribb betegségek. A 85 éven felüli emberek egyharmada szenved ebben a betegségben, aminek a leggyakoribb formája az Alzheimer-kór. A demencia kezdeti stádiumában gyakran jelentkeznek memóriazavarok. Például a páciensnek hirtelen nem jut eszébe egy ismerős neve, akivel az utcán sétálva találkozik, vagy elfelejti, hogy a boltba indult vagy az üzletből a bolti bevásárlókosárral távozik. Természetes, hogy a mindennapokban elfelejtünk ezt-azt, például nem tudjuk, hogy hol a mobilunk vagy a kulcsunk, de ez még nem a demencia jele. Időskori Elbutulás Jelei / Lambdaszonda Hiba Jelei. Ha azonban az ilyesmi egyre gyakrabban fordul elő, azt már nem szabad figyelmen kívül hagyni. Ha túl sokszor kihagy a memória, az komoly figyelmeztetésnek vehető, és ha ilyenkor időben orvoshoz fordul, akkor idejében megkezdhető a megfelelő terápia. 10 tünet, ami demenciára utal memóriazavar, nehézség a mindennapi tevékenységben, nyelvi kifejezés zavara, tájékozódási zavar időben és térben, hibás vagy csökkent ítélőképesség, a figyelem hanyatlása, tárgyak rossz helyre tétele, hangulati vagy viselkedésbeli változás, személyiségváltozás, a kezdeményezőkészség elvesztése.
Előfordulási esélyek 50 éves kor előtt az Alzheimer-kór szinte sosem fordul elő, 50 és 65 éves kor között is nagyon ritkán, 65 éves kor fölött viszont minden öt évben kétszeresére nő a kockázat. Aki tehát a 65 éves kort betöltötte, és azt veszi észre magán, hogy egyre feledékenyebb, forduljon specialistához, és végeztesse el a standardizált memóriatesztet.
A kutatók úgy vélték, a gyógyszerészek és az orvosok elővigyázatosságból ajánlhatnak más kezelést a pácienseknek, és amikor nincs alternatíva, akkor ajánlhatnák a legkisebb adag szedését a lehető legrövidebb ideig. Gray arról is tájékoztatta a BBC-t, hogy egyes résztvevők haláluk esetén hozzájárulásukat adták a boncolásukhoz, így a kutatók megvizsgálhatják, milyen biológiai folyamatok magyarázzák az eredményeket. Forrás: MTI
Változások a rövid távú memóriában Hogyan kezelhető a demencia? Részletek itt. A demens betegek egyre gyakrabban felejtenek el dolgokat: találkozókat, napirendet vagy éppen azt, hogy mit hová tettek néhány perccel azelőtt. Idős embereknél gyakori például, hogy míg évekkel azelőtti dolgokra is élénken emlékeznek, addig azt már nem tudják megmondani, milyen ruhát viseltek előző nap. Eltérés a napi rutintól A demensek számára gondot okozhat korábban hétköznapinak számító tevékenységeik elvégzése. Nem tudnak lebonyolítani egy banki tranzakciót, nem tudnak megfőzni egy ételt, amit egyébként évtizedek óta recept nélkül készítettek, illetve nehezükre esik új dolgokat tanulni, új szokásokat felvenni. A demens betegek gyakran kerülik a szociális érintkezést Az érdeklődés elvesztése Gyakori jellemző, hogy a demens beteg érdektelenné válik olyan dolgok iránt, amelyeket korábban szeretett, illetve a szociális érintkezést is kerülni kezdi. Időskori elbutulás jelei noknel. Egyre inkább egyedül akar lenni, semmiben sem leli örömét, gyakran kedvetlen.
Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Töltött kifli reggelire Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Töltött kifli reggelire? Írd meg nekünk Te! Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Töltött kifli recept na. Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!
Elkészítése: A kifliket kettévágjuk és a végüket szintén levágjuk. Egy fakanál nyelének a segítségével kivájjuk a kiflik belsejét, így tölcséreket kapunk, amiket megtöltünk a következő töltelékkel. A füstölt sajtot kis lyukú reszelőn reszeljük le. Körülbelül 2-3 ek reszelt sajtot meghagyunk a kiflivégekre és a tetejére. A sonkát, a tojásokat és a paprikákat apró kockákra daraboljuk. A kiflibelet és a kiflik végeit apró részekre daraboljuk. Egy tálban jól összekeverjük a töltelék hozzávalóit, majd ezzel a masszával megtöltjük a kifliket egy kávéskanál segítségével. Töltött kifli réception mariage. A megtöltött kiflik végeit, a félretett reszelt sajtba nyomkodjuk és sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk. Tetejüket megkenjük felvert tojással és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, 180-200 fokon addig sütjük, amíg szép pirosak nem lesznek. Még melegen kínáljuk.
Receptek, gyakorlati tanácsok főzéshez, háztartáshoz Töltött leveles kifli 23 nov. 632 Megtekintés(ek) Deszert Tölteléknek lekvárt, diót, mákot, stb. használhatunk. Sima lisztből is készíthető. Hozzávalók a tésztához: 25 dkg liszt (fele-fele arányban zabliszt és teljes kiőrlésű liszt) 20 dkg margarin 1 evőkanál 10%-os ecet édesítő ízlés szerint 1 csipet só 4 evőkanál hideg víz a töltelékhez: 3-4 db fahéjas párolt alma (vagy dió, vagy mák, vagy túró... ) citromhéj Elkészítés A hideg margarint belekockázzuk a lisztbe, majd hozzáadjuk a sót és összemorzsoljuk. Amikor kezd egybeállni, hozzáadjuk az ecetet, a vizet, az édesítőt. Alufóliába csomagolva 20 percre a hűtőbe tesszük. A töltelékhez az almákat meghámozzuk, lereszeljük, fahéjjal, cukorral, citromhéjjal ízesítjük és megpároljuk. A tésztát enyhén lisztezett felületen 3 mm vastagra, kör alakúra kinyújtjuk, és cikkekre vágjuk. Töltött kifli recept magyarul. A cikkek hosszanti szélére tesszük a tölteléket, és felcsavarjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.
Elkészítési idő 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 60 dkg finomliszt 1 kávéskanál só 1/2 csomag sütőpor 3 dkg friss élesztő 1 evőkanál kristálycukor 1 dl étolaj 2 dl tejföl 2 dl langyos tej a töltelékhez: lekvár (bármilyen, csak kemény legyen) a lekenéshez: 1 tojássárgája 1 evőkanál tej Elkészítés: A langyos tejhez hozzáadjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A többi anyagot a liszthez adjuk, majd belekeverjük a felfuttatott élesztőt is. Összegyúrjuk és simára dolgozzuk. A tésztát 4 részre osztjuk. Töltött leveles kifli. Nem kell keleszteni, rögtön dolgozhatunk vele! Minden tésztát kör alakúra nyújtunk, majd mindegyiket 8 vagy 12 cikkre vágjuk (én csináltam 8-as és 12-es köröket is). A szélesebb részre tesszük a tölteléket, felcsavarjuk majd kifli formára alakítjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, 15 percig pihentetjük. Tetejét lekenjük tejjel elkevert tojássárgával, majd 200 fokra előmelegített sütőben kb.
25-30 perc alatt megsütjük. Szerintem édes töltelékkel is el lehet készíteni (Nutella, stb. ) A receptet Kiss Imréné Magdi küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Receptváros - Kulináris kalandok mindenkinek! Recept, Receptek, Recept képpel, Receptek képekkel - Az oldal azért jött létre, hogy az igényes receptek kedvet csináljanak a kezdő és haladó háziasszonyoknak. Reméljük, hogy a képes receptek segítenek gazdagítani a főzni vágyók szakácskönyvét....... Impresszum
Elkészítése: A tészta alapanyagait jól összedolgozzuk, majd dagasztjuk. Meleg helyen kelesztjük, amíg a duplájára nem kel. Amikor a tészta megkelt 5 cipóra osztjuk és lángos formákat nyújtunk belőle. Amikor ez kész, akkor háromszögeket vágunk belőle (úgy mint a pizzából), majd elkészítjük a tölteléket. A párizsit, a hagymát és a szalonnát apróra vágjuk, majd összesütjük egy serpenyőben. Amikor kész és levettük a tűzről, hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tejfölt, a kukoricát és jól összekeverjük. Amikor a töltelékünk kihűl, megtöltjük vele a háromszögeket, és a szélesebb végétől felsodorjuk, a végeit benyomkodjuk. Szezámmagos-sonkás, töltött kifli. A tojást felverjük, megkenjük vele a kifliket, majd megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, sütőpapíron pirosra sütjük.