Tor Odvar Moen szerint az első félidő játékával öt góllal kikaptak volna. A hazai győzelem után Dániában is sikerült nyerni az EHF-kupában. Egy döntetlen és egy vereség után legyőzte a lengyel MKS Lublint. Többször is vezetett öt góllal, ám az utolsó öt percet 4-0-ra elbukta a Podravka ellen. A Debrecen házigazdaként 26-19-re kikapott a német Thüringer HC csapatától a női kézilabda EHF-kupa csoportkörének harmadik fordulójában, szombaton. A Fölényes sikerrel kezdte a csoportkört a női kézilabda EHF-kupa címvédője.
A címvédő Siófok KC 38-29-re győzött a török bajnok Kastamonu Belediyesi GSK otthonában vasárnap a női kézilabda EHF Kupa negyeddöntőjének első mérkőzésén. A Kastamonu három évvel ezelőtt és tavaly ősszel a selejtező harmadik fordulójában a Vác együttesét, február elején pedig a csoportkörben a Debrecent búcsúztatta az EHF Kupában. A vendégek keretéből csupán a sérült Mazák-Németh Csilla hiányzott a vasárnapi meccsen. Kezdetben egyik oldalon sem volt megfelelő a védekezés, hét perc alatt öt-öt gól született. A folytatásban a törökök nem tudták tartani a lépést esélyesebb riválisukkal, csak minden második siófoki gól után találtak be, így Szikora Melinda védéseire alapozva a 16. percben már 14-8-ra vezettek a vendégek. A Kastamonu játékosai nem tudtak visszarendeződni, így a siófokiak gyors ellenakciókkal nyolc perc alatt 7-0-s sorozatot produkáltak, a szünetben pedig 24-12-re vezettek. A második félidő elején a címvédő egyre többet hibázott, és előbb egy 4-1-es, majd egy 5-1-es szériával csökkentették hátrányukat a hazaiak, akiknél ugrásszerűen javult a kapusteljesítmény.
Az EHF-Európa-liga, korábban EHF-kupa egy, az Európai Kézilabda-szövetség (EHF) által klubcsapatok számára évente megrendezett nemzetközi kézilabdaverseny. A kupa célja, hogy azok a csapatok, amelyeknek nem sikerült bejutniuk a Bajnokok Ligájába egy külön megmérettetésen részt vehessenek. Éppen ezért ezt a kupasorozatot tartják a harmadik számú nemzetközi bajnokságnak - a Bajnokok Ligája, és a Kupagyőztesek Európa Kupája mögött. 2013-tól a KEK megszűnt, így az EHF kupa lett a 2. számú kupa a BL mögött. A kupa lebonyolítását eredetileg a Nemzetközi Kézilabda-szövetség (IHF) intézte 1982-től és eszerint a kupa elnevezése is IHF-kupa volt, később, 1993-tól vette át ezen feladatokat az EHF, és ekkor kapta a jelenlegi nevét is. A kupában a versengés végig az egyenes kiesés szabályai szerint zajlik. Minden fordulóban összepárosítják a csapatokat, amelyek oda-visszavágón eldöntik a továbbjutás kérdését. Az egyes mérkőzésein szerzett gólok összeadódnak, és az összesítésben több gólt szerző csapat juthat be a következő fordulóba.
Amennyiben gólegyenlőség alakulna ki, úgy az a csapat kerül tovább, amelyik idegenben a több gólt szerezte. Ha így sem lehet dönteni, akkor a visszavágó után közvetlenül hétméteresekkel döntenek. 2012-től megváltoztatták a kupa kiírását. A 2019-2020-as idányben a koronavírus-járvány miatt a férfiak és a nők kiírását sem fejezték be, így győztest sem hirdetett az EHF. [1] A 2020-2021-es szezontól kezdődően Európa-liga néven rendezik meg a sorozatot.
21. 22:20 Spanyolország 26-25-re legyőzte az oroszokat a férfi kézilabda Európa-bajnokság pozsonyi középdöntőjében és így zsinórban ötödik győzelmét aratta az idei …
(Ha tízliteres vödörrel dolgozok, három vödörrel szívok le és öntök vissza). Ha van csap a hordón, a művelet egyszerűbb, nem kell a slaggal kínlódni. Ha trehányak vagyunk és ezt nem végezzük el rendszeresen, képes bepimpósodni az egész, a káposzta megpuhul és tönkremegy. A műveletet 6 hétig kell folytatni, míg a káposzta majdnem "érett". Karácsonyra szokta elérni azt az állapotát, amiből már isteni töltött káposztát készíthetünk. Meddig elég? Voltak évek, mikor az utolsó fejet augusztusban pusztítottuk el, idén kitartott októberig. A saját készítésű savanyú káposzta a bolti termékektől összehasonlíthatatlanul finomabb. Tartósítószer-, citromsav-, ízfokozó- és műizé mentes, egészséges C-vitamin forrás. Mindenkinek egészségére!
Amikor mindezzel elkészültem, felöntöm a vízzáró peremet sós vízzel, és ráteszem a tálkát. Ha mindezt délután csinálod, már másnap reggel annyi gáz fog termelődni az erjedéstől, hogy vicces bugyogással fog távozni a vízzáró peremen keresztül. Ezután már csak várni kell. Nálam a savanyú káposzta kettő-három hónapig érik. Ha most teszed el, akkor karácsonykor már a saját savanyú káposztádból főzheted a töltött káposztát a családnak.
A probiotikum-tartalmú élelmiszerek közül – tekintve, hogy érlelt sajtok kivételével tejterméket 5-6 éve nem igen fogyasztok, így a joghurt is kilőve – nálam a savanyú káposzta az abszolút No1. Szeretem nyersen, cikára vágva, kis olíva, vagy tökmagolajjal meglocsolva, vagy párolva, köretnek. Korhelylevesen eléldegélnék jó darabig, rakott káposztán még tovább, képtelen vagyok megunni, a töltött káposztáról, vagy kedvenc téli egytálételemről már ne is beszéljünk. Amióta az eszemet tudom, mindig savanyítottunk otthon káposztát, nincs ez másképp most sem, minden év november elején hordóba kerül 25-30 fej, Karácsonyra már ebből készül a töltött káposzta. Az erjedés során elszaporodó laktobaktériumok elsősorban a vastagbélben fejtik ki jótékony hatásukat, ugyanis a stressz, a bélfertőzések, vagy antibiotikum-kúrák után segítenek helyreállítani a felborult egyensúlyt. De nem csak a káposzta kerül felhasználásra. A savanyú káposzta-lé legalább akkora kedvenc és legalább annyira hasznos a szervezet számára.
tejsavas erjesztéssel tartósított fehérkáposzta A savanyú káposzta egy fejes káposztából, tejsavas erjedéssel készülő tartósított élelmiszer, kiemelkedően magas C-vitamin tartalommal. Készítése Szerkesztés Alapanyaga a fejes káposzta A fejes káposztát gyalun csíkokra vágják, sózva, fűszerezve nagy edényekbe, tradicionálisan fa, újabban műanyag hordókba rakják. Töltött káposztához egész leveleket is savanyítanak. Gyakoribb ízesítője a karikázott vöröshagyma, köménymag, egész fekete bors, mustármag, apró erős paprika, babérlevél, torma, karikázott birsalma. Levegő kiszorításával (tömörítés) a rászorított fedél alatt erjedésnek indul. Mikor az erjedés megindult, a káposzta levet ereszt, felhabzik, a tetejére gyűlő habot víz hozzáadásával eltávolítják. Gyors savanyítása (régen): a fejeket felaprították, kisebb edénybe téve vízzel felöntötték, az erjedést kovásszal, vagy kenyérdarabbal indították. Az erjedés befejeztével ételek alapanyagául szolgál, de azonnali nyersen fogyasztásra is alkalmas (így megmarad a C-vitamin tartalma).
Egyszerűen nagyon finom savanyú káposztát lehet készíteni a káposztasavanyító kerámia edényben, vízzáras fedõ, hogy az edény és a gyalu is használat előtt el legyen mosva. Recept:1 kg gyalult káposztához kell 1, 2 dkg só, 1 babárlevél, 1-1 lapos mokkáskanál szemes bors és szemes kömény. Van aki szeret bele tenni birsalmát és szárított fűszerpaprikát, mi nem szoktunk. #receptekdiykreatívötletek Zene:Tennessee Hayride by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution license () Artist:
Fogyasztása Szerkesztés A töltött káposzta, székelygulyás, erdélyi rakott káposzta, korhelyleves nélkülözhetetlen alapanyaga. Oroszországtól Elzászig népszerű, az orosz, ukrán, lengyel, cseh, szlovák és a német konyha gyakori alapanyaga. Amerikában leginkább hot dog szendvicsekbe teszik, de Pennsylvania államban szokásos újévi étel. A mediterrán országokban kevésbé ismerik. Magas hisztamintartalma miatt arra érzékeny embereknél rossz közérzetet, migrént okozhat a fogyasztása. Másoknál éppen ellenkezőleg, szilveszteri másnaposság ellen fogyasztják. Érdekesség Szerkesztés Skorbutellenes hatását már a 18. században megállapították. A század végétől a hosszabb útra induló brit hadihajókon a készletben tartották, de a brit konyhától való távoli íze miatt a matrózok nem szívesen, szinte csak parancsra fogyasztották. Lásd még Szerkesztés Erjedés Források Szerkesztés Magyar néprajzi lexikon