SZÉL FODRÁSZAT | Salon Expert A pécsi mesterfodrász, akinek diákjai 200 díjat nyertek | Szél és szél fodrász szalon pécs Megújul az üzlet, megújul a vendégkör is! A divat is mindig idővel visszatér és megújul, csak a technika változik és új anyagokkal lehet dolgozni. Az alapvető műveletek ugyanazok, a többi módosulhat. – Hogyan kapcsol ki szabadidejében? – Szeretek teniszezni, horgászni. Barátaimmal sokat vagyunk együtt, mindig szervezünk kis összejöveteleket. Két gyermekem van, nagyobbik fodrász, ő is segít nekem a szalonban. Kisebbik fiam most végzett kémia szakon – kicsit azért őt is próbálom belevonni a szakmába! Névjegy Szél István 1942-ben született Szigetváron. Érettségije után 1963-ban kezdett fodrászkodni, részt vett az összes szakmai továbbképzésen. A Wella cég alapító tagja. Turista vízummal nyugatra utazott, dolgozott Ausztriában, Németországban. 2002-ben és 2012-ben átvehette Baranya Megye Szakképzési Díját, 2018-ban a város Városháza Emlékéremmel jutalmazta több mint fél évszázados munkásságát.
Ne szárítsuk a zselét… Mindig száraz hajra kenjük, vagy – ha "nedves" hatású frizurát szeretnénk – hagyjuk, hogy magától megszáradjon. :S 3/8 anonim válasza: Ismerőseid nem tudnak ajánlani? Ahova ők járnak, amit ők már kipróbáltak. 2015. 22:17 Hasznos számodra ez a válasz? 4/8 anonim válasza: Egyébként ha találsz egy jót, majd nekem is írd meg:) 2015. 22:26 Hasznos számodra ez a válasz? 5/8 A kérdező kommentje: Sajnos a legtöbbjük nem pécsi, és általában otthon járnak fodrászhoz. :/ 6/8 anonim válasza: Én 2 éve járok a pécsi Hajasba. Pár hónapja elköltöztem egy másik városba, de fodrászhoz visszajárok, máshol nem érhetnek a hajamhoz. :) Nekem rövid hajam van, 7. 000-ért vágja a fodrászom. De a félhosszú és a hátközépig érő hajú barátnőm is volt már nála, szintén 7. 000-ért. Soha egy forintot sem sajnáltam még otthagyni, mindig boldogan jöttem ki a szalonból. :) Én nagyon ajánlom őket! 2015. 2. 09:11 Hasznos számodra ez a válasz? 7/8 anonim válasza: Szerintem Pécsen a legjobb fodrászat a Szél és Szél Fodrász Szalon.
Nagyszerű tartása lesz a frizurának. Óvatosan a hajkúrával… – A folyékony hajápoló szerek csak a szárításnál adnak tartást. Érdemes viszont csak minden harmadik hajmosásnál alkalmazni őket, különben a haj ragacsos lesz. Kevesebb a több… – Bánjunk takarékosan a hajformázó szerekkel, különben úgy fog kinézni hajunk, mint egy paróka. Ne szárítsuk a zselét… Mindig száraz hajra kenjük, vagy – ha "nedves" hatású frizurát szeretnénk – hagyjuk, hogy magától megszáradjon. Link Ajánlás • Oldaltérkép • Bannerek • Adatvédelem • FAQ • Email © 2015 9. Tel. : +36 72 252794, +36 72 252794 Ikr Zrt. - Szervíz, Pécs Területi Központ 7631 Pécs, Reménypuszta 0221 Hrsz Tel. : +36 72 548120, +36 72 548120 Csontváry Képzömüvészeti Studio 7621 Pécs, Megye U 22-24 Dr. Varga Mónika 7624 Pécs, Angster József utca 2/33 Tel. : +36 72 532721, +36 72 532721 Frizt Bt. 7631 Pécs, Csikor Kálmán utca 33 Tel. : +36 72 411541, +36 72 411541 Hétfő Kft. 7626 Pécs, Király U. 66. : +36 72 336715, +36 72 336715 Dr. Gömöry Csilla 7633 Pécs, Angster József U.
Hajápolási tippek (forrás:) Végre sütöget a nap, nem kell a sapka, hamarosan már a sál sem. Szeretjük, ahogyan hajunkba kapaszkodik a szél, és fújja, arcunkba, nyakunkba. Ám ennek a hajnak egészségesnek kell lenni… Kíméletes mosás… – Samponozás előtt alaposan nedvesítsük be a hajunkat. A sampont először dörzsöljük szét a kezünk között, és csak utána masszírozzuk a fejbőrbe. Kevés sampon… – Ha hetente 2-3 alkalommal mosunk hajat, alkalmanként csak egyszer samponozzuk. Különben megsérül a fejbőr védőrétege. Ne túl forróval… – A forró víztől a haj túl merev és tompa fényű lesz. Minél hűvösebb a víz, annál jobb. Hajápoló… – Csak a tincsekbe és a hajvégekbe kell belemasszírozni. Jobban megmarad tőle a frizura tartása. Alapos öblítés… – Addig öblítsük a hajat, ameddig lesimításkor már nem "csúszós". A samponmaradéktól ugyanis merev lesz a haj és korpás a fejbőr. Minőségi készítmények… – Csak olyan szereket vásároljunk, amelyek pontosan illenek a haj típushoz. Így könnyebben készíthető el a frizura is.
Sok rituálé vette körül, de ahogy minden rendes recept, ez is praktikumra épült. Gömörben például akkor készült, ha kenyérsütés volt. A kelesztőtálak oldaláról levakarták az öregtésztát, azt vegyítették el a töpörtyűvel, így hajtogatták. Itt úgy hívták: vakaró. A Csallóközben (Felvidék) az első világháború után aratáskor készítették, mert nagy mennyiségben, gyorsan laktató ételre volt szükség. Néhol a rétes tészta receptje alapján készült, valahol a kenyér tésztája alapján, a hajtogatott pogácsa lényege ugyanis mindig az volt, hogy jól elváljanak a rétegek egymástól, ehhez pedig vékonyra kell nyújtani, kemény tésztával kell dolgozni, és zsíros zsiradékkal kenegetni. Finom töpörtyűs pogácsa receptek. Alapvetően a töpörtyű a hivatalos megnevezése az apró darabokra vágott hájnak, amit lassan sütnek ki saját zsírjában. Népiesebb nevén tepertő, amit pedig még ritkábban használnak és tájszólásként emlegetik: a tepertyű és a töpörtő. Hajtogatott töpörtyűs pogácsa 400 g rétesliszt 400 g finom búzaliszt 1, 5 ek só 300ml zsíros tej 50 g friss élesztő 1 kk cukor 3 egész nagy tojás 50 ml fehérbor 300 g darált töpörtyű 250 g sütőmargarin + 1 db tojás a lekenéshez Elkészítés Az élesztőt kevés, langyos tejben, (a megadott mennyiségből) pici cukorral felfuttatom.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és ráhelyezzük a pogácsákat, majd a tetejüket kissé felvert, egész tojással lekenjük. (Vigyázzunk, hogy az oldalára ne kenjünk tojást, mert akkor nem emelkedik fel a pogácsa. ) Sütés előtt 30 percig még a tepsiben, letakarás nélkül újrakelesztjük. Töpörtyűs pogácsa | Gasztro | nőihírek. Előmelegített, forró sütőbe tesszük, majd 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük. (Én légkeverés 180 fokon, 15 percig sütöttem. ) Tálaláskor egy finom leves kísérőjeként is kínálhatjuk. Tipp: A pogácsát nem szabad lassan, alacsony hőfokon sütni, mert kiszárad, és kemény lesz. A réteges töpörtyűs pogácsa kalória és tápérték tartalma: Kalória: 474 kcal Fehérje: 9 g Szénhidrát: 29 g Zsír: 34 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Elkészítése: A langyos cukros tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. Egy tálba beletesszük a sóval és az őrölt borssal összekevert lisztet, majd hozzáadjuk a margarint, és alaposan összemorzsoljuk. Amikor már kellően morzsalékos, a közepébe mélyedést csinálunk, és beletesszük a tejfölt, a bort és a felfuttatott élesztőt. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, és kézzel pár percig dagasztjuk. Ezután vékonyra kinyújtjuk, rákenjük a darált töpörtyűt, majd feltekerjük. Sodrófával kicsit ellapogatjuk, kinyújtjuk, majd felébe egymásra hajtjuk a tésztát (mintha egy nyitott könyvet becsuknánk). Letakarjuk, és 30 percig pihentetjük. (Én azzal a tállal takartam le, amelyikben összegyúrtam. ) Ezután még kétszer ugyanígy megismételjük a nyújtást és a pihentetést. Töpörtyűs káposztás pogácsa, ahogy a nagyi készíti, ahogy a nagypapa szereti! - Finom ételek, olcsó receptek. Összesen háromszor kell a tésztát nyújtani, és pihentetni. Végül 2 cm vastagságúra kinyújtjuk a tésztát, a tetejét éles késsel berácsozzuk, és közepes nagyságú pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A tenyerünk közé véve kicsit megsodorjuk a pogácsákat.