A Kékfény Étterem a város egyik legismertebb vendéglője, nevét az épület kék színéről kapta. Tavasztól késő őszig egy kellemes terasz teszi még élvezetesebbé a kőszegi főtér en eltöltött időt. Kékfény étterem veszprém étlap. Frissítő, saját készítésű limonádék, hazai minőségi borok, bő választéka közül válogathat a betérő vendég. A minőségi italok mellett ételek bő választéka közül válogathatnak a finom falatokra vágyók. Napi menü, szezonális ajánlatok, házi készítésű hamburgerek és pizzák kaphatók. A Kékfény Étterem egy kellemes helyszín a nap bármely időszakában egy kávéra, baráti beszélgetésekre, italozásra, de kiváló csoprtos rendezvények lebonyolítására, vagy akár osztálykirándulások, osztálytalálkozók szervezésére is.
A legközelebbi nyitásig: 4 nap Bajcsy-Zsilinszky Utca 2, Veszprém, Veszprém, 8200 A legközelebbi nyitásig: 20 óra 42 perc Kossuth U. 6, Veszprém, Veszprém, 8200 Zárásig hátravan: 8 óra 42 perc Gyöngyvirág Utca 2, Veszprém, Veszprém, 8200 A legközelebbi nyitásig: 21 óra 12 perc Haszkovó Utca 18/I, Veszprém, Veszprém, 8200 Zárásig hátravan: 2 óra 42 perc Füredi Utca 27, Veszprém, Veszprém, 8200 A legközelebbi nyitásig: 21 óra 42 perc Pápai Út 37, Veszprém, Veszprém, 8200 A legközelebbi nyitásig: 23 óra 42 perc Haszkovó U. 20, Veszprém, Veszprém, 8200 Zárásig hátravan: 9 óra 42 perc Csermák Antal u. 13, Veszprém, Veszprém, 8200 Zárásig hátravan: 11 óra 42 perc Szabadság Tér 14, Veszprém, Veszprém, 8200 Külső Kádártai Út 9, Veszprém, Veszprém, 8411
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepesnél kicsit magasabb hőfokon, süssük szép pirosra, ropogósra. (Én légkeverésnél 180 fokon sütöttem) A sütőből kivéve hagyjuk a rétest a tepsiben hűlni, majd egy éles késsel, ízlés szerint szeleteljük fel. Tálaláskor helyezzük tányérra a lazacszeletet, ízlés szerint locsoljuk meg a paprikás-mártással, tegyünk mellé 1-2 szeletet a túrós csusza rétesből, és úgy kínáljuk. Jó étvágyat hozzá! én írtam Kard Éva Kard Éva vagyok, Fejér megyében, egy Duna melletti kisvárosban élek. Szenvedélyem a sütés-főzés, melynek alapjait még a nagymamától, és édesanyámtól sajátítottam el kisebb-nagyobb sikerrel. Persze azért több évtizedes konyhai múlttal a hátam mögött, még most is van mit tanulnom. Minden nap főzök, és mivel mindenevő a családom, így a tányérunkra kerül húsos étel, de a vegetáriánus fogások sem állnak messze tőlünk. A hagyományos magyaros ételek mellett szívesen próbálok ki számomra új, esetenként egy-egy különleges receptet is. Lazac – egzotikus mártással | METRO Karácsony. Nagy szenvedélyem a sütés, mivel imádom a süteményeket.
Sóval, borssal, cayenne-i borssal és kakukkfűvel ízesítjük, további 3 percig forraljuk, majd pürésítjük. A félretett paprikakockákat beletesszük a szószba, és ezt még 3 percig főzzük. Közben a lazacdarabokat megmossuk, és szárazra töröljük. A citromot kifacsarjuk, a filékre rácsepegtetjük a levét; sózzuk, borsozzuk. A sütő rostélyát alufóliával lefedjük, a lazacdarabkát erre helyezzük rá, majd a maradék vajat elosztjuk a halakon. Grillezett lazac paprikás mártással recept | Finom receptek. A lazacot összesen 7 percig grillezzük, de félidőben megfordítjuk. A kész filéket a paprikás mártással együtt tálaljuk. vissza a főoldalra
só, bors, fokhagyma ízlés szerint Termékajánlatunk a recepthez Kipróbáltam, szuper lett A lazacot vágd egyforma darabokra, sózd, borsozd, majd egy tapadásmentes serpenyőben süsd meg pirosra úgy, hogy a bőre ropogjon. A lecsepegtetett lencséhez add hozzá a tojások felét, a reszelt vöröshagymát, a zsemlemorzsát és a kéksajtot. Ízesítsd sóval, borssal és fokhagymával, majd dolgozd el alaposan. Formázz belőle egyforma gömböket, majd forró, bő olajban süsd ki aranybarnára. Lazac Tarragon-Joghurt-mártással. A hollandi mártáshoz a tojássárgákat tedd egy fém keverőtálba, majd add hozzá a tejszínt. Helyezd forrásban lévő, de nem túl gyorsan fövő vízzel telített edényre, és folyamatos kevergetés mellett hagyd, hogy a melegítés közben besűrűsödjön. Ekkor vékony sugárban add hozzá a vajat gyors keverés közben, ízesítsd sóval és citromlével. Tálaláskor a lencsefasírtokra helyezd a halat, majd ízlésed szerint rá vagy mellé a mártást. Hasonló ínycsiklandó receptek
Sült lazac Mártások (8 lépés) A lazac egy finom, szívbarát hal, mely fontos omega-3 zsírsavak. Ez a sokoldalú halat lehet grillezett füstölt, nyersen fogyasztanak, formáljuk lazac pogácsákat, vagy sült a kemencében. Bár a lazac egy külön ízt, ez alkalmas arra is, hogy a különböző mártások, amelyek erősíthetik vagy kiegészítik az íze. Házi szószok sült lazac egyszerű, és hogy lehet öntjük a halat, mielőtt ez sült vagy szolgáltak az oldalon., Amire szüksége van 1 pohár tejföl 1/3 csésze friss apróra vágott kaporral 3 evőkanál. apróra vágott hagymát 2 evőkanál. csípős mustár Habverő Lábas 1/2 evőkanál. olívaolaj Matton 3/4 csésze száraz fehérbor 3 evőkanál. kockára vágott mogyoróhagyma 1 tk. apróra vágott friss rozmaring fakanállal 6 evőkanál. vaj, kockára vágott 1 tk. friss citromlé durva só Matton Mustár-kapros mártással Hely 1 pohár tejföl egy keverő tálba. Add 1/3 csésze frissen vágott kaporral. Matton Megszórjuk 3 evőkanál. apróra vágott hagymát a tejfölt és kaporral. Kövesse ezt a 2 evőkanál.
fűszeres mustárral. Matton Habverő a négy összetevő együtt, amíg sima és kevert is. Megszórjuk sóval és borssal ízesítjük, és jól keverjük össze. Hagyja, hogy a mustár-kapros mártással ülni a pult tetején egy órán át. Matton Spoon 1/3 a szósz alatt a lazac sütés előtt. Tálaláskor a maradék mártással oldalán a mártással. Lemon-Rosemary vajmártással Melegítsük a serpenyőben közepes lángon. Ködszitálás 1/2 evőkanál. növényi olajat a serpenyőbe. Törölje az olaj körül egy papírtörlővel, így a serpenyőben van bevonva. Dobja ki a papírtörlővel. Matton Állítsa be a magas hő. Öntsük 3/4 csésze száraz fehérbor a serpenyőbe, majd adjunk hozzá 3 evőkanál. kockára vágott mogyoróhagyma, és 1 tk. friss rozmaring. Keverje össze a három összetevő, főzés 3-4 percig, amíg a száraz fehér bor majdnem elpárolgott, így nagyon kevés folyadék a serpenyőben. Matton Kapcsolja ki a kályhát, és vegye ki a serpenyőbe re a hőség. Visszaesés 6 evőkanál. vaj, vágjuk apró darabokra. Keverjük a vajat folyamatosan, amíg teljesen meg nem olvad, és a mártást úgy néz ki, krémes és sűrű.