Csokonai Vitéz Mihály - A tihanyi Ekhóhoz by Eszter Kotroczó
Jelen állás – pontosabban a Whale and Dolphin Conservation Society 169 oldalas tanulmánya – szerint erre a fortélyra a tengeri emlősök közül a fogas cetek (Odontoceti) alrendje képes. ( A szilás- és fogascetekről). A dolog valahogy úgy néz ki, hogy az állatok orrjáratában lévő – phonic lipsnek, monkey lipsnek vagy monkey muzzle-nek (a vizuális típusú olvasók görgessenek az 5. A tihanyi ekhóhoz mufaja. pontig:) – nevezett szűkület a levegő útjának periodikus elzárásával rövid, kattogó hangimpulzusokat kelt. Ezeket a hanghullámokat a cet homlokcsontja előtt elhelyezkedő, zsírszövetbe ágyazott szerv, a "dinnye" fókuszálja. Az echolokáció pontos és részletes információkkal szolgál a cetek környezetéről és lehetővé teszi számukra, hogy néhány centiméter pontossággal észleljék a tárgyakat-élőlényeket, meglehetősen nagy távolságokból. Az echolokációs hangok magas frekvenciájúak, 50 kilohertz-től (1 Hertz leegyszerűsítve az 1 másodperc alatti rezgésszám) 130 kHz-ig terjednek, míg egyes delfin fajok akár 110-150 kHz-es hangokat is kibocsáthatnak (Az ember hallástartománya: 20 Hz-től 20kHz-ig terjed, de főként csak elméletileg).
Egyik kedvenc olvasnivalóm a nagyobb sporteseményekről, fontosabb versenyekről, mérkőzésekről az úgynevezett nemzetközi sajtóvisszhang. Kifejezetten érdekesnek tartom ugyanis a különböző médiumok véleményét országtól, világtól, pontosabban világlátástól, hovatartozástól függően. Hiszen ez nem olyasmi, mint az igazi visszhang, az ekhó, ami bizonyos tereptárgyaknak köszönhetően csak az elhangzottakat "játssza újra", itt éppen arról van szó, amit a régi görög filozófusok óta szubjektív igazságnak hívunk, vagyis hogy nézőponttól függően ugyanaz a tény más-más megvilágításban mutatkozhat meg. A tihanyi ekhóhoz verselemzés. Aztán hogy végül a sok "okosság" között rálelni vélünk-e a valóban objektív igazságra, már más kérdés. Amit még kedvelek ezekben az összefoglalókban, az a műfajuk. Egy-két lényegre törő mondat, kommentár, nem lehet túl dagályos, viszont magvas, rövid összefoglaló, summázat. Kicsit olyan, mint a székely ember beszéde, nincs benne semmi cafrang, felesleg, ideális esetben mégis átfogóan tükrözi megfogalmazója véleményét az adott témáról, történésről.
Pszichológusként lehetne igazán elemezni a portugál idol viselkedését, aki képtelen veszíteni, pontosabban elismerni a vereségét. Háromgyermekes családapaként tapasztaltam már ilyesmit társasjáték közben, de csak amikor az enyéim még kicsik voltak. Aztán kinőtték. Hungaria Litterata / Csokonai Vitéz Mihály: A tihanyi Ekhóhoz. Arra azért kíváncsi vagyok, Ronaldo hogyan társasozik majd a saját csemetéivel… "Modric ugyan Cristiano Ronaldótól nem kapott elismerést, de a háromszoros világbajnok Pelé, valamint az igazi Ronaldo az elsők között gratulált neki. " – Még jó, hogy gratulált, hiszen a két egykori brazil klasszis egyike sem ellenérdekelt fél, nem őket előzte meg a horvát. A portál még egy finomat odaszúr CR7-nek az "igazi Ronaldo" kitétellel, mintha ő csak valami klón lenne. Most nézzük az olasz média egyik zászlóshajóját, amelynek véleménye azért érdekes és tanulságos, mert a portugál Spanyolországból épp Itáliába, a Juventushoz szerződött a nyáron. La Repubblica: "Ronaldo most észrevehette, hogyan válik egyre sebezhetőbbé a saját márkája a Real Madrid védőbuborékán kívül.
Szívem bús panasszait. Lilla is, ki bennem a reménynek Még egy élesztője volt, Jaj, Lillám is a tiran törvénynek S a szokásnak meghódolt. Hogy vagy most te, áldott lélek? Én ugyan már elhagyatva élek A tenger kínok között. A tenger kínok között. Óh, van-é még egy erémi szállás, Régi barlang, szent fedél, Melyben egy bőlcs csendes nyugtot, hálást E setét hegyekben lél? Hol csak egy kő lenne párna, Hol sem ember, sem madár nem járna, Mely megháborítana. Egy szerelmi csalódás ihlette a Csokonai Vitéz Mihályt híressé tevő Lilla-verseket » Múlt-kor történelmi magazin » Hírek. Mely megháborítana. Abban, gondolom, hogy semmi jussal Ellenkezni nem fogok, Hogyha én egy megvetett virtussal Itt egy kőben helyt fogok, S e szigetnek egy szögében, Mint egy Russzó Ermenonvillében, Ember és polgár leszek. Ember és polgár leszek. Itt tanúlom rejtek érdememmel Ébresztgetni lelkemet. A természet majd az értrelemmel Bőlcsebbé tesz engemet. Távol itt, egy más világban, Egy nem esmért szent magánosságban Könnyezem le napjaim. Könnyezem le napjaim. Itt halok meg. E setét erdőben A szomszéd pór eltemet. Majd talám a boldogabb időben Fellelik sírhelyemet: S amely fának sátorában Áll egyűgyű sírhalmom magában, Szent lesz tisztelt hamvamért.
A töltött káposzta a magyar konyha jellegzetes étele, egész Magyarországon elterjedt, tájegységenként többféle módon készül. Sok családnál elengedhetetlen ünnepi étel, karácsonykor és húsvétkor mindig készül belőle egy jó nagy adag, így az ünnepek alatt töltött káposztát mindig tudnak adni a váratlan vendégeknek is. (Esetleg egy-két főzés is "megúszható" a segítségével. Töltött káposzta – savanyú káposztából, vidékiesen készítve! - Egy az Egyben. ) Ünnepekre azért is érdemes elkészíteni, mert bár nem egy 15 perc alatt összedobható étel, ellenben sokáig eláll, ráadásul állás közben egyre finomabb lesz, tehát időnként valóban gyorssegélyt jelenthet az ünnepi időszakban. Sokféle néven ismerjük ezt az ételt, de ami számomra a legérdekesebb volt jó másfél évtizede, hogy jelenlegi lakhelyemen takartos káposzta néven ismerik, errefelé aki savanyított káposztalevelet akar venni, takartot kér a boltban. A takart a káposztalevelet jelenti, hiszen a káposztalevéllel betakarjuk a gombócokat. Végső soron logikus. Időközben megtudtam, hogy Erdélyben is sokfelé takart a neve ennek az ételnek, az Alföldön pedig szárma néven is ismert, ami az étel szerb nevéből honosodott meg.
Hozzávalók: Töltött káposzta! 1-klg- s, Dagadó, 1-db- kacsa mell, 5-dk-füstölt szalonna, 2/5-deci olaj, vagy, 3-evő k-zsír, 1-szem paradicsom, 1-szem paprika, esetleg (csípőset is lehet, ) 1-fej hagyma, kávés kanál paprika, lehetőleg házilag készített, kávés kanál bors, só ízlés szerint, fél kiló - finom fajta Rizs, 1/ félliteres 100%-kos ivólé paradicsom, 30-levél közepes savanyú káposzta, és 20-dk- szálas s- káposzta! Elkészítés: Kacsa mellet alaposan letisztítom, jól le mosom, folyó víz alatt, dagadót szintén egészben mosom, majd le csurgatom a húsokról a felesleges vizet, és húsvágó deszkán kis pici darabokra felaprózom, f- szalonnát apróra felkockázom, a paradicsomot paprikákat, hagymát szintén apróra kockázom, hozzá adom a hús hoz, Rizst megmosom, vízmentesen azt is hozzá adom, az ivóléből 1-decit öntök hozzá, majd jöhet a fűszer, zsír-vagy olaj, és a só! Töltött káposzta savanyú levélben recept. Ezt az egészet jól össze gyúrom, és kis méretű töltelékeket készítek ill tetszés szerint kis káposztákat töltök! - A káposztát jól ki mosom, hogy savanyú nagyon ne legyen, és azután töltöm tetszés szerint lehetőleg nem túl nagyokat tetszés szerint tépegetem a töltéshez!
Nem az egész levélen, csak ott, ahol nagyon vastag, és engedi, hogy gond nélkül kettévágjuk. 6. Aztán egy levelet a tenyerünkbe teszünk, a töltelékből veszünk a tenyerünkbe is egy félmaréknyi gombócot, amit beleteszünk a levél szélesebb (eres) végébe. Majd fentről (értől) lefelé beletekerjük a gombócot, a káposztalevélbe. A két végét az ujjainkkal benyomkodjuk. Ezt addig folytatjuk, míg el nem fogy a töltelékünk! 7. A megmaradt káposztát vékony szálakra vágjuk! Lehet hosszabbakra, de keresztben is elvagdoshatjuk őket, hogy kisebbek legyenek. Én így tettem 🙂 8. A felvágott káposztát egy akkora lábas aljára fektetjük, amiben a töltelékeink egy sorban, de jól egymáshoz szorítva el fognak férni. 9. A káposztaágyra elhelyezzük a töltöttjeinket, méghozzá jó szorosan! 10. Felöntjük egy liter paradicsomlével, amire még annyi vizet öntünk, hogy éppen ellepje a töltelékeket. Vagy, ha sűrített paradicsomot használunk, akkor öntsük fel előbb a vízzel a káposztát ugyanígy, majd a tetejére egyszerűen öntsük rá a sűrített paradicsomot, és maszatoljuk szét!
Mi pedig nem vagyunk egyformák, az ízlésünk is különbözhet, de így szép és kerek a világ! 🙂 A mérce a szokásos 2, 5 dl -es bögre! 🙂 Hozzávalók: A káposzta főzéséhez: – 1 kisebb fejes káposzta (kb.