A rétestészta után, jöjjön egy finom rétes töltelék receptje is. Sok-sok meggybefőttem van még a kamrapolcom, pedig tavaly nem is tettem el. 🙂 De most megtaláltam az egyik tökéletes felhasználási módot. Meggyes rétes, ízletes, puha, finom. Egyszerű az elkészítése is csak összekever és már tölthető is. Na jó, azért a magokat nem árt kiszedni 🙂 És kesztyűben ajánlott magozni, különben koszosnak fog kinézni a körmünk. Íme a recept: Hozzávalók 1 rúd réteshez: rétestészta olaj/zsír/vaj a kenéshez Töltelék: 1 üveg meggybefőtt 2 evőkanál darált dió 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál cukor 1 kávéskanál őrölt fahéj Elkészítés: A rétestésztát az előző bejegyzés alapján elkészítjük, vagy veszünk a boltban. Ha boltit használunk, akkor egy konyharuhán 3-4 lapot teszünk egymásra, de mindegyiket lekenjük olvasztott zsiradékkal. Meggyes rates töltelék . Ha házi rétestésztát készítünk, akkor kinyújtás, húzás után lekenjük olvasztott zsiradékkal. A sütőt előmelegítjük 200 fokra alsó-felső sütéssel. A töltelékhez mindent egy tálba teszünk és összekeverjük.
Mami kapott kóstolót, és rögtön felfedezte a tészta hiányosságait, viszont felajánlotta, hogy megtanít, hogy az ő "gyúrt" rétesét, hogyan kell készíteni. "Annyira lelkes vagy, érzem Juditkám, szeretném ezt Neked átadni. Mert tudod, az könnyebb, a mai fiatalok nem húzzák már a rétest…", mereng el Mami, és én pedig rájövök, hogy azzal, hogy belevágtam a rétes-projektbe, sokkal többet kaptam, mint egyszerű receptet. Például azt a délelőttöt Teri néninél, majd azt, hogy Mami nyolcvannyolcadik évében, a fájós lábával és kezeivel nekiáll velem egy egész napos sütésnek. Madarat lehet velem fogatni. Meggyes rétes receptje – az első próbálkozások eredményeképpen, vegyítve az eddig megszerzett tudást- Hozzávalók: 250 g simaliszt 250 g rétesliszt 1 csipet só 1 tojás 1 teáskanál ecet (elhagyható) kb. 290 ml meleg víz Töltelék: 1 evőkanál vaj 60 g zsemlemorzsa 1000 g kimagozott meggy fahéj kevés kristálycukor kevés olaj vagy tej a tészta kenéséhez kb. Meggyes rétes – Zsuzsi finomságai. 70 g olvasztott mangalicazsír vagy vaj a locsolásához A vajat egy fazékban megolvasztom és megpirítom benne a zsemlemorzsát.
Tudom, az a legkönnyebb, hogy az ember elmegy a boltba és megveszi a készen kapható rétestésztát és nem nyűglődik vele otthon, pikk-pakk megtölti és megsüti. Igen ám, de ha valaki állandóan azt hallja otthon, hogy a házi rétes az az igazi, annak nincs párja, hogy a bolti rétestésztából készített, az csak a rétes kicsúfolása, akkor elgondolkodom azon, hogy anyáink, nagyanyáink, milyen természetességgel készítették otthon a rétest, mindenféle bolti vacak nélkül. Meggyes Rétes Töltelék. Ha ők meg tudták csinálni, akkor én miért ne tudnám. És már csak azért is megéri vesződni vele, mert az elismerés biztos nem marad el. Ha egyszer ráérzünk a technikájára, onnantól kezdve már gyerekjáték. Az biztos, hogy eleinte sok türelem és kitartás kell hozzá. Még több finomságért látogasd meg oldalam.
Egy-egy rudat ketté vágunk és úgy tesszük a tepsibe. A végét összecsípjük, hogy ki ne folyjon a töltelék. Így lett 4 rúd darás rétesünk. Sütőpapírral bélelt tepsibe téve langyos zsírral megkenjük és minimum fél órát pihentetjük, végül 25-30 perc alatt készre sütjük. Porcukorral meghintve fogyasztjuk.
Ajánló Sokféle variációt kitalálhatunk, friss illetve aszalt gyümölcsökkel, túróval, mákkal, dióval, mogyoróval, és természetesen sós töltelékkel is készíthetjük, húsos, halas, zöldséges, zöldfűszeres ragukkal. Ez a recept, amit a rétestésztához használok, elméletileg 4 rúd rétes készítéséhez elegendő. Azért írom, hogy elméletileg, mert nem biztos, hogy mindenki egyformán, szinte hártyavékonyra tudja húzni. Én például, mikor rászántam magam a rétestészta projektre, nem viccelek, egy hétig minden nap rétest készítettem. Rétes töltelékek recept. Igaz, már majdnem ott tartottam, hogy hagyom a csudába az egészet, de mivel tudom, hogy a párom is, és a kicsi fiam is oda van a rétesért, erőt vettem magamon, és addig gyakoroltam, amíg szinte tökéletesre sikeredett. És most már azt is tudom, hogy nyugodtan be lehet tenni a hűtőbe a tésztát, és másnap ugyanúgy ki lehet húzni és megtölteni, csak fel kell langyosítani egy kicsit. Én ezt úgy oldottam meg, hogy a kis tálkát amiben a tészta volt, beletettem egy nagyobb tál meleg vízbe.
2 cipóból nyújtott lapokhoz elegendő mennyiségben További hozzávalók a leírásban Almatöltelék: 1 kg tisztított, reszelt almát pároljunk meg, míg leve elfő, majd 10 dkg cukorral keverjük, s fahéjjal ízesítjük. Amennyiben jó érett az alma, párolás nélkül is felhasználhatjuk, reszelve, vagy egészen vékonyra szeletelve. Csak akkor édesítjük, amikor a töltésre kerül a sor, mert sok levet eresztene, s elrontaná a tésztát. Nyers alma alatt bővebben hintsük meg morzsával. Túrótöltelék: 50 dkg tört túrót ízesítünk csipetnyi sóval, hozzáadunk 3 dkg vajat, 3 tojás sárgáját, 3-4 evőkanál cukrot, reszelt citromhéjat, vaníliás cukrot, 5 dkg mazsolát, egy púpozott evőkanál búzadarát. Meggyes rétes töltelék. Finomabb, amennyiben pár kanál tejföllel is meglocsoljuk a tölteléket. Ha a túró nem túl száraz, ezt is hintsük meg alatta morzsával. Finom a kapros töltelék is: kevés só, egy marék apróra vagdalt friss kapor kell a túróba. Ennek az édes változatába cukrot tegyünk. Különleges, ha juhtúróval készül a sós változata. Diótöltelék: 15-20 dkg darált diót elkeverünk 10 dkg cukorral, 2-3 evőkanál tejjel.
Hozzávaló
Kezdőlap / Webshop / Szerelés és barkács / Csavarok, rögzítés / Műanyag Kétrészes Marokcsavar/Anya M5 Fe Műanyag Kétrészes Marokcsavar/Anya M5 Fe 60 Ft 77 készleten Leírás Marokcsavar, marokanya kétrészes A webshopunkban az árváltoztatás jogát fenntartjuk. Csak indokolt esetben alkalmazzuk (pl: alapanyag drágulás, technológiaváltás igénye) a már leadott rendelések esetében. Ilyen esetben mindig egyeztetés történik (írásban és szóban) a webshop és a vevő részéről, a Vevő élhet az elállás jogával.
Tisztelt Nagykereskedelmi partnerünk! Bejelentkezés után Ön a nagykereskedelmi árakat fogja látni. Ha még nem regisztrált Nagykereskedelmi partnerként, akkor kérjük a regisztráció elvégzését. Nagykereskedelmi partner státuszának jóváhagyása után már azonnal rendelhet is az oldalon.
1, 67 Ft/db 2 000db Szegecsanya, laposfejű, sárgahorganyzott M 4 (2, 5mm-ig) 11822040000000005000 M 4 Acél 13, 81 Ft/db 2 000db Szegecsanya, süllyesztettfejű, sárgahorganyzott M 4 (3, 5mm-ig) 11821040000000005000 28, 97 Ft/db 1 000db Hegeszthető anya, hatlapú, NATÚR M 4 00929004000000002000 M 4 5. 4, 35 Ft/db 2 000db Sárgaréz anya, BEVONAT NÉLKÜL M 4 00934004000005002000 8, 81 Ft/db 1 000db Hatlapú anya A4, saválló M 4 00934004000041041000 M 4 A4 6, 64 Ft/db 1 000db Hatlapú anya A2, rozsdamentes M 4 00934004000040040000 M 4 A2 4, 62 Ft/db 1 000db Hatlapú anya, horganyzott M 4 00934004000000801000 M 4 8. 1, 25 Ft/db 2 000db NATÚR anya M 4 00934004000000802000 1, 96 Ft/db 2 000db Alacsony anya, horganyzott M 4 00439004000000401000 M 4 4.
10*300-as peremes dűbel, hatlapfejű peremes csavarral saválló (TORX-40) 5 857, 32 Ft Műanyag dübel hlf. csavarral minősített RAWL FF1-N-10K200 …. Anyák, csavarok, alátétek - Biotek Kft.. 10*200-as peremes dűbel, hatlapfejű peremes csavarral (TORX) (25db/dob) 498, 25 Ft RAWL FF1-N-10K240 …. 10*240-es peremes dűbel, hatlapfejű peremes csavarral (TORX) (25db/dob) 606, 12 Ft RAWL FF1-N-10K300 …. 10*300-as peremes dűbel, hatlapfejű peremes csavarral (TORX) (10 db/dob) 891, 73 Ft RAWL FF1-N-14K120 …. 14*120-as peremes dűbel, hatlapfejű peremes csavarral (TORX) (20db/dob) 548, 45 Ft 1 2 Következő Vissza a tetejére
Rendezés: 1 - 7 / 7 termék Villámnézet Önzáró anya M 6 magas DIN982 8. 6, 12 Ft (4, 82 Ft + ÁFA) Cikkszám: 110850 Önzáró anya magas Kívánságlistára teszem Részletek Önzáró anya M 8 magas DIN982 8. 8, 43 Ft (6, 64 Ft + ÁFA) Cikkszám: 119422 Önzáró anya M 10 magas DIN982 8. 22, 28 Ft (17, 54 Ft + ÁFA) Cikkszám: 119423 Önzáró anya M 12 magas DIN982 8. Műanyag csavar anya fia dugas. 35, 31 Ft (27, 80 Ft + ÁFA) Cikkszám: 119424 Önzáró anya M 16 magas DIN982 8. 72, 47 Ft (57, 06 Ft + ÁFA) Cikkszám: 119425 Önzáró anya M 20 magas DIN982 8. 116, 57 Ft (91, 78 Ft + ÁFA) Cikkszám: 119426 Önzáró anya M 24 magas DIN982 8. 327, 69 Ft (258, 02 Ft + ÁFA) Cikkszám: 119427 1 - 7 / 7 termék