Hozzávalók: Öregtésztához: 15 dkg kenyérliszt (Bl80) 0, 3 dkg friss élesztő 0, 9 dl víz Tésztához: 50 dkg kenyérliszt (BL80) 2 csapott tk só 2 ek burgonyapehely (elhagyható, nálam pont elfogyott) 1 dkg friss élesztő a fenti összes öregtészta 2 ek olaj 2, 7 dl víz Elkészítése: Az öregtésztát előző este összeállítjuk. A lisztet egy tálba szórjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, ráöntjük a langyos vizet és jól összedolgozzuk. Letakarva egy éjszakát a konyhapulton hagyjuk pihenni. Ez 10-12 óra. A lisztet egy tálba öntjük, elkeverjük a sóval, burgonyapehellyel, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a darabokra tépkedett öregtésztát, az olajat, és a meleg, de nem forró vizet. Fehér kenyér recept - Receptek a Nagyitól - Nagyireceptje.com. Ha a tészta nagyon ragadna, adhatunk hozzá 1 csipet lisztet. Alaposan kidagasztjuk, legalább 10 percig intenzíven. Lefedve, meleg helyen kb. 30 percet kelesztjük. Ezután lazán átgyúrjuk a tésztát. Visszarakjuk a tálba kelni további 15-20 percet. A megkelt tésztát kör alakúra ellapogatjuk kézzel, majd az itt található módon megformázzuk a kenyeret.
Hagyom lefedve kelni 20 percig. Ismételjük meg ezt még egyszer. Rakjuk sütőpapírral bélelt tepsibe (én püspökkenyér formát használtam, de simába is jó). Szórjunk a tetejére lisztet, s vágjuk be a közepén egy éles késsel. Hagyjuk benne kelni fél órát. A sütőbe - gőzfunkció hiányában - alulra tettem egy kis tepsit, amibe vizet raktam. Így melegítettem fel kb. 230 fokra. A kenyér tetejét kenjük meg egyszer vízzel. Rakjuk be a kenyeret is, 40 perc alatt aranybarnára sütjük. Amint kivesszük a kenyeret egy rétegben kenjük meg vízzel, hogy megcserepesedjen a teteje. Gábor a Házi Pék Receptgyűjteménye - Fehér kenyér. 5638 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Ebben a videómban szeretnék veletek megosztani egy olyan igazán minőségi fehér kenyér receptet, amely az átlagos összetételtől való eltéréseknek köszönhetően különösen puha, napokig friss állagú. Házi fehér kenyér recept. Szeretettel ajánlom a recept kipróbábását mindenkinek! A videós recept bemutatás megtekinthető az alábbi gombra kattintva, a teljes írott forma pedig a videó alatti leírásban megtalálható. A YouTube-on fel lehet iratkozni a csatornámra, így mindig a lehető leghamarabb lehet értesülni a legújabb receptjeimről és természetesen minden egyes feliratkozásért nagyon hálás vagyok!
Sütőpapírral bélelt jénaiba vagy kacsasütőbe tesszük, bevagdossuk és ismét 40 percig kelesztjük. Én tető alatt kelesztem, kevés vizet spriccelek a tetőbe. Majd jó alaposan lespriccelem a kenyeret és a tetőt is és 240°-on 15 percig sütöm, majd leveszem a sütőt 200°-ra és tovább sütöm 30 percig. Az utolsó 10-15 percre leveszem a tetőt, de ha kacsasütőben sütöm akkor abból is kiveszem és a rácson folytatom tovább. Amikor megsült rácsra teszem lespriccelem vízzel és hallgatom ahogy "beszélget". Forrás: Bóbita Konyhája Köszönjük!
Házi fehér kenyér Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra 120 perc rafinált olcsó Elkészítés A kenyérsütőgép üstjébe beleöntjük a langyos tejet, a szintén langyos vizet és az olvasztott vajat. Ezután rákanalazzuk a sóval összekevert lisztet, majd a tetejére szórjuk a cukrot, és rámorzsoljuk az élesztőt. Elindítjuk a dagasztó programot, és simára gyúrjuk a tésztát (én egymás után kétszer indítottam el a programot, így szép sima tésztát kaptam). Amikor a tészta elkészült, kivesszük az üstből, majd lazán átgyúrjuk egy kicsit. Ezután beletesszük egy kilisztezett kelesztőtálba, majd langyos helyen kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett felületre borítjuk (vagy szilikonlapra), és megformázzuk. Egy jénai tálat kibélelünk sütőpapírral, belehelyezzük a megformázott veknit, és rátesszük a jénai tetejét. Ezután 30 percre langyos helyre tesszük, és újrakelesztjük a tésztát (jénai hiányában tehetjük másba, akár fazékba vagy római tálba is a tésztát).
A kacsasütő jénait (8literes) fedelét kibéleljük sütőpapírral és belehelyezzük a kenyérkét. A jénai alját pedig fedőként a tésztára borítjuk. Kb. 45-50 percet kelesztjük. Félidőben egy éles késsel vagy pengével három vágást ejtünk a tésztán. A jénai fedelét lespricceljük vízzel és a lefedett kenyeret az előmelegített sütőbe toljuk. 220 fokon 50-55 percet sütjük, de ez függ a sütőtől és attól, hogy mennyire sült, barna kenyeret szeretnénk. A jénai fedelét kb. 35-40 perc után levesszük és így sütjük tovább, ekkor egy kis tálba vizet helyezünk a sütő aljába. A megsült kenyeret kiemeljük a jénaiból, azonnal lespricceljük hideg vízzel és rácson hagyjuk teljesen kihűlni.
Idősek otthona vagy napidíjas gondozás? (Lent. ) Alapadatok Értékelések Jelentkezési lap Jelenleg 1 személy nézi ezt az idősotthont Legutóbbi érdeklődés: 1 nappal ezelőtt Telefonáláskor hivatkozzon az idősekotthonakereső Cím: 1221 Budapest - 22. kerület, Dózsa György út 98. Ápolási Központunk A Budapesttől 20 km-re, a Zsámbéki-medencében, Pátyon található Levendula Idősek Háza vállalja ágyhoz kötött beteg emberek ellátását. 20 fő egyidejű ellátására alkalmas Ápolási Központunkban az emberi méltóságot megőrizve, magas színvonalon, rendszeres orvosi felügyelet, 24 órás nővérszolgálat biztosításával gondoskodunk az idősek ellátásáról. Akár 20 százalékkal is drágulhat egyes idősotthonok napidíja - mfor.hu. Az otthonosan berendezett, nem kórházi jellegű, kétágyas, saját fürdőszobával, klímával, kertkapcsolattal rendelkező ápolási szobáink napidíj ellenében vehetők igénybe. Gyógyulását követően A Levendula Idősek Háza, egy és két személy elhelyezésére alkalmas apartmanokban biztosítja az élethosszig tartó lakhatás, ellátás és ápolás igénybevételének lehetőségét.
9. Fogadhatnak-e lakóink hálóvendégeket? Térítés ellenében, az erre a célra szolgáló vendégszobáinkban. Csak azt kérjük, időben jelezze, hogy hálóvendéget kíván fogadni. 10. Háziállatot lehet-e tartani az otthonban. Sajnos erre nincs mód. 11. Miért nincs konyha az apartmanban? A tűzvédelmi előírások miatt nincs konyha az apartmanokban. De nincs is rá szükség, mert lakóink teljes ellátásban részesülnek. Kávéfőző, teafőző, mikrohullámú sütő használata megengedett az apartmanokban. 12. Biztosítják-e azt, hogy a lakók gyakorolhassák vallásukat? 22. +36 20 489 4185 Gondozás Központ Szociális Étkeztetés, Házi segítségnyújtás 9400 Sopron, Major köz 3. +36 99505 598 +36 99 505 599 Ikva Otthon – Emelt szintű 9400 Sopron, József A. 3. +36 99 523 026 Idősek Otthona +36 99 505 217 9400 Sopron, Balfi u. 80. Átmeneti Otthon 9400 Sopron, Balfi u. +36 20 502 4298 FORENO Foglalkoztatási és Rehabilitációs Nonprofit Kft. Igazgató: Major Lajos Székhely: 9400 Sopron, Fraknói u. Idősek Otthona Napidíj – Naplemente Idősek Otthona | Idős Gondozás, Idős Ellátás. 22. Telefon, fax: (99) 511-880, 511-881 E-mail: Honlap: újságíró.
Tulajdonos típusa: önkormányzat Össz. férőhelyek száma: 42 fő Szabad férőhelyek száma: 0 fő Bekerülési / várakozási idó: 1-2 év Csak napközi otthon: Nem Központi telefonszám: 06-88-212-211 Központi fax: nincs adat Központi e-mail: Intézményvezető neve: Sági Beatrix Egyéb személyzet száma: 6 fő Kapcsolattartó neve: nincs adat Kapcsolattartó telefonszám: nincs adat Kapcsolattartó e-mail: nincs adat Idősek Klubja (nem bentlakásos napközi otthon) van: Nem Saját üzemi konyha van: Igen Kizáró egészségügyi ok: Pszichiátriai és szenvedély betegség Az Újélet 13 szám alatt gondozóház működik, bemutatkozó szövegrészben bemutatva. Frissítve: 2021-07-21 14:55 Bemutatkozó szöveg 42 férőhelyen /három ágyas szobákban/ idősek végleges gondozását, ápolását biztosítja teljes körű ellátással (napi háromszori étkezés, ruházattal, textíliával, gyógyszerrel történő ellátás, mentális gondozás, stb. ). A lakók akadálymentesített, korszerű körülmények között élhetik mindennapjaikat. Váratlanul drágulhatnak a nyugdíjasotthonok - csendben módosított a kormány - Napi.hu. Gondozóház: Bentlakásos intézmény.
Tulajdonos típusa: önkormányzat Össz.
Igény szerint közös kirándulásokat, egyéni nyaralásokat szervezünk. Ha csak néhány napig vagy hétig szeretne a Normafa Idősek Otthonában lakni Ha elutazott a családja és Ön nem akar vagy tud egyedül maradni, vagy csak néhány nap, illetve hét kikapcsolódásra vágyik, esetleg egy komolyabb egészségügyi kezelést követően úgy érzi, átmenetileg további ápolásra-segítségre lenne szüksége, napi térítési díj ellenében ezt is megteheti nálunk. A ház valamennyi szolgáltatását a fent leírtak szerint vendéglakóként Ön is igénybe veheti.