Az igazat megvallva teljesen lázba jövök, ha olyan ételről esik szó, amit grillen kell készíteni. Barátaimmal nem egy grillezéssel kapcsolatos eseményen vettünk már részt, de a varázs nem szűnik. Az eleven tűz, a parázs, a füst hangulata, a süldögélő pácolt hús illata, a jó baráti társaság és a hűs italok együttesen teszik persze a grillezést eseménnyé. Szerencsére manapság egyre divatosabb a grillsütő… akármennyire is állítják, hogy bográcsnemzet vagyunk Parázs felett szinte bármit süthetünk, sőt alufóliába csomagolva a parázsban benne is. Barbecue oldalas grille tarifaire. A következő recept igazi klasszikus, persze egy kicsit megbolondítva! BBQ oldalas fokhagymás spenóttal és parázsburgonyával Hozzávalók: 1 kg oldalas 3 evőkanál hoysin vagy osztrigaszósz 5 evőkanál édes chili szósz 1 evőkanál méz 1 evőkanál szilvalekvár A körethez: 50 dkg aprószemű újburgonya 3 gerezd fokhagyma 20 dkg friss spenót 5 dkg vaj só bors Elkészítés: Az oldalast megtisztítjuk, sózzuk, borsozzuk, alufóliába tekerjük, és gyenge parázs fölött, 150 fokon 80 percig sütjük.
6. Grillezés indirekt hőn keresztül Bármely hús füstölése során ügyelni kell a megfelelő távolságra a hőforrástól, lángtól. A közvetlen hő ugyanis túl gyorsan felforrósítja a felületet, így elszenesedett kéreg és rágós hús lesz az eredmény. A füstölésre szánt húsok esetén is, mint pl. a sertésoldalas időre van szükség a zsírok és porcok bomláshoz. Tehát a fejedelmi ízek kulcsa a türelem. Véleményünk szerint, egy ínycsiklandó fogásért megéri várni. 7. Sertésoldalas csonttal lefelé Egyszerűen fogalmazva: amikor füstölsz a rostélyrácson, fontos, hogy a húsokat csonttal lefelé helyezd el. Ezáltal a füst egyenletesebben hatol át az oldalas egész részén. Ellenkező esetben a hús elveszti szaftosságát, ugyanis a lédús zamatok, aromák a csontok közelében gyűlnek össze, és megakadályozzák, hogy a füst mélyen behatoljon a húsba. 8. Permetezz a szaftos ízekért A hús permetezése segíthet a nedvesség megtartásában a füstölési folyamat során. Barbecue oldalas grille point. Amennyiben az oldalast becsomagolt formában sütöd, akkor félóránként permetezz előtte.
Nagy rajongói vagyunk a grillen készült ételeknek, hiszen ki tudna ellenállni például egy szaftos és puha grillezett oldalasnak? A receptben leírt házilag kikísérletezett barbacue szószunk különlegesen ízletes. Ha te is elkészíted, tuti elismerően fog bólogatni majd aki csak megkóstolja. Hozzávalók Az előf őzéshez 1, 5 kg sertés oldalas 1/2 fej nagyobb vöröshagyma 5-6 gerezd fokhagyma kb. 20 szem fekete bors 1 ek. só A sütéshez 1/2 bögre liszt 1 tk. só 1 tk. fokhagymapor 1/2 tk. chilipor 1/2 tk. fekete bors A BBQ szószhoz 2 ek. méz 1 ek. barna cukor 2 ek. mustár 3 ek. ketchup 1 kis fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 2 kis fej paradicsom 2 kk. Barbecue oldalas grilles gratuites. balzsamecet 1 kk. szójaszósz 1 kk. őrölt fekete bors 1 kk. oregánó 1 kk. chilipor kb. 1 kk. só kb. 1, 5 dl víz étolaj a sütéshez Így készül a házi BBQ oldalas Az oldalast tisztítsuk meg a zsíros részektől, majd vágjuk 3 ujjnyi darabokra ( 2 csontonként) és az előfőzés hozzávalóival egy nagy lábosban tegyük fel főni. Addig főzzük, amíg teljesen megpuhul, akkor jó, amikor a csonttól szinte már elválik a hús.
Benzinkutak Kiskunfélegyháza Shell benzinkút Cím: 6100 Kiskunfélegyháza Ix. Körzet 8/B (térkép lent) Szolgáltatások SHOP - A shopban számos terméket és szolgáltatást lehet megtalálni a frissen készült ételektől és italoktól a pihenőhelyig, amire csak egy autósnak szüksége lehet. Levegő pumpa Csomagolt AdBlue CLUBSMART kártya - A Shell töltőállomásokon történő tankoláskor vagy vásárláskor pontokat lehet gyűjteni, amelyekért az összegyűjtött pontoktól függően különböző ajándékokat lehet kapni. CLUBSMART kártyát a Shell benzinkutakon lehet kapni vagy online a Shell weboldalán lehet digitális kártyát regisztrálni. Shell Card üzemanyagkártya / euroShell Card üzemanyagkártya A töltőállomáson bankkártyával is lehet fizetni (Visa, Mastercard) Automata töltőállomás Űzemanyagkártya A Shell Hungary Zrt. a Royal Dutch Shell cégcsoport leányvállalata. A céget Magyarországon először 1925-ben jegyezték be Shell Kőolaj Rt. néven. A Shell az egyik legnagyobb nemzetközi energetikai vállalat Magyarországon, amely széleskörű töltőállomás-hálózatot üzemeltet.
6100 Kiskunfélegyháza Szegedi út Tervezési beállítások < 5% 5%-8% 8%-12% 12%-15% > 15% A tervezett út kerékpárral nem járható útvonalat tartalmaz A tervezett út földutat tartalmaz Nyomtatási nézet Észrevétel jellege Leírása E-mail Opcionális, ha megadja visszajelzünk a hiba megoldásáról, illetve ha van, kérdéseket tudunk feltenni Új térkép létrehozása