A csirkemáj nálunk nagy kedvenc, gyors, szaftos és finom, gombával és hagymával különösen. Most serpenyőben és tepsiben vegyesen sült, és nemcsak azért, mert kint még igencsak hideg van, így jólesik bekapcsolni a sütőt. Nagyon omlós, krémes, fűszeres! A májat a hiedelmekkel ellentétben nyugodtan fűszerezzük be, állítom, hogy nem fog megkeményedni, sőt az elkészült máj finom és szaftos lesz. Nálunk csirkemáj volt most porondon, de természetesen kacsamájjal is készülhet, már ha sikerül beszerezni, sőt azzal talán még finomabb is. Hagymas gombos csirkemáj . Köretnek készíthetünk krumplipürét, egyszerűen főzhetünk sós vízben krumplit, a rizs is illik hozzá, de akár egy szelet friss kenyérrel is tunkolhatjuk. Gyors, fűszeres és isteni! Hagymás-gombás csirkemáj Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 50 dkg gomba 2 fej vöröshagyma só őrölt bors 1 teáskanálk ételízesítő majoranna 2 db babérlevél 1-2 evőkanál liszt 1 dl fehérbor 2 evőkanál olaj Elkészítés: A csirkemájat mossuk meg, majd törüljük szárazra, és ízlés szerint daraboljuk fel.
Hagymás-gombás csirkemáj - Gallus Kihagyás A hétvége egyik fogása lehet pl. ez az egyszerűen elkészíthető hagymás-gombás csirkemáj. Mivel az időjárás is inkább olyan őszies, így jólesik majd a sütő melege. A májat a hiedelmekkel ellentétben nyugodtan fűszerezzük be, állítom hogy nem fog megkeményedni, sőt ilyen finom, és szaftos csirkemájat én még nem ettem. Köretnek készíthetünk krumplipürét, egyszerűen főzhetünk sós vízbe krumplit, a rizs is illik hozzá, de akár egy szelet friss kenyérrel is tunkolhatjuk. Hagymás csirkemáj recept. Hozzávalók: 50 dkg A mi csirkénk csirkemáj 50 dkg gomba 2 db vöröshagyma só őrölt bors 1 tk ételízesítő majoranna 2 db babérlevél 1-2 ek liszt 1 dl fehérbor 2 ek olaj A csirkemájat mossuk meg, majd törüljük szárazra, és ízlés szerint daraboljuk fel (én 3-4 felé vágtam, nagyságától függően, és az inas-eres részt kivágtam, hogy ne pattogjon sütés közben). A vöröshagymát pucoljuk meg, majd vágjuk félbe, és vékonyan szeleteljük fel. A gombát mossuk meg, alaposan csepegtessük le, majd ízlés szerint szeleteljük fel (én a nagyobbakat először félbe vágtam, majd úgy szeleteltem fel).
A csirkemájat a bacon pikánsabbá teszi, a sok hagymától pedig az íze mellett a szaftja is fantasztikus lesz. Könnyen, gyorsan elkészítheted, és viszonylag olcsó fogás. Különleges körettel akár ünnepi ebéd is lehet. Még finomabb és puhább lesz a csirkemáj, ha felhasználás előtt egy órára kevés fokhagymás tejbe áztatod. A belsőséget inkább csak a végén sózd meg, hogy ne legyen kemény. Ha nem szereted a gombát, ki is hagyhatod. Hagymás-baconös csirkemáj Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 20 dkg gomba 10 dkg bacon 3 vöröshagyma 2 evőkanál zsír 1 teáskanál fűszerpaprika 1 kávéskanál majoránna fél csokor petrezselyem só bors Elkészítés ideje: 15 perc A csirkemájat alaposan mosd meg, csepegtesd le, és a hártyás, eres részt vágd ki. Ha a hártyákat nem távolítod el, sütés során a belsőség keménnyé, rágóssá válik. Szurkáld meg villával, hogy a gőz ki tud jönni belőle. Hagymás-gombás csirkemáj recept KGizi konyhájából - Receptneked.hu. Így nem fog fröcsögni az olaj. A hagymát karikázd fel, a bacont vágd kis darabokra, és kevés olajon pirítsd meg. Dobd rá a megtisztított, feldarabolt gombát, majd a májat.
A feldarabolt májat sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk meg a lisztbe. Forrósítsuk fel az olajat, majd tegyük bele a lisztbe forgatott májat, és pár pillanat alatt hirtelen süssük rá egy kérget. Ezután tegyük át, és rendezzük el egy tepsiben. A visszamaradt zsiradékba tegyük bele a felszeletelt vöröshagymát, majd pár perc alatt pároljuk üvegesre. Ezután adjuk hozzá a felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg ételízesítővel, majorannával, és pároljuk pár percig. Magyaros csirkemáj gombával recept. Ezután öntsük át a tepsibe, és rendezzük el a máj között, öntsük fel a borral, tegyük bele a babérlevelet, majd fedjük le alufóliával a tepsit. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten pároljuk 20 percig. Ezután vegyük le a fóliát, majd tegyük vissza a sütőbe, és süssük 15-20 perc alatt készre. Ameddig a máj a sütőben sül, készítsünk hozzá ízlés szerint köretet. Én krumplipürét készítettem, de illik hozzá a főtt krumpli, rizs, de egy szelet kenyérrel is tunkolhatjuk a finom szaftos májat….. Tálaláskor a krumplipürét tegyük a tányérra, majd kanalazzuk rá a hagymás-gombás csirkemájat.
Hozzávalók: 4 személyre: 50 dkg csirkemáj 50 dkg gomba 2 fej vöröshagyma só őrölt bors majoranna 1-2 ek liszt 1 dl fehérbor 2 ek kacsazsír 60-80 dkg parázsburgonya 15 dkg vaj nagy csokor petrezselyem Recept: Igen jót ebédeltünk ma. Kint szakad az eső, Medárd napja volt nemrég. Éjjel is alig pihentünk, olyan óriás vihar tépte a fákat az utcán, szükség volt valami vígasztaló, kiadós, ízletes finomságra. A mélyhűtőben várt már egy ideje egy jó nagy adag csirkemáj, gondoltam, itt az ideje, így esett a választásom az interneten talált receptre. Eltávolítottam belőle a rágós részeket, az esetleges epehólyagokat és egyforma nagyságúra vágtam őket. Sóztam, borsoztam (nyugodtan lehet, ez nem sertésmáj), megforgattam lisztben, és serpenyőben, kevés kacsazsíron szépen átpirítottam gyakran kevergetve, rázogatva. Amikor szépen átpirultak, kivettem egy tűzálló tálba, megszórtam kevés majoránnával. A serpenyőbe tettem még némi zsiradékot, és a megpucolt, szeletelt hagymát és gombát is jól átforgattam rajta.
Kis lángon, lefedve párold három percig. Utána távolítsd el a fedőt, és süsd tovább még öt-hat percig. Közben kevergesd meg, majd szórd meg borssal és majoránnával. Mielőtt leveszed a tűzről, bizonyosodj meg arról, hogy elkészült-e a máj. Szúrj egy vastagabb szelet közepébe vékony pengéjű kést. Ha nem jön ki belőle véres folyadék, és belül nem rózsaszín, biztosan átsült. Tálalás előtt szórd meg sóval és aprított petrezselyemmel.
45 perc A Hagymás csirkemáj hozzávalói: 3-4 fej vöröshagyma 50 dkg csirkemáj 2-3 evőkanál sertészsír (vagy más zsiradék) só bors. A Hagymás csirkemáj elkészítési módja: Ez egy egyszerűen elkészíthető étel: gyors, finom és tökéletes. A vöröshagymát megtisztítjuk, felcsíkozzuk, majd kissé bővebb zsíron, egy csipetke sóval, megdinszteljük. Míg a hagyma párolódik, majd pirul, a májat is megtisztítjuk, félbevágjuk, de kisebb darabokat egyben is hagyhatjuk. Ha a hagyma elkészült, a májat hozzáadjuk. Fekete borsot megőröljük és a májat megszórjuk minden oldalán és néhány perc alatt minden oldalát átsütjük. Az utolsó pillanatokban megsózzuk, még egyszer átforgatjuk és azonnal tálaljuk egyszerűen friss fehér kenyé savanyúsággal, főtt burgonyával körítve is nagyon finom Kategória: Húsételek receptjei A hagymás csirkemáj elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
madár nekirepül az ablaknak címkéjű termékek - ROJAKER A kártevők elleni védekezés áruháza Kezdőlap "madár nekirepül az ablaknak" címkével rendelkező termékek A weboldal sütiket alkalmaz a jobb használhatóság és a nagyobb felhasználói élmény érdekében a részletes adatkezelési tájékoztatónkban rögzítettek szerint. Engedélyezem Nem engedélyezem Adatkezelési tájékoztató A walesiek pedig azt mondják, hogy az elkapott verebet azonnal meg kell ölni, mert különben meghal az elfogója. Ugyanakkor sokak szemében az otthon és a család isteneit szimbolizálják a ház körül megjelenő verebek, ezért kötelességüknek érzik, hogy táplálják őket. Emiatt szó sem lehet az elpusztításukról. Üdvözlettel, Rosta Erzsébet Kedves Rosta Erzsébet! Nagyon köszönöm a válaszát, hát nem igazán nyugtatott meg. Aztán megnéztem, és nem is veréb volt az a madár, hanem inkább ismeretlen számomra. Szines tollazatú, az biztos. Ez jelent valamit? Vagy ez is rossz? Madár Nekirepül Az Ablaknak, Ablaknak Repülő Madár - Hogyan Segítsünk? - Centauri. Köszönöm a választ! Üdvözlettel: HI Kedves HI! Szerintem nem kellene aggódnia az esemény miatt, mert egész biztos, hogy a véletlen számlájára írható.
Osszátok meg ezt másokkal is! Alighanem szinte mindenki talált már ablaknak ütköző madarat. Hozzászólásokhoz gördülj a lap aljára.
Másrészt ősszel, énekesmadarak esetében különösen szeptember-október folyamán, még az öreg madarak is számukra ismeretlen, idegen helyeken mozognak. Apró énekesmadaraink elképesztő távolságokat tesznek meg. Szeptember-októberben már Skandinávia és Szibériai apró énekesei is átvonulnak rajtunk. Képzeljük csak el, hogy például egy finn füzike számára mennyire ismeretlen terep a kertünk, amikor pár napra megpihenni leszáll. Amikor a madarak nekimennek az ablaknak | Trend Repository. De még a nem vonuló fajok jelentős része is kóborlásba kezd ilyenkor, főként azok a fiatal madarak, akik még sosem költöttek, sosem tartottak saját területet, revírt, így nem ragaszkodnak a megszokott területekhez sem. Röviden összefoglalva: ősszel mozog a legtöbb, zömmel fiatal madár számukra ismeretlen helyeken. A kertek leggyakoribb lakója, a széncinege – ebben az időszakban akár 80% is tapasztalatlan, idei fiatal lehet! (Fotó: Centauri) Az ilyen madár legtöbbször megússza az ütközést, bár ez fajonként is változó. Tapasztalataim szerint például a királykák – talán termetükből következően – rendkívül érzékenyek, és az ütközés után perceken belül elpusztulnak.
Hé srácok, hogy lehet az, hogy ma 3 madár!!!!! Szinte egyszerre repült be az ablakomba... természetesen halottak. Igazából nem vagyok babonás madár, de 3? Kérem, mondja meg, ha ez jelent valamit, ha valaki tudja válaszokat Válasz innen: dragonaari Közösségi szakértő: Ezoterikus 31. 03. 2020, 11:24 Nos, erről csak találgatni lehet. Gondolom kipróbálták az új 5G hálózatot. :) Üdvözlettel dragonaari Válasz innen: A kis Mukmin 31. 2020, 00:29 minden jó dolog hármasban jön, ha nincs semmi jó, amit az életedért adhatsz háromszor, amikor megmenekültél, a halott Malik megnyert Malik = a pokol őre ha még élnek, még imádkozhatnak. 3 és fél éves lányka nimfapapagájunk, aki eddig nagyon ügyesen repült, kb. fél éve időnként eltéveszti az irányt és nekirepül az ablaknak, tárgyaknak - Madarak - Haziallat.hu. Válasz innen: Booooman 30. 2020, 23:53 Egy család volt, aki szökésben volt, és pánikból nem látta az üvegtáblát. Tiszta véletlen és semmi titokzatos. Válasz innen: Ghoul7 30. 2020, 23:52 Egyszer soha, kétszer véletlen, háromszor minta. Bújj el az alagsorban, nagyon jó leszel Hitchcockban. Válasz innen: Sebi548380 30. 2020, 23:50 Nem, az ablaka valószínűleg csak rossz helyen van a madarak számára, de ezek a matricák erre valók.
Üdvözlettel, Rosta Erzsébet Kedves Rosta Erzsébet! Nagyon köszönöm a válaszát, hát nem igazán nyugtatott meg. Aztán megnéztem, és nem is veréb volt az a madár, hanem inkább ismeretlen számomra. Szines tollazatú, az biztos. Ez jelent valamit? Vagy ez is rossz? Köszönöm a választ! Üdvözlettel: HI Kedves HI! Szerintem nem kellene aggódnia az esemény miatt, mert egész biztos, hogy a véletlen számlájára írható. Egyébként is manapság erre ott nagyobb az esély, ahol etetik a kerti madarakat, vagy valami miatt - pl. egy hirtelen megjelenő macska elől - menekülni kényszerülnek. A babonák legtöbbje azokból a régi időkből származik, amikor az ember számára a világ sokkal titokzatosabb volt, mint napjainkban. H&m kismama üzletek Kis üveges alkoholos ital
Részben igazunk is volt, amikor egy másik eset kapcsán utána olvastam, kiderült, azért kopog, mert esős időben sok rovar is az ablakpárkányok körül keres menedéket és így több eleséget találhatnak. Azt követően olvastam kicsit jobban utána témának, amikor egyszer nem kopogott szegény, csak erőst nekicsattant az ablakunknak… Szerencsére a becsapódás hangját csak én hallottam, de arra ráébresztett hamar, hogy ezzel a jelenséggel kezdeni kell valamit, mert ebből baj lehet. Egy héttel később egy baráti házaspárnál bandáztunk, ott pedig egy kis zöldike szédült neki a terasz ajtajának. Szegény kölyökmadár alig állt a lábán, már a környékbeli madármentők után kutattam, de aztán szerencsére magához tért és elrepült. Osszátok meg ezt másokkal is! Alighanem szinte mindenki talált már ablaknak ütköző madarat. Hozzászólásokhoz gördülj a lap aljára. Feliratkoztál már hírlevélre? Próbáld ki! Miért kopogtat az ablakon a cinege? – tudomány és madárökológia Hálózatok csapdájában – az internet és a természet hálózatai Betondzsungel, üvegpaloták, üzleti negyedek Budapesten Gólyák a konyhában Mit keres egy búvár egy kilencedik emeleti kádban?