A farsangi időszak leghíresebb édessége a szalagos fánk, amit egy kis odafigyeléssel bárki elkészíthet. Hoztunk egy bombabiztos receptet! A szalagos fánk elkészítése Az első legfontosabb dolog, hogy a fánk nem szereti a hideget, így mielőtt nekiállnánk a konyhában biztosítsunk legalább 21-22 fokot. Ha megfázik a tészta, akkor búcsút mondhatunk a szalagoknak. A tésztába feltétlen kell alkohol is (pl. rum), így kevésbé szívja be az olajat a fánk, és nem fog benne tocsogni. (Az aroma nem jó! ) Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 evőkanál vaj 2 tojás sárgája egy csipetnyi só 3 dl tej 1 csomag szárított élesztő 1 evőkanál cukor fél dl rum olaj a kisütéshez A tálaláshoz: porcukor csokoládé, vagy lekvár Tegyük a lisztet keverő edénybe, adjuk hozzá a sót, a szárított élesztőt és a cukrot. Kezdjük el dagasztani és közben kis adagokban öntsük hozzá a langyos tejet. Ha a tészta kezd összeállni, tegyük bele a tojások sárgáját, a szobahőmérsékletű vajat és a rumot. Szalagos fánk receptek. Dagasszuk 5-6 percig. A tésztának kalácssűrűségűnek kell lenni, ez a sűrűség a galuskatésztához hasonlít jobban.
Szenvedélyes kenyérliszt felhasználó vagyok, de fánkhoz nem használnék kenyérlisztet. A szalaghatás eléréséhez hagyni kell a fánkokat körülbelül másfél hüvelyk magasra az utolsó kelesztés során. A fánk a legjobb ugyanazon a napon, így a végén található egy kisebb adag fánk receptje. Szalagos fánk recept alapanyagok 1/2 csésze tej 1/2 csésze hideg víz 1/4 csésze szilárd növényi zsiradék 1/2 csésze cukor 1/2 csésze tejföl 3 tojás 5-1/2 csésze liszt 2 dkg. instant száraz élesztő 1 tojássárgája 1/8 csésze olvasztott vaj Szalagos fánk recept elkészítése Tegyünk egy kis serpenyőt alacsony lángra, és adjuk hozzá a zsiradékot. Olvasszuk meg kissé, majd vegyük le a tűzről. Adjuk hozzá a tejet és keverjük össze. A zsiradékkeveréket is adjuk hozzá egy nagy keverőtálba a hideg vízzel, a cukorral, a tejföllel és a tojásokkal. Adjuk hozzá a csésze lisztet és az instant száraz élesztőt. Keverjük össze. Fokozatosan adjuk hozzá a maradék lisztet, és tésztakampóval, nagy sebességgel 5 percig keverjük. Szalagos fánk recept Lakos Istvanne konyhájából - Receptneked.hu. Kézi dagasztás esetén golyót formázunk, és a tésztát 10 percen keresztül gyúrjuk.
A kész fánkokat papírtörlőre tesszük, majd porcukrozzuk és lekvárral kínáljuk. Nagyon szép szalagos! Még tart a farsang, süssünk fánkot 🙂 Edvi Kata receptje A weboldalon cookie-kat használunk, amik segítenek minket a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Weboldalunk további használatával jóváhagyja, hogy cookie-kat használjunk.
A fánk története Ha a fánkokról van szó, és eredetüket szeretnénk kideríteni, akkor egy kisebb időutazásra lesz szükség egészen az ókori korig, ugyanis már a rómaiak, és görögök is sütöttek és ettek is fánkot, igaz kicsit másmilyen formában, mint mi, újkori emberek. De a modernkori fánknak is szép sikertörténete van. A fánk az 1400-as évek óta népszerű Európában. De ez a fánk sem aza a fánk volt, amit manapság eszünk. Kalács tésztát töltöttek meg különböző finomságokkal, mint gomba vagy hús. Szalagos fánk recept - Egészségtál. Idővel azonban előkerültek az aszalt gyümölcsök, és a receptúra is változott, a hollandok elkezdték az olajban való sütést is Később a hollandok által jutott el a recept az USA-ba is, ahol a lyukas amerikai fánk alakult ki. De ennek is van ám egy legendás története, mégpedig az, hogy 1847. június 22-én egy amerikai hajó hatalmas viharba került, és kormánykerék egy küllője átszúrta a nyers fánktésztát, amit később így sütöttek ki. Na de mi köze a fánknak a farsanghoz? Miért nincs farsang farsangi fánk nélkül?
Takarjuk le tiszta konyharuhával és kelesszük duplájára. Borítsuk liszttel megszórt deszkára, nyújtsuk két centi vastagságúra, és széles szájú pohárral vagy fánkszaggatóval szaggassuk ki. Hagyjuk még kelni pár percig. Öntsünk egy liter étolajat egy lábasba, és forrósítsuk fel. Vigyázzunk, ne legyen túl forró az olaj, mert akkor hirtelen megsül a fánk és a belseje nyers maradhat. Kezünkkel a fánktészta közepét nyomjuk be, majd óvatosan tegyük a forró olajba. Takarjuk le körülbelül egy percre, így lesz a fánkunk szalagos, majd utána fordítsuk meg. Megfordítás után nem kell már letakarni. Szalagos fánk reception. Szedjük ki az olajból, csepegtessük le, és még forrón szórjuk meg porcukorral. Tipp: A megsütött fánkok egyik felét mártsuk az olvasztott csokiba, majd utána kókuszreszelékkel vagy pirított és durvára darált dióval szórjuk meg
Az alkohol nem csak az íz miatt lényeges, hanem abban is segít, hogy a tészta ne szívja meg magát az olajjal sütés közben: az alkohol gyorsan elpárolog, sokkal gyorsabban, mint a víz, ezért szinte taszítja magától az olajat, miközben gyönyörűen tud sülni a tészta. A következő sütési tippet bármilyen fánknál bevetheted! A trükk, amire nem számítottál Hiába jó a tésztád, nem sikerül a szalag? Krisztián erre két trükköt is mondott. Itt a nagymama szalagos farsangi fánk receptje. Az egyik, amit valószínűleg sokan ismernek, hogy mikor a fánkot az olajba teszed, érdemes fedőt rátenni, amíg az egyik oldala megsül. Olyan forró gőz képződik így, hogy a tésztának az a fele is megduzzad és sülni kezd, amelyik kilóg az olajból, így kezd el kialakulni a szélén körbefutó szalag. Ha viszont teljesen biztosra akarsz menni, akkor próbáld ki ezt a módszert: a megkelt tésztát nyújtsd ki vékonyabbra, mint ahogy egyébként sütés előtt tennéd, ezután hajtsd félbe, finoman szaladj rajta át a sodrófával, majd ezután szaggasd ki és hagyd pihenni kb. 30 percet sütés előtt.
• Munkaügyi adminisztrációhoz kapcsolódó feladatok ellátása. Online katalógus Henger köbméter számítás Astaxanthin vélemények Kiadó albérlet gyöngyös 0 értékelés Elérhetőségek 3200 Gyöngyös, Vezekényi utca 24. • Jelentések készítése és adategyeztetés. • TB... Könyvelői adminisztrátor 217 000 Ft/hó állandó délelőtti műszak nincs -adatrögzítő 217 000... Egy hónappal ezelőtt Eladói állás Egerben Gáspár Mária Egyéni vállalkozó... leírása Egerben lévő acél ékszereket árusító üzletbe keresünk idősebb, kereskedelmi tapasztalattal rendelkező, lehetőleg Munkaügyi Központ által támogatott dolgozót. HEOL - Toboroz a gyöngyösi munkaügyi központ. Munkaidő heti 2-4 nap, 9:00 - 20:00 óráig, hétfőtől vasárnapig. Jelentkezni fényképes önéletrajzzal... 9 napja Álláslehetőség Nagykátán... kínálunk: Megegyezés szerinti jövedelem Stabil vállalati háttér Béren kívüli juttatás Munkavégzés helye: Nagykáta Üzemeltetési Központ Jelentkezés fényképes magyar nyelvű szakmai önéletrajzzal az alábbi e-mail címen: ****@*****. *** Jelentkezési határidő: 2017.... 2 hónappal ezelőtt A 343 Kft.
Ipari hűtőberendezések, hűtőkamrák telepítése, karbantartása, javítása Hibajelenségek eseti elhárítása Időszakos garanciális javítási feladatok ellátása és dokumentálása Vezérlőszekrények, elektromos berendezések előkészítése, ellenőrzése, javítása Kivitelezési munkálatokban való... Karbantartó, Szervizes Általános munkarend Beérkező és kimenő áruk átvétele, ellenőrzése, összekészítése, kiadása. Adminisztrációs feladatok ellátása. Munkaügyi központ gyöngyös nyitvatartás. Anyagmozgatási folyamatokban való részvétel. Raktári rend fenntartása. Közreműködés leltározásban és a partnerekhez történő kiszállításban.... Munkába járás támogatás Anyagmozgatás, Rakodás aktív értékesítés, azaz a vásárlók proaktív megszólítása, igényeik felmérése, szakszerű tájékoztatása és kiszolgálása, felmerülő problémák kezelése termékekhez kapcsolódó szolgáltatások ajánlása és értékesítése ügyfélkör folyamatos bővítése beérkező áru átvétele árukészlet feltöl... Bolti eladó, Pénztáros Alkalmazotti jogviszony Elkészült gépek elektromos berendezéseinek felszerelése, kábelezése és bekötése, megadott bekötési rajz alapján.
Új szolgáltatóra bukkantál? Küldd el nekünk az adatait, csatolj egy fotót, írd meg a véleményed és értekeld! Koncentrálj konkrét, személyes élményeidre. Írd meg, mikor, kivel jártál itt! Ne felejtsd ki, hogy szerinted miben jók, vagy miben javíthanának a szolgáltatáson! Miért ajánlanád ezt a helyet másoknak? Értékelésed