SZINT: KÖZEPES By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 25 perc Nagyon finom leveles pogácsa, két tésztából áll. Egy jó zsíros, vajas tésztából és egy szokásos pogácsa tésztából, de az már vaj és zsír nélkül. A kettő tészta kinyújtva, egymásra téve isteni finom leveles szerkezetet fog létrehozni. Mindenkinek ajánlom ezt a leveles pogácsa receptet! Hozzávalók Az első tésztához 30 dkg finomliszt 1 tk só 15 dkg vaj 15 dkg sertészsír 2 ek rum A második tésztához 1 kk só 4 db tojássárgája 1/2 citrom leve kb 2 dl tejföl A tetejére 1 db tojás felverve szezámmag Lépések Az első tészta hozzávalóit összegyúrjuk, lisztezett deszkán kinyújtjuk. A második tészta hozzávalóit is összegyúrjuk annyi tejföllel, hogy rétestészta állagú legyen. Leveles pogácsa recept | Tutirecept. Nálam 2 dl volt a tejföl. Az első tésztalap nagyságúra kinyújtjuk. Az elsőként kinyújtott lapra tesszük, majd három-négyszer hajtogatjuk, mint a vajas tésztát (15-20 percenként). A tészta felém lévő 1/3 részét a középső harmadra hajtottam, majd a szembe néző harmadot is közép irányba, aztán a tészta két végét szintén középre hajtottam, aztán lefelé fordítottam.
Ismét egy isteni recepttel szeretnék nektek kedveskedni, amely nem más, mint egy olyan tepertős pogácsa, ahol a tepertő nagyopbb részét nem a tésztába kell dagasztani, hanem hajtogatással kell az omlós tészta lapok közé rétegezni. Ezáltal a pogácsa igazán különleges omlós-leveles szerkezetet kap. Pogácsa leveles tésztából. Ezt a tökéletes állagú és ízvilágú pogácsát szeretettel ajánlom mindenkinek! A videós recept bemutatás megtekinthető az alábbi gombra kattintva, a teljes írott forma pedig a videó alatti leírásban megtalálható. A YouTube-on fel lehet iratkozni a csatornámra, így mindig a lehető leghamarabb lehet értesülni a legújabb receptjeimről és természetesen minden egyes feliratkozásért nagyon hálás vagyok!
A tetejét felvert tojással kenjük meg, vigyázva, hogy ne csorogjon le, mert akkor nem nőnek meg eléggé a pogácsák. Pihentetjük 15-20 percig, majd 180 fokon kb 15-20 perc alatt megsütjük. Tipp: Ezt a tésztát sajttal is érdemes elkészíteni, kiváltva a tepertőt. Ha kipróbálod, rabja leszel.
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg búzaliszt 1 dl 20%-os tejföl (vagy kefir) 25 g élesztő 1 dl tej 1 kk kristálycukor 2 evőkanál bor (fehér, száraz) 2 kávéskanál só 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 10 dkg margarin A rétegezéshez: 30 dkg darált tepertő só őrölt fekete bors Elkészítése: A langyos tejhez hozzáadjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A tészta többi hozzávalóit egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és alaposan összedolgozzuk. Meleg helyen duplájára kelesztjük. A tepertőt ledaráljuk (nekünk jobban ízlik, ha csak összedarabolom késsel) és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A tésztát 1, 5-2 cm vastagra kinyújtjuk, majd a tepertő felét rákenjük. Alulról és felültről is ráhajtjuk a tésztát, majd jobbról és balról is. 30 percig pihentetjük, újra kinyújtjuk, rákenjük a maradék tepertőt és újra hajtogatjuk. Sütnijó! - Leveles töpörtyűs pogácsa. A 30 perc leteltével kinyújtjuk 1, 5 cm vastagra, a tetejét berácsozzuk és kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, egymástól kicsit távolabb.
Leveles töpörtyűs pogácsa Több, mint 60 perc Kis gyakorlat szükséges Hozzávalók 40 dkg liszt 1 dl tejföl 2. 5 dkg élesztő 1 dl tej 0, 5 kávéskanál cukor 2 evőkanál fehér bor (vagy rosé) 2 kávéskanál só 1 tojás + 1 a kenéshez 10 dkg Rama 30 dkg darált töpörtyű őrölt bors só ízlés szerint Elkészítés A langyos, cukros tejbe belemorzsoljuk és felfuttatjuk az élesztőt. Egy tálba tesszük a lisztet és a többi hozzávalót, majd jól összegyúrjuk. Meleg helyre téve 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. A töpörtyűt tetszés szerint sózzuk, borsozzuk. Kinyújtjuk a tésztát és rákenjük a felét. Ha nehezen kenhető a töpörtyű, akkor néhány másodpercre mikróba tesszük. Ha megkentük a tésztát, akkor jobbról, balról, alulról és felülről a tésztát hajtogatjuk, majd 30 percig újra kelesztjük. Ezt követően ismét kinyújtjuk, és a maradék töpörtyűt is rákenjük, majd ismét hajtogatjuk és ismét 30 percig kelesztjük. Leveles pogácsa recept. Ezt követően 1 cm vastagságúra nyújtjuk, a tetejét késsel berácsozzuk, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
A 178 oldalas, gyönyörű kinézetű könyvet olvasva, ahogy ez ilyenkor lenni szokott, megismerkedhetünk a szerző gyerekkorával, a korai inspirációkkal, egy fejezettel később pedig már a Ramones megalakulásánál tartunk. Ez a tempó végig jellemző a Commando -ra. Konkrét Johnny Ramone - Commando - Johnny Ramone önéletrajza (új példány) - Irodalom: árak, összehasonlítás - Olcsóbbat.hu. Ez itt végképp nem a barokk körmondatok és a metafizikai fejtegetések könyve, ennek köszönhetően nagyon könnyen olvasható, egy-két nap alatt a végére érhet az is, akinek nincs kifejezetten sok ideje ilyesmire. Ugyanakkor bármikor újra elővehető, fellapozható, nem fogjuk megunni a már elolvasott sorokat. Johnny Ramone leplezetlen őszinteséggel vall a könyvben életútjáról, a csapat karrierjéről, a zenekaron belüli emberi kapcsolatokról – anélkül, hogy lelőnék bármilyen poént, a Ramonest felületesen ismerőkre ezen a téren vár egy-két meglepetés –, egyes pályatársakról, vagy akár politikai nézeteiről, és végül az életének utolsó éveit meghatározó betegségéről. Ez a fejezet, különösen az azt záró pár sor kifejezetten bensőséges hangvételű és szívbemarkoló.
SKU (saját egyedi azonosító): 9786155899010 Elérhetőség: Jelenleg nincs készleten - előrendelheted és amint a forgalmazótól beérkezik az áru küldjük a rendelést. Szinte minden valamirevaló együttes megnevezi a Ramones-t a példaképei, illetve hatásai között, hiszen a punk és a rock egyik alappillére. A mai napig rengetegen hallgatják a 22 éves fennállásuk alatt kiadott lemezeiket és viselik pólóikat, amelyek még a H&M-be is betörtek a híres Ramones-logóval. A könyvet maga a gitáros és zenekarvezető, Johnny Ramone írta szellemíró segítsége nélkül, és ez érezhető a szöveg tempóján is: gyors, lényegre törő, semmi sallang, rengeteg sztori - pont olyan, mint a Ramones zenéje. ÍRÓkéz - Győri Szalon. A december elejére boltokba kerülő magyar kiadás az eredetihez hasonlóan sok színes képet foglal majd magába, az előszót pedig az együttes alapító tagja, első dobosa és producere, a magyar származású Tommy Ramone, vagyis Erdélyi Tamás írta, akinek pár éve emléktáblát állított az 5. kerület önkormányzata régi házuk oldalán.
Szinte minden valamirevaló együttes megnevezi a Ramones-t a példaképei, illetve hatásai között, hiszen a punk és a rock egyik alappillére. A mai napig rengetegen hallgatják a 22 éves fennállásuk alatt kiadott lemezeiket és viselik pólóikat, amelyek még a H&M-be is betörtek a híres Ramones-logóval. A könyvet maga a gitáros és zenekarvezető, Johnny... bővebben jó állapotú antikvár könyv Beszállítói készleten A termék megvásárlásával kapható: 1 999 pont Eredeti ár: 4 800 Ft Online ár: 4 560 Ft Kosárba Törzsvásárlóként: 456 pont 3 690 Ft 3 505 Ft Törzsvásárlóként: 350 pont 4 975 Ft 4 726 Ft Törzsvásárlóként: 472 pont 4 999 Ft 4 749 Ft Törzsvásárlóként: 474 pont 3 299 Ft 3 134 Ft 16 990 Ft 16 140 Ft Törzsvásárlóként: 1614 pont Események H K Sz Cs P V 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 31
Termék leírás: Commando - Johnny Ramone önéletrajza címmel megjelent magyarul a legendás New York-i Ramones együttes alapító gitárosának memoárja. A 2004-ben elhunyt zenekarvezető által írt könyvet Dudich Ákos rockújságíró fordította magyarra. A kötet sok színes képet tartalmaz, az előszót az együttes első dobosa és producere, a magyar származású, 2014-ben elhunyt Tommy Ramone (Erdélyi Tamás) írta, aki néhány éve emléktáblát kapott a budapesti belvárosban. A John Cummings néven 1948-ban született Johnny Ramone a New York-i Queens negyedben nőtt fel. A kemény utcakölyökből később kemény zenész lett, aki 22 évig vezette vaskézzel a Ramonest, amely 1996-os feloszlásáig 2263 koncertet adott és 2002-ben beiktatták a Rock and Roll Hírességek Csarnokába. A négy alapító tag közül már egyik sincs életben. A Konkrét Könyvek Kiadó által gondozott kötetben Johnny Ramone kendőzetlenül beszél erőszakos cselekedeteiről is, például arról az esetről, amikor felpofozta Malcolm McLaren menedzsert, amiért az beszélgetésbe elegyedett a barátnőjével vagy arról, amikor az énekes Joeynak húzott be egyet, mert elkésett egy találkozóról.
Ez aztán olyannyira jól sikerült, hogy a – több mint két évtizedig aktív, összesen 2263 (! ) koncertet adó – Ramones mindeközben a feje tetejére állította a zenei színteret, és számtalan bandára hatott dalaival, illetve stílusával. Eleinte egy önfejű, beképzelt rocksztár vallomásának tűnik a memoár, de ahogy a történet halad előre, és teljes egészében kirajzolódik Johnny személyisége, megváltozik az olvasó véleménye, idővel már megértően, elégedetten tud bólogatni. Egy punk, aki céltudatos, fegyelmezett, kitartó, és hosszútávra előrelátó? Ráadásul még konzervatív is. Hát, igen! Nem minden bokorban terem ilyen… A hazai megjelenés a Konkrét Könyvek kiadónak köszönhető, a fordítás a zenei témákban/autobiográfiákban már eddig is kiválóan teljesítő Dudich Ákos, valamint (jelen esetben) Számel Judit munkája. A rengeteg – nem mellesleg nagyon jó minőségű, és zömében eddig publikálatlan – fotót magába foglaló kötet előszavát a magyar származású (ex-dobos) Tommy Ramone jegyzi, a szerkesztők között pedig Henry Rollins-t is megtaláljuk.
Viszont végtelenül őszinte és egyenes, tényleg nem szépít semmiben, és prózája ugyanolyan, mint a zenéje: gyors, lényegre törő, rövid, bármilyen sallang és mellédumálás nélküli. És lassan azt veszed észre, hogy a kezdetben nem is túl szimpatikus, mogorva ember rendkívül pragmatikus gondolkodásmódja kezd meggyőzni, egyre inkább megérted logikáját, és kezded az ő szemével látni a dolgokat. És rájössz, hogy igenis, a maga módján mindvégig következetes és lojális volt a környezetével, és neki sem lehetett könnyű úgy a hátán cipelni az egész produkciót, hogy a szakadatlan turnézásba belefásuló Tommy már a sztori legelején bedobja a törölközőt, Dee Dee egyre menthetetlenebb drogossá válik, a későbbi arcok közül Marky full alkesz, Richie állandóan pénzért kuncsorog, Elvis pedig röpke két buli után repül is a picsába. És még nem beszéltünk a zenekar másik alappilléréről, Joey-ról, a hórihorgas énekesről, aki a főhős tökéletes ellentéte. Mert egyfelől ott van a hamisítatlan amerikáner gitáros: konzervatív, republikánus hazafi, aki mindemellett munkamániás, a késésnél és a lustaságnál nagyobb vétséget el sem tudna képzelni, és húszéves kora óta együltő helyében nem ivott meg három sörnél többet.