Becsapós kép! Most csak a teljes kiőrlésű tortilla receptjét hoztam el, mert a többi picit csalás – ne is beszéljünk róla. 🙂 Már készítettem többször is ilyet, de mindig volt valami baja, ragadt, tört, túlbarnult, a vége pedig az lett ennek mindig, hogy "anyaaa, segíts légyszi! ". Most viszont majdnem tökéletesre sikerültek. Azért csak majdnem, mert nem lettek szabályos kör alakúak (milyen mérnök leszek? ). Ízre, állagra viszont csillagos ötös. Azért is szuper, mert teljes mértékben készíthető teljes kiőrlésű lisztből is: nem kell a kő-effektustól tartani. Nálam azért lettek most keverve a lisztek, mert pont elfogyott az egyik, így ment hozzá másik is. Viszont egyféle lisztből is elkészíthető, legyen az teljes kiőrlésű- vagy sima finomliszt. Bár utóbbit inkább kihúznám, ne egyetek ilyeneket! 🙂 Hozzávalók (8 db-hoz): 30 dkg liszt (nálam: 20 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt és 10 dkg durum liszt) 1 tk só fél tk sütőpor 5 dkg hideg vaj, felkockázva 1, 5 dl meleg víz Elkészítés: A lisztet a sóval, sütőporral elkeverjük és a hideg vajjal összemorzsoljuk.
A bolti verzió helyett akár magadnak is elkészítheted a tortilla lapodat – ehhez ajánlunk egy receptet, teljes kiőrlésű liszttel. Hozzávalók 270 g teljes kiőrlésű liszt 3 ek. extra szűz olívaolaj fél tk. só 160 ml langyos víz Elkészítés Egy tálban keverd össze a lisztet, az olajat és a sót. Lassan adagolva add hozzá a vizet, és közben gyúrd, amíg tésztává nem áll össze. Ha szükséges, még adhatsz hozzá egy kis plusz vizet. Tedd a tésztát a lisztezett pultra vagy deszkára, és gyúrd 2 percig. Tedd vissza a tálba, és hagyd pihenni 20 percig. Ezután oszd a tésztát 8 egyenlő golyóra. Minden golyóból nyújts egy lapos kört. Melegíts fel egy serpenyőt, és egy kicsit kend ki olajjal. Tegyél egy tésztát a serpenyőbe, és hagyd sülni, amíg nem képződnek rajta buborékok – ez nagyjából 1 perc. Fordítsd meg a tésztát, és süsd a másik oldalát is nagyjából 1 percig. Ha elkészült, töltsd meg zöldségekkel, sajttal, hússal, sonkával, falafellel, szósszal, stb., amivel szívesen fogyasztanád, készíts belőle wrapot vagy quesadillat.
Időnként a serpenyőben és a sütőben is fordítsd meg a tortillákat, az elkészült darabokat pedig tedd egy lapostányérra vagy tálra, és bugyoláld nedves konyharuhába. Így nem száradnak ki, és könnyen tudod hajtogatni őket. Melyik mit jelent? Tortilla-kisokos A megtöltött tortilla elnevezése a tészta, illetve a töltelék fajtájától és a hajtogatás módjától függ. Burrito Nagyméretű tortilla búzalisztből, amit például sült darált marhahússal, rizzsel, pirított fekete babbal, sajttal és csípős szósszal töltenek meg, majd felcsavarva tálalják. Enchilada A tésztát szigorúan kukorica lisztből készítik. Belecsavarják a hozzávalókat (sült hús, bab, friss zöldségek, krumpli, sajt), csilis-paradicsomos szósszal nyakon öntik, és sütőben sütik meg. Quesadilla Búzalisztből készült tortillára sajtot, húst, zöldségeket halmoznak, majd beborítják egy másikkal, és megsütik. A megolvadó sajt egybefogja az összetevőket. Általában negyedelve tálalják. Taco Puha változatánál a tölteléket (salátát, avokádót, paradicsomot, fűszeres sertéshúst, vagyis carnitát) belecsavarják a kukoricalisztből készülő tortillába.
Tananyag lett Mága Zoltán Fotó: TV2 Mága Zoltán olyan személyek mellett kerül említésre egy tankönyvben, mint Damjanich, Zrínyi, Bem, vagy Pollack. A Liszt Ferenc-díjas magyar hegedűművész Facebook-oldalán büszkélkedett a különleges hírrel: egy iskolai történelemkönyv lapjain került bemutatásra. A zeneművész boldogan tette közzé a szóban forgó oldalt és kommentálta a felfedezést. Mága zoltán újévi koncert 2021. "Nagy megtiszteltetés számomra, hogy egy általános iskolai történelemkönyvben a hazaszeretet pozitív példájaként szerepelhetek történelmünk meghatározó személyiségeivel. Az biztos, lelkemben és szívemben magyar vagyok, szeretem a hazámat, és még remélem, sokat tehetek érte! "
Meglepetés sztárvendégek A már megszokott, exkluzív díszletek és káprázatos látványvilág mellett meglepetés sztárvendégek garantálják a feledhetetlen élményt és a kimagasló színvonalú szórakozást. Az elmúlt, közel másfél évtizedben Grammy-díjas előadók, világhírű énekesek és művészek, a magyar kulturális élet legkiemelkedőbb képviselő, Kossuth-díjas művészek mellett a Nemzet Színészei és a hazai könnyűzenei élet kiválóságai is színpadra léptek már a Prima Primissima-díjas hegedűművész gáláján. Ajándékozd meg szeretteid karácsony alkalmából koncertjeggyel, és legyél részese Te is a már presztízs jellegűvé vált gálakoncertnek, köszöntsük együtt az új esztendőt Mága Zoltán Budapest Díszpolgárával és sztárvendégeivel 2022. január elsején az Arénában! AC News | Tananyag lett Mága Zoltán. Belépőjegyet a oldalán, valamint a Budapesti Újévi Koncert jegyirodájában (1054 Budapest, Szemere u. 10. 28-as kapucsnegő) vásárolhatsz.
Sikerstratégiák a Kárpát-medencében címmel tartotta meg múlt héten 2015. évi multidiszciplináris konferenciáját a PI-NET. Nagyon alaposan meg kell nézni a könyvet, amit megvesz az ember. Ed Sheeran brit énekes bejelentette, hogy egy időre "szabadságolja magát" a közösségi médiából, mivel úgy érzi, "már csak képernyőn keresztül látja a világot, nem saját szemével" - idézte a 24 éves sztárt vasárnap a BBC News. Tényleg bekerült két tankönyvbe Mága Zoltán - Hírnavigátor. A Saul fia című filmet, Nemes Jeles László rendezését Golden Globe díjra jelölték a legjobb idegen nyelvű alkotások között. A filmet támogató Magyar Nemzeti Filmalap büszke a rendezőre és az alkotás eddigi nemzetközi sikerére. Egzotikus szövegek a közel-keleti irodalmakból az Irodalmi Szemle új lapszámában. Mi köze a Trainspottingnak a rockzenéhez? Többek között ez is kiderül a somorjai Renton and the Error Jam dobosával, Méry Dáviddal készült interjúnkból. A Bódva-völgyi és Érchegységi Kulturális Központ, a Fecsó Pál Polgári Társulás, valamint a Szlovákiai Magyar Írók Társasága szervezésében december 10-én, csütörtökön 19.
És közben abszolváljuk a makikat…A mi a török elleni küzdelem közepette a hírvivés feladatának teljesítését jelentette, kis majmok szállításával Velencébe… Aktualitását a "két pogány közt, egy hazáért" küzdő népünk számára nem kell ecsetelni. Talán a Térszínháznak mindenki számára a legismertebb produkciója a Karácsonyi Misztériumjáték előadása. Gyönyörű népi karácsonyi dallamokból, népi betlehemesből kombinálta a darabot. Mága Zoltán Újévi Koncert - Duna-Part programmagazin. Társulatának remek színészei szép hangon "zengették az éneket: Fiúisten született…" A népi, humoros dramaturgia lehetővé tette, hogy a puha diktatúra idején is kifejezetten missziós üzeneteket továbbítson az akkor minden erővel "elkereszténytelenített" ifjúságnak. Tőle tanultuk mi is a családban a betlehemezést: jó negyven éve csináljuk, minden esztendőben. Közben archaikus, szép énekeket tanított a gyerekeknek, kis húros hangszerével a kezében… De szépséges húsvéti programot is összeállított, mozgósítva a hallgatóságát, az ő részvételükkel, felidézve a jó pásztort, a kis bárányokkal.