Csabahús A tradicionális Csabai kolbász a szakértelem, a történelem, és az ideális földrajzi adottságok egyedi kombinációja. Csabahús kolbászok Életteli színeit a paprika, és a tradicionális füstölés adja meg. Az évszázados hagyományt és szakértelmet az 1977-ben alapított Csabahús üzeme viszi tovább. Hagyományos magyar kolbász különlegesség Az ízletes bükkfán füstölt Csabahús mangalica kolbász világhírű, őshonos mangalica sertéshúsból készül hagyományos módon, különleges fűszerezéssel. Tradicionális recept alapján, bükkfán füstölt kolbászok, melyek karakterét a hagyományos fűszerek és az eredeti magyar piros paprika adja meg. Gyulai kolbasz mintabolt. A gyulai kolbász jellegzetes ízvilágát a valódi bükkfán füstölés és hosszú, figyelmes érlelés adja, amely alatt az ízek harmonikusan összeérnek.
Amikor megérkezünk a gyulai kertes ház udvarára, pálinkával, borral és Brindás papa túrós-kolbászos pogácsájával fogadnak minket. Az asztalon mindenki előtt tányérka angolszalonnával, gyulai füstölt kolbász szeletekkel, friss zöldséggel, friss házikenyérrel. Egy kis kolbásztörténelem Itt már tulajdonképp jól is laktunk, és mehettünk volna meccset nézni a gyulai éjszakába, de persze még most jön az attrakció. Brindás papa rosztyóka levese érkezik nagy leveses tálakban. Tulajdonképpen köménymagos krumplileves tojással és kolbásszal, tejföllel behabarva, ahogy a Békés megyeiek szeretik. Túl vagyunk már nagyon sok pikáns poénon, szegény kolbász már minden lehetséges szerepkörben előkerült, szerencsére csak verbálisan. Egy ponton végre elkezdődik a kolbásztörténet, méghozzá a honfoglalásnál. ᐅ Nyitva tartások Gyulahús Mintabolt | Béke sugárút 50., 5700 Gyula. Látszik, hogy a vőfély átolvasta a szakirodalmat, talált is arra utaló adatokat, hogy a lovas nomád ősök ettek bélbe töltött húsokat. Persze nem paprikásat, mert a paprikával nekünk nem csak a nagy földrajzi felfedezéseket kellett megvárnunk, hanem a törököket is, mert tőlük vettük át a paprikát, amely előbb a szegény ember borsa lett, és csak később került be a nemesi konyhákba, és még későbben, a reformkorban lett a piros étel nemzeti étel, szemben a sápadt Habsburg-koszttal.
Bonfininek, a krónikásnak tudomása van arról, hogy Mátyás király korában, a király udvarában kolbászt ettek a korabeli gazdag, mégis enyhe fűszerezéssel. A gyulai páros kolbász – paprikás, nem csípős – a tizenkilencedik század második felében született meg, és 1910-ben már világsikert aratott a Brüsszeli Világkiállításon. Igazi ínyencség: a kolbászdesszert Az est elején a legfiatalabb lányt elviszik a szakácsok valamerre, most kiderül, elkészítették az ő ízlése szerint való kolbászt is. Az est fő fogása: négy friss húsból készült főtt kolbász: honfoglaló, Mátyás király kori, gyulai, és "leányka módra", hozzá párolt káposzta és krumpli. Címke: gyula - HelloVidék. Nem muszáj mindent befalni a helyszínen, mindenki kap a végén doggy bages dobozt, és viheti, ami nem fért a pocakba. És még vártuk a desszertet is, mert ahhoz is volt villa. Lám az is (fehér) kolbász volt, szilvacsatnival! A poéntól nem mindenki volt ugyanolyan boldog, de én már régen ettem ennyi szép, tiszta húsból készült ételt. Bementem a konyhára, és míg Hajduk Zoltán azt ecsetelte, hogy a hús mindig megmutatja, mit kíván, mivel kell fűszerezni, a társaim eltűntek a fülledt gyulai éjszakában a kolbászos dobozkákkal felszerelkezve.
Szeptember közepétől mind a Miskolc Pass turisztikai kártya, mind a miskolci lakosoknak szóló 365 napos Miskolc Pass kártya tulajdonosai három AVIA töltőállomáson olcsóbban vásárolhatnak üzemanyagot. A Rock Oil Kft. -vel kötött szerződés értelmében a miskolci Besenyői úti töltőállomáson a mindenkori kútoszlopos árnál 3 forinttal olcsóbban lehet üzemanyagot vásárolni, Szendrőn és Ónodon pedig 10 forint kedvezményt kapnak az autósok, ha Miskolc Pass kártyájukat felmutatják a fizetéskor. Ráadásul mindhárom helyen 15 százalék kedvezménnyel vásárolható AVIA szélvédőmosó folyadék. A szolgáltatásbővítéssel a kártyakibocsátó helyi turisztikai szervezet, a MIDMAR Nonprofit Kft. célja, hogy a kártyákkal azok számára is kedvezményt nyújtson, akik autóba ülve szeretnék felfedezni a várost. A 15 ingyenes attrakció egyszeri használatán túl a Miskolc Pass kártyákkal jelenleg már közel 70 szolgáltatást vehetnek igénybe a kártyahasználók 10-50 százalékos kedvezménnyel Miskolcon, illetve környékén. Az elfogadóhelyek száma folyamatosan bővül – szeptember elejétől például már a Miskolci Szimfonikus Zenekar koncertjeire is kedvezménnyel vásárolható belépő Miskolc Pass kártyával.
Virtuális Miskolc Pass A Miskolc Pass Turisztikai Kártya legújabb fejlesztése, az online is megvásárolható "virtuális kártya" is ezt a célt szolgálja – közölte a Miskolci TDM, a MIDMAR. A Miskolc Pass Turisztikai Kártya elve, hogy a lehető legkevesebb káros anyagot használjanak fel az előállításához és működtetéséhez. Éppen ezért a vendégeknek már nem szükséges plasztik kártyát megvásárolni ahhoz, hogy az ingyenes szolgáltatásokat és kedvezményeket igénybe vegyék, elég, ha a telefonjukon, tabletjükön megmutatják az online vásárlás során kapott Smart QR kódot. A fejlesztés célja nemcsak annyi, hogy bárhol és bármikor megvásárolható, s akár azonnal is aktiválható legyen a kártya, hanem még fontosabb cél, hogy minél kevesebb műanyag kártyára legyen szükség. A Miskolc Pass-sal ráadásul ingyenesen használhatják a vendégek a közösségi közlekedést is, amivel a cél nem kevesebb, mintsem hogy a vendégek a szállodában hagyják autójukat és kényelmesen, jegyvásárlás, sorban állás nélkül használhassák a közösségi közlekedést Miskolcon.
A Miskolc Pass kártyacsalád Európa legzöldebb városkártyáit tartalmazza, mely nem csak plasztik kártya formában, hanem virtuális kártyaként, okoskészüléken is használható. A hátoldalán található QR-kód segítségével a kártyatulajdonos egyszerűen, bármikor megtekintheti adatait és tájékozódhat a kártya által nyújtott kedvezményekről. Miskolc Pass Classic városkártya Az állandó miskolci lakcímmel igénybe vehető kártyát több, mint 80 elfogadóhelyen használhatja, többek között MVK bérletvásárláskor. Az MVK Zrt. a Miskolc Pass Classic kártyatulajdonos részére 10% kedvezményt biztosít havonta egy alkalommal a havi- vagy hóközi bérlet árából. További kedvezményekről bővebb információ: Miskolc Pass turisztikai kártya A 24, 48, 72 és 120 órás Miskolc Pass turisztikai kártyák érvényességi idejük alatt napijegyként funkcionálnak és korlátlan számú utazásra jogosítanak Miskolc város közigazgatási határán belül. A helyi közösségi közlekedés igénybevételén felül a kártya kiváltói ingyenesen élvezhetik 15 látnivaló szolgáltatását (többek között Miskolctapolca Barlangfürdő, Miskolctapolcai Strandfürdő, Diósgyőri vár) és több mint 70 kedvezményt vehetnek igénybe.
A látogatók az év minden napján etethetik az állatokat, megnézhetik a tigrisek és párducok látványetetését, nézelődhetnek a magaslesről vagy átkelhetnek a völgy fölött húzódó függőhídon. A Bükkben található az ország egyik legszebb vonalvezetésű kisvasútja, valódi hegyipálya, vonala meredek hegyoldalakban, különleges völgyhidakon, alagutakon vezet keresztül. Múltból a jövőbe Diósgyőri vár A Diósgyőri vár Miskolc egyik ékköve, meghatározó történelmi emléke és kulturális helyszíne. Számos szórakoztató többnapos rendezvény helyszíneként kiemelt látványossággá, turisztikai célponttá teszi az ideérkező vendégek számára. Minden évben itt rendezik meg a Borsodi Fonó folklórfesztivált, a Középkori Forgatag nevet viselő többnapos rendezvénysorozatot, a Bükki Vadas-Boros Napok gasztronómiai fesztivált, valamint számos más, a középkori élethez kapcsolódó programot, ezáltal kiváló kikapcsolódást nyújt kicsiknek és nagyoknak egyaránt. Interaktív kiállítások, háromdimenziós moziterem, a vár területén munkálkodó mesteremberek és korhű ruhába öltözött animátorok a középkor mindennapjaiba repítik vissza az odaérkező vendéget Pannon-tenger múzeum A múzeumnak két állandó kiállítása az "Őserdei ösvényeken- a bükkábrányi mocsárciprus erdő és kora", valamint "A Kárpátok-ásványai".
Hasznos infók Miskolcra érkező vendégeknek Miskolc főbb látnivalói közösségi közlekedéssel jól és könnyedén megközelíthetők. Autóbusszal vagy villamossal eljuthatunk a Barlangfürdőhöz és a csónakázó tóhoz Miskolctapolcára, a Palotaszállóhoz, a Hámori-tóhoz vagy a vízeséshez Lillafüredre, de a diósgyőri vár vagy akár a szépen felújított belváros is könnyen megközelíthető a miskolci vonat- és a buszpályaudvarról. Jegytípusok A gyűjtőjegy 10 db vonaljegyet tartalmaz. Az ív szétbontható, a vonaljegyek a borító tőszelvény nélkül is érvényesek. A kezelt vonaljegyet az adott utazás végéig meg kell őrizni, és ellenőrzéskor fel kell mutatni, kérésre át kell adni az ellenőrnek. A gyűjtőjegy nem váltható vissza. A gyűjtőjegy jegydarabonkénti árusítása tilos. A gyűjtőjegyben található vonaljegyekre egyebekben a vonaljegyekre vonatkozó szabályok az irányadóak. A 24 órás jegy vásárlásakor az utas kérésének megfelelően feltüntetett kezdő időponttól (hónap, nap, óra) számított 24 órán keresztül érvényes és jogosít az MVK Zrt.