5. Újra letakarjuk és kelni hagyjuk. 6. Majd tetszőleges méretű gombócokat tépünk le a tésztából és egy olajozott tálcára tesszük őket. 5-10 percig még állni hagyjuk. 7. Forró, bő olajban kisütjük. A tetejére sajtot és tejfölt tettünk, de elõtte megkentük fokhagymás szósszal (mozsárban zúzott fokhagyma, só, olaj, pici langyos víz). " Már korábban is voltak jelek? Bevásárlás kicsit másképp - Menőmanók. Megdöbbentő új dolog derült ki Szabó Zsófi és Shane Tusup szakításáról>>> Endrei Judit nem akar nyafogni, de szomorú, amit elmondott a nyugdíjáról>>> Titokban már régóta tervezték: Tina annyira boldog és tisztán látszik is a fotókon>>> Babonás világsztárok: Antonio Banderas sem bízta a véletlenre a karrierjét>>> 50 éves létemre tettem meg azzal a férfival! Ha a lányom megtudja…>>> Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ #videó Napi horoszkóp: a Bikának sok pénzt hozhat a hallgatás, a Szűz balesetet szenved, a Nyilas bizalmas információk birtokába juthat Kánikula és forróság: Németh Lajos mindenkit figyelmeztet a következő időszakra Kókadozik a paradicsomom és sokáig nem értettem!
Akárhányszor újra készül otthon, mindig ismét gyereknek érzem magam! Nagyon köszönöm ezt a sok-sok finom lángost! És akkor a recept, amit a tegnapi napon végre elsajátítottam: (lehet, hogy máshol is rábukkantok már erre az összetételre, az igazat megvallva sosem kerestem, hisz nekem ez az etalon) Mi otthon mindig kisebb ducikat készítünk, mert nekem az a kedvencem. Hozzávalók 11 db mini lángoshoz: (kb 13-15 cm átmérőjűhöz) 3 dl langyos kéz meleg víz 2 teáskanál cukor 20 g friss élesztő 1 ek só 1/2 kg liszt (mi most tönköly fehéret használtunk otthon) 1 dl olaj sütéshez bő, tűzforró olaj Elkészítés: 1. 20 perc után a tésztánkat körbe locsoljuk olajjal és a tészta alá toljuk, így könnyen tudjuk a tésztánkat felfele tolni. Erre azért van szükség, hogy kinyomjuk a tésztából a sok levegőt, ezáltal könnyebb lesz a tésztánk és nem fog úgy ragadni. 6. Érvek a piaci bevásárlás mellett - Lehel Csarnok. Újra letakarjuk és kb. 5 percre megint kelni hagyjuk. 7. Utána tetszőleges méretű gömböcöket tépünk le a tésztából, olajozott tálcára tesszük őket és 5-10 percig állni hagyjuk.
Egy tálba öntjük a langyos vizet, majd belekeverjük a cukrot, majd az élesztőt is belemorzsoljuk. Hagyjuk felolvadni benne az élesztőt. 3. Ha felolvadt az élesztő hozzáadjuk a sót. Ez azért kell, hogy a tészta ne szaladjon úgy fel. 4. Lehel piac lángos budapest. Hozzáadjuk a lisztet és laza tésztát keverünk ki belőle, amit 20 percre letakarunk és kelni hagyunk. 5. 20 perc után a tésztánkat körbe locsoljuk olajjal és a tészta alá toljuk, így könnyen tudjuk a tésztánkat felfele tolni. Gondolom, senkinek sem kell bemutatnom a lángost. Én még nem ismertem senkit, aki ne szeretné. Most igazi családi "hagyomány" titkot osztok meg Veletek… Még nem tudhatjátok, de én egy "pék" családból származom… Nagyszüleimnek pékségeik voltak, de bizonyos okoknál fogva anno meg kellett tőlük válni (államosítás). Így történhetett meg az, hogy 1957-ben az akkori Lehel téri piacon nagypapámnak egy bodegája lett és így elkezdődhetett a nagy "lángos gyártás":) Apukám és anyukám is a család többi tagjával heti 15. 000 darab lángost sütöttek le (most számoltuk ki, rosszabb napokon csak 2 ezer darab ment el:)).
Mik is ezek a csodálatos tulajdonságok? - Gyógynövény: Peti cimborám nemrégben le talált pottyanni egy fáról és kicsit megzúzta a bokáját. Egy-két napig fekete nadálytő levelekkel burkolta be a sajgó lábát és szépen helyre is jött. A nagymamám is rendszeresen járkál jó nagy fáslikkal a lábán, amik nadálytő leveleket rejtenek. Segít neki enyhíteni az izületi fájdalmait. - Hasznos rovar csalogató: A permakultúrás elvekkel kialakított kertben, gyümölcsösben szeretjük, ha a munka jó részét a rendszer végzi el. Pl. Lehel piac lángos ut. a kártevő szabályozást többek között ragadozó rovarok becsalogatásával valósítjuk meg. A fokhagymákat fokhagymanyomóval összezúzzuk, majd összekeverjük az olajjal, a sóval és a vízzel. 2. Hűtőben állni hagyjuk egy fél órát, hogy összeérjenek az ízek. (Aki szereti a lángost, annak kötelező elkészíteni, hisz nem nagy ördöngösség. ) Aki előbb szeretné megkóstolni, az megteheti a Lehel csarnokban, hisz családunk egy része még nap mint nap ott eteti a népet a tökéletes lángossal. Köszönöm apukámnak a receptet!
Cipóban sült sonka Szandi konyhájából | NOSALTY 360 fokos értékelés - Business Coach Kft. Az 5 legjobb kenyérben sült sonka recept húsvétra! | Nem vagyok mesterszakács: Húsvéti menüajánlat: cipóban sült sonka Cipóban sült csülök kemencében Női cipő Hozzávalók: 1/2 kg liszt, 1 kk. sütőpor, 1 kk. só, 1 ek. étolaj, liszt, olaj Elkészítése: A lisztet a sóval, a sütőporral és 1, 5 dl hideg vízzel, 1 evőkanál étolajjal jól összegyúrjuk. Tojásnyi... Szederdzsem Szólj hozzá! Hozzávalók: 1 kg szeder, 60 dkg cukorElkészítése:Az átválogatott, vízzel leöblített gyümölcsöt összekeverjük a cukorral, és egy napig hűvös helyen állni hagyjuk. Tűzre tesszük, és állandóan keverve kb.... Karfiol sajtmártással Szólj hozzá! Hozzávalók 4 személyre: 1 kg karfiol, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 2 dl tej, 2 dl kefir, 2 dkg vaj, 2 ek. liszt, 1 kis fej vöröshagyma, 1 cs. petrezselyemzöld, só, őrölt bors Elkészítése: A karfiolt... Nektarin-málna lekvár Szólj hozzá! Hozzávalók: 2 kg nektarin, 1, 5 kg kristálycukor, 2 citrom leve, 20 dkg málna, 20 dkg porcukor, 1, 5 dl víz Elkészítése: A nektarinokat megmossuk, meghámozzuk és kimagozzuk.
Kezdőlap Receptek Sajtos cipóban sült frikandó sonka Leírás: Húsvét tájékán szinte mindig marad egy darab sonka, amiből érdemes valami finomságot készíteni. Kiváló vendégváró szinte minden alkalomra. Elkészítés: A főtt frikandóról – ha még rajta van – levágjuk a bőrt. Csak kevés zsíros részt hagyjunk rajta, mert sütés közben kiolvadva a kenyérbe ivódhat a zsír. A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, majd hagyjuk felfutni. A liszthez adjuk az élesztőt, a sajtkrémet, a fokhagymaport és a sót, és egy villával addig keverjük, amíg homogén massza lesz. Tegyük félre, meleg helyre fedjük le, kelesszük a duplájára. A gyúródeszkát lisztezzük meg vastagon, és borítsuk rá a kenyértésztát. Szórjuk meg a tetejét liszttel, majd gyúrjuk addig, amíg nem ragad a kezünkhöz és a deszkához. Közben szükség szerint adagoljuk hozzá a lisztet. Nyújtsuk ki olyan nagyra, hogy a közepére helyezve négy oldalról rá tudjuk hajtani a tésztát. Vizezzük meg a tészta felszínét, tegyük a sonkát középre, két-két szemben lévő oldalát hajtsuk rá.
Süssük a sonkás cipót a sütőben kb. 2 óra hosszat. Még forrón szeleteljük fel. A Cumberland- mártáshoz mossuk meg a narancsot, reszeljük le a héját, és facsarjuk ki a fél narancs levét. Keverjük össze a ribiszkekocsonyát, a dijoni mustárt és a portóit. Adjunk hozzá 1-2 evőkanál narancslét is, hogy a mártás sima legyen, de azért ne legyen túl híg. Ízesítsük narancshéjjal, sóval, borssal és gyömbérrel. Tálaljuk a sonkához. Vegyes saláta illik hozzá. Más változat. Az élesztő nélküli kovászhoz keverjünk össze egy cserép- vagy kőedényben 10 dkg lisztet, 1 dl vizet és 3 evőkanál írót, majd tegyük éjszakára lefedve meleg (25-28 °C) helyre. Másnap reggel adjunk hozzá 10 dkg lisztet és 1 dl vizet, fedjük le, és tegyük ismét meleg helyre. Este keverjük át. Másnap reggel keverjünk hozzá 20 dkg lisztet és 2 dl vizet. Este megint keverjük át. A következő napon kész a kovász. Újabb változat. Tűzdeljünk meg egy vöröshagymát 1 babérlevéllel és 1 szegfűszeggel. Tegyünk egy másfél kilós kicsontozott parasztsonkát egy nagy fazékba, és öntsünk rá 3 l vizet.
(x) "Fedezd fel az adományozás örömét" szlogennel biztatja vásárlóit jótékonykodásra az Auchan.