Érdekel, mitől olyan népszerű a növényi alapú étrend? Milyen hatással van szervezetünkre a növényi alapú táplálkozás? A növényi alapú étrend ugyanaz, mint a vegán? Mi a jobb: az állati vagy növényi eredetű étrend? Egyre többen megkérdőjelezik, hogy valóban jót tesz-e az állati eredetű ételek fogyasztása, mind a szervezetünknek, mind globálisan a környezetünknek. Emiatt egyre többen a növényi alapú étrend vagy a vegán étrend felé hajlanak. Mi a különbség a vegán és a növényi alapú étrend között? A fő különbség az, hogy aki vegán, ő etikai szempontok miatt nem fogyaszt állati eredetű élelmiszereket, ezért a teljes táplálkozása növényi eredetű. Míg az, aki a növényi alapú étrendet részesíti előnyben, ő kis mennyiségű állati élelmiszert is fogyaszt. Aki a növényi alapú táplálkozás választja, nekik megengedett kis mennyiségben, illetve inkább a kerülendő kategóriába tartoznak a húsok, a tojás, a méz, tengeri ételek. Ráadásul a teljes növényi étrend a rendelkezésükre áll, természetesen nem feldolgozott vagy késztermék formában.
TIPP: A Flora margarin tejmentes, így tökéletesen beilleszthető a növényi alapú illetve a tejfehérje-allergia és a laktóz-intolerancia étrendjeibe is. Zsírtartalmának 71%-a értékes egyszeresen és többszörösen telítetlen (omega-3, omega-6) zsírsavakból áll, amelyek hozzájárulnak szív- és érrendszerünk egészségéhez. Keveset hallunk a B-12 vitaminról, amely a vérképzésben tölt be fontos szerepet, és csak állati eredetű élelmiszerekből juthatunk hozzá. Kizárólag növényi alapú étkezés esetén ennek pótlására mindenképpen szükség van, különben vérszegénység alakulhat ki. Mindannyian tisztában vagyunk azzal, hogy a vasnak nagyon fontos szerepe van a vérképzésben. Sokak által ismert, hogy egyes zöldségféléknek, pl. spenótnak, céklának viszonylag magas a vastartalma, azt azonban már kevesebben tudják, hogy a növényi eredetű vas sokkal kevésbé szívódik fel és hasznosul, mint az állati eredetű. Kizárólagosan növényi alapú étrend mellett mindenképpen gondoskodnunk kell vaspótlásról. Ha csak csökkenteni szeretnénk az állati eredetű alapanyagokat az étrendünkben, akkor a fenti hiánybetegségek kevésbé valószínű, hogy kialakulnak.
Még ha megengedünk is némi húst magunknak -bár nagyon kis mennyiségről beszélünk - legfeljebb néhány hetente egyszer egy hamburgert vagy steaket. Az étrend azt is sugallja, hogy teljesen ki lehet hagyni az állati eredetű termékeket, és mégis egészségesek lehetünk. Sok ember számára a mai húsfogyasztás nem egészséges, mondja Behrens. "A túlzott húsfogyasztás elkerülése nagy egészségügyi előnyökkel jár, például a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkenésével. " Még ha az ember tisztában is van a növényi alapú étrend előnyeivel, a hús időnként csábító lehet, ismeri el Behrens, de a húspótlók manapság tökéletesek, és ez sokkal könnyebbé teszi a dolgot. Behrensnek van még egy tippje azok számára, akik szeretnének több növényi alapú ételt fogyasztani, de nehezen tudnak változtatni a viselkedésükön. "Tekintsenek rá inkább felfedezésként, mint áldozatként. A felfedezőút időnként nehéz, de izgalmas is lehet. És minél gyakrabban csinálod, annál könnyebb lesz. Az éttermi étlapokon már annyi érdekes vegetáriánus lehetőség van".
Kiknek ajánljuk a tanfolyamot? Azoknak, akik szeretnének jobban megismerkedni a növényi alapú étrenddel. Azoknak, akiket érdekel a jógikus táplálkozás. Azoknak, akik csökkenteni szeretnék az állati eredetű élelmiszerek fogyasztását. Azoknak, akik nem csak a testüket, hanem a lelküket is rendben szeretnék tudni.
Balaton autóval mindössze 8 percre (3, 5km) ha a kitűnő ábrahámhegyi strandot veszed célba; illetve 10 perc alatt elérhető a pálkövei strand, vagy közel 15 perc alatt a szintén kiváló minőségű révfülöpi szigeti strandra juthatsz. Szintén pár perc autóval vagy kerékpárral az újonnan épült Fagyöngy sportház, ahol helyszíni díjazásért igénybe vehetők a következő szolgáltatások: fallabda / squash, bowling, fitnesz / konditerem, szauna és jakuzzi. Káli-medence 4 fő dupla 2 fő foglalás nyaralás vendégszoba 4 személy klíma vendégszoba fűtés hangulatos franciaágy 2 személy Kékkút Monoszló Balaton-felvidék falu kert szállás Szentbékkálla kikapcsolódás kert kerthelyiség privát zárt 4 fő ágy Salföld apartman Köveskál szálláshely Balaton Kővágőörs lazítás vendégház apartman kert hotel családbarát kerthelyiség a Postaláda Káli-medencében apartman Salföld szállás vendégház Megkötések és biztonsági szabályok: Nem dohányzó. Háziállatokat nem fogadunk (sem a vendégházban, sem a kertben). A vendégházban nyílt láng használata tilos (gyufa, öngyújtó, gyertya stb).
Üdvözöljük a Káli-medence honlapján! A Balaton-felvidéki Nemzeti Park egyik legszebb része a Káli-medence. Kővágóörs, Kékkút, Salföld, Mindszentkálla, Szentbékkálla, Köveskál, Balatonhenye, Monoszló. A XXI. Káli-túra (Székely Károly emléktúra) tervezett időpontja: 2022. május 14. - Káli 15, Káli 30, Káli 60, Káli 40/50/80 (kerékpáros) © 2001 E-mail: