Párolt vöröskáposzta hasábok almával (3x5cm), készre párolva. 65% vöröskáposzta, 10% alma (püré és darabok), cukor, növényi olajak. Tápérték 100g Energia-tartalom KJ: 329 Energia-tartalom kcal: 78 Zsír (g): 1. 6 Telített zsírsavak (g): 0. 1 Mono-telítetlen zsírsavak (g): 0 Többszörösen telítetlen zsírsavak (g): 0 Szénhidrát (g): 13. 3 Fehérje (g): 1. 7 Cukor (g): 12 Só (g): 0. 6 Rost (g): 0 Allergének A termék allergént nem tartalmaz! Allergének- Nyomokban tartalmazhat A termék allergént nem tartalmaz! Összetevők Vörös káposzta, víz, alma (almapüré, antioxidáns, aszkorbinsav, almakockák), cukor, növényi olaj, burgonyakeményítő, ecet, só, élelmiszer-sav: citromsav, fahéj, természetes aroma. Származási ország/eredet helye Belgium Cikkszám: 100616 Sültek köreteként, valamint vegetáriánus menüként fogyasztható. Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Párolt Vöröskáposzta Almával — Párolt Lilakáposzta Almával | Nosalty. Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el! Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell! Teljesen kész, melegítést igénylő termék, prémium minőségű, pelletekben, üzembiztos, veszteségmentesen felhasználható, hoteleknek, a'la carte éttermeknek, menüztető helyeknek ajánljuk.
:) Ha csirkével esszük, diétás köretnek is tökéletes! :) Próbáljátok ki, mert nagyon finom! Hozzászólások (18) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! Fri, 2019-12-13 09:02 Kedves Szakácsunk! Receptedet 2019. December 13-án kiemeltük cikkünkben: Ünnepi ÉS egészséges? A lilakáposzta legnagyszerűbb felhasználási módja, ha párolt káposztát készítünk belőle Imádom a párolt lilakáposztát! :) Sokféleképpen lehet ízesíteni, és nagyon sokféle ételt fel lehet dobni vele: adhatjuk hurka mellé, de remekül illik a vörös húsokhoz és a kacsához is, vagy akár a libához. Párolt Lilakáposzta Almával, Párolt Lila Kaposzta Almával. Egészséges, könnyen elkészíthető és isteni finom. Érdemes már most kipróbálni, hogy a karácsonyi menünél magabiztosan álljunk neki. :) Sokféle receptet lehet találni az elkészítésével kapcsolatban, de én kikísérleteztem egy olyan verziót, ami illik a fent felsorolt húsok mindegyikéhez. Én a viszonylag enyhébb ízesítést szeretem, amikor sem az ecet, sem az édesség nem túl bántó benne, hanem érezni a lilakáposzta remek ízét.
1 óra kell. Félidőnél adjuk hozzá a meghámozott, kimagozott és apróra vágott almákat és a balzsamecetet. Minden ízesítőt apránként adjuk hozzá, és kóstolgassuk közben az ételt, mert a balzsamecetek sem egyformák, és ízlésünk szerint adagoljuk hozzá. Almás, párolt lilakáposzta - Eddi konyhája. Szükség esetén a vizet is pótolni már teljesen puha a káposzta, vegyük le a fedőt, és pároljuk el a felesleges folyadékot. Én hurkával szeretem a legjobban, de mivel maradt még belőle, ma karajt sütök hozzá. :) Ha csirkével esszük, diétás köretnek is tökéletes! :) Próbáljátok ki, mert nagyon finom! A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges Zöld rózsa vásárlás Budapest poprád autóval
:) Sokféle receptet lehet találni az elkészítésével kapcsolatban, de én kikísérleteztem egy olyan verziót, ami illik a fent felsorolt húsok mindegyikéhez. Én a viszonylag enyhébb ízesítést szeretem, amikor sem az ecet, sem az édesség nem túl bántó benne, hanem érezni a lilakáposzta remek ízét. Hozzávalók: - 1 közepes méretű lilakáposzta - 2 fej vöröshagyma - 3-4 db közepes méretű alma - étolaj - 4 tk cukor - 2-3 tk só (ízlés szerint) - bors (ízlés szerint) - 2-3 ek balzsamecet (ízlés szerint) - kb. 1, 5 dl víz Elkészítés: A hagymákat vágjuk félbe, majd karikázzuk fel. Lámpa győr Kávé vérnyomásra gyakorolt hatása Calvin klein ékszer Kutya fekete fülzsír anna Mkb bank budapest nyugati tér nyitvatartás
főzés szekvenciája: halfilé darabokra vágva 3 cm vastag, só, bors és adjuk hozzá a kész hal fűszerezés szabadság páclében 15-20 percig; sárgarépát lereszeljük, vágjuk a hagymát fél-gyűrűk, és helyezzük fűtött serpenyőben növényi olajjal. Pirított zöldséget kell 5-7 percig; COD darab tekercs a zsemlemorzsa és megsütjük mindkét oldalán növényi olajat egy külön serpenyőben, hogy egy mély aranybarna; Transzfer a zöldségek, hal és főzzük mindent lassú tűzön 30-35 percig, adjunk hozzá egy kevés vizet, ha szükséges. 1 dkg vajjal és 1/2-1 evőkanál cukorral. Az ízesítés természetesen ízlés kérdése. A vaj (igazi vaj, nem margarin) plusz egy dimenziót ad az ízekhez, ráadásul szép csillogó lesz tőle a párolt répa. Ez a mennyiségű cukor pedig szépen karamellizálódik, szintén plusz ízt ad a répának. Ha idegenkedsz a cukortól, elhagyhatod, de megjegyzem, hogy 500 g répa nagyjából 20-25 g cukrot tartalmaz, ehhez képest az egy teáskanál kb. 4 gramm. Egyszerűen add a répát és a hozzávalókat az olajhoz Nagy lángon, időnként megkeverve párold – illetve részben karamellizáld – a répát, amíg el nem készül.
7 g Összesen 22. 2 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g Összesen 2621. 8 g Cink 3 mg Szelén 6 mg Kálcium 510 mg Vas 9 mg Magnézium 175 mg Foszfor 327 mg Nátrium 1589 mg Mangán 3 mg Összesen 138. 1 g Cukor 92 mg Élelmi rost 27 mg Összesen 1087. 7 g A vitamin (RAE): 451 micro B6 vitamin: 2 mg E vitamin: 7 mg C vitamin: 551 mg K vitamin: 292 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 5 mg Folsav - B9-vitamin: 206 micro Kolin: 161 mg α-karotin 21 micro β-karotin 5243 micro β-crypt 246 micro Likopin 150 micro Lut-zea 2794 micro Összesen 1 g Összesen 1. 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Összesen 168. 3 g Cink 0 mg Szelén 0 mg Kálcium 33 mg Vas 1 mg Magnézium 11 mg Foszfor 21 mg Nátrium 102 mg Mangán 0 mg Összesen 8. 9 g Cukor 6 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 69. 8 g A vitamin (RAE): 29 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 35 mg K vitamin: 19 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 13 micro Kolin: 10 mg α-karotin 1 micro β-karotin 336 micro β-crypt 16 micro Likopin 10 micro Lut-zea 179 micro 1 kávéskanál fahéj (őrölt) Elkészítés A vörös káposztát vékonyan felszeleteljük.
Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény. Leírás Társneve: Bazilic, bazsalikom szilva, Berbencei muskotály, Bissiok, Cseh muskotály, Horgasmagvú, Müskierte Haus-Zwetschge, Quetsche musque de Hongrie. Származása: eredete és keletkezése bizonytalan. A XIX. században Bereczki Máté, Ritter Gusztáv német pomológusnak küldött belőle oltóvesszőket. A Dunántúlon és a Felső-Tiszavidéken gyakoribb az előfordulása. Érési ideje szeptember közepe. Szilva - CSODAKERTÉSZ - KERTÉSZET ÉS FAISKOLA HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL. Gyümölcse: színre, alakra és mindenféle használhatóságára egyezik a Besztercei szilvával, de kitűnő, muskotályos-bazsalikomos aromájával azt felülmúlja. Ezért mint csemege- és lekvárszilva amannál jobb. Húsa zöldessárga, teljesen éretten sötét narancssárga, édes-leves, kellemes savas, bazsalikomra emlékeztető, olykor erősen muskotályos illattal és zamattal. Teljes érésig a fán hagyva ráncosodik, ekkor szedve könnyebb aszalni. Cefréjéből alacsony hőfokon végzett párlással különleges minőségű pálinka készíthető. Borkészítésre is használják. Leírása: Fája, termékenysége, kívánalmai egyeznek a Besztercei szilvafáéval.
Gasztronómiai rendezvények
Látvány pálinka főzdéink is méltán keresettek Panyola, Olcsvaapáti, Fehérgyarmati, Kisari stb. főzdék ahol a kóstoláson kívül rendezvények szervezésére és szálláshelyek biztosítására is lehetőség nyílik. A Szilva út össze van kötve vallási turizmussal, aminek kettős célja van a színes gasztronómiai élményeken felül bejárja a térség irodalmi és műemléki nevezetességeit, a templomépítészet remekeit. Házi szilvalekvár. Legalkalmasabb szilvafajták: magvaváló, vastaghúsú, édes (pl. A Szilva út össze van kötve vallási turizmussal, aminek kettős célja van a színes gasztronómiai élményeken felül bejárja a térség irodalmi és műemléki nevezetességeit, a templomépítészet remekeit.
Meg-érdemelné, hogy nagyobb gond fordíttatnék ennek bővebb tenyésztésére. Kár, és tán szégyen-is. hogy a' Magyar Hazában annyi számtalan meleg, porhanyós és kövérföldű kerteket egy áltajban minden gyümölts nélkül, itt-ott-is, a'merre fordúlunk, a Puszta Péter bírja, a'mellyek ha' stzilvamagokkal béültettenék, nehány esztendők múlva különös kints hozó kertekké válhatnának". De korholó szavai ellenére földrajzi elterjedtségét mutatja az első hazai átfogó statisztikai munka, a késmárki Schwartner Márton 1798-as műve, a Statistik des Königreichs Ungaren, amely a szilva szerémi és más területek termesztését hozza össze. "Magában a Szerémségben, ahol az alma-, körte-, cseresznye- és barackfákat, mint egyebütt Magyarországon, főként a szőlőkben ültetik, a szilvások körülbelül 7000 holdat foglalnak el. A besztercei: a szilvák szilvája - Magyar Konyha. Itt készül gyümölcsükből az egész Magyarországon híres szilvapálinka, jó években több mint 40. 000 vedernyi, amelynek gyakori élvezetétől több szlovákot ért az időelőtti halál, mint a török kardtól.
Süteményekbe, borkóstolókhoz, vadételekhez különösen ajánljuk. Natúr vagy dióval ízesített formában kapható. Cukortartalma igen magas, 70 dkg 1 kg gyümölcshöz.