Szinte elképzelhetetlenek a hideg téli napok a finom, illatos forralt bor nélkül. De tudjuk-e, hogy kinek az ötlete volt a nyáron hűsítő fröccs alapot melegen kínálni? Mint oly sok mindent, a forralt bort is a rómaiaktól kaptuk, de nem az volt a céljuk, hogy téli melegítő italt készítsenek. Egyszerűen csak a már savanyodó, satnya bort próbálták ízletesebbé tenni a fűszerekkel. Aztán rájöttek arra, hogy a forralással megelőzhető a penészesedés, így ez általános gyakorlattá vált. Eleinte nem is itták melegen, csak forralva tették el. Az első feljegyzés arról, hogy a forralt bornak gyógyhatása is van, Hippokratésztől származik. Ahogy ma is, akkor is meghűléses, náthás betegeknek ajánlották, de emésztést serkentő italként is fogyasztották. Régen egyébként mindenféle fűszerrel teleszórták, kakukkfüvet, koriandert, borsot, babérlevelet, stb. A mai receptekben már a méz, fahéj, gyömbér és a szegfűszeg a jellemző. Ami igazán fontos, ha otthon készítünk forralt bort, hogy vagy ne hevítsük zubogásig, elég csak 60-70 fokig melegíteni, majd levenni a tűzről és pihentetni pár percig.
Mértékkel fogyasztva, napi egy- két pohárnyi vörösbor jót tesz az egészségnek. Télen a forralt bor fahéjjal, borssal elűzi a megfázást. Európai kutatók szerint, napi 2 pohár vörösbor 44%-al csökkenti a megfázás kialakulásának esélyét azokkal szemben, akik teljes mértékben tartózkodnak a borivástól. A borban gyulladásgátló anyagok is találhatóak. A szegfűszegben található eugenol vegyület megakadályozza a toxicitást. Rákmegelőző hatású, de ízületi gyulladás esetén is érdemes használni. A vörösbor az egyik legrégebben fogyasztott ital, amely jó hatással lehet a szervezetre, ha mértékkel fogyasztják. Az ünnepek folyamán megnő a vörösbor fogyasztás. A túl sok alkohol nagyon káros hatással van a szervezetre, a kutatók viszont azt mondják, hogy napi 1, legfeljebb 2 pohár vörösbor jót tesz. A fahéj őrölt formában javítja a memóriát, csökkenti a hajhullást és elősegíti a fogyást. Antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek a fiatalság megőrzésében és a stressz leküzdésében. A kutatók felfedezték, hogy a fahéj a vércukorszint szabályozást is elősegíti és a cukorbetegség kialakulásának megelőzésében is segít.
A forralt bor örök érvényű téli klasszikus, így az év végi bulikra is érdemes főzni egy nagy lábassal. De hogyan készül a legfinomabb forró ital? A forralt bor jó hangulatba hoz és átmelegít: nem véletlenül a tél egyik legnagyobb kedvence. Akár korcsolyázni mentek, akár hógolyóztok, akár a kivilágított városi utcákon csavarogtok, nem árt, ha kéznél van egy pohárral vagy egy termosszal. Első látásra azt hihetnénk, nem nehéz elkészíteni. Pedig az igazán jó forralt bornak sok apró trükkje van. Az első szabály mindjárt, hogy ne készüljön rossz borból, hiszen az eredendően gyenge bort a fűszerek sem tudják feljavítani. Persze nem kell a legdrágábbat megvásárolni, egy középkategóriás minőségi bor is jó lehet hozzá. A forralt bor a legtöbbször vörösborból készül, jól illik hozzá a vörösborok testessége. A zweigelt, a portugieser, a cabernet franc, a merlot is remek hozzá. A fehér borból készülő forralt bor valamivel könnyedebb: traminiből, szürkebarátból, rizlingből vagy muskotályos borból a legfinomabb.
Így díjazták a résztvevőket: Vörösbor: 1. Kovács Jánosné 2. Kocsis Ágnes 3. Segesdi Szent László Bor és Pálinka Egyesület Különdíj: Kulturált Borvirágok Fehérbor: 1. Pauska Mária 2. Segesdi Szent László Bor és Pálinka Egyesület 3. Bokor János Különdíj: Kovács Jánosné Fotók: Röhrig Dániel - A képgaléria megtekintéséhez kattintson a képre!
A fűszeres kivonatot megint egy lábasba öntjük és hozzáadjuk a bort. Most viszont már csak felmelegítjük, nem forraljuk, hogy az alkohol ne párologjon el belőle. Egészségetekre! Szerző: Kocsis-M. Brigitta Videótár SteveKadas Tájékoztatjuk, hogy az oldal működése során Cookie-kat (sütiket) alkalmazunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Az így nyert adatokat a Google Analytics-szel, mint hirdető- és elemző partnerünkkel megosztjuk. A weboldalon való böngészés folytatásával Ön hozzájárul a sütik használatához.
ker beérkező rendelések, előrejelzések rögzítése, visszaigazolása és az ezzel összefüggő kapcsolattartás a vevőkkel magyar és angol nyelven napi irodai adminisztrációs feladatok (tele… Irodai adminisztrátor (teljes- vagy részmunkaidő) Aldi Biatorbágy, Pest Feladatok, amik rám várnak logisztikai és beszerzési csapat munkájának támogatása adatfeldolgozás és regisztráció, határidők betartásával a forgó alapon szervezett közös felad… EasyHiring Services Adminisztráció, asszisztencia titkárnő / titkár Irodai asszisztens@BQA Short Rent Kft. Állás leírása: Rövid távú lakáskiadással foglalkozó részlegünkre keressük irodai assz… Következő oldal Állásértesítés a legfrissebb állásokról Állás - Budapest5 Legutóbbi kereséseim Keresések törlése irodai munka (25 kilométeren belül)
Dolgozz egy igazán fiatalos csapat tagjaként: keressük a fejlődni vágyó jelentkezőket pizza- és salátakészítő vagy tészta szakács pozíciókba! Téged keresünk, ha: ~Szívesen megtanulnád a szakmát egy igazi... Legyen az első jelentkezők egyike A Mathias Corvinus Collegium (MCC) több mint 25 éve alapított, egyedülálló tehetséggondozó intézmény, amely az ország iránt elkötelezett, a helyi közösségekért tenni akaró, honfitársaikért és a környezetükért felelősséget érző fiatalokat támogatja abban, hogy kibontakoztathassák...
Supporting the GM from administration perspective – managing the calendars, organizing business trips, preparation of the presentations, proposals and other business materials, organizing the meetings with internal colleagues and external partners, Organizing the management meeti... marketingkommunikációs asszisztensi munkák elvégzése pl. ajándékok megterveztetése, megrendelése; megrendelések intézése, nyomon követése, teljesítések igazolása; vállalati honlapok és online felületek adatainak naprakészen tartása; szövegírás; vállalati belső kommunikációban köz... Marketing Egy lelkes és profi csapatba keressük következő kollégánkat, aki élvezi, ha tevékenyen telnek a munkanapok és közben egy jó hangulatú, családias közösség része lehet. Te vagy az ideális jelölt, ha van benned fejlődési igény, tanulási kedv és a precizitás sem áll távol tőled!