A zöldborsó fagyasztása az egyik lehetséges módja annak, ha télire el szeretnénk tenni ebből az egészséges zöldségből. Bár elkészítése leginkább a borsó szezonban kerül előtérbe, de egész évben elérhető, így szinte bármikor fogyaszthatunk belőyanis a borsó befőzése és a fagyasztása is egy-egy módja annak, hogy ne csak szezonban tudjunk fogyasztani belőle. Természetesen érdemes belőle ebben az időszakban minél többet beszerezni, feldolgozni, fogyasztani belőle. Ugyanis a borsó hatása a szervezre leginkább rendszeres fogyasztás mellett érvényesül. Fagyasztás - LilaLicsi. De mivel az egyik legfőbb konzervipari alapanyag, így konzervként és fagyasztva is megkaphatjuk a bevásárlóközpontokban egész évben. Amikor még nem volt hűtőszekrény és a cukrot sem ismerték, az emberek mindig olyan zöldséget, gyümölcsöt fogyasztottak, aminek éppen a szezonja volt. Majd a növényi termények gyűjtögetésével szinte egy időben már elkezdődött a felesleg megőrzése is. A különböző területeken más-más eljárást alkalmaztak. Ugyanis a hideg mérsékelt égöv területein a konzerválásra a fagy hatását használták ki a jég felhasználásával, ám a száraz, sivatagos területeken az aszalás, szárítás, illetve a sóval való tartósítás terjedt el.
A jó háziasszony, mindig szeretné megmenteni a nyár élénk színeit, ízeit. Ehhez több technika is a rendelkezésére áll. Most nézzük, hogy mi kerülhet a fagyasztóba. Szinte minden, sőt ajánlatos bizonyos élelmiszereket állandóan, tartani a fagyasztóban. Gyorsfagyasztással nem vesznek el a vitaminok, illetve a mikroorganizmusok szaporodását is megakadályozhatjuk. Friss hús és húskészítmények szeletelve, darálva, egészben alkalmasak a fagyasztásra. A húskészítmények közül a leghamarabb romló, a hal, erre érdemes figyelni. Zöldség, gyümölcs, néhány kivétellel fagyasztható. Tejtermékek közül bármi fagyasztható, a tejföl, kefir, joghurt kivételével. 15 élelmiszer, amit nyugodt szívvel tehetsz a fagyasztóba! | Mindmegette.hu. Kész vagy félkész ételek. Nyers tészták, némely sütemények. Olajos magvak. Az átválogatás, tisztítás, szárítás után fagyaszthatunk zacskóba, dobozba porciózva vagy tálcára téve, és utána csomagolva. Érdemes felcímkézni a lefagyasztott adagokat. Nagyon fontos, hogy tiszta élelmiszereket tegyünk a fagyasztóba, hiszen így, akár felengedés nélkül is elkezdhetjük a főzést pl.
10. Friss fűszernövények Ne várd meg, hogy az élelmiszerboltban vásárolt cserepes fűszernövény átültetés híján kiszenvedjen a konyhaablakban! Vágd le a hajtásait, öblítsd és szárítsd le konyharuhán vagy papírtörlőn, majd aprítsd finomra a lecsipkedett leveleket. Végül tömködd az aprítékot jégkockatartó rekeszeinek aljára, és önts rá vizet. A zöldfűszeres jégkockákkal leveseket, szószokat ízesíthetsz. Az egészben hagyott hajtásokat kis csokrokban, folpakba göngyölve célszerű lefagyasztani. 11. Süteménytészta A nyers gyúrt és rétestésztákat nyugodtan lefagyaszthatod. Ezeket a frissekhez képest kb. 2 perccel tovább kell sütni. A krémes töltelékűek kivételével a legtöbb megsütött tészta (pl. csokis keksz, gyümölcskenyér, brownie, piskóta, bejgli, zserbó, linzer, pogácsa) jól elvan a mélyhűtőben és minőségromlás nélkül kiolvasztható, sőt még omlósabbá is válhat. Lekvárral, gyümölccsel készült tortát ne fagyassz le, mert felengedéskor eláztatja a tésztát. 12. Kenyér és péksütemény Kenyeret, zsemlét, kiflit stb.
Az olvasztásnál is sok mindenre kell figyelni. "A háziasszony gyakorlata az, hogy előző este kiveszi a hűtőből, kiteszi az asztalra és másnap délben megpróbál valamit főzni belőle. Itt máris mi történik? A szobahőmérséklet 20-22 fok, a hús felülete nagyon hamar megolvad. A nyers húson található mikrobák azonnal elkezdenek szaporodni, mire hozzákezdenek az étel elkészítéséhez" – mondta Mohácsiné dr. Farkas Csilla. A szakemberek azt javasolják, hogy akinek van rá ideje, inkább hűtőszekrényben olvassza fel a húsárut. Forrás: Hirado
Levels tészta alma töltelékkel ga Levels tészta alma töltelékkel mo Levels tészta alma töltelékkel ny Levels tészta alma töltelékkel ar Levels tészta alma töltelékkel michigan Sütik használata a Sütnijó oldalon A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket. Szükséges sütik Ezek a sütik elengedhetetlenek a Sütnijó alapvető webhelyfunkcióinak használatához. Szükséges és performance sütik A performance sütik segítenenek a Sütnijó használatának elemzésében, hogy felmérhessük és javíthassuk oldalunk teljesítményét. Szükséges, performance, illetve marketing és harmadik féltől származó sütik A marketing és a harmadik féltől származó sütik segítenek abban, hogy más platformokon is személyre szabott tartalmakat mutathassunk Neked.
Villával pár helyen megszurkáljuk, majd 200 fokra melegített sütőben 25 perc alatt megsütjük. Langyosra hűtve szeleteljük, majd porcukorral megszórva tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Még forrón vaníliás porcukorba forgatjuk. Tölthető bármivel, ki mit szeret. A receptet Vass Lászlóné küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek