Ha a naan kenyér még nem volt elég finom, akkor a klasszikus indiai recept alapján készített kovászos naanunkat ki kell próbálni. Az Ooni nagykövet, Artisan Bryan kovász pecsétjét viseli – tökéletesen puha és roppanós tészta kényeztető fokhagymás vajjal a tetején. Feltétlenül főzzön extra, mert mielőtt észrevenné, naan marad! Adagok: 7 Felkészülési idő: 18 óra Sütési idő: 1 perc Felszerelés: Sodrófa Hozzávalók – 500 g (17, 5 uncia) univerzális liszt – 125 g (4, 4 uncia) zsíros joghurt – 100 g (3, 5 uncia) kókusztej – 50 g (1, 75 uncia) cukor – 1 evőkanál só – 200 g (7 uncia) érett kovászos előétel / 1 tk instant szárított élesztő – 50 g (1, 75 oz) olvasztott fokhagymás vaj – 75 g (2, 6 uncia) víz A naan kenyér elksézítése 1, Ehhez a recepthez előre el kell készítenie a tésztát, 18 órával a főzés előtt. 2, Egy nagy tálban keverjük össze a joghurtot, a kókusztejet, a vizet és a kovászos előételt, majd keverjük össze. 3, Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot és a sót. Adja hozzá a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, és kezdje el összedolgozni a kezével.
Imádom a naan kenyér puhaságát. Curry mellé kitűnő!! Hozzávalók: 150 g langyos víz 7 g friss élesztő 250 g liszt 1 tk só 2, 5 ek magasabb zsírtartalmú joghurt 1, 5 tk sütőpor Elkészítés: A liszt felét szitáljuk egy tálba és keverjük el a vízzel meg az élesztővel. Hagyjuk állni 30 percen át, majd villával keverjük hozzá a maradék lisztet, sütőport, sót és joghurtot. Adjunk hozzá 1-2 evőkanál zsiradékot. Elég ragadós tésztát kapunk. 15 percig pihentessük. Ezután a tésztát kisebb gombócokra formáljuk és kinyújtjuk. Egy forró serpenyőben mindkét oldalukat 1-1 percig sütjük.
Amikor megkelt a naan kenyér tésztája, lisztezett felületre borítjuk, kicsit kinyomkodjuk belőle a levegőt és 6 darabra vágjuk (vagy amennyit szeretnénk). Gömbölyítjük, letakarva 5 percig pihentetjük. Egyesével nyújtsuk vékonyra, tojás vagy kör alakúra a tésztát. Egy serpenyőt forrósítsunk fel zsiradék hozzáadása nélkül és tegyük bele a tésztánkat. Mielőtt beletesszük, az ujjunkkal söpörjük le róla a felesleges lisztet, különben az meg fog égni a serpenyőben. Mindkét oldalát 1-2 percig sütjük. Az élesztőnek köszönhetően szép hólyagos lesz és felfelé meg fog nőni. Amíg készül a curry és kel a naan kenyér, főzzünk basmati rizst köretnek. (kb. 250-300 g) Ha tetszett, n ézd meg ezeket a recepteket is:
Tüke Busz Zrt. közbeszerzése A pécsi Tüke Busz Zrt. által 2015-ben kiírt közbeszerzésen csak a holland Bus&Coach Trade BV indult egy olyan buszflottával, melyről a Tüke akkori fejlesztési vezérigazgató-helyettesét, Paiger Istvánt már 2014 decemberében értesítette a Volvo Hungária Kft. vezetője. A buszokat azonban 2015 áprilisában jóval drágábban vásárolták meg, mint azt korábban a Volvo Hungária Kft. által ajánlott közvetítő kínálta. A Volvo közvetítője 123 buszt kínált 2, 8 milliárdért, végül azonban a Tüke 115 buszt vett meg 3, 5 milliárd forintért. Közbeszerzési szakemberek szerint a Tüke Busz Zrt. -nek módja lett volna arra, hogy pályázatukat eredménytelennek nyilvánítsák, hiszen előzetes ismeretük volt arról, hogy olcsóbban is hozzájuthatnak a buszflottához, így a pályázati eredmények kihirdetése előtt megállapíthattak volna egy 2, 8 milliárdos maximum fedezetet a programra. A pályázaton nem indult az eredeti tulajdonos, a Bus&Coach megszerezte a Volvo-flotta továbbértékesítési jogát, tudva, hogy a Tüke azt megfogja venni, akár emelt áron is.
A harmadik, végül eredményes próbálkozásra idén januárban került sor. Erre négy cég jelentkezett: a kínai BYD Europe és a török Goldi Mobility pályázatát érvénytelennek találták, a Ganz-Skoda Közlekedési Zrt. ajánlatát nem is vizsgálták, így mindössze az Omnibus Hungária maradt versenyben, és húzta be így a győzelmet. A kiírás alapján a maximum 13 méter hosszú, három duplaszárnyas ajtóval felszerelt elektromos buszoknak legalább 250 kilométert kell tudniuk megtenni egy feltöltéssel, a gyártó szerint viszont akár 315 kilométeres távra is képesek. A kocsikon 74 utas utazhat. A járműveket a szerződés aláírásától számított 250 napon belül le kell szállítania a gyártónak, így az eCitarókat várhatóan az év vége felé veheti át a Tüke Busz. A beszerzés költségének hetven százalékát, 1 milliárd 170 millió 55 ezer forintot az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) Zöld Busz Programjának részeként érkező támogatásból állják a pécsiek. A baranyai megyeszékhelyen nem lesznek ismeretlenek az elektromos üzemű buszok: előzőleg 2020 őszén állt forgalomba tíz BYD K9 típusú kocsi a helyi buszvonalakon.
A sebességet azért kell csökkenteni, mert egy személygépkocsi, kisbusz, busz után kapcsolt utánfutó megváltoztatja a jármű menetdinamikai jellemzőit, vagyis értelemszerűen megnő a tömeg, a hossz és ezzel együtt a fékút is. Ráadásul az egytengelyes, könnyebb utánfutók instabilabbak lehetnek nagy tempónál, ezért is indokolt a sebesség körültekintő megválasztása a gyorsforgalmi utakon is. " Vigyázzunk egymásra, tartsuk be a közlekedési szabályokat, nemcsak magunk, hanem a többi közlekedő biztonsága érdekében is " – hívták fel a figyelmet. A címlapfotó illusztráció.
Polt Péter ellenzéki politikusoknak adott válaszából kiderül, hogy terrorizmus finanszírozására utaló adatokat nem találtak. Pécs irányítói azt ígérték, hogy 2020 december 1-ig visszafizetik tartozásaikat, ennek egyik eszközeként 549 millióval szándékozzák csökkenteni a tömegközlekedés önkormányzati kiadásait. Emiatt a Tüke Zrt. 3-25 százalékkal emelte 2018 augusztusában a jegyárakat, a buszok által megtett kilométereket pedig szeptembertől rövidítették. A Fejér Megyei Rendőr-főkapitányság nyilatkozata alapján a nyomozást nem zárták le szeptember elején, a gyanúsítás ténye azonban megváltozott különösen jelentős vagyoni hátrányt okozó hűtlen kezelés gyanújáról befolyással üzérkedés bűntettének gyanújára. Támogass minket rendszeres adományoddal, hogy a korrupciós ügyek ne tűnjenek el a süllyesztőben! Találatok/oldal: Listázási sorrend: Találatok: [ 20] Oldalak: 1 2 > >> Tanúként hallgatta volna meg ma a bíróság a pécsi Volvo-perben a magát pénzmosásban bűnösnek valló férfit, a per eredeti harmadrendű vádlottját.
Tegnap folytatódott a – vádirat szerint 700 millió forintos kárt okozó – pécsi buszbeszerzés büntetőügye a Kaposvári Törvényszéken. A 2015-ös pécsi buszvásárlás miatt indult büntetőügy elsőrendű vádlottja szerint valójában nem ő, hanem fideszes nagymenők döntöttek arról, hogy Pécs városa 3, 5 milliárd forintért vásárolta meg azt a buszflottát, amelyet néhány hónappal korábban még 2, 9 milliárdért árultak. Állítását Hollandiába tartó repülőgépek utaslistájával támasztaná alá, szerinte ugyanis ezek azt bizonyítják, hogy kormánypárti politikusok is kijártak tárgyalni az üzletről. A Magyar Hang megismerte a bíróság által megküldött utaslisták tartalmát, azokon pedig Bánki Erik fideszes országgyűlési képviselő, valamint Csizi Péter volt alpolgármester neve is szerepel. Bánki megkeresésünkre tagadta a vádat, Csizi nem reagált. Elkezdődött a Pécsnek egymilliárd forint kárt okozó buszbeszerzés büntetőpere. Az első rendű vádlott vallomása szerint a buszvásárlásról szóló döntéseket nem ő, hanem Baranya meghatározó fideszes politikusai hozták, akik viszont nincsenek megvádolva.
Paiger István a beszerzés lezárulta után távozott a Tükétől, viszont családjának cége, az Autópark 2010 Kft. hozta be a buszokat az országba, és Paiger vette át őket külső tanácsadóként. A szállításért a Bus&Coach fizetett az Autóparknak, az átvételért pedig a Tüke Paigernek. A Bus&Coach régóta üzletkapcsolatban állt a Tükével, így felmerült a gyanú, hogy a város önkormányzatától jutottak ahhoz az információhoz, hogy érdemes megszerezni a buszállományt. A város és a cég vezetése azzal védekezett, hogy közbeszerzés nélkül nem vehették volna meg a flottát közvetlenül a tulajdonostól, erre azonban nem is kerestek másik jogi opciót. 2016 nyarán Szakács László Baranya megyei MSZP-s képviselő nem kapta meg a busztender iratait az önkormányzattól, így pert indított, amit első fokon megnyert, ám a Tüke fellebbezet, így másodfokra került az ügy. 2017-ben Szakács kérdésére Polt Péter legfőbb ügyész elismerte, hogy 2016. novembere óta nyomoznak különösen jelentős vagyoni hátrányt okozó hűtlen kezelés gyanújával, azonban a nyomozással járó sok munkára hivatkozva nem tudott arra válaszolni, hogy mikorra várható a vádemelés.