Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2020. máj 26. 16:49 Így is kihasználhatjuk a teret / Fotó: Shutterstock A konyha otthonunk centruma, ahol nemcsak a gépesítés könnyíti meg a mindennapokat, hanem ezeknek az eszközöknek és gépeknek az átgondolt elhelyezése is. Ehhez a rendelkezésünkre álló helyet és főzési szokásainkat is vegyük figyelembe! Pontokba szedtük, hogyan: Ha sokat vagy gyakran, sok emberre sütünk, a standard méretű (60 cm magas) sütő helyett nagy belterű (75-80 cm magas), 70 l feletti térfogatú gépet válasszunk. Tágas konyhában ideális az U alakú elrendezés konyhaszigettel megtoldott (G alakú) változata. Mosógép a konyhában: 37 fotóötlet, a legjobb megoldás kiválasztása. A sütők így a fal mentén, szemmagasságba emelve, zárt szekrényben, a tűzhely pedig a térbe forgatott pultba építve használható a legcélszerűbben. Jó ötlet a kis méretű konyhában a felső szekrények alatt kialakított nyitott polc, amelyben elfér a mikró is, anélkül hogy a pulton foglalná a helyet. Így a hagyományos tűzhely mellett jut elég munkafelület az előkészítésnek, pakolásnak.
A konyha tervezésének egyik sarkalatos pontja, hogy a legfontosabb konyhai készülékeknek helyet találjunk. Illetve egy kicsi konyhában inkább helyet szorítsunk. Többféle lehetőség létezik erre. Az első és legfontosabb szempont, hogy háztartási készüléket okosan kell vásárolni. Nem a legutolsó divat szerintit válasszuk ki, hanem azt, amelyik a legjobban szolgálja igényeinket és a konyhánkban is elfér. Hűtőszekrény és tűzhely Sütéshez, főzéshez egy kis konyhában legjobb külön beépíthető berendezéseket vásárolni. Így a beépített sütőt a legkényelmesebb magasságba szerelhetjük, a főzőlapot pedig közvetlenül a munkapultba integrálhatjuk. Ha kis háztartást vezetünk, elég lehet egy kisebb méretű sütő és a kétlapos főzőlap, ezekkel ugyanis jelentős helyet spórolhatunk a munkapulton. A hűtőszekrények mérete a legváltozatosabb az összes háztartási készülék közül. A kicsi, asztalra állítható 30 literestől a 450 literesig, egyajtóstól a kétajtós, ún. side by side modellekig minden kapható. Ne vásároljunk nagyobbat a szükségesnél, mert ezzel helyet és energiát és pazarolunk.
Fizetési mód kiválasztása szükség szerint Több fizetési módot kínálunk. Válassza ki azt a fizetési módot, amely leginkább megfelel Önnek.
Tippek: Fontos, hogy olyankor készítsük, mikor kint igazán meleg van, mert ez szükséges az erjedéshez Nagyon fontos, hogy igazán friss legyen az uborka, mert ettől lesz ropogós! Lehet akár krumplit is használni kenyér helyett. Ha tetszett a kovászos uborka receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Éva blog: Ezt fald fel! : Kovászos uborka télire is tartósítószer nélkül... Napfény és Fűszer: Kovászos uborka télire Kovászos uborka recept | Kovászos uborka télire is tartósítószer nélkül… - Ezt fald fel! : Kovászos uborka télire is tartósítószer nélkül... | Pickling recipes, Canning pickles recipe, Hungarian recipes VEGETÁS UBORKA TÉLIRE (tartósítószer nélkül)! Mióta kipróbáltuk, a megszokott csemegeuborka helyett mindig ezt kéri a család! Kovászos Uborka Tartósítása — Kovászos Uborka Télire - Tartósítószer Nélkül | Nosalty. - Napi Hírek Kovászos Uborka Télire Gasztroangyal Nagyon szeretem a kovászos uborkát. Nemcsak nyáron, hanem ősszel és télen is szívesen ropogtatom hús- vagy tojásételek mellé köretként, vagy akár magában is. Tavaly nyáron barátnőm éttermében ettem először kovászos uborka levest, és ez a hideg finomság azóta is a kedvenceim közé tartozik. A kovászos uborka ráadásul alakbarát étel, hiszen kiválthatjuk akár a pörkölt, akár a sült hús tészta, burgonya vagy rizs köretét a sokkal egészségesebb és kalóriaszegényebb kovászos uborkával. A kovászos uborka leve pedig jótékonyan megmozgatja a beleket, akár önmagában is fogyaszthatjuk a székrekedés leküzdésére.
Hozzávalók a tartósított uborkához Uborka 1 gyertya Befőttesüveg Tartósított uborka elkészítése Friss, egészség es uborkákat válasszunk, amelyeken nincsenek repedések. Mossuk meg mindet, de ne áztassuk a vízben, majd töröljük szárazra. Nem szükséges sokáig mosni, ha majd úgy érzed, fogyasztás előtt mosd át még egyszer, ugyanis tovább eláll, ha nincs hosszú ideig a vízben. Az uborkákat tegyük egy befőttesüvegbe, de ne töltsük meg teljesen, a tetejére tegyünk egy gyertyát, nyomjuk az uborkák közé, hogy megálljon és gyújtsuk meg. A gyertyának 8 – 10 percig kell égnie a nyitott üvegben, hogy az üveg alján lévő oxigén elégjen. Majd rá kell tenni a befőttesüveg tetejét, nagyon figyeljünk rá, hogy ne aludjon el a gyertya lángja. Miután rátettük az üveg tetejét, még legalább fél percig égnie kell a gyertyának. Ez azért fontos, hogy az üvegben lévő mar adék oxigén is elégjen, így az uborka hosszú ideig eltartható. A lezárt üveget tegyük fénytől védett helyre, a legjobb, ha a pincében tartjuk. Kovászos uborka recept és jótékony hatásai - Superfitt. Forrás:
Nyáron, ha van rá lehetőség, érdemes feltölteni a kamra polcát zamatos, házi paradicsomlével, télen jól fog jönni az üvegbe eltett finomság, de másképpen is tartósíthatod a napérlelte zöldséget. A befőzés ma már nem annyira népszerű, hisz a boltokban mindent megtalálni, pedig a házi készítésű finomságnak nincsen párja. Mindig tudod, mi van benne, ráadásul adalékanyag- és ízfokozómentes. A nyár egyik nagy kedvence a paradicsom, amit passzírozva, lé vagy lekvár formájában szokás eltenni. A paradicsomot sokféleképpen lehet tartósítani, a két legnépszerűbb technika a fagyasztás és az aszalás, mutatjuk, hogyan állj nekik. A paradicsom lefagyasztása A paradicsom lefagyasztása egyszerű feladat, ezért is kaptak rá annyian. Több módon is le lehet fagyasztani a lédús zöldséget: ha rakottaba tennéd bele, akkor felszeletelve tedd légmentesen zárható zacskóba, úgy rakd a jégszekrénybe. A paradicsomokat héjuktól megszabadítva, apró kockákra vágva is le lehet fagyasztani. Az összevágott zöldséget töltsd tisztára mosott joghurtos vagy tejfölös dobozba, zárd le és hibernáld, tökéletes lesz paradicsomszószokba.