Az Olajban sült krumplis pogácsa hozzávalói: 50-60 dkg krumpli 1 db tojás liszt só olaj a sütéshez Az Olajban sült krumplis pogácsa elkészítési módja: A krumplit enyhén sós vízben főzzük puhára, majd szűrjük le. Ezután kanalazzuk a krumplinyomóba és nyomjuk át, vagy villával alaposan törjük össze. Még melegen keverjük hozzá az ízlés szerinti mennyiségű sót, majd hagyjuk hűlni, hogy éppen csak langyos legyen. (azért kell kihűteni, mert így a krumpli kevesebb lisztet vesz fel) Amikor már teljesen kihűlt a krumpli, csináljunk a közepébe egy mélyedést és öntsünk bele kb. 20 dkg lisztet, és üssük bele az egész tojást. Ezután kezdjük el összegyúrni, majd a többi lisztet apránként adjuk hozzá, hogy egy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. Olajban sült krumplis pogácsa. Az összegyúrt tésztát ezután nyújtsuk ki kb. 1 cm vastagra, majd pogácsaszaggatóval szaggassuk ki. (a leeső tésztarészeket szintén gyúrjuk össze, és szaggassuk ki) Egy serpenyőbe öntsünk bőségesen olajat, majd hevítsük fel. Ezután helyezzük bele a pogácsákat, majd közepes lángon, mindkét oldalukat süssük szép pirosra.
A maradék másfél evőkanál vajon dinszteljük meg a hagymát, hagyjuk, hogy kicsit megpiruljon, majd adjuk hozzá a fokhagymát is. Keverjük hozzá a krumplihoz, és pirítsuk együtt őket még 10 percig.
A Nagymamám csinált valamikor nagyon finomat, sósan de édesen is fogyasztható (lekvárral)! Porcukorral meghintve valódi csemege! A videóban láthatod, milyen egyszerűen el lehet készíteni ezt a finomságot! A feliratokat is kapcsold be! Hozzávalók 80 dkg krumpli, annyi liszt, hogy ne legyen kemény a tészta, pici só. Olaj a sütéhez. Elkészítés 80 dkg krumplit sós vízben megfőzök, mikor készen van, krumplinyomóval átnyomom és hagyom kihűlni. Krumplis pogácsa olajba sütve Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Utána egy pici sót teszek bele és annyi lisztet, hogy ne legyen kemény a tészta, kisodrom kb kisujjnyi vastagra és kiszaggatom pogácsa szaggatóval (vagy pohárral) és zsírban kisütöm (de lehet olajban is, ha valaki a zsírt nem szereti) Jó tévágyat hozzá! Fotó: Borbála Virág
Olajban sült pogácsa Hozzávalók: l kg krumpli, 25 dkg liszt, 1 kávéskanál só, 3 dl szilvalekvár, a sütéshez étolaj. A krumplit héjában megfőzzük, megtisztítjuk, és áttörjük. Amikor langyosra hűlt, hozzátesszük a lisztet és a sót. Tojás nem kell bele, mert az keményíti a tésztát. Összegyúrjuk, és lisztezett deszkán két cipót formálunk belőle. Kisodorjuk az elsőt kicsit vékonyabbra. Nagy pogácsaszaggatóval köröket vágunk belőle, közepükbe 1-1 teáskanálnyi szilvalekvárt halmozunk. Félbehajtjuk, hogy a töltelék a közepében maradjon. Széleit gondosan lenyomkodjuk, nehogy sütés közben kifolyjon a lekvár. Az olajat felhevítjük, és ebben mindkét oldalukon kisütjük a töltött pogácsákat. A másik cipót kicsit vastagabbra hagyjuk, mert ebbe nem kerül töltelék. Zsírban sült krumplis pogácsa recept. Kisebb pogácsaszaggatóval kinyomjuk, és a zsiradékban szép pirosra sütjük. Tálalásnál tehetünk a tetejére 1-1 kisebb kanál lekvárt, de porcukorral megszórva, vagy csak önmagában is nagyon finom étel.
A sült krumplit ezerféleképpen el lehet készíteni, kicsit megfőzve, aztán pirítva, bő olajban sütve, karikára vagy hasábra vágva, vagy sütőben, fűszerekkel sütve. A lényeg, hogy mindig finom lesz, akár köretként készítve, akár magában. A legtöbbször olajban sül, amitől persze ropogós lesz, de egyetlen kis változtatással még finomabb lehet az íze - mégpedig, ha az olaj helyett vaj kerül a serpenyőbe. A vaj sokkal krémesebb textúrát ad a krumplinak, finoman beleivódik, amitől kívül ropogós, belül pedig egészen puha lesz. Hozzávalók 2 adaghoz 4. 5 evőkanál vaj 3 darab krumpli 0. 5 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1. 5 evőkanál vaj Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A krumplit mossuk meg és hámozzuk meg, majd vágjuk kockákra vagy hasábokra. A hagymát vágjuk fel ízlés szerint kisebb darabokra, vagy csak csíkozzuk. A fokhagymát reszeljük le. A 4 és fél evőkanál vajat olvasszuk meg egy serpenyőben. Tegyük rá a krumplit, addig pirítsuk, amíg aranybarna nem lesz, körülbelül 10-15 percig.
.. Ellentétben a sütőben elkészíthető kelt tésztás pogácsával, ezt olajban kell kisütni, a bablevesek, gulyások remek kísérő étele. Ez a második olyan étel a kókusz golyó után, amivel be lehetett temetni és kirágtam magam gyerekkoromban. Hozzávalók: 1 kg krumpli, annyi liszt amit felvesz, 1 tojás, só 2-3 evők. tejföl. olaj a sütéshez A krumplit megfőzzük, áttörjük, ha langyosra hűlt belekeverjük a tojást és a tejfölt. Megsózzuk, majd a lisztet fokozatosan adagoljuk és gyúrjuk, amíg lágy tésztát nem kapunk amit már ki lehet nyújtani és nem ragad. Kb 0, 5 cm vastagra nyújtjuk, ha szeretnénk hogy kicsit ropogósabb legyen akkor vékonyabbra, mert várakozás közben kicsit összébb ugrik a tészta. Kör formával kiszaggatjuk, majd forró olajban kisütjük. Mindet szaggassuk ki mielőtt elkezdjük sütni, mert gyorsan pirul, nem lesz idő közben újakat csinálni. Ebből az adagból egy közepes vájlingnyi lesz..
Ráadásul, ha éppen velünk szakítottak, komoly sérülést szenved az önértékelésünk, és a lélek a szó szoros értelmében fáj, mivel pszichológiai kutatások szerint az alacsony önértékelés az endorfinok túl alacsony szintjével jár együtt, melyek a szervezetünk természetes fájdalomcsillapítói. De miért viselik a férfiak nehezebben egy kapcsolat megszakadását? Miért nem tudnak férfiak szakítani? - Glamour. A férfi nem beszél, csak belefogy, és belebetegszik, pedig ő az erő jelképe, aki azt hinnénk, már csak büszkeségből is hamar túljut az eltaszítottság lelki sebein és kudarcán, majd pillanatok alatt újabb kalandba, flörtbe, vadászatba kezd. Látszólag így is van, de mélyen legbelül a férfiak még hónapok, évek múltán is ragasztgatják összetört szívük darabjait, és sokkal nehezebben találnak rá az új szerelemre, mint mi, nők, akiket ugyanúgy elhagytak, vagy önként léptünk ki a kapcsolatból. Ők a közhiedelemmel ellentétben sokkal erőteljesebben vágynak a stabilitásra, ezért intenzívebben reagálnak, ha egy veszteség során elvész a lábuk alól a talaj.
Ez a tudatos elfojtás fogékonnyá teheti őt bizonyos lelki eredetű betegségre, vagy a tudattompító, ideiglenes csillapítást nyújtó szerek használatára. A férfiak a fájdalmas szakítással gyakran az önönsajnálatban rekednek, nem törődve az egészségükkel, ráadásul kritikusan sérül az önbizalmuk, nem is próbálnak új kapcsolatot létesíteni, az egyéjszakás, érzelemmentes kaland hosszú távon is tökéletesen elegendő lehet számukra. Cikkajánló: Súlyos krízisekből is fel tudunk állni együtt, ha szeretjük egymást Mindig nehéz kilépni a megszokás puha, kényelmes, régi "játszóruhájából", és belebújni, egy hideg, szúrós, idegen valamibe, ami taszít, elriaszt, és viszket tőle a bőrünk. De meg kell tenni, át kell esni rajta, mert elkezdődik a gyógyulási folyamat, egyszer csak észrevesszük, nem haltunk bele a szerelem elvonási tüneteibe, és a boldogságnak rengeteg más árnyalata is van. Király Eszter Köszönjük szépen a Férfiak Klubja Női Támogató Körének az aktivitását! 6 árulkodó jel, miként viselkedik egy férfi, akinek hiányzik egy nő - Habostorta.hu. Fotók: Pankaj_chaudhary via StockSnap via igorovsyannykov via
Ismerjük el, hogy nehezebben viseljük könnyek nélkül, emelt fővel a szakítást, mint a férfiak, hiszen minket nem arra szocializáltak, hogy lehetőség szerint ne mutassuk ki ilyen intenzíven a bánatunkat. Mi a megoldás? Először is, nem árt elismernünk, hogy ebben mi, nők is hibásak vagyunk. Már hogy ne lennénk hibásak abban, hogy egy alapvetően működésképtelen kapcsolat fenntartásában aktívan (vagy passzívan) segédkezünk? Vagyis: az első lépés fölismerni, ha egy kapcsolat nem tart sehová, ha a másik már nem szeret, és bármennyire is fáj a szíved, szakítani. Ha ezt nem teszed meg, akkor valójában egy halott kapcsolatot dédelgetsz, miközben a stressz hatására fizikailag és lelkileg is tönkreteszed magadat. Ilyenből jól kijönni nem lehet. A férfiszív tényleg megszakad? – Ezért viselik a férfiak nehezebben a szakítást - Férfiak Klubja. Ha azért húzod a dolgot, mert még szerelmes vagy, és szeretnéd, ha a kapcsolat működne, - egy ügyetlen hasonlattal élve - olyan, mintha azért vennél meg egy két számmal kisebb cipőt, mert az az egyetlen méret van belőle, és neked borzasztóan tetszik. Ha attól félsz, hogy a másik mégsem hidegült el, csak egy nehéz időszakon megy keresztül, akkor megnyugtatunk: ilyen esetben nem fogja hagyni, hogy elmenj.
Általában nem tudják megosztani bánatukat, és nem is akarják, hiszen ez sértené férfiúi méltóságukat. Maguknak is nehezebben fogalmazzák meg az érzéseiket, nem beszélve másokról. Több férfi egyszerűen nem hisz abban, hogy újra megtalálhatja a nagybetűs Nőt, pedig tényleg nem csak egy igazi létezik. Ezért inkább saját fájdalmukat táplálják, ezzel telik az idő. A férfiszív megszakad, ha igazán szeretett. A teremtés koronái, a sebezhetetlenség két lábon járó jelképei komoly lelki terhet cipelnek szakítás után, de a külvilág felé egészen másképp vetítik fájdalmukat. Ilyenkor jellemzően gyors hódítássorozatba kezdenek, hogy sértett férfiegójukat önmaguk előtt is helyrerázzák. Jaj, annak a nőnek, aki egy tört szívű, csalódott szerelmes exlovag karjaiban találja magát, mert ott csak szex várja, és más semmi, hagyjon is fel a fölösleges ábrándozással, ebből soha nem lesz rendes párkapcsolat. Mit mondanak a férfiak? Azt, hogy nekünk könnyű. Mert mi hamarabb elzokogjuk a bánatunkat anyánk, nővérünk, barátnőink vállán, mert ugye a nő lételeme a kommunikáció, főleg ha baj, szívtörés történt.
Ekkor lehet felmérni igazán, kinek hogy megy a sora a szakítás után. S ha felfedezitek egy halvány nyomát is annak, hogy mi azért nem vagyunk olyan szuperül, ti máris sokkal jobban érzitek magatokat valamiért. Ekkor töritek össze másodszor is a szívünk. Az utolsó stádium: valamit tenni kell! Mire végre összekanalazzuk magunkat, és rendet teszünk magunk körül, biztosan újra felbukkantok az életünkben. Bár ekkor mi már megtettünk jó néhány lépcsőfokot: gyúrni kezdünk, a főzéssel kacérkodunk, rendet vágunk magunk körül. Nevetséges, de ezt halljuk vissza a legtöbbször: Jót tett neki XY! Még főzni is megtanult! Egy fenét! A szakítás tett jót nekünk! Hogy egyedül maradtunk, hogy végigzongoráztunk a fájdalom mélységein, és végre talpra álltunk. S akkor, amikor ismét találkozunk, ti csábító mosollyal néztek ránk. Újra! Újra és újra! S az ész megáll, mert már egy kis pirulásból, mosolyból felfedezzük, hogy ismét vissza akartok minket szerezni magatoknak... S még csodálkoztok, hogy nem értünk titeket?!