Krumplis kenyér a sütőből Manapság többen próbálkoznak kenyérsütéssel. Kicsi az esély, hogy innentől állandóan otthon sült friss kenyeret teszünk le az asztalra, mert azért ez az idő - amit a kenyérdagasztással és sütéssel elbíbelődünk - másra is fordítható, de egyszer-egyszer igenis érdekes ez a móka, ráadásul a sülő kenyér illatánál kevés van, ami kívánatosabb. Pedig milyen egyszerű alapanyagokból készül, és mégis... A kenyér bár krumplis kenyér - nem kell azt képzelni, hogy jelentős része burgonya, csak azért raktak bele, hogy puhítsa, és lágyabbá tegye a kenyeret, de arányában nem sokat. Foszlós házi kenyér - sütőben sütve. Élesztő sem sok került bele, a dagasztástól, és a pihentetéstől kelt meg szépen, nem felfújták. Lehetne persze kovásszal készíteni, nagymamám is csinálta régen, de ő nem "dédelgetett" kovászt használt, amit leírtak a neten, hanem öregtésztát rakott el, vagyis az előző dagasztásból mindig nagyjából 20 dekát lecsípett, azt megszárította, és abból készült a következő kovász a kenyérhez (és a kalácshoz is) Hozzávalók: 1 kg.
10 perces kemény fizikai munka. Akkor lesz jó a tésztánk, ha dagasztás közben már nem ragad és elválik a táltól és a kezünktől is. Szép egyállagú, ruganyos tésztát kapunk. Ezt letakarva duplájára kelesztjük. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A tepsibe sütőpapírt helyezünk. A megkelt kenyeret formázzuk és a tepsibe rakjuk, majd éles késsel bevagdossuk a tetejét. Kb. 30 perc alatt szép barnára sütjük. Krumplis kenyér a sütőből. Jó étvágyat kívánok! A krumplis kenyér igen kedvelt házi kenyér. Krumplis kenyér ELŐKÉSZÍTÉS 1 óra SÜTÉS/FŐZÉS 30 perc Pihenőidő 30 perc ELKÉSZÍTÉS 2 óra FOGÁS Vacsora KONYHA Hagyományos 70 dkg liszt 30 dkg krumpli 5 dkg friss élesztő 1 kávéskanál őrölt kömény 2 teáskanál só 4 evőkanál olaj A krumplit megpucoljuk, megmossuk, felkockázzuk és fedő alatt puhára főzzük. Ha megfőtt, kicsit hűlni hagyjuk, a főzőlevét felfogjuk egy csészébe, a krumpli összetőrjük. Kimérjük a többi hozzávalót, hozzákeverjük a krumplit és a főzőlevét. Akkor lesz jó a tésztánk, ha dagasztás közben már nem ragad és elválik a táltól és a kezünktől is.
Ez a kenyér nem igényel gyúrást, kelesztést, egy óra alatt elkészül.
Kb. 45 percig sütjük. 20 percig nem nyitjuk ki a sütőajtót, 20 perc után forró vízzel megkenjük a kenyér tetejét, hogy pirosra süljön. Ezt a műveletet még egyszer megismételjük, majd a megsült kenyeret kivesszük, konyharuhába csavarjuk, majd a megsült kenyeret fa alátétre tesszük hűlni. 1 óra múlva fogyaszthatjuk.
A tepsiben egy órát pihentetjük, hogy ott is duplájára keljen. Közben előmelegítjük a sütőt, és jó közepes lángon nagyjából egy órát sütjük. Ez persze változhat is, a terjengő kenyér illat, és a tészta pirossága jelezni fogja, hogy már elkészült kenyerünk. Krumplis kenyér sütőben süthető fánk. Mindenesetre lapos tepsit használjunk, és az első nagyjából húsz perc után sós vízzel spricceljük meg a kenyeret. A sütő aljába pedig rakhatunk egy kisebb edényt vízzel. Várjunk vele, míg nagyjából kihűl, csak utána szeljük meg! loading...
Felnőttképzés 2013. október. 15. 03:33 Munkanélküli pályakezdők: milyen támogatást kaphattok? Többek között képzési támogatást, keresetpótló juttatást, utazási és szállástámogatást kaphattok egy európai uniós programnak köszönhetően: a konvergencia régiókban összesen 110 ezer, Közép-Magyarországon hétezer főt támogatnak. Íme, a részletek. Eduline 2013. 14. 02:14 Ingyenes tanfolyamok munkanélkülieknek: hogyan jelentkezhettek a képzésekre? Többféle támogatásra pályázhatnak a pályakezdők, a hátrányos helyzetű munkavállalók és az álláskeresők. Ingyenes tanfolyamok munkanélkülieknek - YouTube. Itt vannak a részletek az országos programokról. 2013. szeptember. 30. 14:30 Támogatott nyelvtanfolyamok: újabb képzések közül válogathattok Hétfőn 16 órakor újabb támogatott nyelvtanfolyamok kerülnek fel a Tudásod a jövőd projekt honlapjára - írta... 2013. június. 13. 03:33 Ingyenes tanfolyamok: újabb 997 képzés közül lehet választani Újabb 997 képzés jelent meg a Tudásod a jövőd projektben, ezzel további 14 ezer ember kezdheti el tanulmányait -... Ivanyos Judit 2013. április.
A Vodafone és a Code First: Girls kódolási programjának célja, hogy felkeltse a lányok érdeklődését egy jelenleg a fiúk körében népszerűbb ágazat iránt, ezzel hozzásegítve őket lehetőségeik és jövőbeli karrierválasztásuk kiszélesítéséhez - mondta Tóth Zsuzsanna, a Vodafone Magyarország hr vezérigazgató-helyettese. A 'Code First: Girls' vezérigazgatója, Amali de Alwis a fentiekkel kapcsolatban szintén kiemelte a technológia terén a nemek közötti egyensúly javításának fontosságát. Ehhez járulhat hozzá szerinte a #CodeLikeAGirl és a #CFG2020 kampány is, melynek célja, hogy 2020 végére 20 ezer nőt tanítson meg ingyenesen kódolni. A közleményből kiderül, hogy azon a 26 piacon, ahol a vállalat jelen van, 2017-ben összesen ötszáz 14-18 éves lány tanulhatott kódolni a Vodafone és a Code First: Girls partneri együttműködésnek köszönhetően. Idén már ezren válhatnak a program részeseivé, amely különböző programozási nyelvekről és fejlesztőprogramokról nyújt alapismereteket (html, CSS, GitHub és Bootstrap) és amelynek segítségével az oktatási program végére a diákok képessé válnak weboldalak fejlesztésére.
Felnőttképzés 2018. október. 14. 10:00 Ingyenes OKJ-s képzést kerestek? Itt kezdjétek el a böngészést Hol érdemes elkezdeni a keresgélést, ha államilag támogatott formában szeretnétek tanulni egy OKJ-s képzésen? Újabb olvasói kérdésre válaszolunk. Eduline 2018. 13. 15:00 Nem minden OKJ-s képzés ingyenes: erre kell figyelni a választásnál Nem minden OKJ-s képzést lehet elkezdeni államilag támogatott formában. Hogyan lehet megtalálni az ingyenes képzéseket, és mit kell figyelni a képzési jegyzékben? Itt a válasz. 2018. augusztus. 06. 14:00 OKJ-s képzések: minden fontos infó az ingyenességről OKJ-s tanfolyamra jelentkeznétek? Tudjátok, hogy hány tanfolyam elvégzése ingyenes és hogy melyiket lehet elvégezni tandíj nélkül? Fontos kérdésekre válaszolunk. 2018. július. 26. 06:00 Így tanulhattok ingyenes OKJ-s képzésen ősztől: íme, a feltételek Nem sikerült az egyetemi-főiskolai felvételi, ezért szeptembertől egy OKJ-s képzést kezdenétek el? összeszedte, milyen feltételei annak az államilag támogatott képzésnek.