Ahogy tegnap ígértem, jöjjön most a töltött székelykáposztához készült káposzta savanyítása. Így augusztusban már gyönyörűen megfejesedett káposzták kínálják magukat a piacon. A későbbiekkel ellentétben ezek még nem olyan tömör fejek, és nem is focilabdányi méretűek. Az én példányom nem volt másfél kiló se. Még a külső levelei is fényesek voltak, inkább csak azért húztam le egy réteget, hogy lássam, nincs-e sár alatta. Első műveletként gerezdekre kellett vágni és kiszedni a torzsáját. Egész fejből elég vesződséges dolog, de a gerezdekről egy mozdulattal levágható. Kaposzta savanyitas hazilag. A negyedelt káposztafejet még 3-4 szeletre el kellett vágni, hogy beférjen a konyhagép nyílásába. Adtak egy gyaluló tárcsát a géphez, ami kétféle vastagságra tud szeletelni. Én a vastagabbik oldalával tettem be, mert nagyon vékonynak ítéltem a másikat. Legközelebb azzal is ki fogom próbálni, mert ezzel kicsit vastag lett, főleg az erekből vágott darabok. Ennek fejében viszont összehasonlíthatatlanul kisebb munka, mint kézzel gyalulni.
Bemutatok egy praktikus káposztasavanyítási módszert, amellyel érdemes otthon megpróbálkozni. Köztudomású dolog, hogy a C-vitaminban leggazdagabb növények közé tartozik a fejeskáposzta; ennek a savanyítása szinte minden háztartásban szokásban volt és ma se szabadna elfelejtenünk. A káposztasavanyítás folyamata kissé hosszabb magyarázatot igényel, ezért most az alábbiakban összefoglalom. A jelenleg termelt fejeskáposzta-fajták mindegyike tömör, jól gyalulható és savanyításra alkalmas fejeket fejleszt, amelyekből a hagyományos és legegészségesebb téli ételeket varázsolhatják az ügyes háziasszonyok és házigazdák. A káposzta külső, zöld leveleit le kel tördelni, a káposzta fejet négy részre kell hasítani és vékony csíkokra kell "gyalulni". Savanyítás házilag | Lidl - www.lidl.hu. Ez elég fáradságos művelet, de a legtöbb konyhai robotgép gyorsan elvégzi. Savanyításra régebben 20-50 liter űrtartalmú fadézsákat használtak. Manapság igen alkalmasak erre a célra az öt- és tízliteres, fedeles műanyag vödrök is, amelyekben három, illetve hét kiló megtisztított káposztát savanyíthatunk.
Az alaposan megmosott, különféle savanyítani valókat feldaraboljuk, a káposztát szá Tegyünk el télire tölteni való paprikát! Így télen is élvezetük ennek a fenséges ételnek az ízét! A töltött paprikát általában mindenki szereti, ezért ma elhoztunk nektek egy olyan receptet, amely nálunk hatalmas sikereket aratott. Így télen sem ke Különleges savanyúság, amit 2 nap után ki is bonthatsz, ez nem más mint a rétegezett paradicsom! Ma egy olyan savanyúság receptjét hoztuk el nektek, amely nyárson sült ételek mellé a legkiválóbb, de bármilyen sült hús mellé fogyaszthatjuk. Nagyon Nálam tegnap csalamádé készült, nagyon könnyű recept, érdemes kipróbálni! Első próbálkozás, remélem jó lesz télen is. Káposzta savanyítás házilag recept. :) Nagyon finomnak kell lennie, mert mi rajongunk érte. Hozzávalók 50 decihez: 2 kg fejes káposzta 1 kg ub A káposztát tisztítás után legyaluljuk. Kilónként 1 dekagramm sót számítva, besózzuk és néhány óráig állva hagyjuk. Birsalmaszeletekkel, kaporral torm
A savanyúság kiváló köret vagy csipegetnivaló, és a legtöbb étel mellé tökéletes választás. Ön is szereti a savanyított zöldségeket? Néhány ügyes praktikával most elsajátíthatja a savanyítás művészetét! Milyen zöldséget válasszunk? Kiváló "alapanyag" a karfiol, a répa, a vöröshagyma, a nyers cékla, a fejes káposzta, a lecsópaprika vagy a kovászolni való uborka, ízesítéshez pedig tökéletes választás lehet a friss kapor. A savanyításhoz semmilyen különleges eszközre nincs szükség, csak egy klasszikus konyhai késre, vágódeszkára, befőttesüvegekre, sóra és vízre. Káposztasavanyítás házilag. Mossuk meg a kiválasztott zöldségeket, és vágjuk le róluk a sérült, rossz részeket. A fejes káposztáról szedjük le a külső leveleket, az édesebb zöldségeknél (a nyers céklánál vagy a sárgarépánál) pedig arra is figyelni kell, hogy ne szeleteljük ezeket túlságosan apróra, mert úgy a tejsavas erjedés helyett alkoholos erjedés alakulhat ki. A hagymát és a káposztát érdemes szeletelni, a karfiolt kisebb rózsákra bontani, a répát viszont hasábra és karikára is vághatjuk.
Összehasonlításképpen a MÁP+ értékei is szerepelnek a kimutatásban, azonos időpontban megvalósult vásárlást feltételezve. Látható, hogy a különféle sorozatok várható évesített reálhozama erősen függ attól, melyik évben bocsátották ki az adott papírt. A legjobb reálhozamot a vizsgáltak közül a 2020-ban kibocsátott 2023/L sorozattól várhatjuk: itt 1, 06% évesített reálhozamra számíthatnak a befektetők. A 2019-es és a 2021-es évjáratok elmaradnak ettől a szinttől, részben az alacsonyabb kamat, részben a magasabb vonatkozó infláció okán. Ez rossz hír azoknak a befektetőknek, akik az infláció emelkedésére várva halogatták a PMÁP-ba fektetést! Ugyanis időközben a kamatprémium lecsökkent, így az árnövekedés nem tudott teljesen beépülni a kamatokba. A Magyar Állampapír Plusz reálhozama alacsonyról indult: a 2019-es és 2020-as kibocsátású papírok mai tudásunk szerint azonos időtávon gyengébb reálhozamot fognak produkálni, mint azonos évjáratú Prémium társaik. Ugyanakkor az előrejelzések szerint az infláció mérséklődni fog, ami javítja a MÁP+ reálhozamát, miközben a PMÁP kamatprémium továbbra is alacsony marad.
Ennek a típusnak az egyik legfőbb előnye, hogy elméletileg stabilan képes reálhozamot termelni, hiszen a kamatozása az inflációtól függően változik. A PMÁP-sorozatok kamata úgy határozható meg, hogy a tárgyévet megelőző évi hivatalos inflációra rárakódik egy fix kamatprémium. Így a befektetők arra számíthatnak, hogy emelkedő infláció esetén a kapott kamat is emelkedni fog: azaz jó eséllyel pozitív reálhozamot tud termelni a papír, függetlenül attól, miként alakul időközben a hivatalos infláció. (Ezzel szemben például a szintén népszerű Magyar Állampapír Plusz reálhozamát már nehezebb megjósolni, hiszen azt nagyban befolyásolja az infláció mértéke. ) Milyen reálhozamot érhetnek el így a befektetők? Az utóbbi években az újonnan kibocsátott Prémium Magyar Állampapír-sorozatok kamatprémiuma fokozatos csökkenést mutatott. A 3 éves papírok közül a 2022/L sorozat kamatprémiuma még 1, 40% volt, a 2023/L sorozaté 1, 00%, a 2024/K sorozaté pedig már csak 0, 75%. Az első ábra megmutatja, milyen évesített reálhozamot (infláció feletti hozamot) jelentenének ezek a kamatok abban az esetben, ha a Magyar Nemzeti Bank előrejelzései beigazolódnak a várható inflációt illetően.
Nyitó Nyomdai Magyar Állampapír plusz 2019. november 4-től kizárólag a Magyar Posta hálózatában érhető el a nyomdai úton előállított Magyar Állampapír Plusz, amelyet országszerte több mint 2100 postán kínálunk ügyfeleinknek. A Posta díjmentesen biztosítja a Magyar Állampapír Plusz nyomdai értékpapír változatának vételét és visszaváltását az ügyfeleknek. A nyomdai MÁP Plusz - ahogyan az értékpapírszámlára vásárolható változat is - jelenleg a legkedvezőbb hozamot biztosító, kamatadómentes lakossági állampapír, amely 10. 000, 50. 000, 100. 000, 500. 000 Ft-os, valamint 1 és 2 millió Ft-os címletekben vásárolható meg. 1. Hol vásárolható meg a nyomdai Magyar Állampapír Plusz? • A Magyar Posta hálózatában több mint 2100 kijelölt (informatikai támogatással rendelkező) postán lehet megvásárolni. • A postákon hétfőtől szombatig, azok nyitvatartási idejének pénztári óráiban lehet megvásárolni. Szombaton csak a szombati nyitva tartásra kijelölt postákon lehet megvásárolni. 2. Milyen futamidővel és milyen címletekben lehet vásárolni nyomdai Magyar Állampapír Pluszt?
Más kamatok is nőttek és nőnek Mint megírtuk, az emelkedő inflációnak "köszönhetően" a jelenlegi 6, 3 százalékról 8, 1 százalékra nő februártól a Babakötvények kamata, amely az előző év átlagos inflációja plusz 3 százalék. Vagyis februártól 8, 1 százalék lesz. Csak a 2032/S sorozatú Babakötvényé marad még 6, 3 százalék, ennek kamatfordulója ugyanis decemberben van, így a magasabb kamat csak 2022 decemberétől ketyeg. Fontos a lakossági megtakarítók érdeklődésének fenntartása, ezért még decemberben az egyéves Magyar Állampapír kamata a korábbi 2, 5 százalékról 3 százalékra emelkedett. Az egyéves Kincstári Takarékjegyé ugyancsak 3 százalékra nőtt. A korábbi 2, 25 százalék már aligha lehetett vonzó. A kétéves futamidejű Kincstári Takarékjegy II. éves kamata pedig tavaly december 13-tól 3, 5 százalékra emelkedett a korábbi 2, 75 százalékról. Így az itt elérhető éves hozam (EHM) 3, 44 százalék. A lakossági állampapírok kamata Állampapír neve Futamidő Éves kamat Éves kamat számítása Kamat változása Prémium Euró Magyar Állampapír 2025/Y 3 év 3, 90% 2021.
A legutóbbi, ötéves 2026/I sorozatú papír kamata 4, 55 százalék volt. Ennek tervezett értékesítése tegnap le is zárult, így mától lehet jegyezni az újabb ötéves, 2027/I sorozatú PMÁP-ot. Az új papír kamatát is megemelte az állam, hiszen infláció plusz 1, 5 százalékot fizet, szemben elődje 1, 25 százalékos kamatprémiumával. Mivel a tavalyi átlagos infláció 5, 1 százalék lett, az indulókamat 6, 6 százalék. Ez az ajánlat pedig már kiemelkedik a mezőnyből. A tervezettnél jóval hamarabb, július helyett már tegnap lezárták a közel 3 éves futamidejű, 2024/K sorozatú PMÁP értékesítését is. Helyette mától a kicsit több mint hároméves futamidejű, 2025. március 27-én lejáró 2025/K sorozatot lehet jegyezni. Ennek a kamatprémiuma nem változott, infláció plusz 0, 75 százalék. Ez most 5, 85 százalékos kezdőkamatot jelent. (Az elődje csak azért fizetett kevesebbet, 4, 05 százalékot, mert a kamata decemberben változik, így az előző évi inflációt jó egy év késéssel építi be. ) A 2025/K PMÁP kamata legközelebb 2023. március 27-én változik, akkortól majd a 2022-es inflációhoz képest fizet plusz 0, 75 százalékot.