A látványos sütemény alapja vékony, ropogósra sült omlós tészta, amelyen mandulakrém terül el, a töltelék tetejét pedig alma koronázza meg. A francia süteményekre jellemző, hogy nagyon mutatósak, már a látványuktól megjön az ember étvágya. Az édes finomságokat szeretik gyümölcsökkel kombinálni, az egyik nagy kedvencük az almatorta, de ez most nem a fordított változat. A francia gyümölcsös desszertek hallatán mindenkinek rögtön a Tarte Tatin ugrik be, pedig klasszikus omlós tésztát is szoktak gyümölccsel gazdagítani. Az almás verzió különlegessége, hogy a gyümölcs alatt mandulás krém lapul. Tarte tatin (fordított almatorta) recept. A tészta akkor lesz igazán finom, ha ropogósra sül, fontos a gyorsaság, nem szabad túlgyúrni a tésztát, illetve 30 percre mindenféleképpen hűtőbe kell tenni pihenni. A franciák fényes tetővel szokták kínálni az almatortát, ezért baracklekvárral kenik át a süti tetejét. Ez akár el is hagyható, de nem érdemes, mivel sokkal szebb és finomabb lesz az elegáns desszert. Francia almatorta Hozzávalók 6 személyre Tészta: 10 dekagramm liszt 5 dekagramm cukor 5 dekagramm vaj 1 darab tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor kevés hideg víz vaj a forma kikenéséhez Krém: 3 evőkanál porcukor 3 dekagramm vaj 1 csomag vaníliás cukor 1 darab tojássárgája 4 evőkanál darált mandula Tetejére: 50 dekagramm alma 1 darab citrom (leve) 5 evőkanál baracklekvár Előkészítési idő: 25 perc Elkészítési idő: 1 óra 50 perc Elkészítés: A tészta: A lisztet szitáljuk tálba, majd adjuk hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, morzsoljuk bele a vajat, utána tegyük bele a tojássárgáját.
Az adott recept alapanyagai között megtalálható Szelet fokozza hatású, mely a következőt jelenti: … Liszt BL55 (általános) alapanyag esetében: A telített zsírsavak értéket nem adta meg a gyártó A szénhidrát cukrok értéket nem adta meg a gyártó Alma (általános) alapanyag esetében: A kJ értéket nem adta meg a gyártó
Kivesszük a sütőből a gyümölcsös alapot, ráöntjük a piskóta masszát és készre sütjük (tűpróbával ellenőrizzük). Tortaformára borítjuk, a tetején lesznek a gyümölcsök. Citromhéj forgáccsal díszítjük. Megjegyzés A fiam egyik kedvenc gyümölcsös süteménye, a legjobban almával szereti. Nyáron szoktam variálni, barackkal, szilvával is készítettem. Finom, puha, mutatós és főleg gyorsan elkészíthető. - BiroSari Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Francia fordított almatorta (Tarte Tatin) recept. Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Ősz van, almát kell enni, ez nem vitás. És mi jobb dolog történhetne egy almával, mint hogy pitét sütünk belőle? A franciák ráadásul rájöttek arra, hogy ha ezt a pitét meg is fordítjuk, akkor nem csak zseniálisan finom, de nagyon szép is lesz. A tésztához a lisztet összedolgozzuk a vajjal, cukorral, sóval és éppen csak annyi hideg vizet adunk hozzá, amitől összeáll, de nem lesz ragacsos. Behűtjük, amíg elkészítjük a karamelles almát. Az almákat meghámozzuk, magházukat kivágjuk és a gyümölcsöket negyedeljük. Fordított almatorta recent version. Egy serpenyőben, amit később a sütőbe is be tudunk tenni, felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a cukrot és alacsony lángon karamellizáljuk. Amikor elkezd bugyborékolni, hozzáadjuk a meghámozott, negyedelt almát. Az almákat félpuhára pároljuk a karamellben, majd az egészet lehúzzuk a tűzről. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk akkorára, hogy a serpenyőt éppen befedje. Ráterítjük az almás karamellre, a tészta széleit villával lenyomkodjuk, a közepét megszúrkáljuk és 190 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük.
Almához mindig könnyen hozzájuthatsz, viszonylag olcsó, és rengeteg sütibe kiváló. Süss belőle toszkán almatortát. Az olaszok fenyőmagot is raknak a tésztába, de anélkül is isteni. Tedd élvezetesebbé a desszertet vaníliafagyival! Toszkán almatorta Hozzávalók 12 szelethez 80 dkg alma 30 dkg liszt 25 dkg kristálycukor 15 dkg vaj 2 dl tej 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom fél csomag sütőpor csipet só Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: Az almát hámozd meg, magozd ki, és vágd vékony cikkekre. Egy kis tálban vegyítsd a lisztet, a sütőport és a sót. Egy másik edényben keverd habosra a tojásokat, a kristálycukrot és a vaníliás cukrot elektromos habverővel. Fakanállal fokozatosan forgasd hozzá a lisztes elegyet, a tejet, a vajat, reszeld bele a citrom héját, végül az almaszeleteket is rakd bele. Fordított almatorta receptions. Öntsd a keveréket egy vajjal kikent, liszttel megszórt, lehetőleg kapcsos tortaformába, majd egyengesd el. Süsd 170 fokon körülbelül 40 percig. Ne legyen magasabb a hőfok, mert a tészta kívül gyorsan megbarnul, belül viszont nyers marad.
Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Helyszín: Templomkert, Kárpátia Borház KKKA Képzőművészeti Klub: Kása Béla - erdélyi zenészek - fotókiállítás Helyszín: Művelődési Ház, kiállítás, Jókai utca 49. Kiállítás: Nagy Gábor - Rokonok - Pásztorképek Helyszín: Kővágóörsi Alkotótábor, kiállítás, Jókai utca 65. Kiállítás: Keresd magad!!! - fotókiállítás a 2020-as Kőfesztről Határtalan Hangok kézműves tábor - kosárfonás, bőrdíszmű Helyszín: Sportpálya, gyerekprogram, Jókai utca 43. Kiállítás: Az első magyar NGO - a Káli Környezetvédő Társaság 30 éve Helyszín: Kővágóörs, kiállítás, Hanczár János mese- és dumaudvar, Petőfi utca 15. Helyszín: Sportpálya, gyerekprogram, Jókai utca 43. Pannon forgatag - élő forrás (népi hangszeres dominó, táncelőadások, viselet rakosgató, körhinta) Helyszín: Sportpálya, Jókai utca 43. Komondor bemutató, faluséta Helyszín: Hanczár János mese- és dumaudvar, Petőfi utca 15. Boka Gábor - János vitéz hiteles története képekben elbeszélve Helyszín: Káli Álom, gyerekprogram, Petőfi u. 30. Képmás est: Bubnó Tamás és Bubnó Lőrinc Helyszín: Káli Álom, Petőfi u. Ifj. Jászai László – Deszkavízió. KKKA Irodalmi Klub (kortárs hang): Kerta Csenger megzenésített versei a Szabadtéri Kultúrbisztróban Helyszín: Hanczár János mese- és dumaudvar, Petőfi utca 15.
Szerkeszd te is a! Küldés Figyelem: A beküldött észrevételeket a szerkesztőink értékelik, csak azok a javasolt változtatások valósulhatnak meg, amik jóváhagyást kapnak. Kérjük, forrásmegjelöléssel támaszd alá a leírtakat! Budapest, belváros 2021. szeptember 23. Feltámadás Makucskán - Budapest - 2022. máj. 19. | Színházvilág.hu. (csütörtök) 14:00 - 2021. szeptember 26. (vasárnap) 23:00 Ingyenes A rendezvény négy napjának progjamjai között mindenki találhat magának kedvére valót. Mindenkit várnak szeretettel! Ünnepeljétek együtt a művészetet 2021. szeptember 23-26. között a Belvárosban! Linkek:
00 Nagyszínpad
Helyszín: Sportpálya, színház és koncert, Jókai utca 43. GYŐR750 - Koncert: Somkuti Miklós és a Latin Gitár Helyszín: Mozi Étterem, Zenei Hyde Park koncert, Jókai utca 63. Görömbő Kompánia - "Profán evangélium" - legendamesék /Jézus és Szt. Péter a földön jártak Helyszín: Hanczár János mese- és dumaudvar, színház, Petőfi utca 15. A funtineli boszorkány szinlap | Újszínház. Koncert: Borbély-Dresch Quartet Helyszín: Mozi Étterem, koncert, Jókai utca 63. Ereszd el a hajamat...! a Szalonna Bandával Helyszín: Kővágóörsi Alkotótábor, táncház, Jókai utca 65. Helyszín: Kultúrház kertje, koncert, Kossuth utca GYŐR750 - Koncert: Kifordítva Együttes - versek könnyű zenével Helyszín: Kultúrház kertje, koncert, Kossuth utca Bartha Tóni bábszínháza Helyszín: Kultúrház kertje, gyerekprogram, Kossuth utca Nizsai Dániel bábszínháza Helyszín: Kultúrház kertje, gyerekprogram, Kossuth utca Koncert: Bicskei fúvószenekar - utcazene Helyszín: Református templom, koncert, Kossuth utca Utazó Pavilon Galéria, közösségi tér – Száz év, 100 zsák történet Helyszín: Játszótér, kiállítás, Fő utca 1.
A Wass Albert legnépszerűbb regényéből készült előadás főszereplője, Nuca különös képességgel rendelkezik: egyszerre képes látni a múltat, jelent és jövőt. Az áldás mellett azonban átok is kíséri: akit megszeret vagy az ágyába fogad, azt hamarosan utoléri a halál. A történet során a gyereklányból erős nő lesz, egyszerre gyönyörű és kegyetlenül nehéz élettel. Hatalmas utat kell bejárnia, mire végre elfogadja végzetét. A környezetében az emberek természetük szerint segítik vagy éppen akadályozzák őt a fejlődésben. A funtineli boszorkány című darab népszerűsége nem véletlen: a változó világban is változatlan értékrendet mutat, melyre korunkban egyre inkább szükség van.