Ha ismerős a név, nem véletlen: Balázs csapatunk értékesítési és közösségi vezetője. Mindkét fesztivál öt éven át jelentette a gasztroforradalmat a különleges ízek kedvelői számára Szegeden, összehozva a Streetfood társadalom hazai úttörőit, a Szeged környéki fűszerpaprika-termesztőket és az újgenerációs chili társadalom nagyágyúit, aztán, mint Balázs mesélte, a Covid egy csapásra véget vetett a telt házas események sikersztorijának. Szegedi halaszleé festival film. "Örömmel tölt el, hogy Magyarország szépen, lassan kiküzdi magát a járványhelyzetből, nagyon bízunk benne, hogy hamarosan már közösen hódolhatunk a szegedi kulináris különlegességek, kézműves sörök és az extravagáns chiliszószok iránt érzett szenvedélyünknek" – nyilatkozta, majd hozzátette, a tervek szerint a Gerilla Gourmet a nyár, a Chili Weekend pedig az ősz folyamán ébredhet fel két éve tartó Csipkerózsika-álmából. Mindez természetesen csakis akkor, ha a járványhelyzet is engedi, mint kollégánk mondta, első a szegediek biztonsága. HUNGARIKUM FESZTIVÁL Elekes Zoltán, a Hungarikum Fesztivál szervezője is nagyon bizakodó, bár konkrétumot az eseményt illetően még nem tudott számunkra mondani, egy biztos, javában zajlanak már a tárgyalások a háttérben, hogy megrendezésre kerülhessen a minőségi magyar termékek kiállítása és vására is Szegeden.
A kempingezőket, nyaralókat sem tudom ellenőrizni". Szegedi Halászlé Fesztivál – Szegedi Halaszle Festival Parade. Elmondta azt is, hogy a rendőrségen azt javasolták neki megoldásként, hogy kordonozza körbe a rendezvény helyszínét, de ezt ő nem tartotta jó ötletnek, mert nem szereti a vendégeket regulázni, és szerinte nem lenne eléggé felszabadult a hangulat egy ilyen biztonsági intézkedés következtében. A halászlé ünnepét tavaly sem a megszokott módon tartották meg a szervezők: akkor csak egy szolid, több étterem és csárda támogatásával lebonyolított "mini Halfesztivált" tudtak rendezni. Még több Élet + Stílus a Facebook-oldalunkon, kövessen minket:
Elstartolt a halfesztivál, ahol az idén sem főzik meg a halászt. Tisza Lajos körúti felújítás: autóval sem lesz gond az iskolába jutás 2018. augusztus 28. 12:16 | felújítás Nemzetközi Tiszai Halfesztivál Tisza Lajos körút útépítés Az iskolakezdéshez igazítva változik a forgalomkorlátozás a Dugonics tér és a Boldogasszony sugárút között: könnyebben lehet majd közlekedni. Képriport Vasárnap estig 200 mázsa hal, 600 kiló paprika, 160 kiló só és több tonna vöröshagyma ismerkedik meg testközelből is a bográcsokkal a Tisza két partján. – Huszonkét évvel ezelőtt, amikor a barátaimmal elhatároztuk, hogy halfesztivált rendezünk Szegeden, ezer adag halászlével álltunk ki a Roosevelt térre és azt tippelgettük, mennyi marad a bográcsban estére. Egy óra alatt az összes étel elfogyott, nem győztek reklamálni az emberek, hogy nincs halászlé. Akkor tudtuk, jó dologba vágtuk a fejszénket – mondta a 22. Szegedi halászlé fesztivál 2021. Nemzetközi Tiszai Halfesztivál megnyitója után Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakács. A szegedi paprika és makói hagyma a jó halászlé titka A fesztivál ötletgazdájától azt is megtudtuk, a három nap alatt a rondellán álló 3500 literes órásbográcsot négyszer is megtöltik majd nyersanyaggal, amiből 28 ezer adag halászlét mérhetnek majd ki.
A rendezvény főszervezője úgy döntött, hogy a még mindig életben lévő korlátozások miatt nem rendezik meg a Szegedi Tiszai Nemzetközi Halfesztivált. Először úgy kalkuláltak, hogy egy kisebb rendezvényt tudnak tartani szeptember első hétvégéjén, de aztán Frank Sándor, a rendezvény főszervezője inkább úgy döntött, hogy egyáltalán nem kockáztat. Szegedi halaszleé festival new york. Így aztán negyed évszázad után először marad el teljes mértékben a gasztronómiai fesztivál – írja a dé. A Szegedi Nemzetközi Tiszai Halfesztivál főszervezője az esemény törlését így indokolta a lapnak: "egyszerű a történet: ahhoz, hogy egy ekkora rendezvényt tudjunk csinálni, a jogszabályok szerint védettségi igazolványt kell kérnünk a vendégektől. Ez a Partfürdőn egy fesztivál, például a Deja Vu esetében nem gond, mert az amúgy is belépős, a vendégek a belépőkkel együtt felmutatják a védettségi igazolványukat. A halfesztivál lényege viszont az, hogy bárki jöhet. Ha Julis néni érkezik egy adag halászléért és az ajtónál szembesül ezzel, biztos, hogy nem fog elégedetten távozni.
De akkor mennyi halat is eszünk? A főszervezők szerint a fesztivált több mint két évtizeddel ezelőtt azzal a céllal indították útjára, hogy népszerűsítsék a halfogyasztást. Úgy tűnik, ez sikerült is. A szegediek 22 évvel ezelőtt 3 és fél kiló halat fogyasztottak el évente, ez mára megközelíti a tíz kilogrammot. Országosan nem ilyen jó a helyzet, tudtuk meg az Agrármarketing Centrum sátrában, ahol egy 2020-ig tartó országos akció keretében, Kapj rá! század végén egy magyarországi ebédjéről. A törökbors ne tévesszen meg senkit, akkor még így hívták az őrölt pirospaprikát, amely elengedhetetlen a halászléhez. Remek halevő idővel kezdődik a szeptember 2018. 07:18 | időjárás meteorológia Nemzetközi Tiszai Halfesztivál Országos Meteorológiai Szolgálat Tisza ősz Arról nem is beszélve, hogy két nappal hosszabb a vakáció! Kell ennél több manapság? Indulhat a banzáj Szegeden? Ezek a fesztiválok már biztosan jönnek 2022-ben – Szegedi hírek | Szeged365. Igen! Ilyen szép idő, mint amilyen ezen a napon várható! Halfesztivál, ahol a halat főzik meg és nem a halászt 2018. augusztus 31. 19:41 | Frank Sándor gasztronómia Nemzetközi Tiszai Halfesztivál Vasárnap estig 200 mázsa hal, 600 kiló paprika, 160 kiló só és több tonna vöröshagyma ismerkedik meg testközelből is a bográcsokkal a Tisza két partján.
Egy helyszínen kóstolható végig számos, a Duna mentén ismert, és különböző módon elkészített halételek sokasága. A fesztivál ideje alatt mindenki el is készítheti a saját specialitását, ha van kedve hozzá, vagy akár meg is kóstolhatja kedvenc halételét azoknál, akik bátran főzőcskéznek a helyszínen, így garantált, hogy a fesztiválon senki sem marad éhesen. A halfesztivált természetesen tartalmas kulturális programok és finom borok is színesítik. Ásós Géza konyhájából 1900 forintért jól is lehet lakni: ennyibe kerül egy adag csülkös pacal, a cigány káposzta és a birkapörkölt is. Ha valaki lightosabb ételre vágyik, az vehet magának kézműves kenyérlángost: kolbászosat 700-ért, fullosat ezer forintért. Ha eszünk, arra persze inni is kell! A korsó Sopronit 400 és 500 forintért kínálják, a módosabb, házi komlólének 650-700 forint korsója. Kávét 350 forinttól ezerig ihatunk, igaz, abba már némi alkoholt is csepegtetnek. Fél liter PET-palackos üdítő 500, ugyanyennyi ásványvíz 400 forint. Az édesszájúak ehetnek házirétest, darabonként 300 forintért, vagy erdélyi kürtőskalácsot egy ezresért.