A rozmaringos édesség elsőre talán furcsán hangozhat, viszont nagyon ütős süti lesz a végeredmény! Ráadásul az aranybarnára sült kuglófot még nyakon öntjük egy adag narancsos sziruppal, amit fehércsoki öntettel koronázunk meg, hogy egy hiperszuper, csodás süti legyen a végeredmény. Egy lábasba kimérjük a cukrot, a narancs reszelt héját és levét, a rozmaringot és addig főzzük, amíg el nem olvad benne a cukor. Kihűtjük és hozzáadjuk a narancslikőrt. Narancsos csokis kuglóf. A kuglófhoz a vajat a cukorral és a vaníliás cukorral robotgéppel kihabosítjuk, hozzáadjuk kettesével a tojásokat, utána a joghurtot, a narancs héját és levét, majd jól eldolgozzuk. Hozzászitáljuk a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport, a sót, rozmaringot és egyneműre keverjük. A formát kivajazzuk, kilisztezzük, beleöntjük a masszát és 180 fokon légkeveréses sütőben 40 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e. Ha kihűlt a kuglóf, akkor a tetejét megszurkáljuk és meglocsoljuk a narancsos rozmaringos sziruppal. A fehércsokit felolvasztjuk, hozzáadjuk a porcukrot, a vizet és kézi habverővel simára keverjük.
Elkészítés: Nagyon kemény habbá verünk 6 tojásfehérjét, és 5 dkg cukorral még tovább verjük. Egy másik edényben a tojások sárgáját 15 dkg cukorral és 1 teáskanál sütőporral szintén habosra keverjük. 6 evőkanál frissen facsart narancslevet és 1 evőkanál reszelt narancshéjat adunk hozzá, és ezzel is keverjük 1-2 percig. Végül 15 dkg réteslisztet szitálunk hozzá, és egy alaposan kikent kuglófformába töltjük. Csokis - narancsos mini kuglóf - MennyeiMentes. Előmelegített sütőbe rakjuk, és tűpróbáig sütjük a süteményt. Adhatunk hozzá vaníliamártást, de gyümölcssalátával is fogyasztható.
A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A tejet elkeverjük a cukorral és a vaníliával, hozzáadjuk az olvasztott vajat, majd hozzákeverjük a lisztet és a tojást is. 2. A tészta egyik feléhez hozzákeverjük a kakaóport és a felolvasztott étcsokoládét, a másik feléhez pedig a narancshéjat. 3. A csokoládés részt egy kivajazott kuglófformába öntjük. Csokis-kakaós, kandírozott narancsos kuglóf. Kanalanként hozzáadjuk a narancsos keveréket úgy, hogy egy kenőkéssel közben örvényeket rajzolunk bele (ez adja majd a márványmintázatot). 4. A kuglófot sütőben 60-80 percig sütjük (tűpróbával ellenőrizzük), majd a formában 20 percig hűlni hagyjuk. Közben az apróra vágott csokoládét összeforraljuk a tejszínnel, és tálaláskor meglocsoljuk vele a kuglófot. Szuper terveim vannak, hamarosan már remélem, látjátok is az első jeleket. Keress receptre vagy hozzávalóra 1 4. 5/5 60 perc bonyolult átlagos Hozzávalók Hozzávalók: 2 tojás 3 nagy evőkanál méz őrölt fahéj őrölt szegfűszeg 0, 5-1 dl tej 20 dkg liszt 1 nagy evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 zacskó sütőpor Ízfokozók: narancshéj citromhéj csokival bevont mazsola kandírozott gyümölcs dió csokoládé Elkészítés: A tojás t habverő segítségével kikeverjük a mézzel.
Remélem találsz az oldalamon kedvedre valót. Jó böngészést és sütés-főzést kívánok!
Sütés után, beáztatáshoz 120 ml narancslé (leszűrve), Tetejére porcukor, díszítés Elkészítése Az egész, feltört tojásokhoz hozzáadjuk a cukrokat, a csipet sót, a kimért olajat, a frissen facsart narancslevet és a narancsok reszelt héját (vagy a kandírozott narancshéjat), elkeverjük. A liszttel a sütőport elvegyítjük és 2 – 3 adagban a tojásos masszához keverjük. Folyós állagú masszát kapunk eredményként – ilyennek kell lennie. Nagyobb kuglóf formát vajjal/olajjal/leválasztó sprayval kikenünk és beleöntjük a masszát. 160 fokra előmelegített sütőben, kb. 40 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e. Miután kivettük a sütőből, egy hústűvel jó sok helyen szurkáljuk meg a tésztát és öntözzük meg a kimért narancslével. Mennyei narancsos-mákos kuglóf: csak keverd össze a hozzávalókat, és mehet a sütőbe - Recept | Femina. Hagyjuk teljesen kihűlni, utána borítsuk ki a formából. Porcukorral megszórhatjuk, ízlés szerint narancs/mandarin gerezdekkel díszíthetjük. Piskótára emlékeztető, illatos, ízletes, finomságos sütemény. Jó sütögetést, jó étvágyat kívánok! Tipp: a frissen kifacsart narancsok levét szűrőn leszűrtem, a visszamaradt sűrű, rostos gyümölcshúst a tésztához szükséges narancsléhez hozzáadtam – sajnáltam volna nem felhasználni…😉 Nagyon köszönjük a receptet Illésné Nagy Máriának!
Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 15 perc (a nagy kuglófnak 40 perc) Mennyiség: 24 db mini kuglóf vagy 1 nagy méretű kuglóf Hozzávalók: 200 gramm rizsliszt 150 gramm gluténmentes zabliszt 200 gramm laktózmentes vaj 5 db tojás 1 csomag sütőpor 1 dl növényi tej vagy laktózmentes tej 1 rúd vanília 1 nagy narancs héja 100 gramm 70%-os étcsoki Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a vajjal, cukorral, vaníliával és a narancs héjával robotgéppel habosra keverjük. Fokozatosan hozzákeverjük a sütőporral jól elkevert lisztet. Mikor egynemű lesz, belecsorgatjuk a tejet is, és jól elkeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és fakanállal óvatosan a többi tésztához keverjük. A kuglóf formát jól kivajazzuk, kilisztezzük, és megtöltjük a tésztával. Csokis narancsos kuglóf muffin. 170 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük, ha rendes méretű formát használunk, akkor 40 - 45 perc a sütési idő. Miután kihűltek a kuglófok a csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, és a sütik tetejére csorgatjuk.