Rántott cukkini receptje, elkészítése A megtisztított cukkinit ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és besózzuk. Félórányi állás után gyengén kinyomjuk, lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába bundázzuk és forró olajban kisütjük. Hány fő részére készüljön a recept? Adagok (újraszámítható) Az adaghoz szükséges alapanyagok, összetevők, mennyiségek 1 kg cukkíni szükség szerint liszt szükség szerint tojás szükség szerint zsemlemorzsa szükség szerint olaj izlés szerint só Instrukciók Készíthetjük tökből, patisszonból is. Jegyzet Ízesített joghurtot adhatunk hozzá: 2 dl joghurtba keverünk ízlés szerint finomra vágott kaprot, vagy metélőhagymát esetleg paradicsompürét. Rántott cukkini recept | Tündüs receptjei. Habosra keverjük, csészében tálaljuk. Párolt rizzsel vagy burgonyapürével körítjük. Az alábbi recepteket is érdemes megnézni: Egyéb infók Forrás újság Elkészítés ideje 45 perc
A cukkini az egyik kedvenc alapanyagunk, mert nagyon sok féle étel készülhet belőle. Ha valami egyszerű, finom és nem túl drága ételt szeretnél készíteni, ez a recept neked is tetszeni fog. A videóban megtekintheted, hogyan készül ez a cukkini, a feliratokat is kapcsold be Néha a hagyományos ételek helyett valami újat szeretnénk megkóstolni, minket ez a recept teljesen elbűvölt. Nagyon szeretjük, mert hamar el lehet készíteni és az íze valami káprázatos. A kapor és a fokhagyma remekül illik a cukkinihez, így ez egy valódi nyárias finomság. A hőségben nem nagyon van kedvünk a nehezen elkészíthető ételekhez, amelyek mellett órákig ott kell állni a konyhában. Rántott cukkini receptek. Ilyenkor egyszerűbb finomságokat készítünk. Ne tévesszen meg a recept egyszerűsége, ez egy nagyon finom étel, amit még azok is szívesen elfogyasztanak, akik inkább kerülik a zöldségeket. Hogyan fogyasszuk? Ehetjük főételként, ekkor tetszés szerint bármilyen köretet kínálhatunk mellé. A nyári hőségben egy kis főtt burgonyával tálalva remek választás vacsorára.
Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
ALAPANYAGOK cukkini csiperkegomba grill fűszerkeverék fokhagymapor liszt, tojás, zsemlemorzsa – klasszikus panírhoz só, bors A cukkinit megmossuk, felszeleteljük, megszórjuk a fűszerkeverékkel és a fokhagymaporral. A gombát megmossuk, megszárítjuk, a száruktól elválasztjuk. A tökéletes rántott cukkini és patisszon receptje | Ridikül. A kalapot még egyszer átmossuk, megszárítjuk, a héját is eltávolíthatjuk. Sózzuk, esetleg borsozzuk. A zöldségeket gyorsan bepanírozzuk: liszt, sóval és kevés tejjel elkevert tojás, zsemlemorzsa. Bő olajban aranyszínűre sütjük. Forrás: Vaření a pečení s radostí
Így is finom ízt kapnak.
Szórhatunk rá különböző zöldségekre való kész fűszerkeveréket is, csak arra vigyázzunk, hogy ne legyen ezekben só. Vagy, ha van, akkor eleve visszafogottan sózzuk be a meghámozott zöldségeket. No meg kerüljük az e-számokat is, ha lehet, teljesen természetes hozzávalókat tartalmazzon a fűszerkeverék. Érdemes minden esetben átolvasni az összetevők listáját. Ízfokozó és társai láttán nyugodtan tegyük vissza a polcra és keressünk másikat. Mióta megkóstoltuk ezt a cukkinit, a család csak így kéri, a férjem szerint jobb mint a rántott variáció - Bidista.com - A TippLista!. Fotó: shutterstock/Africa Studio A befűszerezett zöldségeket javasolt legalább fél órán keresztül állni hagyni. Ezután lehet bepanírozni: liszt, tojás és panírmorzsa sorrendben. Még finomabb lesz az étel, ha nem egyszerű panírmorzsát használunk, hanem pankó morzsát. Ez egy nagyobb darabokat tartalmazó panírozó morzsa, japán eredetű, de már nálunk is kapni számos élelmiszer üzletben. Ha nem akarunk a fűszerezéssel bajlódni, akkor is van megoldás, bár a zöldségek besózása ekkor sem maradhat el. Tegyünk fűszerkeveréket, vagy bármilyen fűszert a panírozó morzsába és abba forgassuk bele a zöldségeket.