Hússal töltött kifli
Részletek
Kategória: Főételek és Egytálételek
8 db stangli
40 dkg darált sertéshús
3 dkg vaj
3 dkg hagyma
fél dkg só
késhegynyi törött bors
kk. finomra vágott zöldpetrezselyem
1 tojássárgája
1 ek. tejföl
2 dl tej
Bundázáshoz:
1 tojás + a töltelékből megmaradt fehérje
10 dkg zsemlemorzsa
Kisütéshez:
olaj
Készítése:
A darált sertéshúsból pörköltet készítünk, paprikát nem használunk hozzá!!! A húst zsírjára lesütjük, belekeverjük a finomra vágott zöldpetrezselymet. Megborsozzuk, majd a mártásával összekeverjük, belekeverjük a tojássárgáját, a tejfölt és állandó keverés mellett átpároljuk. Húsos töltött kifli es levendula. A kifliket hosszában félbevágjuk és a puha belét kiskanállal jól kikaparjuk. A kiflik üregét megtöltjük a töltelékkel, összeillesztjük, mintha egészek volnának. Tejjel kissé megnedvesítjük. Felvert tojásba, majd morzsába forgatjuk és forró olajban gyorsan, mindkét oldalát pirosra sütjük. Frissen tálaljuk. Tipp:
Gombamártást adhatunk hozzá. Straus akkus hti permetező st
Tűzoltó múzeum ever wanted
- Húsos töltött kifli es levendula
Húsos Töltött Kifli Es Levendula
Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, és 165 fokra előmelegített, légkeveréses sütőben, kb. 15 perc alatt kisütjük, majd még melegen a vaníliás cukorban megforgatjuk. Jól záródó dobozban 2 hétig is eláll. 11 LEGOMLÓSABB HÓKIFLI A SZILVALKVÁROSTÓL A GLUTÉNMENTESIG >>> VAJAS, SAJTOS, DIÓS, MÁKOS - A LEGJOBB KIFLIK EGY HELYEN - VÁLOGATÁS >>>
Megjegyzés
A tölteléket ízesíthetjük mézeskalács fűszerkeverékkel, reszelt citromhéjjal, aprított aszalt gyümölccsel stb. Színes cipókat is készíthetünk. Mindkét töltelékhez adhatunk vaníliás cukrot, ha nincs méz, akkor tejjel állítsuk össze. Fűszeres hússal töltött kifli Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. - buksz39
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek
Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Hozzávaló