Házi ketchup és fűszeres cukkini relish recept 🍅🔥 Befőzés és Tartósítás a téli szezonra 1. rész! Házi ketchup recept - relish recept forrás - relish módosított recept:-4 bögre aprított cukkini-2 bögre aprított lilahagyma-1 paprika-1 csípős paprika-1 1/2 kk só-1 1/2 bögre cukor-1 1/2bögre ecet-1 1/2 kk kurkuma-2 kk mustármag-1/2 kk bors-1 csipet szerecsendió-1/2 kk fokhagymagranulátum-1/4 kk chili pehely-igén szerint 5-6 g pektin (ettől sűrűbb lett, de nélküle is jó szerintem)Aprítás, sózás, felfőzés, üvegezés és száraz dunsztolás a menete. ---Technika a videóimban:Kamera: Panasonic Lumix G7 + iPhone xsObjektívek: 12-60mm és egy 25mm + 30mm F2. 3 macroMikrofon: Rode VideoMic Me átalakítóval és egy BOYA BY-M1 Állvány: Manfrotto Pixi mini állvány és egy Hama Star 5 állvány Zene: BLOG: INSTAGRAM: FACEBOOK:
Házi ketchup Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 2 5/5 Elkészítés A vörös- és a fokhagymát meghámozzuk, a vöröshagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát átpasszírozzuk. Egy nagy fazékba olajat öntünk, majd megdinszteljük rajta a hagymákat, rádobjuk a megmosott, feldarabolt paradicsomot, és összefőzzük, majd, amikor puha, átpaszírozzuk. Az így nyert levet tovább főzzük addig, még jó sűrű nem lesz, akkor a cukor, a só, a fahéj, a szegfűbors, a szegfűszeg, a szerecsendió hozzáadásával tovább főzzük. Forrásig főzzük, majd hozzáadjuk az ecetet, és a nátriumbenzoátot. Üvegekbe töltjük, száraz dunsztba tesszük. Megjegyzés Érdemes sokáig főzni, hogy nagyon sűrű legyen, mert úgy a legfinomabb. A család kedvence lesz. - MME Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek.
ALAPANYAGOK 6 db paradicsom 6 db vöröshagyma 6 db paprika 2 db cékla 4 db alma 2 db chilli (elhagyható) 2-3 ev. kanál só 5 db szegfűszeg 350 g kristálycukor 1 kv. kanál őrölt bors 1 kv. kanál őrölt fahéj 200 ml ecet csipet szerecsendió A paradicsomot, hagymát, paprikát, céklát, almát kisebb darabokra vágjuk, edénybe tesszük. Sózzuk, hozzáadjuk a szegfűszeget is, majd addig főzzük kis lángon kevergetve, amíg a hozzávalók teljesen szét nem főttek. Leturmixoljuk, átpasszírozzuk. Hozzáadjuk a cukrot, borsot, fahéjat, ecetet és szerecsendiót. Ismét felorraljuk, megkóstoljuk. Ha kell, akkor még tovább ízesítjük. Üvegekbe töltjük, 80 fokon kb. 25 percig hőkezeljük.
ALAPANYAGOK 2 kg paradicsom 1/2 kg paprika (piros) 1/2 kg alma 1/2 kg vöröshagyma 200 g kristálycukor 150 ml ecet 2 db csípős paprika 2-3 gerezd fokhagyma 2 ev. kanál ételízesítő 2 db babérlevél 2 db szegfűszeg 1/2 kv. kanál bors 1/2 kv. kanál szegfűbors 1/4 kv. kanál őrölt fahéj ízlés szerint mustármag 1/2 kv. kanál curry fűszerkeverék A paprikát és paradicsomot megmossuk, a hagymát megpucoljuk. Az almát megmossuk, héjával együtt használjuk majd. A zöldségeket és gyümölcsöt felvágjuk, majd a fűszerekkel együtt robotgépben kása állagúvá turmixoljuk. A kását átpasszírozzuk és egy nagyobb edénybe tesszük. A kását kis lángon kb. 2 órát főzzük, majd még egyszer átpasszírozzuk. Újra feltesszük főni és addig főzzük, amíg a felesleges víz el nem forr. Ha már a ketchup kellően sűrű, levesszük a tűzről, üvegbe töltjük, majd lefelé fordítjuk, konyharuhával. Blogom: Aďkine overené recepty
Nosalty További cikkek Ezek az élelmiszerek fognak először eltűnni az életünkből A klímaváltozás hatásait nem lehet tagadni, hiszen a jelenséget évről évre egyre jobban érezzük a saját bőrünkön. A hőség egyre nagyobb, a víz pedig egyre fogy, ezen felül pedig azzal is szembe kell néznünk, hogy bizonyos élelmiszerek is el fognak tűnni a színről.
Felhasználáskor érzékeny felületek esetén célszerű kis felületen próba permetezést végezni. A készítmény halakra, kétéltűekre és hüllőkre veszélyes, ezért ha a kezelendő helységben akvárium vagy terrárium van, azt fedjük le. A háziállatok közül a macskák kevésbé tolerálják a hatóanyagot, ezért ügyeljünk arra, hogy közvetlenül a macskára ne kerüljön a permetből! Hogyan használjuk az Envira-t Az Envira nagyon egyszerűen használható: csak fordítsa el a szórófej fúvókáját 90 fokban és pumpálja a kezelendő felületre kb 30 cm távolságból. Folyóméterenként kb 6 pumpálás teljes fedettséget ad. Ágyi poloska Alkalmazza az ágykereten, matracon, ha szükséges kezelje az ágyneműt is. Poloska irtó spray bula. Az Envira 3 percen belül elpusztítja az ágyi poloska bármely fejődési formájának 100%-át Mennyire hatásos az Envira Az Envira az előírásszerű alkalmazás után 15 percen belül a célzott ízeltlábúak 100%-át elpusztítja és akár egy hónapig is biztonsággal távol tartja azokat a kezelt felülettől. A kártevőknek és élősködőknek fokozottan kitett felületeken célszerű a kezelést 2-3 hetente megismételni.
Házi poloska spray-recept Számos kombinációt kipróbálhat természetes élelmiszerek és anyagok felhasználásával. Az alábbiakban felsorolunk néhány receptet, amelyeket kipróbálhatsz. Friss menta spray Nehéz elképzelni, hogy bármely élőlény a Földön utálja a friss menta illatát. Az emberek szeretik, de az ágyi poloskák nem. Jó hír nekünk, rossz hír nekik. A friss menta illata nemcsak irritálja a poloskákat, hanem a központi idegrendszerükre is hatással van. Egy egyszerű friss menta spray elkészítéséhez megfelelő mennyiségű mentára (a fertőzés mértékétől függően), egy kis vízre és egy spray-palackra lesz szüksége. Öntsön egy edénybe egy kis vizet, és tegye bele a friss mentát. Forraljuk fel a vizet (a mentával együtt), amíg el nem kezd párolódni. Ha ezt megteszi, azt tapasztalja, hogy a menta teljesen feloldódik a foglalási vízben, és az egész konyhája és otthona egyéb részei menta illatúak lesznek. Poloska irtó spray company. A pára által keltett mentás szag már önmagában is irritálja a bogarakat, de ez nem áll meg! Hagyja kihűlni a vizet, majd öntse egy spray-palackba.
Hogyan védekezzünk ősszel a lakásba igyekvő poloskainvázió ellen? Az utolsó meleg őszi napokon megrohamozzák a poloskák a bejárati ajtókat, ablakokat, telelőhelyet keresve maguknak a télre. Hogyan védekezzünk ellenük?... RÉSZLETEK