Van néhány olyan étel, amiért megéri akár több időt is eltöltsünk a konyhában. Számomra az egyik ilyen a tejfölös bableves, burgonyával és füstölt oldalassal. Igazából minimális előkészület után, pár óra és mennyei ízvilágot varázsolhatunk az asztalra. Mindig olyan mennyiségben készítem, hogy akár több napon át élvezhessem a leves ízét. Nem egy olyan étel, amit hétközben javaslok elkészíteni, praktikus hétvégére felkészülni az alapanyagokkal és szombat délelőtt szorgoskodni a konyhában. Ki fogja elkészíteni? 👀 Hozzávalók: 40 dkg száraz vörösbab, 50 dkg Kurucz Hentes és Lacipecsenye Debrecen üzletében kapható füstölt oldalas, 1 vöröshagyma, 5 babérlevél, 2 hagyományos burgonya és 1 közepes édesburgonya 2 dl tejföl, 1 evőkanál Éden Prémium barna rizsliszt ízlés szerint: himalája só, frissen őrölt tarkabors, őrölt édesnemes paprika, ecet. Elkészítés: Előző este beáztatjuk a megmosott babot, másnap reggel hozzáfogunk a leves elkészítéséhez. Bő hideg vízben megmossuk a füstölt oldalast. Ez most sikerült :): Bableves füstölt oldalassal, Fánk. A megtisztított vöröshagymát, a babot, a füstölt húst 3 l vízbe tesszük (vigyázzunk az ízesítésnél a sózással, mert a füstölt hús sós), puhára főzzük a babérlevéllel, sóval, borssal.
Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek!
Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
2-3 dl hideg vízzel -apránként adagolva- simára keverjük a rántást, és a levesbe öntjük. Ha a zöldségek is megpuhultak, a tejfölt simára keverjük, hozzáadjuk a petrezselyemzöldet, a zellerzöldet és a fokhagymát. A leves levéből merőkanállal szedünk a tejfölhöz, 4-szer, 5-ször úgy, hogy mindig elkeverjük benne a lét. Amikor már langyos a tejfölös keverék, ezt is hozzáadjuk a leveshez, további 3 percet forraljuk. Eltávolítjuk a babérlevelet. Tejszines bableves füstölt oldalassal recept. Csak kóstolás után sózzuk, mert az oldalas eredendően sós. Ha még tartalmasabb levest szeretnénk, akkor galuskát, vagy csipetkét is főzhetünk bele, ezt a tejföl előtt kell beleszaggatni, akkor, amikor a zöldségek még nem főttek teljesen meg. Ha tudjuk előre, hogy nem fog egyszerre elfogyni a bableves, akkor ne főzzük bele a tésztát, hanem főzzük meg külön és tálalásnál adagoljuk, különben felszívja a levet és romlandóbb is. Tálalásnál adhatunk még hozzá tejfölt és hegyes erős zöldpaprikát karikára vágva. Aki szereti, ízlés szerint savanyíthatja kevés ecettel.
A füstölt oldalas sósságát figyelembe véve nem sóztam meg a levest, csak egy csipetnyi őrölt borssal hintettem meg... Forrás: Teljes elkészítés megtekintése >>> Oldaltöltési adatok: Eredeti oldal Ez az oldal generálási ideje: 1. 264726
Mi mindig keverünk a kajájukba. 19:34 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
A vér látványa társait is odavonzza, ezért előfordulhat, hogy mire észrevesszük kivérzik. Rendkívül alacsony a nyersfehérje-tartalma (8%), ebből még kevesebb az esszenciális aminosavaké: 0. 2% lizin, 0. 15% metionin. Következményeképp, a tyúk sokkal kevesebbet fog tojni, nehezebben húsosodik, izomból hamarabb lefogy. Hiába keresed a tojásokat? Ha nem tojnak a tyúkok, a gazda segítség - Agroinform.hu. A kukorcia xantofillt és karotinoidot is tartalmaz. Sárga megjelenését ennek köszönheti. Ez a két anyag felelős az állat bőrnének és a tojás sárgájának megszínezéséért. Tehát kedvenced minél több kukoricát fogyaszt, annál több xantofillhoz jut, és e végett árnyaltabb lesz a tojásbelső. Azonban – a tojás minőségét vizsgálva – ez nem szabad egy szempont legyen. Ugyanannyi A-vitamint tartalmaz a világosabb sárgájú tojás is, mint ennek sötétebb változata, ugyanis csak a xantofillt alkalmazza erre a célra, a karotinoidot nem. Sőt, mivel a tengeri szegény omega-3 zsírsavban, a tojás sem fog bővelkedni benne. Egy tyúk tápanyag-szükséglete Sajnos kevés megbízható információt találtam, egy baromfinak mekkora az alapvető tápanyag-szükséglete, ezért egy Purina tojótáp összetételét vettem alapul.
Mifelénk pedig nincs a piacon házi tojás, és különben is a Dunakanyar legúribb piaca a miénk. Magyarul: mocsok drága. Na, valahogy ezzel kezdődött a tyúkok és az én történetem, ami egyáltalán nem volt mentes az izgalmaktól, de mára összeszoktunk. És kicsit sem bántam meg, hogy belevágtam a baromfitartásba. Vidéken Újrakezdők Magazinja: Nem tojnak a tyúkjaim. Segítség!. Tény, hogy ha még mindig a városban élnék, nem lenne olyan egyszerű a helyzet, bár ma már erkélyen tárolható tyúkólakat is árulnak. De mi az az igazi – maradékokból összetákolt – ólhoz képest? Építsünk ólat! A kert hatalmas, a télálló bambusz, és a soha nem használt fedett parkoló mellett pont elférnek – kezdtem bele naivan, majd jött Pali bácsi, a rendes, mindenhez értő székely ember, aki körülnézett a sufniban, hogy ugyan, mit lehet használni. Így lett a gyerek hajdani babaágyából ajtó, és a maradék faanyagokból ól, ahogy az faluhelyen lenni szokott. Már csak a szaktudás és a tyúkok hiányoztak. Tyúkok azóta lettek, a szaktudás meg alakul, de hazudnék, ha azt mondanám, hogy mindent tudok a baromfikról.
3. Kell még nekik egy elkerített terület, ahol kapirgálhatnak. Ha nem szeretnénk, hogy az egész kertben garázdálkodjanak, mindenhova piszkítsanak, akkor csirkehálóval körülvett rész fontos lesz. Nekem az a tapasztalatom, hogy ha naponta kiengedjük őket néhány órára, akkor nem csinálnak nagyobb kárt. Természetesen itt a mennyiségi tényező elhanyagolhatatlan, mert ha már tíz állatunk van, akkor lesz kár is. Csirkehálón átröpülnek, ha csak nem vágjuk le a szárnyuk végét. 4. Kell nekik majd valamit enni. Vetítő / Mozgóképregény - A Korbuly család XX. százada 2. rész. Mit is eszik a csirke, tyúk? Ehet tápot, de mi ugye nem csak azért tartjuk a csirkét, mert drága a tojás, hanem mert a családunknak szeretnénk egészséges élelmiszereket biztosítani, tehát akkor jó, ha a tápról is lemondunk. Ehet őrölt kukoricát, amit állatboltban kaphatunk, vagy ha van otthon őrlőnk, akkor meg is őrölhetjük. Vannak, akik árpával, búzával vagy borsóval etetik a csirkéket, az is jó lehet. Kell még nekik víz is, amit egy alacsony peremű műanyag tálba célszerű nekik adni, vagy speciális itatóba, amit nem tudnak felborítani, 400Ft körül van.
A kukoricadarát csak kisebb korban adjuk, később áttérünk a szemes takarmányra. Darát akkor adják a felnőtteknek is, ha intenzív hízásra fogják őket. A kukoricát és egyéb szemes terményt nem őrüljük, hanem daráljuk. Alacsony peremű műanyag tálca víznek egyáltalán nem alkalmas, mert belemennek és vizes lesz a hasuk és elpusztulnak. Be kell ruházni egy itatóba. Ha mégsem, akkor olyan edénybe, ami felérnek a csirkék beleteszünk 1-2 nagyobb követ, hogy a víz csak az itató szélén legyen, így nem tudnak belemenni és a kőtől a tálca sem borul fel. A műanyagot egyébként is könnyen felborítják, mert rálépnek a szélére és már ki is borult minden. Vizes lesz a helyük, ami szintén nem szerencsés. Szeretném még felhívni a figyelmet a tyúkok etetési idejére is, ami nagyban meghatározó lehet. Reggel mindegy, hogy hány órakor engedjük ki őket a védett ólból, azonban este még sötétedés előtt be kell őket zárni, ugyanis nagyon rosszul látnak és nem is fognak enni, ha sötétben tessékeljük őket az alvóhelyükre, továbbá nagy veszélynek vannak ilyenkor kitéve, pontosan a rossz látásuk miatt, jöhet róka, nyest és akkor vége a békességnek.
Figyelt kérdés Vettünk 20db tojótyúkot, vedlenek, 2 napja nincs tojás. Rendesen kapnak enni, inni, gazt is esznek. 1/8 anonim válasza: a tyúk nem tojik egész évben egyfolytában most pihennek majd vedlés után folytatják 2013. máj. 5. 15:09 Hasznos számodra ez a válasz? 2/8 Nyitott válasza: Ha most vetted őket, akkor valszeg előtte tojóházba voltak, alkalmazkodniuk és aklimatizálódniuk kell az új viszonyokhoz (új hely, más takarmány, stb. ) ami eltarthat pár hétig. 2013. 15:09 Hasznos számodra ez a válasz? 3/8 A kérdező kommentje: mikor hoztuk volt tojás igaz csak 3 azóta még annyi se. Meddig vedlenek? 4/8 A kérdező kommentje: mennyi idő kell mire megszokják? 5/8 anonim válasza: 8% nem mind1 h mennyi időre van szükségük? úgy is a tyúk "dönti el" h mikor fog is lehet h kaptak valamilyen fertőzést. nézd meg a székletüket, a tollaikat, az h milyen a tarajuk és a viselkedésük. 7. 13:38 Hasznos számodra ez a válasz? 6/8 anonim válasza: 100% a vedlés több hétig eltarthat, a szakirodalom 2-6 hetet ír, valahogy ezen belül befejeződik nálunk speciel 3-4 hétig szokott tartani ez a 'tojásszünet' 2013.
Gyakran beletojtak kis üregeket alkotva. Természetesen, a mai takarmány- és alomanyag árak mellett ez már felesleges luxusnak tűnik. Azonban, ha egy hullámlemezt a bála tetejére teszünk, az esős téli napokon hosszú ideig biztonságban tudhatjuk az állományunkat a bála körül. Szívesebben tartózkodnak itt, mint a saras terepen. Térjünk vissza a kórokozók szaporodását meggátló intézkedésekhez: A nagyobb pocsolyák elvezetése, lehetőség szerint az ilyen vízállások felszámolása Ideiglenes sátor, vagy sűrű jégháló borítás a baromfiudvar fölé (ez utóbbi csak a berepülő vadmadarak / ragadozómadarak ellen véd, a madárinfluenza ellen nem! ) Figyelem! Ha ideiglenes borítás mellett döntünk, akkor havazás esetén ügyeljünk az alátámasztás stabilitására és a hó leverésére, nehogy a borítás az állományunkra szakadjon! Kendermagos tyúkok a hóban – fotó: Igric Dominika / Amennyiben sikerül megoldanunk a zárt tartást, ezzel járunk a legjobban! A mesterséges megvilágítás az istállóban így is–úgyis szükséges, ezért javasolt naponta hosszabb ideig biztosítani madarainknak a fényt: reggel 6 órától este 18:30-ig nyugodtan beidőzíthetjük a kisebb, ideiglenes ólak megvilágítását is, akár egy olcsó mechanikus időkacsolóval.