Vaddisznó (sült) kalória, fehérje, szénhidrát, zsír - Mennyi Kalória Energia ( kcal) 544 27. 2% Fehérje ( gramm) 96. 2 128. 3% Szénhidrát 0 0% Zsír 14. 9 22. 2% Ellenőrzött adatok Vaddisznó (sült) 100 g Kalória 160 kcal 544 kcal 28. 3 g 96. 22 g 0 g 4. 38 g 14. 89 g amelyből Telített zsírsavak 1. 3 g 4. 42 g Rost Nátrium 0. Vaddisznó (sült) kalória, fehérje, szénhidrát, zsír - Mennyi Kalória. 06 g 0. 2 g Koleszterin 77 261. 8 Az fenti kalóriatáblázat megmutatja, hogy mennyi kcal, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) Vaddisznó (sült) ételben/italban.
Elkészítés: Az elkészítés nagyon egyszerű. Az étel különlegességét az adja, hogy vaslábosban sül, ráadásul kemencében. A zsírt kicsit megolvasztva eloszlatom a lábos aljában, beleteszem a húst, amit 4 nagyobb darabba vágtam. Megsózom a darabokat, a hagymát rákarikázom, a fokhagymagerezdeket is közészórom. Utána a fűszereket és fűszernövényeket is rászórom, majd óvatosan felöntöm mustáros vízzel. A jól felfűtött kemencébe helyezem a vasfedővel fedett lábost. 2 óra múlva ellenőrzöm, majd ha a hús puha, kiveszem. Sült vaddisznó szelet keszitese. A húst még melegen felszeletelve tálalom. Köret tetszőlegesen választható, ízlésünk szerint.
A húst 1½ cm-s szeletekre vágjuk. A szeletek oldalait bekenjük mustárral, majd sózzuk, borsozzuk. Amikor a tálba helyezzük, rétegenként ráreszeljük a fokhagymát, végül ráöntjük az étolajat. A tepsit kizsírozzuk/ olajozzuk, majd szorosan egymás mellé fektetjük a húsokat. A tetejüket megszórjuk ételízesítővel, a durvára darált borssal, ráreszeljük a fokhagymákat és rákarikázzuk a paprikát. Végül aláöntjük a vizet. Szorosan lealufóliázzuk és kb. 1 órát sütjük, majd levesszük a fóliát, és ha megpuhult a húsunk, visszatesszük a sütőbe és rápirítunk. Sütés hőfoka: 200 °C Sütés módja: alul-felül sütés Sütés ideje: 80 perc Receptkönyvben: 68 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 27 Össznézettség: 44586 Feltöltés dátuma: 2010. október 10. Ajánló Ajánlom mindenkiek, akik szeretik a vadhúsokat. Néha hozzájutunk ehhez a nem mindennapi húshoz. Gyümölcsös, grillen sült vadhús - ÍZŐRZŐK. Most ebben a formában csináltam meg a családnak. Hozzászólások (2) Éva-Anyóca 2010-10-11 06:07:22 Imádom, s? t imá nem szaladgál se az udvarunkban, se a környéken, meg ha nem kapok, akkor igen drága, de a recepted gyönyör?
Elkészíthető sütőben is, de a vaslábas kiváló bármilyen húsféleség egyben sütésére. Jól lecsepegtettem a húsokat és klopfolás nélkül, mert nem vágtam vastagra, a fűszersóval mindkét oldalát beszórtam. Körülbelül 15-20 percig állni hagytam a húsokat, hogy a fűszerrel jól összeérjen. Ezután a kiöblített és szárazra törölt tál alját kikentem a sertés zsírral és belefektettem a hús szeleteket. Ezek a hús szeletek elég kicsik voltak, ezért 20 kis szelet került a tál aljára. Sault vaddiszno szelet a la. De természetesen akinek nagyobb szeletekben van a vadhús, nem kell szét vágni, akkor egyértelmű, hogy a hozzávalókban a megadott mennyiség kevesebb lesz. A baconszalonna csíkokat ketté vágtam és mindegyik húsra tettem egy fél szeletet. Ezt követően öntsünk alá 1/2 és 1 dl közötti mennyiségű vizet, több nem kell, mert a hús is enged magából folyadékot. Fedjük le a tál tetejét a tálhoz tartozó tetővel és tegyük a sütőbe. Viszont ne melegítsük elő a sütőt, csak most gyújtsuk be, hogy a tálnak legyen ideje fokozatosan felmelegedni, különben megrepedne a hirtelen hő hatására.
A száraz tiszta húst beleteszem majd körbepakolom a répát és a hagymát is. Kanállal rásegítek, hogy a pác mindent elfedjen. Lefedve éjszakára hűtőbe teszem. Másnap előmelegített 200 fokos sütőben nagyjából egy órát sütöm lefedve, majd további 15 percet szabadon, magasabb hőmérsékleten. A körethez krumplit mosok, hámozok, kockára vágom (kisebbre, hogy a kelbimbóval együtt puhára süljön), kelbimbót tisztítom, ketté vágom. A zöldségek aránya nagyjából fele-fele legyen. Egy tepsibe olívaolajat löttyintek beleteszem a zöldségeket, megsózom, összekeverem és nagyjából 20-25 perc alatt 200 fokon megsütöm. Szelet, vaddisznó, disznóhús, éles, sült. Disznóhús, family., szelet, éles, előkészítő, sült, board., étkezés. | CanStock. A hússzeleteket a vörösboros fűszeres répa-hagymával és a körettel tálalom. Judit köszi! :)
A tál tetejét 1 óra múlva vegyük le, addig ne nézegessük. Feltöltő: Mária Bársonyné Dankovics Kategória: Sertés ételek 6962 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 1 kg comb vadfűszerpác olíva olaj gyömbér 1-2 szál rozmaring ág A körethez: vegyes zöldség, vagy krumplipüré Elkészítési idő: 2 óra Fogyókúrás: igen Költség: 4000-5000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A húst ujjnyi vastag szeletekre felszeleteljük, és az előre elkészített páclébe tesszük a szeleteket úgy, hogy ellepje a húst. Két napig pácoljuk, majd egy kikent tepsibe rakjuk. Ízlés szerint teszünk rá gyömbért, rozmaring ágat, és a sülés vége felé sózzuk. Fóliával letakarva, előmelegített sütőben, alacsony hőfokon készre sütjük. A sülés alatt, többször locsoljuk meg a kisült levével. Sült vaddisznó szelet vendeglo budapest. Mikor megsült levesszük a fóliát, hogy szépen megpiruljon. Párolt vegyes zöldséggel, vagy krumpli pürével kínáljuk. Tipp / megjegyzés: Azért locsoljuk meg többször mert a comb elég száraz hús.
Nyitólap / Viszonteladók / Győr, Duna Center Díszállat és Horgászcikk Kisáruház 9025 Győr, Csipkegyári utca 11. 0696314746
A részletekkel kapcsolatban keressék munkatársunkat a 0620 5775617-es telefonszámon. Tavasszal színes programokkal jelentkezünk, aminek részleteit hírlevelünkből is megtudhatják. Állatbaráti üdvözlettel! csapata Bezárás Tisztelt Állatbarátok! Sokan tudják már, hogy szervezetünk, az Állatvédelmi Őrszolgálat az Önök segítségével nagyon sok kutyus életét mentette meg. Szeretnénk ezt továbbra is folytatni, ezért elkészült az új reklámfilmünk, amit ide kattintva megtekinthetnek. Duna Center Győr. ⇐Ugrás a sorozat adatlapjára Online sorozatok mindenkinek - Dark 1. évad 1. rész "Secrets" Nézd nálunk kedvenc sorozataidat, itt mident megtalálsz kedvenc színészediről, sorozataidról online, folyamatosan frissítjük a Dark 1. rész "Secrets" részéhez tartozó linkeket. Gyere és csatlakozz hozzák, légy te is sorzatbarát. Május végén, júniusban füves réteken, útszéleken, szikeseken gyakran látni összefüggő kamillaszőnyegek... 790 Ft Csombor (borsfű) (Satureja hortensis) 30-40 cm magas, dúsan elágazó, fásodó szárú növény.
Tulajdonságok Ajánlott látnivaló