A párolás az egyik legegészségesebb, leggyorsabb és talán a legegyszerűbb módja a zöldségek elkészítésének. Nem igényel külön főzőtudományt, csak néhány alapvető szabályt kell betartani. Amíg pedig a zöldségek "magukban" párolódnak, addig elkészíthetjük a vacsora többi részt. 1. Miben pároljunk? Nem szükséges egy drága berendezést megvásárolnunk, ha otthon akarunk gőzben párolni. Zöldséget szeretnék párolni köretként. Hogyan fűszerezzem?. Egy nagyobb edényre, egy pároló betétre ( például egy ilyenre) vagy ha az nincsen egy fém szűrőre, és egy fedőre lesz szükségünk. 2. Mennyi és milyen vízzel? Ha túl kevés vizet használunk, akkor előfordulhat, hogy nem tart ki a párolás végig. Ha sokat, akkor nem pároljuk, hanem főzzünk a zöldségeket. Mindig a pároló betét alja alatt egy kicsivel legyen a víz teteje, így nem éri el a zöldséget, de elegendő a gőzt biztosít majd. Az sem mindegy milyen vizet használunk, finom ételt csak kiváló minőségű hozzávalókból lehet készíteni, és ez vonatkozik a pároláshoz használt vízre is. Ezért én szűrt, magnéziumban gazdag BWT vizet használok, ami hozzájárul ahhoz, hogy az ízek még jobban kiteljesedhessenek.
Köszi, ezt kipróbálom. :) A Kotányinak vannak (grill) fűszerei, kis piros "flakonban", sokféle, többek között zöldséghez való is. Én ezzel szoktam megszórni a zöldségeket, ha párolom. Natur krumplinak nevezem, vajon párolom, getával. Ilyesmiket akarok én is. Csak gondoltam, a megfelelő fűszer egy kicsit megdobná az egész köretet. :) ÉÉn ált. sót teszek csak rá. Mit akarsz párolni? Olivaolajon is szoktam, vagy vajon párolni répát, brokkolit pl. Zöldséget szeretnék párolni köretként, de nem tudom, hogy mely fűszerekkel lesz nagyon finom. További ajánlott fórumok: Milyen gyümölcsöt / zöldséget ettél ma? Szüleimtől két szatyor primőr zöldséget kaptam nászajándékba. Te mit éreznél? Cukorbetegek, ti hogyan esztek "naponta 3-szor zöldséget, gyümölcsöt", amikor a gyümi tele van cukorral? Miért nem tanácsos este 6 óra után gyümölcsöt fogyasztani, zöldséget viszont akár korlátlan mennyiségben is megengedett? Hogyan lehet megpárolni a zöldséget ha nincsen zöldségpárolóm? Flavorwave oven turbo-val lehet párolni zöldséget?
3. Milyen zöldségeket? Mindig szezonális zöldségeket válasszunk, mert azok frissek, zsengék, és hamar elkészülnek. A nagyobb daraboknak hosszabb időre van szüksége, ezért inkább mindig vágjuk kisebbre és minél egyenletesebbre a zöldségeket. Ha különböző típusúakat párolunk egyszerre, akkor a leghosszabban párolandót tegyük alulra, s majd erre jöhet a megfelelő időben a többi zöldség. Ha tetszik ez a bejegyzés, kövesd a blogot Facebook és Instagram vagy a Pinterest segítségével is! 4. Mennyi ideig? Íme néhány zöldség párolási ideje: Spenót és más leveles zöldségek: 3 perc Borsó: 3 perc Brokkoli rózsák, karfiol, zöldbab, spárga: 5-7 perc Sárgarépa, burgonya, fehérrépa: 8-10 perc Akkor tegyük csak bele az edénybe a zöldségeket amikor a víz már elkezdett forrni, és a fedőt felemelve gőz is képződött az edénybe. Tegyük a szűrőbetétre a zöldségeket, és vegyük közepesre a lángot. A főzési idő elteltével vegyük le a fedelet, egy villával ellenőrizzük, hogy a zöldségek megpuhultak-e. 5. Fűszerezés?
Rólunk digitális játékokat és szoftvereket forgalmazó webáruház. Több ezer különböző termék közül válogathat! Segítségre van szüksége? [email protected] +36 1 445 1 446
A közalkal... 30. – Közalkalmazott Büntetés-végrehajtási felügyelő » tanító – Győri Tankerületi Központ - Győr-Moson-Sopron megye, Tényő Győri Tankerületi Központ a Közalkalmazottak jogállásáról szóló 1992. § alapján pályázatot hirdet Tényői Ady Endre Általános Iskola tanító munkakör betöltésére.... – Közalkalmazott Általános iskolai tanító – Siófoki Tankerületi Központ - Somogy megye, Lengyeltóti Siófoki Tankerületi Központ a Közalkalmazottak jogállásáról szóló 1992. § alapján pályázatot hirdet Fodor András Általános Iskola, Alapfokú Művészeti Iskola Álta... – Közalkalmazott Büntetés végrehajtás » Logopédus – Győri Tankerületi Központ - Győr-Moson-Sopron megye, Mosonmagyaróvár Győri Tankerületi Központ a Közalkalmazottak jogállásáról szóló 1992. Ps kamera játékok en. – Közalkalmazott gyógytestnevelő – Győri Tankerületi Központ - Győr-Moson-Sopron megye, Győr Győri Tankerületi Központ a Közalkalmazottak jogállásáról szóló 1992. A Mach1 cipők minden extrával fel vannak ruházva, így a legújabb C. technológiával is.