A csirkét tisztítsd meg, öblítsd le, csepegtesd le, sózd be. Rakd egy tűzálló tálba, majd öntsd a combokra a fűszeres keveréket. Ha teheted, letakarva pihentesd a hűtőben egy-két órát. Sütés előtt pakold a hús mellé a gerezdekre vágott körtét. Rakhatsz rá fahéjat, hogy még zamatosabb legyen. Locsold meg a fehérbor felével, fedd le fóliával, és told a sütőbe. Kívül nagyon ropogós lesz, de szaftos marad a belseje. Többször forgasd meg a húst, és locsold rá a maradék bort. Süsd puhára körülbelül 45-55 perc alatt. Ezt követően vedd le róla a fóliát, szórd meg petrezselyemmel, és pirítsd meg. Körtével töltött csirkemell etelek. A csirkemáj és a körte jó párosítás, én Alexander körtével készítettem, de aki szereti az intenzívebb illatú Vilmos körtét, avval is elkészítheti. Az ilyen jellegű töltött húsokat szeretem előző nap elkészíteni, mert kihűlt állapotban szebben szeletelhető. Miután beindultam főzésileg, másodjára valami körtéset szerettem volna csinálni. Itthon rengeteg körte van ilyenkor ősszel, ezért gondoltam, hogy felhasználom az ebédhez.
Kategória: Egytálételek Hozzávalók: 30-50 dkg csirkemell körte ízlés szerint sajt ízlés szerint dió só bors 1 tojás 10-15 dkg liszt 0, 3 dl tej zsemlemorzsa napraforgó olaj Elkészítés: Megtisztítjuk a husikat, majd szeletekre vágjuk. Hosszanti oldukon felvágjuk, zsebet készítünk. Kicsit kiklopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk. Felvágjuk a sajtot, a szeleteket felgöngyölítjük, és az "alagútba" belehelyezzük a körte- és diódarabokat. Ne túl nagyot, csak, hogy a csirke be tudja nyelni! :) Majd belehelyezzük őket a husikba. Sajttal és körtével töltött csirkemell /4 adag/. Fogpiszkálóval összetűzzük, zárjuk a zsebeket. Elkészítjük a panírt: felverjük a tojást, hozzáöntjük a tejet és a lisztből annyit, hogy sűrű legyen, de folyós. Kicsit meg is sózhatjuk. Beleforgatjuk a töltött húsokat, és bevonjuk zsemlemorzsával (a morzsába is reszeltem diót). Beleöntjük az olajat a serpenyőbe addig, hogy félig ellepje a húsokat. Ne hevítsük túl az olajat, és kis lángon süssük őket. Miután rendesen bebarnul, lecsepegtetjük, és leitatjuk róla a fölösleges olajat.
cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes Ligeti Károly Egy adagban 8 adagban 100g-ban 15% Fehérje 4% Szénhidrát 11% Zsír 68 kcal 45 kcal 26 kcal 41 kcal 134 kcal 0 kcal Összesen 314 Kcal 540 kcal 357 kcal 205 kcal 328 kcal 1069 kcal 2499 35 kcal 23 kcal 13 kcal 22 kcal 70 kcal 163 70% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Szelén Magnézium Kálcium TOP vitaminok Kolin: Niacin - B3 vitamin: C vitamin: A vitamin (RAE): Retinol - A vitamin: Összesen 26. 6 g Összesen 19. 2 g Telített zsírsav 5 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 193 mg Ásványi anyagok Összesen 689. 3 g Cink 2 mg Szelén 40 mg Kálcium 12 mg Vas 4 mg Magnézium 30 mg Foszfor 293 mg Nátrium 308 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 7. Körtével Töltött Csirkemell. 3 g Cukor 5 mg Élelmi rost 1 mg VÍZ Összesen 123. 9 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 1245 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 7 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 9 mg D vitamin: 6 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 10 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 229 micro Kolin: 138 mg Retinol - A vitamin: 1243 micro α-karotin 5 micro β-karotin 27 micro β-crypt 5 micro Likopin 15 micro Lut-zea 20 micro Összesen 212.
Elkészítési idő 60 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 1 nagy körte 4 szelet bacon 4 evőkanál olívaolaj * a körethez: 20 dkg hántolt árpagyöngy (gersli) 1 fej lila hagyma 1 csokor snidling 1 csokor petrezselyem 2 evőkanál vaj kb. 2, 5 dl zöldségleves, kockából Elkészítés: Az árpagyöngyöt előző este bő hideg vízben beáztatjuk. Másnap a filéket megmossuk, leszárítjuk, hosszú pengéjű késsel felszúrjuk. A körtét meghámozzuk, félbevágjuk, kimagozzuk, 8 cikkre daraboljuk. A bacont keresztben félbevágjuk. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Körtével töltött csirkemell receptek. A körtecikkeket 1-1 szelet baconbe csavarjuk, kettőt-kettőt, 1-1 csirkemellbe töltünk, sóval, borssal ízesítjük. (Ízlés szerint, a töltött húst becsavarhatjuk még 3-3 szelet baconba is. ) Olajozott tepsibe fektetjük, meglocsoljuk az olívaolajjal és a sütőben kb. 20 perc alatt pirosra sütjük, hogy szaftos maradjon. A körethez a lila hagymát meghámozzuk, kockákra, a snidlinget, petrezselymet apróra vágjuk.
Tökéletes választás az egész csirkecomb, de akár mellet vagy egész csirkét is rakhatsz a tepsibe. Ha borral locsolgatod, még omlósabb és zamatosabb lesz. Az alkoholtartalma pedig sütés közben elpárolog, így a gyerekek is bátran megehetik. Csak pár perc tényleges munka van vele. Pácolni viszont érdemes akár hosszabb ideig is. Körtével sült csirke Hozzávalók 4 személyre: 4 db csirkecomb 4 evőkanál olívaolaj 2. 5 dl fehérbor 2 db körte 1 ág rozmaring 1 db fahéj só bors petrezselyem Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: Az olívaolajat keverd össze a borssal és a rozmaringgal. A csirkét tisztítsd meg, öblítsd le, csepegtesd le, sózd be. Rakd egy tűzálló tálba, majd öntsd a combokra a fűszeres keveréket. Ha teheted, letakarva pihentesd a hűtőben egy-két órát. Sajttal és körtével töltött csirkemell /4 adag/ recept. Sütés előtt pakold a hús mellé a gerezdekre vágott körtét. Rakhatsz rá fahéjat, hogy még zamatosabb legyen. Locsold meg a fehérbor felével, fedd le fóliával, és told a sütőbe.
Egy jénai tál aljára sorba teszünk szeletelt almát és körtét, majd a hússzeleteket ráterítjük. A tetejére a maradék gyümölcs, végül sajt kerül, majd aláöntjük a tejet (kevés lisztet keverhetünk bele, hogy megálljon a szaftja), és meglocsoljuk a tetejét a sűrű tejszínnel. Sütőben fólia alatt 50 percig pároljuk 190 fokon, majd fólia nélkül készre sütjük. Megjegyzés Köretnek curry-s rizs a legjobb. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Elkészítése: A csirkemellet kicsontozom, kétfelé vágom, lapján felvágom, kiterítem, enyhén klopfolom, sózom és borsozom. A sajtot csíkokra, a körtét nyolc részre vágom, magházát eltávolítom. Leterítek az asztalra egy 30 centis alufóliát, közepére rakok 4-5 szelet bacont, erre helyezem a kiterített húst. Középen, hosszában lerakom a sajtot, ennek két oldalára két-két cikk körtét teszek. Körtével töltött csirkemell recept. A körték közötti mélyedést kitöltöm májjal, megszóróm őrölt szerecsendióval, és megsózom.
Pácolást követően rakd át a csirkét zsiradékkal kikent tálba. A körtéket mosd meg, vágd két részre, és tedd a hús mellé. Rakd még hozzá a fokhagymagerezdeket és a fahéjat. Önts a hús alá kevés vizet, és mehet rá a maradék páclé is. Takard le alufóliával, és tedd előmelegített sütőbe. Süsd 170 fokon 50-60 percig, amikor már könnyen beleszalad egy hegyes kés, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg. Tálalás előtt szórd meg aprított petrezselyemmel is! Kóstoltad már a csirkecombot vasalva? A sós és az édes ízek csodás kavalkádja a sütőben: a körtés csirke igazán pazar főfogás. Tökéletes választás az egész csirkecomb, de akár mellet vagy egész csirkét is rakhatsz a tepsibe. Ha borral locsolgatod, még omlósabb és zamatosabb lesz. Az alkoholtartalma pedig sütés közben elpárolog, így a gyerekek is bátran megehetik. Csak pár perc tényleges munka van vele. Pácolni viszont érdemes akár hosszabb ideig is. Körtével sült csirke Hozzávalók 4 személyre: 4 db csirkecomb 4 evőkanál olívaolaj 2. 5 dl fehérbor 2 db körte 1 ág rozmaring 1 db fahéj só bors petrezselyem Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: Az olívaolajat keverd össze a borssal és a rozmaringgal.
Vizesblokkunkban különálló részlegekben férfi és női, hideg-melegvizes zuhanyzó, mosdó és wc egység található. Mosógép használata előzetes bejelentkezés szerint megoldható. A közös zárt és nyitott konyharészben lehetőség van mikrohullámú sütő használatára, kisebb főzésre, hűtőszekrény a recepción bérelhető. Remek program a kempingben található három tűzrakóhely egyikén történő bográcsozás, szalonnasütés, melyhez a felszerelést (bogrács, állvány, szalonnanyársak) igény esetén biztosítani tudjuk. Mindezek mellett az étkezés megoldható a strand bejáratánál lévő vegyesbolt vagy étterem igénybe vételével, illetve a strand területén fellelhető, de az utcára is árusító pecsenye és halsütő, lángosos, pizzéria vagy a kávézó - fagylaltozó egység valamelyikében. A kempingünk tóparton fekszik, fürdési lehetőség a szomszédos strand területén engedélyezett. Gyalogosan egy kellemes séta keretében fél óra alatt a tó körbesétálható, részben erdei ösvényeken, részben kiépített gyalogutakon. A strand bejáratával szemben található Szajki Tavak Kalandparkban mindenki kipróbálhatja erejét és bátorságát a különböző erdei akadályok legyőzése során.
Vidáman a közös vacsorához. Retro hetvege 2014 – sikerek Jeli Arborétum mindössze 14 km. Szajki-tavak kemping Kalandpark belépÅ' Lovaglás a Szajki-Tavak kemping vendégeinek A tó kellemes és szezonban melegvizű Foglalásokat érkezési sorrendben tudunk elfogadni és vissza igazolni elérhetÅ'ségeink egyikén. Listaárak:  Telefonszám: 0630 9866372 Szép-kártyát elfogadunk! Várjuk szeretettel Marika és András Szajki Tavak Családi kemping az erdÅ' közepén tavak szomszédságában! 2015-évben elÅ'szezonban akciós árak telepÃtett lakókocsi és faházas szobáinkra!