Kevés bosszantóbb dolog van annál, mint amikor alig várod azt a néhány nap megérdemelt pihenést, amit hónapok óta szervezel, ám a rossz idő, a kellemetlen időjárás közbeszól. Hazánkban is egyre szélsőségesebb az időjárás, ám szerencsére a Balatonnál rengeteg színes programlehetőség kínálkozik akkor is, amikor nincs strandidő. Össze is szedtünk néhány remek B-opciót arra az esetre, ha rossz időt fogsz ki a nyaralás alatt. Nyaralás: aktív kikapcsolódás gyerekekkel Balatoni Madárkert- Díszmadár és Kisállatpark – Kereki Melyik gyerek ne imádná a különleges madarakat mesés környezetben? A Balatoni Madárkert -Díszmadár és Kisállatpark nem csak a déli part, de az ország egyik legizgalmasabb látnivalója. A környéken túrázhattok is egy nagyot, ám utána mindenképp ejtsétek útba a helyet. A madárpark megtekintése ideális családi program, ami a madárvilág sokszínűségét igyekszik bemutatni. Vannak simogatható, etethető állatok is, a legtöbb vendég beszélő papagájokat is hallhat. Afrika Múzeum – Balatonederics Az ismert Afrika-vadász, dr. Balaton környéki programok ingyen. Nagy Endre gyűjteményét házát lehet itt megtekinteni, ám a kicsik számára az igazi izgalmakat a szafariparkban az afrikai állatokat: teve, zebra, bivaly jelentik majd.
Az 1997-ben indult kiállítás-sorozat a római korban itt élők kultúráját, hétköznapjait és ünnepeit kívánta a művészet valóságértelmezésével gazdagítva bemutatni, lehetőséget adva a művészeknek tág asszociációkra. A 2021-es tárlaton a textil és kerámia művek ismét együtt szerepelve reprezentálhatják művészetünk harmonikus sokszínűségét. Legó kiállítás Tihanyban, december 31-ig Vasúti közlekedés, űrjelenet, tengerparti nyaralás és a Mikulás birodalma. Ez csak néhány érdekesség, amelyet a tihanyi legókiállításon csodálhatsz meg. Lego kiállítás Tihanyban Fotó: Mészáros Annarózsa Balatonfüred 50 – Kiállítás, Balatonfüred, 2022. január 9. -ig Képes történetek Balatonfüred várossá válásának első évtizedeiből. A kiállítás 2022. január 9-ig látogatható a Vaszary Galériában. Mese Mítosz História – kiállítás, Balatonfüred, január 9-ig A Mese Mítosz História – Archaizálás és mágikus realizmus az 1960-70-es évek magyar művészetében című kiállítás megtekinthető a balatonfüredi Vaszary Galériában 2021. Balaton környéki programok online. augusztus 21. és 2022. között.
A maradék főtt rizs valódi kincs, nem szabad kidobni, mert másnap készülhet belőle ötféle étel is a desszerttől a fűszeres főételen át egészen a salátáig. Olyan nem történhet, hogy én annyi rizst főzzek köretnek, amennyi kell. Mindig sokkal több vagy sokkal kevesebb lesz. Utóbbi csak közfelháborodást és általános családi éhhalált okoz, több problémát az előbbi eset vet fel. Mit kezdjek egy lábosnyi másnapos, hideg főtt rizzsel? Isteni paprikás sertésszűzcsíkok rizzsel | Nők Lapja. Maradék, mi legyen veled? Forrás: Ács Bori Márpedig maradékot nem dobunk ki, pláne, ha ez a maradék olyasmi, amit ezerféleképpen lehet hasznosítani. Arra is van ötlet, ha az a rizs éppen ragacsos és tapadós, sőt, arra is, ha kicsit kemény, pergős, hiszen lássuk be, a rizs nem az a műfaj, ami mindig tökéletesre sikerül. Sült rizs Maradék rizs, néhányféle zöldség, egy kis hús vagy tofu, némi ízesítés, és körülbelül tízpercnyi, magas hőfokon történő, kevergetve pirítás. Sült rizse szinte minden keleti konyhának van, de a koncepció összességében megegyezik. Lehet kínai, koreai, thai, mind finom, annak ellenére, hogy ha itthon készítjük, nyilván egyik sem lesz végül igazán autentikus.
Le kell öblíteni? Kell pihentetni? A tökéletes rizs sosem csomós, nem ragacsos, nem ehetetlenül kemény, mégis pergős. De vajon hogyan lehet ilyenre elkészíteni? Alapvető élelmiszerünk, az egyik leggyakoribb köret, amit a diétázók sem kell, hogy száműzzenek az étrendjükből. Mivel sokszor fogyasztjuk, nem árt, ha megtanuljuk igazán jól elkészíteni a főtt rizst! 1. Ismerd a fajtákat Mielőtt nekiállsz rizst főzni, érdemes utánanézni, hogy az adott ételhez milyen fajta rizs a leginkább ajánlott. Főtt rizs réception mariage. A rizsek ugyanis nem egyformák, mégha azt is hitted eddig. Bár rengeteg fajtájuk van, elég, ha először a rövid és a hosszú szemű rizs közti különbséggel kerülsz tisztába. A rövid szemű rizs puhára fő, ezért ragacsosabb. Így elsősorban sushi, gombócok, desszertek készítéséhez használhatod fel. A hosszú szemű rizs inkább pergős, kevésbé tapadnak egymáshoz a szemek főzés közben, ezért ideális salátához, illetve ebből készíts köretet is. 2. Arányok Bár a rizs fajtája ezt is befolyásolja, általánosságban az a szabály, hogy 2 rész vízhez tégy 1 rész rizst.
Hozzáadom a felkockázott paradicsomot is. Citromos, zöldfűszeres, gránátalmás rizssaláta Forrás: Ács Bori Egy kistányérban elkeverem a sűrített paradicsomot, a köményt, a gránátalmaszirupot az olívaolajjal, és a citromot is hozzáfacsarom, majd sózom, borsozom. Ezzel a keverékkel öntözöm meg a salátát. Főtt rizs recent version. Rakott zöldségek sajtos, fűszeres rizzsel Bármilyen zöldség jó lesz, ha jó alaposan befűszerezett rizzsel, esetleg rizs és darált hús keverékével lerakjuk, és újrasütjük, ez alap. A lenti recept a nyárvégi piacra hangolódott, de készülhetett volna padlizsánnal is, vagy akár blansírozott kelkáposztával. Nem baj, ha a maradék rizs kicsit ragacsos, tapadós, ezzel a recepttel működni fog. Variálható rizses-rakottas Forrás: Ács Bori Alapanyagok: 2 közepes cukkini 2 nagy vagy 4 kicsi paradicsom 1 tojás egy csokor friss petrezselyem vagy kapor 100 gramm sajt (érlelt cheddar és parmezán vegyesen) só, bors, szerecsendió 2 dl tejföl A cukkinit felkarikázom, sütőpapíros tepsire fektetem, és 200 fokos sütőbe tolom negyedórára.