A Macok bisztró egy könnyed stílusú étterem az Imola Udvarházban, Egerben, pont a vár tövében. A helyszínre egy rossz szavunk sem lehet: a kertben vízimalom, sok fahordó, bent remek borok, jó konyha. Két barát álmodta meg és üzemelteti az éttermet. A séf, Macsinka János a magyar konyha elkötelezettje, kis mediterrán hatással, míg Szternák Péter üzletvezető a francia ízek szerelmese. Ez a hármas hatás határozza meg az étterem ízvilágát. Macok bisztró ever wanted. Fontosak számukra a helyi alapanyagok és természetesen az egri borok. Azt egyszerűen muszáj megemlíteni, hogy a Macok a Stílusos Vidéki Éttermiség tagja, Best of Budapest minőségdíjasa és a Gault & Millau étteremkalauz szerint a Eger legjobb étterme. Mottó: Éttermünk, a Macok Bisztró és Borbár könnyed és fiatalos lendületű hely az egri vár tövében, ahol kulináris élményt kínálunk igényes bisztróstílusban, helyi borászok bemutatásával és olyan borkülönlegességekkel, amelyek már csak a gyűjtők pincéjében találhatók meg. Lássuk a menüt, amit meg is nézhetnek: a LifeNetwork Tv Restaurant című műsorának videója a cikk végén található.
A hagymákkal, vajjal, vörösborral vákuumozzuk 48 órára, 65 fokos vízfürdőbe helyezzük. (Vagy pedig ezekkel a dolgokkal a húst lassan lepároljuk. ) Az édesburgonyát az újburgonyával, sóval, olívaolajjal megsütjük. Marhapofáért mentünk Egerbe, megérte. Az édesburgonya egy részéből vajjal, gyömbérrel, sóval, borssal pürét készítünk. A vargányát kakukkfűvel, olívás vajjal, és a kétféle burgonyával lepirítjuk. Tálaláskor az ételt lilaburgonya-chipsszel, céklalevéllel, petrezselyemolajjal díszítjük. A cikk legvégén a videóban 9:14-től látható a főétel elkészítése lépésről lépésre.
Tökéletes állag, a rostok a kellő ellenállás után szinte maguktól esnek szét, majd, mint a vágyak és kéjek, összeállnak megint. Új, meg új képzetek formálódnak, egy bárányevő kaleidoszkóp. Némi pörzs, vajas karakterek. Ez a fogás a húsról szól, a rozmaringos burgonya – sárgaborsó köretnek, bár jók, tényleg csak az asszisztencia jut. Mestermunka. Nem terveztünk borozni, de esélyünk sincs. Egy 2009-es Kovács Nimród pinónak jönnie kell. Jön is egy szép burgundi pohárban, megfelelő hőmérsékleten. A csúcson vagyunk, nem is kívánkozunk feljebb, a desszerttel inkább csak csillapítanánk ezt a lelki állapotot, hogy újra cselekvőképesek legyünk. Felcsendülnek a záró akkordok, de egy-két kanál után már csak kötelességtudóan jegyzetelünk a desszertes tányérok felett. Úgy látjuk, rájuk kevesebb gondosság, illetve szakmai rutin jutott. Macok Bisztró és Borbár | Street-Food.hu. A mákos guba újragondolt aránytévesztés. Erény, hogy kalácsból készítik, tiszta a mákíz is, de émelyítően édes, és nem emel ki minket a mindent elárasztó, vaníliás öntet mélyéről az egyébként tetsző birsalma sem.
Na, majd ő talán megmutathatja, hogy is kell viszonyulni ehhez a dologhoz. Péter csak sejtette, hogy hol lehet a Moszkvics, de mivel általában az első érzésünk a helyes, a jobb hátsó sarokban kezdett el kutatni. Tudta, hogy dobozban lesz a portéka, az apja sosem hagyta volna csupaszon heverni a fémet, kitéve a pornak. Innen is tudta megkülönböztetni, hogy mit hozott fel ő, és mit a szülei. Ami nem volt becsomagolva, azt reflexből rakta odébb, ami dobozban volt, abba belekukkantott. Nem emlékezett már a pontos méretre, ezért szinte minden nagyobbacska doboz gyanús volt. Gyermekkorunk hősei felnőttkorra összemennek, csak emlékeinkben őrzik meg eredeti, évtizedes méreteiket. Pedálos moszkvics forum.com. De csak addig, amíg meg nem pillantjuk őket megöregedett szemeinkkel. A valóság ilyenkor összehúzza a méreteket. Már a második doboznál érezte, hogy nem tíz perc lesz ez, mert mindig elidőzött kicsit a csetreszeknél, amiket talált. Két kezével ásott le a múltjába a megfáradt kartondobozokon át, és gyakran hagyta magát, hogy elsodorják a feltódult emlékek.
Karácsonykor jó lesz vigyázni. Megszólalt a játékguru. A gyerekek is tényleg megőrülnek majd ezekért. Kandalló, kályha, sparhelt és kazán-hiány várható a magyar piacon. Pedálos moszkvics fórum. A kártyakibocsátók adatai szerint idén az első félévben rekordmértékben növekedett a SZÉP-kártya forgalma. Egy gombóc fagylalt ára idén mintegy 25-30 százalékos áremelkedésen ment keresztül tavalyhoz képest. Mutatjuk, miért fizetünk ennyit. A kata lefaragása nyomán is csökken a boltokban, szolgáltatóhelyeken elkölthető pénzünk. Az infláció tovább robog, az év eleji nyugdíjemelésnek emiatt júniusban már nyoma nem maradt a nyugdíjak vásárlóértékén. A visszahívott terméket ne fogyasszák el, mielőbb vigyék vissza áruházakba, ahol a termék vételárát megtérítik a vevőszolgálatokon, blokk hiányában is.
Esetleg át is alakíthatják villamossá. Igen, ezt kéne tenni, az biztos nagyon menő lenne, modern. Bármit megtehetnek vele, ami örömet okoz, ez benne a jó. Ha pedig netán nem tetszik a gyereknek az ötlet, még mindig visszahozhatja ide a padlásra a Moszkvicsot. Nem akarja ő ráerőltetni ezt a gyerekre, de örömmel ajándékozná neki a saját fiatalságának egy darabját. Egyesülhetnének téren és időn át, Petike találkozhatna Petikével. Becsukta maga felett a csapóajtót, és miután leért a lépcsőn, meglátta a maga visszaverődését a hobbiautójának ablakában, amint áll a hóna alatt a pedálossal. Pedálos moszkvics forum www. Mosolygott, újra gyermek lett. Legalább egy rövid időre. Szinte biztos volt benne, hogy legalább egy rövid időre tetszeni fog a gyermekének is a Moszkvics. Ha csak pár nap erejéig, már akkor is megérte az ötlet. Elvégre ez a pár nap különösen arról szól Péter számára, hogy mosolyogni lássa szeretteit. Kitartó mosollyal az arcán gondolt bele abba, hogy egy nap majd remélhetőleg a kis Petike is rá fog jönni, hogy a férfi mindig gyerek marad, csak a játékainak mérete változik.
Az idő kereke megállíthatatlanul tör előre, egykedvűen gyűrve maga alá mindent és mindenkit. Nem kegyetlenségből, egyszerűen csak ez a dolga. Péter is sorra fog kerülni, és bár egy ideig túléli majd magát képeken és emlékekben, de ha már senki nem él, aki őt ismerte, akkor végleg maga után hagyta őt is az idő vasfogakkal kivert kereke. Ennyi volna egy élet? Nem, nem ennyi. Az életünk a jelenben zajlik, nem a múltban, sem a jövőben. Az számít, hogy ő most épp készül meglepni a szeretteit. Az asszonynak már borítékolhatóak az örömkönnyei, és tulajdonképpen a gyermek boldogsága is várható, hisz megvette már az ajándékokat, de azért izgul. Hóna alatt az a bizonyos plusz van, ami akár még inkább szorosabbra húzhatja a köteléket Péter a kis Petike közt. Bizonyosan kell a kisautóba egy új akksi, akár együtt belerakhatják. Talán beköthetik a hátsó lámpákat is közösen, hogy világítsanak, erre ő mindig is vágyott, de az apja erről hallani sem akart. Pedálos Moszkvics - Vatera.hu. Vagy akár együtt fel is újíthatják az egészet, hogy a gyermeke ízlésének megfelelő színben születhessen újjá a vén kiskocsi.
5 Galéria: Moszkvicsot a padlásról Akkoriban úgy gondolta, hogy ilyen érzés lehet felnőttként igazi autóhoz jutni, de most már tudja, hogy sokkal nagyobb öröm volt az övé. A gyermeki lelket még nem kérgesítette meg az élettapasztalat, sokkal intenzívebb érzések áradtak rajta ki és be. Péter tudja, hogy a mai gyerekkor már teljesen más, mint az övé volt, de azért reméli, hogy az ő Petikéjének lelke is még könnyen áthatolható a megfelelő impulzussal. Pedálos Moszkvics | retronom.hu. Rengeteg színben létezett ilyen pedálos kisautó, de az övé babakék volt, piros üléssel. Súlya, az volt neki, emlékszik, hogy az egyik cimborájának volt egy csehszlovák pedálos autója, amelyik sokkal könnyebbnek érződött. Persze mindez nem számított, sokat versenyeztek, és Péter mindig elverte pajtását akkor is, amikor autót cseréltek. Na jó, néha persze hagyta nyerni, elvégre első a barátság. Egy-két évig szinte napi használatban volt a kiskocsi, aminek még a lámpája is világított, mekkora öröm volt azt felkapcsolni! Péter persze csínján bánt vele, takarékoskodott az eseménnyel, mert apja nehezen igazodott ki a gyermeki lelken, és az akkumulátor töltésekor sem mosolygott, sőt.