Vegán natúr joghurttal és friss kenyérrel tálalom. Ha tetszett a bejegyzés és megosztod, megköszönöm. Ha még nem lájkoltad a blog facebook oldalát, ITT megteheted. Instagramon is követhetsz.
Leveszem a tűzről és hagyom kihűlni, majd jól összekeverem a megmosott vörös lencsével, a gombával, és zúzott fokhagymával. Fűszerezem sóval, borssal, bőkezűen adok hozzá kaprot és csombort. A masszát a savanyú káposzta-levelekbe töltöm, nem túl szorosan, mert a nyers rizs és vörös lencse főzés közben még dagad. Vegán töltött káposzta (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes) – Mona Konyhája – Élet az ételallergiával. Egy (öntött vas) edény aljára teszek pár csepp olívaolajat, majd pár levél káposztát, erre jön egy sor töltelék, azt megszórom aprított nyers hagymával, egy kis őrölt fekete borssal, rá egy réteg apró káposzta, és az egyik darab füstölt tofu, fél centi vastagra szeletelve. Újabb sor töltelék, apró káposzta, hagyma, füstölt tofu, mindaddig, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejére apró káposzta kerül, majd az egészet betakarom pár egész káposztalevéllel. Felöntöm annyi vízzel, amennyi éppen ellepi, és betolom a 180 fokos sütőbe. Fél óra után visszaveszem a hőmérsékletet 160 Celsius-fokra és másfél-két órát sütöm. Frissen is jó, de ha lehet, a tálalás előtti napon készítem, mert a töltött káposzta melegítve mindig jobb!
Például a stroncium relatív atomtömege 87, 62. Ha meg akarjuk kapni az atom tömegét, akkor 87, 62 amu lenne; de ha a moláris tömege az, amit keresünk, akkor 87, 62 g / mol (87, 62 · 1 g / mol) lesz. Így az összes többi elem moláris tömegét ugyanúgy kapjuk meg, anélkül, hogy az említett szorzást el kellene végeznünk. Vegyületek A vegyület moláris tömege nem más, mint atomjainak relatív atomtömegének szorzata M VAGY. Például a vízmolekula, H 2 Vagy három atomja van: két hidrogén és egy oxigén. H és O relatív atomtömege 1, 008, illetve 15, 999. Így összeadjuk tömegüket úgy, hogy megszorozzuk a vegyület molekulájában jelenlévő atomok számával: 2H (1, 008) = 2, 016 1 O (15 999) = 15 999 M (H 2 O) = (2 016 + 15 999) 1 g / mol = 18, 015 g / mol Elég gyakori gyakorlat a kihagyás M VAGY a végén: M (H 2 O) = (2 016 + 15 999) = 18, 015 g / mol A molekulatömeg alatt g / mol egységet értünk. Példák Az imént említettük az egyik legismertebb moláris tömeget: a vízé 18 g / mol. Azok, akik ismerik ezeket a számításokat, eljutnak egy olyan ponthoz, ahol képesek megjegyezni néhány moláris tömeget anélkül, hogy meg kellene keresniük vagy kiszámítaniuk őket, ahogy fentebb tettük.
A molekulatömeg kifejezés meghatározható egy molekula tömegével. Relatív molekulatömegnek is nevezik. Ennek oka az, hogy a molekulatömeg tömegként kerül kiszámításra a szén-12 izotóphoz viszonyítva. Figyelembe véve az A nevű hipotetikus molekulát, A fenti egyenlet azt jelzi, hogy a molekulatömegnek nincs egysége; Ennek oka az, hogy a felosztás két tömeg között történik, amelyek azonos egységekkel rendelkeznek. Ezért a molekulatömeg atomtömeg-egységekben vagy amu-ban van megadva. A fenti egyenlet segítségével megtudhatjuk egy elem vagy vegyület molekulatömegét. Ezért, ugyanúgy, mint a móltömeg esetén, egy adott molekula molekulatömege egyenlő az egyes elemek atomtömegének összegével. A molekulatömeg kiszámítása Ha ugyanazt a példát vesszük figyelembe H 2 O-val, A jelen lévő hidrogénatomok száma = 2 A hidrogénatom tömege = 1, 00794 amu Egy oxigénatom tömege = 15 999 amu Ezért H 2 O molekulatömege = (2 x 1, 00794 amu) + (1 x 15 999 amu) = 18, 01488 amu Ez azt jelzi, hogy mind a moláris tömeg, mind a molekulatömeg értéke azonos, de egységükben eltérő.
02210 23) Y molekula tömege 398, 50 gramm. Ennek az értéknek köszönhetően megtudhatjuk, mennyi Y-t akarunk mérlegelni a mérlegen, ha például 5 · 10 moláris koncentrációjú oldatot szeretnénk készíteni. -3 M; azaz feloldunk 0, 1993 gramm Y-t egy liter oldószerben: 5·10 -3 (mol / L) · (398, 50 g / mol) = 0, 1999 g Y 2. gyakorlat Számítsa ki a citromsav moláris tömegét úgy, hogy molekulaképlete C 6 H 8 VAGY 7. Ugyanaz a C képlet 6 H 8 VAGY 7 Ez megkönnyíti a számítás megértését, mivel azonnal megmondja a citromsavban lévő C, H és O atomok számát. Ezért megismételjük ugyanazt a lépést, amelyet a víz esetében végeztünk: 6 C · (12, 0107) = 72, 0642 8H (1, 008) = 8, 064 7O (15 999) = 111 993 M (citromsav) = 72, 0642 + 8, 064 + 111, 993 = 192, 1212 g / mol 3. gyakorlat Számítsa ki a réz-szulfát-pentahidrát (CuSO) moláris tömegét 4 5H 2 VAGY. Korábban már tudjuk, hogy a víz moláris tömege 18, 015 g / mol. Ez segít a számítások egyszerűsítésében, mivel ezt pillanatnyilag elhagyjuk, és a vízmentes só CuSO-ra koncentrálunk 4.
A moláris tömeg (moláris tömeg) kiszámítása A vegyi vegyületek moláris tömegének kiszámításához írja be képletét, és kattintson a "Számítás" gombra. A kémiai képletben használhatja: Példák moláris tömegszámításra: NaCl, Ca (OH) 2, K4, CuSO4 * 5H2O, víz, salétromsav, kálium-permanganát, etanol, fruktóz. A moláris tömegszámológép a vegyület általános nevét is megjeleníti, Hill-képlet, elemi összetétel, tömegszázalékos összetétel, atomi százalékos összetétel, és lehetővé teszi a tömegből a molok számába és fordítva történő átalakulást. Molekulatömeg (molekulatömeg) kiszámítása Kémiai vegyület molekulatömegének kiszámítása adja meg képletét, adja meg izotóp tömegszámát az egyes elemek után szögletes zárójelben. Példák a molekulatömeg kiszámítására: CO2, SO2. A molekulatömeg, a molekulatömeg, a moláris tömeg és a moláris tömeg meghatározása A molekulatömeg (molekulatömeg) az anyag egy molekulájának tömege, és egységes atomtömeg-egységekben (u) van kifejezve. (1 u egyenlő a tömeg 1/12 tömegével a szén-12 egy atomja) Moláris tömeg (moláris tömeg) az anyag egy móljának tömege, és e g / mol-ban kifejezve.
a moláris tömeg (moláris tömeg) a kémiai vegyület moláris tömegének kiszámításához adja meg a képletet, majd kattintson a "Számítás" gombra. A kémiai képlet lehet használni: példák moláris tömeg számítás: NaCl, Ca (OH) 2, K4, CuSO4 * 5H2O, víz, salétromsav, kálium-permanganát, etanol, fruktóz. Moláris tömeg kalkulátor is megjeleníti a közös vegyület neve, Hill formula, elemi összetétele, tömeg százalékos összetétele, atomic százalékos kompozíciók, és lehetővé teszi, hogy konvertálni a tömeg száma mol, és fordítva., molekulatömeg (molekulatömeg) kiszámítása egy kémiai vegyület molekulatömegének kiszámításához adja meg annak izotóp tömegszámát minden elem után szögletes zárójelben. példák a molekulatömegű számításokra: CO2, SO2. a molekulatömeg, a molekulatömeg, a moláris tömeg és a moláris tömeg meghatározása a molekulatömeg (molekulatömeg) az anyag egy molekulájának tömege, és az egyesített atomtömegegységben (u) fejeződik ki., (1 u egyenlő 1/12 egy szénatom tömege-12) Moláris tömeg (moláris tömeg) egy anyag egy móljának tömege, g/Molban kifejezve.
számítási moláris tömeg (moláris tömeg) egy kémiai vegyület moláris tömegének kiszámításához adja meg a képletet, majd kattintson a "Számítás" gombra. A kémiai képlet lehet használni: példák moláris tömeg számítás: NaCl, Ca (OH) 2, K4, CuSO4 * 5H2O, víz, salétromsav, kálium-permanganát, etanol, fruktóz. Moláris tömeg kalkulátor is megjeleníti a közös vegyület neve, Hill formula, elemi összetétele, tömeg százalékos összetétele, atomic százalékos kompozíciók, és lehetővé teszi, hogy konvertálni a tömeg száma mol, és fordítva., molekulatömeg (molekulatömeg) kiszámítása egy kémiai vegyület molekulatömegének kiszámításához adja meg annak izotóp tömegszámát minden elem után szögletes zárójelben. példák a molekulatömegű számításokra: CO2, SO2. a molekulatömeg, a molekulatömeg, a moláris tömeg és a moláris tömeg meghatározása a molekulatömeg (molekulatömeg) az anyag egy molekulájának tömege, és az egyesített atomtömegegységben (u) fejeződik ki., (1 u egyenlő 1/12 egy szénatom tömege-12) Moláris tömeg (moláris tömeg) egy anyag egy móljának tömege, g/Molban kifejezve.