Gyakran ismételt kérdések a POLCZ ételekről Hol tudom beszerezni a POLCZ ételeket? Lencseleves elkészítése: Egy nagy leveses fazékban hevítsük fel a kókuszolajat, és közepes lángon pirítsuk meg a hagymát, amíg áttetsző nem lesz (kb. 5–7 percig). Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük tovább addig, amíg illatos nem lesz. Adjuk hozzá a répát és az édesburgonyát, és pároljuk puhára. Adjuk hozzá a lencsét és a zöldségleves alaplét, és várjunk, amíg majdnem forr. Adjuk hozzá a kakukkfüvet és a babérleveleket, és főzzük tovább lassú tűzön legalább 30 percig, de legfeljebb 2 óráig. A fekete káposztát pár perccel azelőtt adjuk hozzá, hogy levennénk a tűzről. Osszuk el a levest 5 külön edénybe – a hűtőben 3 napig, a fagyasztóban pedig legfeljebb 2 hétig eláll. Lencsereceptek szilveszterre - Dívány. A feltét elkészítése: Tedd az összes hozzávalót egy ételfeldolgozóba, és aprítsd őket durvára. Aztán oszd el a feltétet dobozokba, és tárold a levessel együtt. Az újévi ételek legjobbja, a hagyományos lencseleves, amely nélkül nincs is január elseje.
Ha újév, akkor lencse, ha lencse, akkor lencsefőzelék. De ha esetleg mégis változtatna, akkor mutatunk nyolc nálunk már bevált lencsereceptet, amivel egy kis változatosságot csempészhet a menübe. 1. Lencseleves Jó gazdag lencseleves, nemcsak a pénzt garantálja a következő évre, de ráadásul a másnapos, kicsit megfáradt gyomornak is jól eshet egy kis támogatás. Csak kolbászos, és kolbászos/füstölt húsos változatban is mutatjuk. Előnye, hogy a levest saját anyagával sűrítjük, nem kell rántani, habarni, ami egészségtudatosoknak és gyakorlatlanoknak nagy előny. 2. A spanyol lencsefőzelék, a Lentejas Ez a spanyol étel állagában hasonlít a mi lencsefőzelékünkre, az elkészítés módja és az összetevők viszont némileg mások. Lencseleves áztatás nélkül történő. Ha szereti a jó laktató, melengető fogásokat, ebben sem fog csalódni, ha pedig a csípős rajongója, ne spóroljon a végén a csilivel! 3. Arabos (és ha kell, akár vegán is): lencsetagine, Steiner módra Steiner Kristóf marokkói ihletésű lencsés ételt dobott össze, ami így aztán természetesen nem csak vega, hanem vegán is, de ezt az ételen egyáltalán nem lehet észrevenni, gazdag, cuccos, finom.
Természetesen az is szempont volt, hogy könnyen, gyorsan és olcsón elkészíthető legyen. Sőt, ez még a vegetáriánusoknak is ízleni fog. Fotó: Biztos vagyok benne, hogyha elkészítitek nem fogjátok megbánni, sőt ha vendégek vagy barátok érkeznek a házhoz ők is imádni fogják és még a receptet is elkérik. Íme a hozzávalók: 400 g lencsekonzerv, de akár friss lencse is lehet (ezt előbb 12 órát áztatni kell vízben) 3 fej hagyma 3 sárgarépa és 1 zeller 2 leveskocka 1 dl tejföl 1 csokor petrezselyemzöld só, bors Elkészítés: Először a lencsét és a leveskockát odarakom lassú tűzön főni, miközben a hagymát apróra vágom és egy kis vajon megpergelem. A sárgarépát és a zellert karikában hozzáadom a hagymához, és egy kis vízzel felöntve megpárolom. Amikor a sárgarépa és a zeller puhára párolódott összeturmixolom és hozzáadom az 1 dl tejfölt. Morzsold bele a húsleveskockát, fűszerezd sóval, borssal, dobd hozzá a fokhagymát és a babérlevelet. Vöröstől a sárgáig - lencse kisokos | Mindmegette.hu. Közepes lángon, fedő alatt főzd. Ha szükséges, közben önts még hozzá vizet.
Idén márciusban ünnepli a mostani üzemeltetőjével a 25. születésnapját a város egyik legpatinásabb gasztronómiai intézménye, az István Pince. István Pince Pécs. A jubileum alkalmából ellátogattunk a házias konyhájáról és családias hangulatáról híres helyre, és beszélgettünk kicsit az egybegyűltekkel az István Pince múltjáról, jelenéről, és jövőjéről is. hirdetés Hirdetés Sajnos a böngésződ nem támogatja a HTML5-ös videók lejátszását!
Itt a nokedli házi, a babgulyás az babgulyás, a sült burgonya világszám, nem mellesleg pedig szerintem a legjobb cigánypecsenye itt van a városban. De kérdem én: például rakott krumplit vagy töltött paprikát hol lehet ma enni a városban? Az évben van 365 nap, ebből minimum 200-at az István Pincében étkezem. A minőség nem romlott, az emberek kedvessége nem romlott, a barátaim, akik ügyvédek, bírók, itt esznek velem, bár az ő egzisztenciájuk megengedhetné, hogy magasabb árfekvésű vendéglátóhelyen ebédeljenek, de ők is nagyon jól érzik itt magukat, éppen a hely valódisága miatt. Nekem nagyon fontos, hogy létezik az István Pince. "
Büntető tétel, nincs mese. A rozé legalább palackból érkezik, s diszkont ár meg félszáraz kategória ide vagy oda, a legihatóbb bor az István Pincében. Olasz: 60 Ft Rizlingszilváni: 60 Ft Félszáraz rozé: 100 Ft Egyfröccsös hely Egy látogatást tényleg megér a falitérkép miatt, de a bort mellőzzük nyugodtan. Bár ha megvadulásra, fejfájós másnapra vágyunk, lelkünk rajta. Fröccs-térkép Fröccs-térkép nagyobb térképen való megjelenítése