A déli part kikötői zászlóshajója, a máriafürdői Port nem elégszik meg azzal, hogy egy romantikus csatornaparton várja vendégeit. Folyamatosan megújul az étlap szintjén és a szolgáltatásaiban is. A panzió már négycsillagos, az étteremben pedig a világ kikötőit idézik fel tematikus gasztrohétvégéken. Balatonmáriafürdő az északi part nagy fanatikusainak nem mond sokat, pedig igenis sokra érdemes község. A végtelenbe nyúló, nyaralókkal övezett partvidék utcái mind egy ponton futnak össze: a Nyugati-övcsatorna torkolatánál. Port Étterem & Panzió, Balaton | Alkupon Utazás. A Nagy-berek vizeit levezető, sötét vízű csatorna a behajló lombú fákkal olyan egyedi, Velence-szerű miliőt kölcsönöz Máriafürdő központjának, hogy jobb helyen nem is lehetne a Port Étterem & Panzió. Fotó: Port Étterem&Panzió A Portot az egyedi elhelyezkedés mellett arról is meg lehet ismerni, hogy az Év Strandétele verseny stabil indulója és döntőse évek óta, tavaly közel álltak a győzelemhez is, de végül ezüstérmesek lettek ciabattájukkal, idén pedig nagy örömükre BalaToros nevű ételükkel megnyerték a versenyt.
2017-ben még egy önkiszolgáló éttermet üzemeltetett Balatonmáriafürdőn a Port, de aztán ők is felugrottak az á la carte éttermi, majd a street- és beach food vonatára. Port étterem balatonmáriafürdő. Nem túlárazott, de egészen fantáziadús és gyors ételekkel próbálkoznak, mint a tokhal-kolbászból és édesszószból mixelt tokdog, a különböző wrapok, hamburgerek, pulledpork-szendvicsek, de akár Medve aranyfalatokat is csemegézhetünk. Megszokott éttermükkel ráadásul egyesítették a bisztrós vonalat is, így egy helyen rendelhetünk laktató főételt és strandételt. A máriafürdői kikötő mellett, a csatorna partján lévő méretes épületükben egy modern, medencével is ellátott panzió is helyet kapott, így a teli gyomrunkat akár ki is pihenhetjük. Fotó: Kőrösi Tamás - We Love Balaton Fotó: Kőrösi Tamás - We Love Balaton
Egy serpenyőben pirítani kezdjük a bacont, rádobjuk a hagymát, majd amikor már a hagyma üvegesre párolódott, hozzáadjuk a paprikát és kicsit később a csirkemellet. Sózzuk és borsozzuk. Ha már kicsit megsült a csirke is, jöhet a gomba, pár perc múlva a paradicsom, majd kicsivel később az előfőzött zöldborsó és a petrezselyem. Időnként megkeverve még sütjük pár percet, a lényeg, hogy a zöldségek roppanósak maradjanak, a csirke pedig kicsit megpiruljon és átpuhuljon. A zöldséges húst a közben megfőtt tarhonyával tálaljuk, friss petrezselyemmel díszítjük. Zöldséges gersli - Köretek - Hajókonyha recept. Zöldséges aprópecsenye (HOT PAN) Hozzávalók: 60-70 dkg sertés lapocka 1 nagy fej vöröshagyma 30 dkg sárgarépa 30 dkg karfiol 30 dkg brokkoli 60 dkg burgonya 1-2 evők. olaj 2 babérlevél só bors majoranna petrezselyemzöld A húst felkockázzuk (ahogy pörköltnek szoktuk) és egy tálba rakjuk. Rászórjuk az apróra vágott hagymát, meglocsoljuk olajjal, majd összekeverjük. A zöldségeket megfelelő tisztítás után feldaraboljuk (a burgonyát kockára, a sárgarépát karikákra, a brokkolit és a karfiolt rózsáira szedve).
Elkészítése: A csirkemellet, a hagymát, a paprikát, valamint a paradicsomot felkockázzuk, a petrezselymet felaprítjuk, a gombát és a bacont felszeleteljük. Egy kis lábosban olajat hevítünk, ráöntjük a tarhonyát, picit megpirítjuk, majd felöntjük a vízzel, megsózzuk és készre főzzük. Egy serpenyőben pirítani kezdjük a bacont, rádobjuk a hagymát, majd amikor már a hagyma üvegesre párolódott, hozzáadjuk a paprikát és kicsit később a csirkemellet. Zöldséges aprópecsenye recept Salamon Csilla konyhájából ... | Magyar Őstermelői Termékek. Sózzuk és borsozzuk. Ha már kicsit megsült a csirke is, jöhet a gomba, pár perc múlva a paradicsom, majd kicsivel később az előfőzött zöldborsó és a petrezselyem. Időnként megkeverve még sütjük pár percet, a lényeg, hogy a zöldségek roppanósak maradjanak, a csirke pedig kicsit megpiruljon és átpuhuljon. A zöldséges húst a közben megfőtt tarhonyával tálaljuk, friss petrezselyemmel díszítjük.
Elkészítés: Kevéske olajon lesütöm a kockázott szalonnát, majd rajta dinsztelem az aprított hagymát. Mehet bele 20 percre pirulni a csíkozott hús. Utána hozzáadom a kockázott paprikát, paradicsomot, borsót, aprított fokhagymát. Ízesítem sóval, borssal, vágott petrezselyemmel, és puhára főzöm az egészet. Átrakom jénaiba, tetejére sajtot reszelek, végül sütőben rápirítom.
Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről: ingredient_quantity recipe ingredient 40 dkg mexikói zöldségkeverék A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további. Zöldséges aprópecsenye receptek szaftos. Tápértékek megjelenítése Adagonkénti információk A felkockázott burgonyát tálba rakjuk, folpackkal szorosan lefedjük és a mikróban, 800 watton 5 percig pároljuk. A keletkezett vizet leöntjük róla, elkeverjük 2 ek étolajjal, sózzuk és sütőpapírral bélelt tepsiben, 200 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük. Közben egyszer átforgatjuk. Amíg a burgonya sül, a húst kisujjnyi, vékony szeletekre vágjuk. A felforrósított olajon hirtelen átpirítjuk a húst, enyhén sózzuk, 2-3 percig sütjük, hozzáadjuk a MAGGI Mexikói chilis bab alapot és a vizet és lefedve pároljuk tovább.
A serpenyőt felforrósítjuk, bele tesszük a húst, és kevergetve addig sütjük, míg a hús minden oldala kissé átpirul, és a hagyma üvegesség válik. Utána annyi vizet öntünk alá, hogy a serpenyőt körbe fussa. Lefedve félpuhára pároljuk (kb. 20-25 perc). Közben sózzuk, borsozzuk, babérlevéllel és majorannával ízesítjük. Zöldséges aprópecsenye receptek magyarul. Amikor félig megpuhult a hús, egyszerre beletesszük az összes zöldséget. Fedő alatt folytatjuk a főzést, időnként átkeverve, és ha a vizet elfőné, akkor azt pótoljuk. Mikor minden zöldség megpuhult, nyitott serpenyőben kevergetve addig sütjük, míg az összes lé elfő alóla. Párolt rizzsel és salátával tálaljuk. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Hozzávalók: 30 dkg sertéscomb, kb. 30 dkg mirelit francia-saláta vagy mexikói saláta zöldségkeverék, bors, majoranna, só, egy kis olaj, 1 fej hagyma, rizs Elkészítés: A vöröshagymát apró kockákra vágom, majd egy kis olajban megpirítom, felöntöm egy kis vízzel, megsózom és hozzáteszem a kockákra vágott sertéscombot főni.
Elkészítés Elkészítés: Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpirítom, majd hozzáadom a felkockázott húst. Ha az már levet engedett, akkor fedő alatt, kis tűzön elkezdem főzni. Ha a levet elfőtte, adok hozzá kevés vizet. Fél órát főzöm így, közben sózom, borsozom, meghintem pirospaprikával. Ezután belerakom a felszeletelt paprikát, a megpucolt, és felkarikázott paradicsomot, és tovább főzöm. Egy serpenyőbe teszek pici olajat, és azon a felkarikázott debreceni kolbászt átpirítom. Zöldséges aprópecsenye | Nosalty. Ha már a hús megpuhult és jó sok levet engedtek a zöldségek, akkor adom hozzá a kolbászkarikákat, keverek egyet rajta, és már készen is van. Jó étvágyat kívánok hozzá!